Ghidul complet al Barmanului

Poze - prezentari al bauturilor, istoric, retete, metode, sfaturi (!)

Ár / darab.

"A japán mixerek... sok energiát fordítanak képességeik tökéletesítésére, és... tudják, hogy a maximális erőfeszítés a vendég számára gazdagabb élményt jelent... Én személy szerint úgy gondolom, hogy a világ legjobb koktéljai ma Japánban találhatók... "

Kazuo Uyeda

• Nagyszerű képet ad a klasszikus japán báréletről

• Első kiadás angol nyelven

• A nemzetközileg elismert Kazuo Uyeda eredeti művei

• ISBN: 978-1-94119-904-6

Ár / darab.

• Számos premier koktélreceptet tartalmaz, köztük a Sazerac-ot és a Bronxit

• A klasszikus 1908-as kiadás reprodukciója

• John Burton új bevezetőjével

• Puhakötésű kötet, 143 oldal

• ISBN: 978-1-60311-189-8

Ár / darab.

• Az első koktélkönyv egy afro-amerikai szerzőtől

• A neves rumszerző, Ian Burrell bevezetője

• Eredetileg 1917-ben jelent meg

• Kemény kötés

• Kiadó: Cocktail Kingdom®

• ISBN: 978-1-941199-05-3

Ár / darab. 

Tapasztalja meg a Tequila misztikumát ezáltal a könyv által!

A 40 étel- és italreceptet tartalmazó könyv célja, hogy Mexikó egyetlen régiójában termesztett blue agave növényt egyedülálló és változatos szellemiséggé alakítsa át a blancótól a reposado-n át az anejo-ig.

A tequila nem csupán a margarita koktél sokszínű választékán alapul, hanem történelemben és hagyományokban gazdag ital.

A kék agavé növény desztillált levéből készült tequila régóta ismert hírnévvel és megbecsült pozícióval büszkélkedhet a középamerikai társadalomban.

Ahhoz, hogy megfelelően élvezhessük és értékelhessük ezt az italt, először ismernünk kell az elkészítését és fejlődését.

Ebben a könyvben alaposan feltárják a történelmét, a gyártását, a felhasználási területeit és bemutatják az elismerést.

Ár / darab.

Ideális ajándék egy igazi mixernek.

• Masahiro Urushido díjnyertes mixológus, a Katana Kitten New York City-ből, Michael Anstendeg társszerzővel együtt a japán koktélkeverés mesterségéről ír.

• A The Japanese Art of the Cocktailben Urushido nyolcvan recepttel osztja meg a japán koktélokkal kapcsolatos hatalmas tudását, amelyek a legjobban példázzák Japán hozzájárulását a koktélvilághoz, mind saját bárjából, mind a világ japán mixológusaitól.

Az Urushido elmélyül abban, hogy mi is pontosan a japán koktélszemlélet, és demisztifikálja azokat a technikákat, amelyeket nemzedékeken át öröklöttek, és mindezt lenyűgöző fényképeken örökítették meg.

• Kemény kötés: ‎ 288 oldal

• ISBN-13: 978-0358362029

Ár / darab.

Könyv – A folyó tál „Mit és mikor igyunk”

• Különleges koktélreceptek gyűjteménye „az első modern csapostól”

• Az 1891-es kiadás reprodukciója

• David Wondrich új bemutatkozása

• Kifinomult betiltás előtti receptek

• 308 oldal

(Ár / darab)

Különleges Koktél Könyv - PICKLE Juice (Házi Savanyúság lé) by Florence Cherrault

Ár / darab.

Talán a legjobb kézikönyv mixerek számára, valamint útmutató szállodáknak és éttermeknek, receptek és technikákkal kapcsolatos tippek széles gyűjteményével.

• Az 1900-as kiadás reprodukciója

• Robert Hess új bevezetője

• Az 1800-as évek csaposainak mentalitását mutatja be

• 288 oldal

• ISBN: 978-1-60311-167-6

Ár / darab.

A „Tales of the Cocktail Spirited” verseny 2014-es nyertese – a legjobb csaposkönyv.

• 77 évjáratú karibi italrecept, amelyek közül 16-ot soha nem tettek közzé

• A „Tales of the Cocktail Spirited” 2014-es legjobb könyv díjának nyertese

• vintage grafikákkal és történelmi fényképekkel illusztrálva

• 317 oldal

• Kiadó: Cocktail Kingdom®

• ISBN: 978-1-941199-03-9

• Listaár – 39,95 USD

Ár / darab.

80 koktél és másnapos kúra Salvatore Calabrese tollából, aki betekintést nyújt arra, hogy miért leszünk másnaposak és hogyan lehet ezt megelőzni.

Fantasztikus receptekkel, némelyik "Kutyaharapást Szőrével" alapon készül, mások teljesen újak lesznek számodra.

Van még alkoholmentes kínálat is, ha már tényleg nem tudsz többet inni.

Tele szellemes idézetekkel és szakértői tanácsokkal.

Illetve találsz egy méregtelenítési tervet és egy másnapossági skálát is.

• 128 oldal
• Keménykötésű

Ár / darab.

Bartender's Guide a híres New York-i Hoffman House Hotelbol – Bartender's Guide

• Eredetileg 1912-ben jelent meg

• A bevezetőt Jim Meehan csapos írta

• Kiadó: Cocktail Kingdom®

• ISBN: 978-1-60311-527-8

In aceasta carte faimoasa veți găsi rețete de cocktailuri de care veți avea nevoie pentru a începe să amestecați bauturle intr-un mod corect. Cuprinde imagini și secțiuni despre tehnici, echipamente, pahare, ingrediente și decorațiuni.

Ár / darab.

A „100 koktélrecept” című könyv a legklasszikusabb alkoholos italok receptjeit tartalmazza, amelyek elkalauzolják a mixológia világába.

A színes képekkel rendelkező, élvonalbeli koktél-összeállítás minden mixer számára nélkülözhetetlen.

► 100 klasszikus receptet tartalmaz

► Pohár típusok

► Báros Eszközök

► Színes képek