Etiopia Sidamo - Cafea Boabe (PRAJIRE FRANCEZA)
Aceasta cafea este prajita in loturi mici de 10 kg, ceea ce va asigura prospetime de 1-10 zile. (Cereti informatii suplimentare in momentul comenzii)
Cafeaua arabica ce provine din regiunea Sidamo / Etiopia, este bine echilibrata, cu note de fructe de padure și citrice (lămâi) cu aciditate complexă. Exista cca 50 de cooperative in aceasta regiune. Cafeaua este prelucrata cu metoda umeda si dispune de o aroma dulce si complexa, aciditate optima, aroma florala, fructoasa, note de ciocolata si de multe ori si tonuri de condimente si vin.
Concentratia redusa de aciditate permite consumarea ei si de catre persoane cu probleme gastrice.
- Regiune: Sidamo
- Altitudine: 1400 - 2000 m
- Ferma: Cooperativa
- Varietate:
- Procesare: Spalata
- Clasificare: Premium
- Note: Fructe coapte, Citrice, Lemn, Vin
Termen de valabilitate: 1 an de la data prajirii.