INDONESIA WEST JAVA [BLACK...
Prezzo / confezione da 200g.
Caffè specialty in grani INDONESIA WEST JAVA di BLACK SHEEP Micro Roastery, con profilo esotico ed espressivo proveniente dalla regione Bandung – Garut di West Java.
Presenta note di cioccolato, uva, agrumi e liquirizia, con corpo intenso e una complessità aromatica tipica dei migliori caffè indonesiani.
La lavorazione naturale (dry process) insieme alla tostatura filter esalta il carattere tropicale e il profilo aromatico stratificato molto apprezzato nel mondo specialty coffee.
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Profilo del caffè:
- Origine: West Java / Bandung-Garut
- Altitudine: 1300–1400 m
- Varietà: Ateng, Linie S-795, Typica, Gayo 2
- Ideale per filter coffee, V60 e moderni brew methods
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