O aroma de vara extrem de populara in Franta, unde siropul Pink Grapefruit de la Monin este amestecat cu vin proaspat, refrigerat. Initial numit "fructul interzis", arborele de grapefruit este un arbore de citrice - un hibrid de pomelo si portocala dulce - prima data cultivat in Barbados, in secolul al 18-lea. Pulpa de grapefruit variaza in nuante de la alb la roz la rosu rubiniu. Aroma dulce acru echilibrat de grapefruit roz functioneaza bine in salate, atat sarate cat si dulci, combinate cu ingrediente, cum ar fi coriandru, ardei iute, alte fructe citrice, fructe de mare, si frunze de salata. De asemenea se pot prepara racoritoare, serbeturi spume si jeleuri. Miros subtil de grapefruit roz proaspat cu note de coaja de grapefruit si flori. Gust dulce si suculent, armonie revigoranta intre amaraciunea si aciditatea de grapefruit roz. Atunci cind se utilizeaza fructe citrice, se imbunatateste intr-adevar gustul suculent de sirop MONIN grapefruit roz.
Recomandat pentru: piureuri,Martinis, Cocktail-uri de fructe, punch, ceaiuri