Black Sheep - SANTA BARBARA AA+ COLOMBIA Natural, Cafea Boabe 200g
  • Black Sheep - SANTA BARBARA AA+ COLOMBIA Natural, Cafea Boabe 200g

Black Sheep - SANTA BARBARA AA+ COLOMBIA Natural, Cafea Boabe de SPECIALITATE, 200g

45,21 lei

Cafea Boabe, 200g - SPECIALITY ARABICA

Note si Arome: Fructe de padure rosii, stafide, ciocolata, corp dulce, echilibru bun, aciditate placuta.

Tara Origine: Columbia

Regiune: Colombia Antioquia, District Fredonia

Ferma: Hacienda Santa Barbara

Altitudine: 1800 Metri

Procesare: Uscat

Prajitorie: Black Sheep Micro Roastery (HU)

Data Prajirii: 15.08.2020

Black Sheep - SANTA BARBARA AA+ COLOMBIA Natural, Cafea Boabe 200g

Black Sheep - SANTA BARBARA AA+ COLOMBIA Natural, Cafea Boabe de SPECIALITATE, 200g

45,21 lei
Cantitate :
Transport

Grabeste-te ! Doar 0 buc. mai gasesti in stoc !

 

Politică de securitate

 

Info Transport

 

Politica de returnare

Ferma Santa Barbara este situata in Antioquia, la 1.800 de metri deasupra nivelului marii si se intinde pe 100 de hectare.

Prelucrarea este cea uscata.
Se usuca initial la lumina soarelui timp de 4 zile și apoi in silozuri la 40 ° C, pentru încă 48 de ore.

Acest lucru este pentru a menține stabilitatea profilului, deoarece clima din Antioquia este extrem de neregulata in timpul recoltarii. Daca cafeaua ar fi uscata la caldura soarelui 100%, s-ar usca inegal. Acest lucru ar provoca o mare varietate de modificari de profil, deoarece procesele de fermentare care apar in timpul uscarii afectează formarea acidului acetic.

Santa Barbara Estate este compusa din 5 ferme surori care se intind pe trei regiuni geografice vecine - Santa Barbara, Fredonia și Amagá.

Prin casatoria condițiilor naturale perfecte: diverse microclimate, soluri vulcanice singulare, altitudine perfecta, tradiție de excelenta in producția de cafea - cu munca și eficienta, atat marimea zonelor cultivate, cat si reputația fermelor de aici, au crescut rapid .

AL.CAFCIODEC

Fisa Tehnica

Greutate - Kg:
0.2

S-ar putea sa-ti placa si

Verifica aici ce produse cumpara altii
Detergent PRAF [PULY] GRIND - pentru Curatat Rasnita Cafea, 10 *15g Vizualizare Rapida
  • La reducere!
  • -4%

Detergent PRAF [PULY] GRIND...

Pret /set.

Setul contine 10 plicuri.

Detergent Puly Grind 10 plicuri de 15gr - in forma de praf cristalizat pentru curatat macinatoare / rasnite cafea, import Italia.

Pentru a preveni problemele legate de depunerile uleioase (gust ranced, cafea amara, etc...) ,va recomandam intretinerea periodica a rasnitei de cafea folosind solutii de curatare profesionale.

ATENTIE !
NUMAI pentru uz PROFESIONAL!
Spalati-va pe maini dupa folosire !
Purtati ochelari si manusi de protectie !
NU lasati la indemana Copiilor !
In cazul contactului cu ochii, clatiti din abundenta cu multa apa, scoateti lentilele de contact si continuati sa va spalati.
In caz de accident, aratati doctorului eticheta produsului !

Purtati ochelari si manusi de protectie !   NU lasati la indemana Copiilor !

38,38 lei Regular price 39,98 lei Pret

BARISTA SPACE - Rasnita...

Pret pe bucata. 

Macinatorul Barista Space (New) este usor de folosit, are maner de oțel stabil ce ofera stabilitate in timpul macinarii.

In functie de setari, permite macinarea cafelei pentru diferite metode de preparare.

Este o alegere excelenta atat pentru incepatori, cat și pentru barista avansat, care apreciaza echipamente de inalta calitate.

Ambalat in cutie de Cadou, prevazut si cu saculet de catifea.

535,50 lei Pret

HYDROMETRU Cafea cu Termometru

Pret pe bucata

HYDROMETRU Cafea cu Termometru

- Pentru a măsura concentrația de cafea în apă.

- Termometru de corecție umplut cu lichid albastru:

        + 70 + 160 ° F (+ 21 ° C + 71 ° C)

- Model profesional.

- gama: 0-7

- unitate : %

- div. : 0,2

- temperatura de calibrare. : 140 ° F (60 ° C)

- lungime mm: 350

222,53 lei Pret

Set de 6 AROME + Carte...

Pret / set. 

Setul contine 6 arome speciale + 1 carte Barista (Engleza).

Jean Lenoir (Franța) este un expert in domeniul analizei senzoriale a vinului si a cafelei.

Brandul care a fost asociat cu cel mai inalt nivel de experienta si cunoștinte despre evaluarea organoleptica de peste 30 de ani.

Astazi, cunostințele mentionate sunt disponibile la indemâna fiecarui barista care doreste sa-si dezvolte pasiunea.

167,79 lei Pret

Boxed:

Sticky Add To Cart

Font: