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El Cepillo BARISTA MOTTA está diseñado para la limpieza diaria del grupo de café, el filtro ducha y la junta del grupo. Muchos baristas realizan un breve purgado del grupo entre extracciones para eliminar los restos de café. Aunque esta práctica es recomendable, el agua por sí sola no siempre elimina los aceites de café y los residuos acumulados alrededor de la junta y en las zonas de difícil acceso.
El Cepillo BARISTA MOTTA elimina rápidamente los restos de café y los aceites acumulados, ayudando a que el portafiltro se acople correctamente al grupo y favoreciendo una extracción uniforme. Su mango ergonómico permite limpiar el grupo de forma segura incluso cuando aún está caliente.
Producto MOTTA – Fabricado en Italia.
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El Cepillo BARISTA MOTTA ha sido diseñado para la limpieza diaria del grupo de café, el filtro ducha y la junta del grupo. Elimina eficazmente restos de café molido, aceites y otros residuos generados durante la preparación del espresso, ayudando a mantener la higiene de la máquina y una extracción constante.
Fabricado en Italia por MOTTA, uno de los fabricantes de accesorios para baristas más reconocidos del mundo, es una herramienta ideal tanto para cafeterías profesionales como para aficionados al Specialty Coffee.
Después de cada extracción, muchos baristas realizan un breve purgado del grupo para eliminar los restos de café. Esta práctica ayuda a limpiar el filtro ducha y es una parte importante de la rutina diaria.
Sin embargo, el agua no siempre alcanza la zona que rodea la junta del grupo, donde se acumulan aceites de café y partículas finas. Con el tiempo, estos residuos pueden impedir que el portafiltro selle correctamente y favorecer pequeñas fugas o una extracción irregular.
El mango largo y ergonómico permite limpiar el grupo inmediatamente después de la extracción, manteniendo las manos alejadas del agua caliente y de las superficies metálicas.
Las resistentes cerdas de nylon eliminan eficazmente los residuos sin dañar los componentes del grupo espresso.
La limpieza frecuente del grupo ayuda a conservar un sabor limpio en cada espresso y reduce la acumulación de aceites de café alrededor del filtro ducha y la junta del grupo.
Rutina de mantenimiento recomendada:
MOTTA fabrica este cepillo con materiales resistentes para soportar un uso intensivo en cafeterías, restaurantes y coffee shops. También es una excelente opción para baristas domésticos que desean realizar un mantenimiento profesional de su máquina de espresso.
¿Qué partes de la máquina limpia este cepillo?
Está diseñado para limpiar el grupo espresso, el filtro ducha y la junta del grupo, donde suelen acumularse restos de café y aceites.
¿En qué se diferencia de un cepillo para portafiltro?
El cepillo para portafiltro se utiliza principalmente para limpiar el portafiltro y el filtro. Este modelo está diseñado específicamente para limpiar el grupo espresso y las zonas de difícil acceso alrededor de la junta.
¿Puede utilizarse con el grupo todavía caliente?
Sí. Su mango largo permite limpiar el grupo inmediatamente después de la extracción, reduciendo el riesgo de contacto con superficies calientes.
¿Con qué otros productos se recomienda utilizar?
Para un mantenimiento completo se recomienda utilizarlo junto con Puly Caff, un Filtro Ciego, un Filtro Ducha, una Junta del Grupo y CALCINET.
Precio / unidad.
Lápiz profesional Latte Art MOTTA, fabricado en metal para realizar decoraciones precisas sobre cappuccino, latte macchiato y otras bebidas con espuma de leche. Su punta fina permite crear líneas, detalles y acabados elegantes con total control.
Color: Rojo.
Fabricado en Italia.
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Precio / pieza.
Jarra de leche italianos profesionales de Motta con una capa de pintura roja.
Tienen un pico prominente y afilado, para tener un control preciso sobre el vertido de la leche, para facilitar la creación de modelos latte art.
Están fabricados en acero inoxidable de calidad 18/10.
Volumen ideal para crear espuma de leche Cappuccino.
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Precio / unidad.
Paño BARISTA Premium de 40 × 40 cm con práctico mosquetón para sujetarlo fácilmente al delantal o a la estación de trabajo. Ideal para limpiar el portafiltro antes de dosificar una nueva dosis de café molido, ayudando a evitar que los residuos de la extracción anterior afecten al sabor del siguiente espresso. Un accesorio imprescindible para cualquier estación BARISTA profesional.
Fabricado en Italia.
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Precio / unidad.
Cepillo Profesional OMEGA con cerdas naturales, diseñado para eliminar rápidamente el café molido y los residuos del portafiltro y del filtro antes y después de preparar espresso. Las cerdas naturales limpian eficazmente sin rayar las superficies metálicas, mientras que el mango ergonómico de plástico ABS ofrece un agarre cómodo y una gran resistencia para el uso profesional. Para un mantenimiento completo de la máquina de espresso, se recomienda utilizarlo junto con Puly Caff Plus®, Puly Caff Verde® y un Filtro Ciego durante el proceso de Backflush.
Producto OMEGA – Fabricado en Italia.
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Precio / pieza.
Un cepillo de limpieza portafiltro es un accesorio indispensable para los amantes del café y profesionales del sector.
Las cerdas sintéticas están especialmente diseñadas para ser duraderas e higiénicas, lo que permite una limpieza eficaz sin rayar superficies delicadas.
Con la ayuda de este cepillo se pueden eliminar rápidamente los residuos de café, evitando la acumulación de aceites y residuos que puedan alterar el sabor de la bebida.
Es fácil de usar y permite acceder a zonas de difícil acceso del portafiltro, manteniendo el equipo en impecables condiciones.
Además, el uso regular contribuye a prolongar la vida útil de la cafetera y garantiza una calidad constante del café.
¡Una herramienta práctica y eficaz para una experiencia perfecta!
Precio / pieza.
Adecuado para lavar el grupo de cafeteras espresso.
Para ser utilizado de acuerdo con las instrucciones del fabricante del dispositivo.
Recomendado especialmente para la limpieza de cafeteras totalmente automáticas.
Calidad de barista profesional.
Manténgase alejado del calor o del fuego abierto.
Producto de gupa III ADR (!!!)
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Precio / unidad.
El paño Barista JoeFrex con capa integrada de silicona ha sido diseñado especialmente para la limpieza diaria de la lanza de vapor (Steam Wand) de la máquina de espresso durante la preparación de bebidas con leche.
Su innovadora estructura de 3 capas (microfibra + silicona + microfibra) reduce la transferencia de calor y vapor, permitiendo limpiar la lanza caliente sin que la humedad atraviese inmediatamente el paño.
La cara gris está destinada a la limpieza de la lanza de vapor, mientras que la cara negra se utiliza para limpiar la carrocería de la cafetera y otras superficies. Un accesorio indispensable para mantener una excelente higiene, un flujo de trabajo eficiente y una microespuma perfecta.
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Precio / caja.
La caja contiene 100 pastillas × 1 g.
Pastillas de limpieza profesionales para cafeteras espresso automáticas y superautomáticas. Eliminan eficazmente los aceites del café y los residuos acumulados en el grupo de infusión, la electroválvula y el circuito interno de agua, ayudando a mantener el sabor original del café y el rendimiento óptimo de la máquina.
Cada pastilla de 1 g viene predosificada para un uso rápido, limpio y preciso. Su fórmula con certificación NSF garantiza una limpieza segura y sin residuos perjudiciales, siendo ideal tanto para uso profesional como doméstico.
Fabricado en Italia.
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Precio / pieza.
🌱 Detergente en polvo [CAFETTO] EVO (Orgánico) 500 g
🔍 El primer detergente orgánico certificado para la limpieza de grupos de café, electroválvulas y componentes internos de la máquina de espresso.
Para cafeterías que adoptan prácticas ecológicas, con dosis económicas, que priorizan la sostenibilidad sin comprometer el rendimiento.
Con una fórmula orgánica, biodegradable y eficaz, este detergente ofrece una limpieza profunda, segura y ecológica, aprobada por baristas de todo el mundo.
💡 Uso recomendado:
Use una cucharadita de producto en el portafiltro ciego y ejecute el ciclo de retrolavado según las instrucciones.
También se puede utilizar para la limpieza manual de componentes. Enjuague bien con agua limpia.
Recomendado para uso diario o semanal.
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Precio / unidad.
Información: 10 unidades / paquete.
Filtro Ciego LELIT Ø57 mm diseñado para realizar el proceso de backflush y la limpieza profesional del grupo espresso. Compatible con grupos LELIT de 57 mm y diseñado para utilizarse junto con detergente específico para máquinas de espresso, eliminando eficazmente aceites de café y residuos acumulados en el circuito de extracción. Código original LELIT: MC002/C.
Fabricado en Italia.
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Precio / pieza
Tamiz Competición SI 200TC, para Cafetera Espresso
Apto para electrodomésticos Nuova Simonelli
Diámetro exterior: 60 mm
Diámetro interior: 56,5 mm
Altura: 17 mm
Precisión de filtrado: 200 µm
Nº Orificios de drenaje: 98
Numero de micro agujeros en los agujeros de drenaje: 19
Fabricante: IMS, SI 200TC
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Precio / unidad.
Kit profesional diseñado para comprobar la presión del grupo de café en máquinas de espresso profesionales y semiprofesionales. Compatible con portafiltros estándar, es ideal para diagnóstico, ajuste de la bomba y mantenimiento preventivo.
Incluye un manómetro analógico de 0–16 bar (0–230 psi), adaptador cromado de 3/8", filtro de acero inoxidable y junta de PTFE, garantizando mediciones precisas y una conexión segura durante las comprobaciones.
Compatible con todos los portafiltros estándar.
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Precio / pieza.
El cepillo de 30 cm de Rhino Coffee Gear tiene un cabezal de perfil bajo para llegar a los lugares de difícil acceso de molinillos y cafeteras.
Ofrecemos cabezales de repuesto para este cepillo.
Fácil de montar, se atornilla.
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Precio / unidad.
Información: 25 unidades / paquete.
Junta de Grupo Espresso [FAEMA E61] fabricada en caucho NBR 85 Shore certificado por la FDA, diseñada para garantizar un sellado perfecto entre el grupo de café y el portafiltro. Resiste altas temperaturas y un uso profesional intensivo, ayudando a mantener la presión óptima de extracción y evitando fugas de agua. Compatible con máquinas de espresso profesionales equipadas con grupo FAEMA E61 que utilizan una junta de 72,7 × 57 × 8 mm.
Fabricada en Italia.
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Precio / pieza.
Limpieza impecable para su equipo de café alternativo
🔍 Especialmente diseñado para sistemas Cold Brew, Nitro y equipos de infusión en frío.
En el café de especialidad, cada detalle cuenta, incluyendo la limpieza del equipo.
[PULY] El detergente líquido Cold Brew / Nitro es la solución profesional que protege su sabor, la salud de sus clientes y la vida útil de su equipo.
Obviamente, la calidad de la bebida, así como la calidad de los granos utilizados, son esenciales para mantener el equipo siempre limpio.
Alarga la vida útil de su equipo.
Envase grande de 1 litro con tapón dosificador, contiene 40 dosis. 25 ml
Seguro y fácil de usar.
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Precio / unidad.
Filtro Ciego profesional para portafiltros de Ø58 mm, diseñado para realizar la limpieza del grupo mediante el proceso de Backflush. Al no disponer de perforaciones, permite generar presión dentro del grupo de café, facilitando la eliminación de aceites, residuos e impurezas acumuladas en el circuito interno de la máquina espresso. Recomendado para máquinas equipadas con válvula solenoide de tres vías. Para obtener los mejores resultados, utilícelo junto con detergentes profesionales como Puly Caff Plus® o Puly Caff Verde®.
Material: Acero inoxidable AISI 430.
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Precio / unidad.
Cepillo Profesional OMEGA con cerdas naturales, diseñado para eliminar rápidamente el café molido y los residuos del portafiltro y del filtro antes y después de preparar espresso. Las cerdas naturales limpian eficazmente sin rayar las superficies metálicas, mientras que el mango ergonómico de plástico ABS ofrece un agarre cómodo y una gran resistencia para el uso profesional. Para un mantenimiento completo de la máquina de espresso, se recomienda utilizarlo junto con Puly Caff Plus®, Puly Caff Verde® y un Filtro Ciego durante el proceso de Backflush.
Producto OMEGA – Fabricado en Italia.
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Precio / set de 6 cápsulas.
Cápsulas de Limpieza para máquinas compatibles con Lavazza Blue®, desarrolladas para eliminar aceites de café y residuos acumulados en el sistema interno de preparación. Su fórmula con oxígeno activo genera una potente espuma limpiadora que llega a zonas inaccesibles mediante un enjuague normal, ayudando a conservar el sabor auténtico del café y el correcto funcionamiento de la máquina.
Fabricado en Italia.
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Precio / kit con Utensilios.
Kit Barista completo de Motta, provisto de lugares especialmente dispuestos para utensilios y accesorios.
Especial para bartenders/baristas que quieran tener todos los utensilios a mano.
Precio / unidad.
Un espresso excepcional comienza con una máquina perfectamente limpia. PULY CAFF Plus 900 g es un detergente profesional en polvo desarrollado específicamente para realizar el Backflush y limpiar el grupo de café, la electroválvula de tres vías, el portafiltro y los componentes internos de las máquinas espresso.
Elimina eficazmente aceites de café oxidados, residuos orgánicos y depósitos que pueden alterar el sabor del espresso y reducir el rendimiento de la máquina. Su fórmula profesional con certificación NSF es utilizada diariamente por baristas, cafeterías, restaurantes y servicios técnicos en todo el mundo.
Formato económico de 900 g, ideal para un mantenimiento profesional y un uso intensivo.
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