Precio / 200 g
🟤 Aroma y sabor: aroma afrutado y enzimático, base de chocolate negro, pasas, cítricos, regaliz
📍 Origen: Indonesia, Isla de Java; Región: Bandung - Garut
⛰️ Altitud: 1300–1400 m
👨🌾 Productores: trabajo conjunto de varias pequeñas granjas. Es especial no solo por su sabor, sino también por su historia: nació como parte de un programa de sostenibilidad, a través de la colaboración comunitaria.
🌱 Variedad: Arábica / Ateng, Línea S-795, Típica, Gayo 2
🌿 Procesamiento: Natural, Anaeróbico
🔥 Tueste: Abierto
📈 Puntuación SCA: 87.75 – café de especialidad de calidad premium
Granos de café artesanales recién tostados, con notas específicas, características de la variedad y el lugar de origen
Conservar en la bolsa resellada, en un lugar fresco y protegido de la luz
