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Puré de Fruta CEREZA / CHERRY [MONIN] 1L aporta el intenso sabor de las cerezas maduras y un profundo color rojo rubí a cócteles, limonadas, smoothies y postres premium. Elaborado con el equivalente al 50,1% de cerezas, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor natural, acidez delicada y auténtico carácter frutal.
Utilizado junto con la bomba dosificadora MONIN, cada pulsación suministra aproximadamente 15 ml, garantizando una dosificación precisa, un mejor control de costes y aproximadamente 66 porciones por botella de 1 litro.
Ideal para cafeterías, coctelerías, restaurantes, hoteles y Home Bars premium.
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Puré de Fruta CEREZA / CHERRY [MONIN] 1L forma parte de la gama profesional Le Fruit de MONIN, desarrollada para cafeterías, coctelerías, restaurantes, hoteles y profesionales del sector HoReCa. Elaborado con el equivalente al 50,1% de cerezas, ofrece un auténtico sabor a fruta, un intenso color rojo rubí y una textura rica que realza cualquier bebida o postre.
A diferencia de un sirope aromatizado, un puré de fruta aporta mucho más que dulzor. Añade cuerpo, textura y auténtico carácter frutal. La cereza es especialmente apreciada en la mixología moderna gracias a su equilibrio natural entre dulzor y acidez, que complementa perfectamente el resto de ingredientes.
En el sector HoReCa la rentabilidad depende de mucho más que el coste del ingrediente. La rapidez de preparación, el control del coste por porción, la reducción del desperdicio y la repetibilidad de las recetas son factores esenciales.
Las cerezas frescas cambian según la variedad, la maduración y el contenido de azúcar. Le Fruit de MONIN garantiza el mismo sabor, color y textura durante todo el año.
Para obtener resultados constantes se recomienda utilizar la bomba dosificadora MONIN.
Cada pulsación suministra aproximadamente 15 ml, facilitando la reproducción exacta de las recetas y el control de costes.
Con una dosificación estándar de 15 ml, una botella de 1 litro permite preparar aproximadamente 66 porciones.
La cereza es una de las frutas más elegantes de la mixología moderna gracias a su equilibrio natural entre dulzor y acidez. Aporta complejidad sin ocultar el resto de ingredientes, por lo que combina perfectamente con bourbon, ron, ginebra, vodka y licores de almendra.
Le Fruit de MONIN Cherry proporciona un intenso color, una textura rica y un auténtico sabor a cereza, siendo la elección ideal para cócteles premium, limonadas artesanales y postres con una presentación espectacular.
Si buscas un auténtico sabor a cereza y un intenso color natural, un puré de fruta ofrece una experiencia mucho más cercana a la fruta fresca que un sirope aromatizado.
Contiene el equivalente al 50,1% de cerezas. Consulta la etiqueta del producto para obtener la lista completa de ingredientes y la información nutricional actualizada.
Consulta la etiqueta oficial de MONIN para conocer los valores nutricionales completos.
¿Cuál es la diferencia entre un puré de fruta y un sirope?
El puré contiene una elevada proporción de fruta real, aportando sabor auténtico, cuerpo y textura, mientras que el sirope se utiliza principalmente para aromatizar y endulzar.
¿Por qué utilizar la bomba dosificadora MONIN?
Cada pulsación suministra aproximadamente 15 ml, garantizando recetas uniformes, un mejor control del coste por porción y un servicio más rápido.
¿Con qué bebidas combina mejor?
Es perfecto para Cherry Sour, Cherry Spritz, Cherry Mojito, limonadas artesanales, smoothies y cócteles elaborados con bourbon, ron, ginebra o vodka.
¿Solo sirve para bebidas?
No. También es excelente para cheesecakes, tarta Selva Negra, helados, panna cotta, tortitas, gofres y numerosos postres premium.
¿Cuánto tiempo puede utilizarse una vez abierto?
Se recomienda consumir el producto dentro de las 4 semanas posteriores a la apertura y conservarlo en un lugar fresco, limpio y seco.
Cada fruta tiene su propia personalidad. La gama Le Fruit de MONIN ha sido desarrollada para profesionales que buscan auténtico sabor a fruta, textura rica y resultados constantes en cócteles, limonadas, smoothies, Bubble Tea y postres premium.
Descubre también los demás sabores disponibles:
Combina diferentes frutas para crear bebidas y postres con perfiles aromáticos únicos y resultados profesionales.
Para obtener la máxima eficiencia y resultados constantes, recomendamos utilizar los accesorios profesionales MONIN.
El equipamiento adecuado ayuda a reducir el desperdicio, mejorar la rapidez del servicio y mantener una calidad constante en cada preparación.
Desde hace más de 100 años, MONIN desarrolla ingredientes premium utilizados por cafeterías, hoteles y coctelerías de todo el mundo. La colección Le Fruit de MONIN ha sido creada para profesionales que buscan auténtico sabor a fruta, dosificación precisa y resultados consistentes en cada receta.
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Este dosificador se instala fácilmente enroscando las botellas de Pure Monin de 1L.
Le permite obtener dosis idénticas de puré en todas sus bebidas sin el riesgo de diferencias de sabor entre dos preparaciones.
Dispensar 15ml de puré.
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Soporte metálico para botellas de jarabe MONIN, específico para todas las botellas de 750 ml y botellas de plástico de 1 L.
Expositor metálico de alta calidad, que se puede montar con ayuda de clips laterales.
* ¡Los jarabes no están incluidos!
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Informativo: 6 botellas / caja.
El sirope de melón Monin de 0,7 L se inspira en los melones Cavaillon del sur de Francia 🍈🇫🇷, apreciados por su dulzura e intenso aroma.
Con notas frutales y jugosas, este sirope reproduce fielmente el auténtico sabor del melón, aportando frescura y elegancia a las bebidas.
Elaborado con azúcar, agua y aromas naturales de melón, es vegano y sin alérgenos.
Ideal para cócteles exóticos, limonadas refrescantes, tés helados y postres gourmet, el sirope de melón Monin transforma cualquier preparación en una experiencia vibrante e inolvidable, perfecto para bartenders y establecimientos de hostelería.
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Información: 6 unidades / caja.
El Sirope MONIN Avellana Tostada 250 ml ofrece el intenso y auténtico sabor de las avellanas tostadas en un práctico formato, perfecto para disfrutar en casa, en la oficina o para quienes buscan un café con un carácter más profundo y aromático.
Ideal para espresso, cappuccino, latte, flat white, chocolate caliente, frappés, batidos, postres y una amplia variedad de bebidas frías.
Ideal para:
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El Sirope MONIN Caramelo Salado 250 ml combina la dulzura del caramelo con un delicado toque de sal, creando un sabor moderno, equilibrado y lleno de personalidad. Perfecto para disfrutar en casa, en la oficina o para recrear bebidas al estilo de las mejores cafeterías specialty.
Ideal para espresso, cappuccino, latte, flat white, frappés, chocolate caliente, batidos y una gran variedad de postres.
Ideal para:
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Informativo: 6 botellas / caja.
El sirope de Sandía Monin 0.7L captura la frescura y dulzura de la sandía 🍉, inspirado en las jugosas frutas cultivadas tradicionalmente en las regiones mediterráneas.
Obtenido a partir de caña de azúcar pura y aromas naturales de sandía, tiene un sabor intenso, afrutado y refrescante.
Con notas dulces y frescas, este jarabe reproduce fielmente el auténtico aroma de la sandía madura.
Elaborado con azúcar, agua y aromas naturales, es vegano y libre de alérgenos.
Ideal para limonadas, cócteles, tés helados, batidos y postres gourmet, el Jarabe de Sandía transforma cualquier bebida en una experiencia vibrante y memorable.
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Inspirado en la tradición de las bebidas elaboradas con cacao, MONIN Chocolate ofrece el intenso y aterciopelado sabor del chocolate en un sirope profesional creado para cafés, mocha, latte, cócteles y postres gourmet. Su equilibrado perfil entre dulce y amargo realza el espresso, la leche y las bebidas de chocolate sin ocultar sus sabores naturales.
Utilizado a diario en cafeterías, coffee shops y coctelerías de todo el mundo, ofrece un sabor constante, ingredientes cuidadosamente seleccionados y la calidad premium que caracteriza a MONIN. Combina perfectamente con vainilla, caramelo, avellana, menta, coco, ron, whisky y bebidas Signature.
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De la gama de siropes florales, Monin Lavanda despliega su celestial e hipnótica fragancia, que te transportará a los campos de lavanda de la Provenza.
Ampliamente utilizada en perfumería, aromaterapia y en numerosos productos para el hogar, la lavanda es reconocida desde la época griega y romana por sus propiedades aromáticas, calmantes, antisépticas e inductoras del sueño.
Además, posee increíbles propiedades embellecedoras para cualquier jardín o como elemento decorativo.
En la cocina, la lavanda es especialmente buena en postres y combina a la perfección con el chocolate.
Mezclada con un toque de miel, Monin Lavanda consigue añadir un sorprendente matiz floral a muchas bebidas.
Es ideal para cócteles, limonadas y tés.
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El Sirope MONIN Caramelo Sugar Free 250 ml ofrece el auténtico sabor del caramelo con un contenido muy bajo de azúcar y solo 19 kcal por cada 100 ml. La elección perfecta para quienes desean disfrutar de sus bebidas favoritas sin renunciar al sabor.
Ideal para espresso, cappuccino, latte, flat white, chocolate caliente, frappés, batidos y postres.
Ideal para:
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Informativo: 4 piezas / caja.
El coco es el fruto de la palma de coco, una palmera muy alta más asociada con los países tropicales.
El nutritivo coco y su leche se utilizan mucho tanto en bebidas como en cocina, ya que el sabor dulce pero versátil combina bien con los sabores dulce, amargo y salado.
Perfecciona tus platos de forma continua, utilizando nuestro puré de coco, para preparar batidos, batidos, cócteles, bebidas calientes y mucho más.
Al mezclar diferentes frutas (purés o jugos naturales) podemos crear combinaciones casi ilimitadas, brindando una amplia gama de refrescos.
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El sirope de Vainilla Monin 0.7L captura el intenso y refinado aroma de la vainilla Bourbon 🌼, originaria de Madagascar.
Inspirado en la tradición de la pastelería francesa, este jarabe reproduce fielmente la dulzura y la fragancia natural de la vainilla.
Elaborado con azúcar de caña pura y extractos naturales de vainilla, es vegano y libre de alérgenos.
Con notas aterciopeladas y elegantes, la vainilla es ideal para lattes, cappuccinos, chocolate caliente, cócteles y postres gourmet.
Convierte cada bebida en una experiencia sofisticada e inolvidable.
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Inspirado en el famoso Cinnamon Roll, uno de los dulces de panadería más populares del mundo, MONIN Cinnamon Roll recrea el irresistible sabor de un rollo de canela recién horneado con notas de mantequilla, azúcar moreno, canela y masa esponjosa. Es perfecto para café, latte, cappuccino, chocolate caliente, frappés, cócteles y postres, aportando un auténtico toque de pastelería artesanal a cada preparación.
Utilizado en cafeterías y coctelerías de todo el mundo, ofrece un sabor constante, ingredientes cuidadosamente seleccionados y la calidad premium que caracteriza a MONIN. Ideal para bebidas de temporada y creaciones inspiradas en el universo bakery.
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Información: 6 botellas / caja.
El sirope Monin Macaroon de 0,7 L se inspira en la repostería francesa 🍬🇫🇷, donde el famoso macaron simboliza el refinamiento y la elegancia del gusto.
Con dulces notas de almendra y vainilla, este sirope reproduce fielmente los auténticos sabores del postre parisino.
Ideal para cafés, lattes, cócteles y postres, Monin Macaroon transforma cualquier preparación en una experiencia gourmet inspirada en la repostería francesa.
Elaborado con azúcar, agua y aromas naturales, el sirope Monin Macaroon es vegano y sin alérgenos.
Ofrece una textura aterciopelada y una fragancia sofisticada, transformando cafés, cócteles y postres en una experiencia gourmet memorable, al alcance de todos.
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MONIN Sweet & Sour Pre-Mix 1L es la base profesional para preparar cócteles de forma rápida y con resultados siempre constantes. Su equilibrio perfecto entre dulzor y acidez cítrica lo convierte en el ingrediente ideal para Margaritas, Whiskey Sour, Daiquiri, Amaretto Sour y muchos otros cócteles clásicos y modernos.
Ideal para:
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Originario del este de Asia, Yuzu combina los deliciosos aromas de pomelo, limón y mandarina agria.
Extendido en Corea y Japón, ahora acogido y apoyado por los mejores chefs occidentales, Yuzu es el nuevo "must have" de cítricos premium en los menús.
Con un aroma cítrico sensual, Le Fruit de MONIN Yuzu agrega un aroma único e inolvidable a los cócteles refrescantes o una nota relajante para una bebida caliente.
► Perfecto para uso comercial o doméstico
► Ideal para mixólogos profesionales
► Utilice ingredientes naturales
► Fácil de almacenar
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El Sirope MONIN Sugar Free Vanilla 250 ml ofrece todo el sabor de la vainilla sin azúcares añadidos y con un aporte calórico muy bajo. Es ideal para café, latte, cappuccino, bebidas frías, cócteles y postres, permitiéndote disfrutar de un delicioso aroma a vainilla con menos calorías.
Ideal para:
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Inspirado en el delicado aroma de las flores de saúco recién florecidas, MONIN Elderflower ofrece elegantes notas florales con un sutil toque afrutado y un equilibrio excepcional. Es uno de los sabores más populares de la coctelería moderna gracias al éxito mundial del Hugo Spritz, el Elderflower Spritz y los cócteles elaborados con prosecco.
Ideal para cócteles premium, mocktails, limonadas, prosecco, vino espumoso, gin tonic y bebidas refrescantes de verano. Aporta frescura, elegancia y un refinado carácter botánico a cualquier preparación.
Utilizado por bares de cócteles, restaurantes y hoteles de todo el mundo, es la elección perfecta tanto para profesionales de la hostelería como para aficionados que desean crear bebidas.
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La piña, una fruta tropical originaria del sur de Brasil, tiene una cáscara dura y puntiaguda que encierra un corazón jugoso y dorado, lleno de sabores y aromas tropicales.
Dulce y ácido, con un toque de acidez, Le Fruit de MONIN Pineapple captura a la perfección la delicada pulpa de esta fruta.
Es una pulpa de fruta premium, con un auténtico sabor a piña fresca y una textura densa
Contiene pulpa de piña real, sin alcohol, con un intenso sabor agridulce y color natural.
Perfecto para Piña Colada, Daiquiri Tropical, limonadas artesanales, batidos y coberturas para postres.
Envase profesional de 1 L con tapa abatible para una preparación rápida y Dosificación higiénica.
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