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Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L
  • Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L

Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L

83,80 lei
Disponibil

Prezzo / pezzo.

Informazione: 4 bottiglie / cartone.

 

Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L racchiude tutto il gusto intenso delle ciliegie mature e un profondo colore rosso rubino, ideale per cocktail, limonate, smoothie e dessert premium. Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie, offrendo un perfetto equilibrio tra dolcezza naturale, delicata acidità e autentico sapore di frutta.

Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e circa 66 porzioni per bottiglia da 1 litro.

Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium.

 

Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L

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Purea professionale di ciliegia per bevande e dessert premium

Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L appartiene alla gamma professionale Le Fruit de MONIN, sviluppata per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e professionisti del settore Ho.Re.Ca. Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie, offrendo un autentico gusto di frutta, un intenso colore rosso rubino e una consistenza ricca che valorizza ogni bevanda e dessert.

A differenza di uno sciroppo aromatizzato, una purea di frutta non apporta soltanto dolcezza, ma anche corpo, consistenza e un autentico carattere fruttato. La ciliegia è particolarmente apprezzata nella mixology moderna grazie al suo naturale equilibrio tra dolcezza e acidità, che esalta gli altri ingredienti senza coprirli.

Perché i professionisti scelgono Le Fruit de MONIN?

  • Equivalente al 50,1% di ciliegie.
  • Autentico sapore di frutta.
  • Intenso colore rosso rubino naturale.
  • Consistenza ricca e omogenea.
  • Qualità costante in ogni preparazione.
  • Nessuna preparazione della frutta fresca.
  • Ideale per uso professionale e Home Bar.

Perché rappresenta un investimento conveniente?

Nel settore Ho.Re.Ca. la redditività non dipende soltanto dal costo dell'ingrediente. Velocità di preparazione, controllo del costo per porzione, riduzione degli sprechi e ripetibilità delle ricette sono altrettanto importanti.

Le ciliegie fresche cambiano varietà, grado di maturazione e dolcezza. Le Fruit de MONIN garantisce invece lo stesso gusto, colore e consistenza durante tutto l'anno.

  • Dosaggio preciso.
  • Costo per porzione prevedibile.
  • Riduzione degli sprechi.
  • Preparazione più veloce.
  • Qualità costante.

Dosaggio professionale con la pompa MONIN

Per ottenere risultati costanti è consigliato utilizzare la pompa dosatrice MONIN.

Ogni pressione eroga circa 15 ml, facilitando il rispetto delle ricette e il controllo dei costi.

Con un dosaggio standard di 15 ml, una bottiglia da 1 litro permette di preparare circa 66 porzioni.

Applicazioni consigliate

  • Cocktail
  • Mocktail
  • Limonate
  • Smoothie
  • Frozen Cocktail
  • Frozen Drink
  • Bubble Tea
  • Milkshake
  • Gelato
  • Cheesecake
  • Torta Foresta Nera
  • Panna Cotta
  • Pancake
  • Waffle
  • Dessert premium

Abbinamenti consigliati

  • Cioccolato
  • Vaniglia
  • Mandorla
  • Cannella
  • Arancia
  • Limone
  • Lampone
  • Ribes Nero
  • Rum
  • Bourbon Whiskey
  • Gin
  • Vodka
  • Amaretto

Il consiglio dell'Esperto

La ciliegia è uno dei frutti più eleganti nella mixology moderna grazie al suo naturale equilibrio tra dolcezza e acidità. Si abbina perfettamente a bourbon, rum, gin, vodka e liquori alle mandorle come l'Amaretto, donando profondità aromatica senza coprire gli altri ingredienti.

Le Fruit de MONIN Cherry offre un colore intenso, una consistenza ricca e un autentico gusto di ciliegia, rendendolo ideale per cocktail premium, limonate artigianali e dessert dall'elevato impatto visivo.

Se desideri ottenere un gusto autentico di ciliegia e un intenso colore naturale, una purea di frutta rappresenta una soluzione molto più vicina al frutto fresco rispetto a un semplice sciroppo aromatizzato.

Ricette classiche in cui eccelle

  • Cherry Sour
  • Cherry Spritz
  • Cherry Mojito
  • Cherry Lemonade
  • Cherry Smash
  • Cherry Daiquiri
  • Cherry Margarita
  • Cherry Smoothie
  • Cherry Milkshake

Specifiche del prodotto

  • Contenuto di frutta: equivalente al 50,1% di ciliegie.
  • Categoria: Purea di frutta professionale zuccherata.
  • Contenuto: 1 litro.
  • Dosaggio consigliato: circa 15 ml per porzione.
  • Compatibile con la pompa dosatrice MONIN.
  • Circa 66 porzioni per bottiglia.
  • Consumare preferibilmente entro 4 settimane dall'apertura.
  • Conservare in luogo fresco, pulito e asciutto.
  • Certificazione HALAL.

Ingredienti

Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie. Per l'elenco completo degli ingredienti e i valori nutrizionali aggiornati, consultare l'etichetta del prodotto.

Valori nutrizionali

Per i valori nutrizionali completi consultare l'etichetta ufficiale MONIN.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra una purea di frutta e uno sciroppo?
La purea contiene un'elevata percentuale di frutta reale e offre gusto autentico, consistenza e corpo, mentre lo sciroppo viene utilizzato principalmente per aromatizzare e dolcificare.

Perché utilizzare la pompa dosatrice MONIN?
Ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo ricette sempre uguali, un migliore controllo dei costi e un servizio più rapido.

Con quali bevande si abbina meglio?
È perfetta per Cherry Sour, Cherry Spritz, Cherry Mojito, limonate artigianali, smoothie e cocktail a base di bourbon, rum, gin o vodka.

È adatta solo per le bevande?
No. È ideale anche per cheesecake, Torta Foresta Nera, gelati, panna cotta, pancake, waffle e numerosi dessert premium.

Quanto tempo si conserva dopo l'apertura?
Per mantenere la migliore qualità, si consiglia di consumare il prodotto entro 4 settimane dall'apertura, conservandolo in un luogo fresco, pulito e asciutto.

Scopri l'intera collezione Le Fruit de MONIN

Ogni frutto ha una propria personalità. La gamma Le Fruit de MONIN è stata sviluppata per i professionisti che cercano autentico gusto di frutta, consistenza ricca e risultati costanti in cocktail, limonate, smoothie, Bubble Tea e dessert premium.

Scopri anche gli altri gusti disponibili:

  • Fragola
  • Lampone
  • Mirtillo
  • Banana
  • Ananas
  • Ciliegia
  • Mango
  • Frutto della Passione
  • Pesca
  • Kiwi
  • Litchi
  • Yuzu

Combina diversi gusti per creare cocktail, smoothie, limonate e dessert dal profilo aromatico unico e dalla qualità professionale.

Completa la tua postazione professionale MONIN

Per ottenere la massima efficienza e risultati costanti, consigliamo l'utilizzo degli accessori professionali MONIN.

  • Pompa dosatrice MONIN (15 ml per pressione)
  • Sciroppi MONIN
  • Salse e Topping MONIN
  • Shaker professionali
  • Jigger professionali
  • Bicchieri professionali per cocktail e smoothie

L'attrezzatura giusta riduce gli sprechi, migliora la velocità del servizio e garantisce una qualità costante in ogni preparazione.

Perché i professionisti scelgono MONIN

Da oltre 100 anni, MONIN sviluppa ingredienti premium utilizzati da caffetterie, hotel e cocktail bar in tutto il mondo. La collezione Le Fruit de MONIN è stata creata per i professionisti che desiderano autentico gusto di frutta, dosaggio preciso e risultati costanti in ogni ricetta.

AL.MONPURCHER
2 Articoli

Scheda tecnica

Volumen:
1 L
Materiale:
Commestibile
Peso - Kg:
1.365
Quantità MINIMA da ordinare:
1 Pezzo
Informazioni - Nr di pezzi/set:
4
Contiene alcol:
NO
Codice Nomenclatura:
2008 9948

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La pompa dosatrice MONIN da 15 ml per purea di frutta è progettata per i contenitori compatibili da 1 litro della gamma Le Fruit de MONIN. Ideale per dosare puree in cocktail, limonate, smoothie, frappè e frappati.

Ogni pressione completa eroga circa 15 ml di purea. Il fissaggio a vite facilita il montaggio, mentre il dosaggio ripetibile aiuta a rispettare le ricette, velocizzare il servizio e controllare i consumi in bar e caffetterie.

Un contenitore da 1 litro offre teoricamente circa 66 dosi complete da 15 ml, escluse le perdite. Per una ricetta da 30 ml bastano due pressioni complete. Verifica la compatibilità prima dell'acquisto: non è una pompa universale per bottiglie di sciroppo MONIN.

 

Non lavabile in lavastoviglie Temperatura massima dell'acqua 40°C Non utilizzare materiali abrasivi Maneggiare con cura

21,54 lei Prezzo base 22,44 lei Prezzo

Supporto Metallico per 4...

Prezzo / pezzo.

 

Supporto Metallico per 4 Bottiglie di Sciroppo [MONIN], progettato per organizzare ed esporre fino a 4 bottiglie MONIN sul bancone, sul piano di lavoro o nella postazione caffè.

Compatibile con bottiglie MONIN da 700ml e bottiglie MONIN in plastica da 1L. La struttura a livelli permette di organizzare quattro bottiglie occupando poco spazio e facilita l'accesso ai gusti utilizzati più frequentemente.

È possibile collegare più supporti tramite le clip laterali, creando una postazione per una selezione più ampia di sciroppi MONIN.

Capacità: 4 bottiglie
Materiale: metallo
Dimensioni: circa 40 × 10 × 33cm

Le bottiglie di sciroppo e le pompe dosatrici MONIN non sono incluse.

 

   

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