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Prezzo / pezzo.
Informazione: 4 bottiglie / cartone.
Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L racchiude tutto il gusto intenso delle ciliegie mature e un profondo colore rosso rubino, ideale per cocktail, limonate, smoothie e dessert premium. Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie, offrendo un perfetto equilibrio tra dolcezza naturale, delicata acidità e autentico sapore di frutta.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e circa 66 porzioni per bottiglia da 1 litro.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium.
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Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L appartiene alla gamma professionale Le Fruit de MONIN, sviluppata per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e professionisti del settore Ho.Re.Ca. Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie, offrendo un autentico gusto di frutta, un intenso colore rosso rubino e una consistenza ricca che valorizza ogni bevanda e dessert.
A differenza di uno sciroppo aromatizzato, una purea di frutta non apporta soltanto dolcezza, ma anche corpo, consistenza e un autentico carattere fruttato. La ciliegia è particolarmente apprezzata nella mixology moderna grazie al suo naturale equilibrio tra dolcezza e acidità, che esalta gli altri ingredienti senza coprirli.
Nel settore Ho.Re.Ca. la redditività non dipende soltanto dal costo dell'ingrediente. Velocità di preparazione, controllo del costo per porzione, riduzione degli sprechi e ripetibilità delle ricette sono altrettanto importanti.
Le ciliegie fresche cambiano varietà, grado di maturazione e dolcezza. Le Fruit de MONIN garantisce invece lo stesso gusto, colore e consistenza durante tutto l'anno.
Per ottenere risultati costanti è consigliato utilizzare la pompa dosatrice MONIN.
Ogni pressione eroga circa 15 ml, facilitando il rispetto delle ricette e il controllo dei costi.
Con un dosaggio standard di 15 ml, una bottiglia da 1 litro permette di preparare circa 66 porzioni.
La ciliegia è uno dei frutti più eleganti nella mixology moderna grazie al suo naturale equilibrio tra dolcezza e acidità. Si abbina perfettamente a bourbon, rum, gin, vodka e liquori alle mandorle come l'Amaretto, donando profondità aromatica senza coprire gli altri ingredienti.
Le Fruit de MONIN Cherry offre un colore intenso, una consistenza ricca e un autentico gusto di ciliegia, rendendolo ideale per cocktail premium, limonate artigianali e dessert dall'elevato impatto visivo.
Se desideri ottenere un gusto autentico di ciliegia e un intenso colore naturale, una purea di frutta rappresenta una soluzione molto più vicina al frutto fresco rispetto a un semplice sciroppo aromatizzato.
Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie. Per l'elenco completo degli ingredienti e i valori nutrizionali aggiornati, consultare l'etichetta del prodotto.
Per i valori nutrizionali completi consultare l'etichetta ufficiale MONIN.
Qual è la differenza tra una purea di frutta e uno sciroppo?
La purea contiene un'elevata percentuale di frutta reale e offre gusto autentico, consistenza e corpo, mentre lo sciroppo viene utilizzato principalmente per aromatizzare e dolcificare.
Perché utilizzare la pompa dosatrice MONIN?
Ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo ricette sempre uguali, un migliore controllo dei costi e un servizio più rapido.
Con quali bevande si abbina meglio?
È perfetta per Cherry Sour, Cherry Spritz, Cherry Mojito, limonate artigianali, smoothie e cocktail a base di bourbon, rum, gin o vodka.
È adatta solo per le bevande?
No. È ideale anche per cheesecake, Torta Foresta Nera, gelati, panna cotta, pancake, waffle e numerosi dessert premium.
Quanto tempo si conserva dopo l'apertura?
Per mantenere la migliore qualità, si consiglia di consumare il prodotto entro 4 settimane dall'apertura, conservandolo in un luogo fresco, pulito e asciutto.
Ogni frutto ha una propria personalità. La gamma Le Fruit de MONIN è stata sviluppata per i professionisti che cercano autentico gusto di frutta, consistenza ricca e risultati costanti in cocktail, limonate, smoothie, Bubble Tea e dessert premium.
Scopri anche gli altri gusti disponibili:
Combina diversi gusti per creare cocktail, smoothie, limonate e dessert dal profilo aromatico unico e dalla qualità professionale.
Per ottenere la massima efficienza e risultati costanti, consigliamo l'utilizzo degli accessori professionali MONIN.
L'attrezzatura giusta riduce gli sprechi, migliora la velocità del servizio e garantisce una qualità costante in ogni preparazione.
Da oltre 100 anni, MONIN sviluppa ingredienti premium utilizzati da caffetterie, hotel e cocktail bar in tutto il mondo. La collezione Le Fruit de MONIN è stata creata per i professionisti che desiderano autentico gusto di frutta, dosaggio preciso e risultati costanti in ogni ricetta.
Prezzo / pezzo.
Questa pompa dosatrice si installa facilmente avvitandola alle bottiglie di purea Monin da 1L.
Ti permette di ottenere dosi identiche di purea in tutte le tue bevande senza il rischio di differenze di sapore tra due preparazioni.
Distribuire 15 ml di purea.
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Supporto Metallico per 4 Bottiglie di Sciroppo [MONIN], progettato per organizzare ed esporre fino a 4 bottiglie MONIN sul bancone, sul piano di lavoro o nella postazione caffè.
Compatibile con bottiglie MONIN da 750ml e bottiglie MONIN in plastica da 1L. La struttura a livelli permette di organizzare quattro bottiglie occupando poco spazio e facilita l'accesso ai gusti utilizzati più frequentemente.
È possibile collegare più supporti tramite le clip laterali, creando una postazione per una selezione più ampia di sciroppi MONIN.
Capacità: 4 bottiglie
Materiale: metallo
Dimensioni: circa 40 × 10 × 33cm
Le bottiglie di sciroppo e le pompe dosatrici MONIN non sono incluse.
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Informazione: 6 pezzi / scatola.
Lo Sciroppo MONIN Almond 250 ml offre il delicato sapore delle mandorle con eleganti note di marzapane e un leggero tocco di mandorla amara. È perfetto per caffè, latte macchiato, cappuccino, cioccolata calda, cocktail analcolici e dessert.
Ideale per:
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Supporto in metallo per bottiglie di sciroppo MONIN, adatto a tutte le bottiglie da 750 ml e alle bottiglie di plastica da 1 L.
Espositore in metallo di alta qualità, assemblabile con l'ausilio di clip laterali.
* Gli sciroppi non sono inclusi!
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo Sciroppo CHERRY BLOSSOM (SAKURA) / Fiore di Ciliegio [MONIN] 0,7L porta la delicata ispirazione dei fiori Sakura giapponesi nelle bevande premium e nelle moderne creazioni di mixology.
Il suo elegante profilo floreale è ideale per cocktail, limonate, toniche, mocktail e drink visivamente scenografici dal carattere raffinato.
MONIN Cherry Blossom trasforma le bevande quotidiane in esperienze aromatiche e visive memorabili.
CHERRY BLOSSOM – ispirazione Sakura per cocktail e drink dall’eleganza floreale.
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo di nocciole tostate Monin da 0,7L cattura l'aroma intenso e tostato delle nocciole 🌰🔥, offrendo un gusto ricco e vellutato, perfetto per drink e dessert gourmet.
Ispirato alla tradizione della pasticceria europea, questo sciroppo riproduce fedelmente il carattere autentico delle nocciole tostate, donando profondità ed eleganza alle preparazioni.
Creato con zucchero, acqua e aromi naturali, è vegano e privo di allergeni.
Ideale per caffè, latte, cocktail dolci e milkshake, la Nocciola Tostata trasforma qualsiasi bevanda in un'esperienza sofisticata e memorabile, perfetta per baristi e locali HoReCa che desiderano offrire ai clienti un prodotto raffinato e originale. Gusto.
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo alla rosa Monin da 0,7L cattura l'eleganza e la raffinatezza degli aromi di rosa 🌹✨, evocando delicati profumi floreali e la sottile dolcezza dei petali.
Ispirato alla tradizione orientale e mediterranea, dove la rosa viene utilizzata in raffinati dessert e bevande, questo sciroppo riproduce fedelmente il carattere autentico del fiore, conferendo un tocco romantico e sofisticato alle preparazioni.
Creato con zucchero, acqua e aromi naturali di rosa, è vegano e privo di allergeni.
Ideale per cocktail, limonate, tè freddi e dessert gourmet, Monin Rose trasforma qualsiasi drink in un'esperienza memorabile, perfetto per barman e HoReCa posizioni.
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Informazione indicativa: 6 bottiglie / cartone.
Lo Sciroppo MONIN Ginger / Zenzero 0,7L offre l'autentico gusto dello zenzero, con un profilo speziato, una dolcezza equilibrata e un finale caldo e rinfrescante.
Ideale per cocktail, mocktail, limonate, tè, caffè, cioccolata calda e punch, garantisce un sapore costante senza dover sbucciare, grattugiare o mettere in infusione lo zenzero fresco.
Adatto a un'alimentazione vegana e privo di allergeni dichiarati, secondo le specifiche del produttore.
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo di tè al limone Monin da 0,7 l è un ingrediente di alta qualità, con un intenso aroma di tè nero e limone fresco, ideale per tè freddi, cocktail e bevande analcoliche.
Lo sciroppo di tè al limone Monin offre il classico gusto del tè freddo al limone in una forma concentrata, perfetta per la mixology e la gastronomia.
Note equilibrate di tè nero e limone, con un profilo agrodolce e rinfrescante.
Ideale per tè freddi, limonate, cocktail, mocktail, frullati e dessert creativi.
Prodotto in Francia, analcolico, con ingredienti naturali e qualità garantita Monin.
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Informativo: 4 pezzi / scatola.
Aroma di caffè istantaneo in polvere [MONIN] Coffee Frappe è una base professionale per la preparazione rapida di frappè, offrendo una consistenza cremosa e un intenso gusto di caffè.
La formula premium si scioglie perfettamente nel latte o nell'acqua, garantendo una consistenza uniforme e stabile nelle bevande fredde.
Ideale per bar, caffetterie e locali ad alto volume di clienti, essendo compatibile con frullatore o shaker.
La confezione da 1,36 kg è economica ed efficiente, garantendo risultati costanti a ogni preparazione.
Può contenere caffeina.
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Questa pompa dosatrice si installa facilmente avvitandola alle bottiglie da 0,7 l di sciroppo Monin.
Permette di ottenere dosi identiche di sciroppo in tutte le bevande senza il rischio di differenze di sapore tra due preparazioni.
Distribuire 10 ml di sciroppo.
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Informazione: 4 bottiglie / cartone.
Il gusto dolce e profumato di una pesca perfettamente matura è difficile da ritrovare con la stessa qualità durante tutto l'anno.
Purea di Pesca [MONIN] 1L offre questo profilo fruttato in ogni stagione, con il 50,1% di purea di pesca e una texture ricca. Ideale per il celebre Bellini, cocktail, limonate, smoothie, Bubble Tea, frozen drink e dessert.
Con la pompa MONIN, ogni pressione dosa circa 15 ml, facilitando una preparazione rapida e un controllo preciso. Consigliata per bar, caffetterie, ristoranti e Home Bar.
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Informazione: 6 pezzi / scatola.
Lo Sciroppo MONIN Cinnamon Roll 250 ml riproduce l'inconfondibile gusto di una cinnamon roll appena sfornata, con ricche note di cannella, pasta soffice al burro e zucchero caramellato. Perfetto per caffè, latte macchiato, cappuccino, cioccolata calda, frappè e dessert.
Ideale per:
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo alla menta verde Monin da 0,7 l offre la vibrante freschezza della menta verde in un gusto intenso e rinfrescante 🌿.
Uno degli aromi più popolari in Francia, lo sciroppo viene utilizzato per preparare rinfrescanti miscele di acqua o limonata con sciroppo.
Il colore verde smeraldo e il gusto naturale sono accompagnati da un profumo intenso e corroborante.
Creato con zucchero, acqua e aromi naturali di menta, questo sciroppo vegano e senza allergeni offre una nota rinfrescante e pulita, ideale per limonate, tè freddi, cocktail, cappuccini aromatizzati e latte macchiato.
Lo sciroppo alla menta verde Monin trasforma qualsiasi preparazione in un'esperienza fresca ed energizzante, perfetta per barman e locali. HoReCa.
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Informazione: 6 pezzi / scatola.
Lo Sciroppo MONIN Sugar Free Vanilla 250 ml offre tutto il gusto della vaniglia senza zuccheri aggiunti e con un contenuto calorico estremamente ridotto. È perfetto per caffè, latte macchiato, cappuccino, bevande fredde, cocktail e dessert, permettendoti di gustare l'aroma della vaniglia con meno calorie.
Ideale per:
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Informativo: 4 pezzi / scatola.
Il gusto istantaneo di cioccolato in polvere [MONIN] Chocolate Frappe è una base professionale per bevande fredde, che offre una consistenza cremosa e un intenso sapore di cioccolato.
La formula premium si dissolve rapidamente nel latte o nell'acqua, garantendo una consistenza uniforme e stabile in frappé, milkshake e bevande a base di cioccolato.
Ideale per bar, caffetterie e locali ad alto volume di clienti, essendo compatibile sia con frullatore che con shaker.
La confezione da 1,36 kg è economica ed efficiente, garantendo risultati costanti e un gusto eccellente in ogni preparazione.
Può contenere caffeina.
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Prezzo / pezzo.
Informazione: 6 bottiglie / cartone.
Ispirato al delicato profumo dei fiori di sambuco appena sbocciati, MONIN Elderflower offre eleganti note floreali con leggere sfumature fruttate e un perfetto equilibrio aromatico. È uno degli sciroppi più apprezzati nella mixology moderna grazie al successo internazionale di cocktail come Hugo Spritz, Elderflower Spritz e delle preparazioni a base di prosecco.
Perfetto per cocktail premium, mocktail, limonate, prosecco, vino spumante, gin tonic e bevande estive, dona freschezza, eleganza e un raffinato carattere botanico a ogni ricetta.
Utilizzato nei migliori cocktail bar, ristoranti e hotel di tutto il mondo, MONIN Elderflower è la scelta ideale per professionisti Ho.Re.Ca. e appassionati che desiderano creare bevande.
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Informazione: 6 pezzi / scatola.
Lo Sciroppo MONIN Caramello 250 ml offre l'autentico gusto del caramello classico, con delicate note di burro e una dolcezza perfettamente equilibrata. È uno degli aromi più apprezzati di MONIN, ideale per la casa, l'ufficio o per preparare bevande dal gusto delle migliori caffetterie.
Perfetto per espresso, cappuccino, latte, flat white, frappè, cioccolata calda, milkshake e numerosi dessert.
Ideale per:
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