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Precio / set.

El kit de reparación de Caja de Detonación REDONDA de MOTTA está diseñado para reemplazar de forma rápida y eficiente la barra de goma y la junta tórica del borde de la caja de detonación redonda.

Compatible con los modelos redondos de MOTTA, este kit prolonga la vida útil de la caja de detonación y garantiza un funcionamiento óptimo en el uso diario.

Los materiales son resistentes y están diseñados para un uso intensivo en cafeterías y bares.

Necesitará este producto después de un largo tiempo, debido al desgaste natural del cajón de posos Motta.

A cambio, no tendrá que comprar otro cajón de demolición; solo cambie el borde y la barra de goma.

*¡Solo se vende el kit de reparación, sin el cajón de demolición!

Precio / unidad.

Información: 1 unidad.

El Knock Box Profesional REDONDO MOTTA está fabricado en acero inoxidable AISI 304 de 1 mm de espesor para eliminar los posos de café de forma rápida e higiénica durante la preparación del espresso.

La barra de golpeo recubierta de goma protege el portafiltro y reduce el ruido, mientras que la base Anti-Shock proporciona una excelente estabilidad y protege la superficie de trabajo. Ideal para cafeterías, restaurantes, Coffee Shops y baristas domésticos. Fabricado en Italia.

Precio / pieza.

"Los bartenders japoneses... dedican mucha energía a perfeccionar sus habilidades y... saben que el máximo esfuerzo se traduce en una experiencia más rica para el huésped... Personalmente creo que los mejores cocteleros del mundo se encuentran en Japón hoy en día..."

Kazuo Uyeda

• Proporciona una gran versión de la vida clásica de un bar japonés

• Primera edición en inglés

• Obras originales del reconocido internacionalmente Kazuo Uyeda

• ISBN: 978-1-94119-904-6

Precio / pieza.

Con más de 50 recetas de cócteles, incluidos cócteles clásicos como la margarita, este libro de recetas de cócteles es el regalo perfecto para alguien que quiere llevar su excelente preparación de bebidas al siguiente nivel.

Características del producto:

• Imágenes a todo color

• Contiene recetas de cócteles clásicas o recetas con un toque moderno

• Incluye consejos, técnicas, herramientas, gafas y métodos

• Escrito por un experto en cócteles

• Autor: Tristán Stephenson

Precio / unidad.

“The Flowing Bowl – Qué y cuándo beber” es una guía fascinante sobre el arte de elegir la bebida adecuada en el momento perfecto.

Combinando cultura, tradición y consejos prácticos, este libro ofrece una nueva perspectiva sobre el consumo de bebidas.

Ideal para quienes desean convertir cada ocasión en una experiencia completa y memorable.

Precio / unidad.

“The PDT Cocktail Book” de Jim Meehan es una guía esencial inspirada en el legendario bar Please Don’t Tell de Nueva York.

Incluye recetas originales, técnicas modernas y conocimientos profesionales de uno de los bares más influyentes del mundo.

Ideal para bartenders y apasionados que buscan alcanzar un nivel internacional.

Precio / pieza.

El libro "100 recetas de cócteles" contiene un conjunto de las recetas de bebidas alcohólicas más clásicas para guiarte en el mundo de la coctelería.

Con imágenes coloridas, esta compilación de cócteles de vanguardia es esencial para cualquier barman.

► Contiene 100 recetas clásicas

► Tipos de copas y vasos

► Utensilios para camareros o barman

► Imágenes a color

Precio / kit con Utensilios.

Kit Barista completo de Motta, provisto de lugares especialmente dispuestos para utensilios y accesorios.

Especial para bartenders/baristas que quieran tener todos los utensilios a mano.

Precio / pieza.

En algún momento de tu carrera como barman, querrás empezar a hacer Julep Mint o Moscow Mule.

Y no tendrás una licuadora a mano. ¿Cómo hacer hielo picado?

Puedes ir de tienda en tienda para encontrar una bolsa de hielo picado, pero lo más probable es que esté completamente congelado.

O puedes hacerlo tú mismo.

A medida que comienza a ampliar su conjunto de herramientas, es hora de pensar en Bolsa Lewis.

¡El primer paso sería el martillo de madera, con el que puedes triturar el hielo!

El martillo de madera se puede utilizar para picar hielo de forma cómoda y segura.

*la bolsa LEWIS BAG se puede comprar por separado.

Personalizado con Logo: COCKTAIL KINGDOM

Precio / pieza

Estas formas son ideales para obtener cubos "XXL" de hielo (2.5 ").

Hecho de silicona para que puedas quitar fácilmente los cubos congelados.

Consiga fácilmente 4 trozos de hielo, solo llénelos con agua y déjelos congelados.

Producto de calidad.

Precio / pieza.

Este molde de hielo de 4 cavidades produce grandes cubitos de hielo cuadrados de 4,3 cm.

La forma de este molde de hielo le da a los bordes bordes afilados.

Hecha de silicona libre de BPA, esta forma flexible para cubitos de hielo es resistente a olores y manchas.

Precio / pieza.

Preferiblemente, el enfriamiento de bebidas refinadas se hace con la esfera perfecta de hielo, sin impurezas, burbujas de aire tamizadas.

La ventaja de estas esferas de hielo es que se derriten un 80% más lentamente que los cubitos comunes, enfrían la bebida sin diluirlos demasiado, ya que otros cubitos de hielo adicionales tienen una forma agradable.

Ice Ball Shape-Bandeja Cubitos Hielo te ayuda a obtener la bola de hielo perfecta de la tendencia "Ice Ball".

Hecho de 2 piezas de plástico, puede quitar fácilmente globos congelados. 

Precio / unidad.

El diseño japonés no siempre intenta impresionar. A veces, simplemente elimina todo lo que no es necesario.

El Mr SLIM Mixing Glass de Metal ORIGINAL - 580ml sigue exactamente esta filosofía: líneas limpias, acero inoxidable y una herramienta profesional creada para la precisión de la técnica stirring.

Fabricado en Japón, ofrece una alternativa profesional al clásico Mixing Glass de vidrio, sin el riesgo de rotura propio del cristal y con un práctico pico vertedor para un servicio controlado.

Para Martini, Manhattan, Negroni – y para bartenders que valoran la funcionalidad japonesa sin excesos.

Precio / pieza.

Organizador de servilletas en oro rosa - Bar Caddy Metal

El material utilizado y el color aplicado confieren una gran elegancia.

El soporte ideal para servilletas.

Provisto de 1 compartimento único.

Fácil de mantener y limpiar.

*El organizador viene sin servilletas y sin accesorios

¡PRECAUCIÓN!

¡Limpiar sólo a mano, con detergente líquido!

Después del lavado, limpie con un paño suave.

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Pahar Cristal - The Glencairn Glass 190ml

Acest pahar special de degustare ale celor mai nobile whisk(e)y - uri este produs de firma GlenCairn. Recunoscut mondial pentru calitate si forma, este cel mai adecvat pentru concentrarea aromelor si pentru descoperirea nuantelor de culori al bauturii.

Cutie speciala CADOU

Precio / juego de 250 piezas.

Pajitas de cartón 100% reciclables, 100% biodegradables y compostables.

Están hechos de pulpa de madera (Amigable con el medio ambiente) de 20,4 cm (8") de largo, 6 mm de diámetro.

Con Rayas Rojas-Blancas, 250 piezas empaquetadas en una caja.

¡Para un solo uso! (Desechables)

Precio / pieza. 

Pala para cubitos de hielo, fabricado en plástico transparente con orificios de drenaje.

Precio / pieza. 

Recomendamos este pala de hielo para un cóctel casero, ya que es fácil llenar sus vasos con hielo.

Fabricado en aluminio.

Volumen de 360 ​​ml.

Precio / pieza. 

Este casco de aluminio para hielo se recomienda para lugares concurridos porque es más conveniente debido al gran volumen.

Respectivamente, se puede usar fácilmente para llenar agitadores.

Fabricado en aluminio.

Volumen de 700ml.

Precio / conjunto completo.

El set contiene: 2 pares de palillos + 2 soportes

El regalo ideal para los amigos amantes del sushi (cocina japonesa) y los arroces.

Si te gusta el olor a wasabi y el sabor del auténtico sushi, entonces solo necesitas estos palillos japoneses.

Puedes acercar el sabor de Asia a las comidas del día a día o preparar una "cena de lo contrario".

Estos palillos de sushi son ecológicos, hechos de bambú.

Son reutilizables y no se pueden lavar en el lavavajillas. Solo se pueden limpiar con un paño húmedo.

El paquete contiene: 2 pares de palillos, diferentes colores.

Precio / juego.

El set contiene 10 piezas.

Palillos ornamentales en metal inoxidable y punta con BOLA, color Oro Rosa/Cobre, para guarnición/decoración de cóctel Martini o Old Fashioned.

Adecuado y elegante para servir aceitunas, frutas o aperitivos.

Precio / juego.

El set contiene 10 piezas.

Palillos ornamentales fabricados en metal inoxidable y punta con BOLA, color DORADO, para guarnición/decoración de cóctel Martini o Old Fashioned.

Adecuado y elegante para servir aceitunas, frutas o aperitivos.

Precio / pieza.

¡Descubre la parrilla perfecta para los días soleados y las tardes relajantes al aire libre!

**¿Por qué elegir la parrilla de carbón Cama Do de 13 pulgadas?**

- Compacto y portátil: Las dimensiones ideales hacen de esta parrilla la elección perfecta para picnics, campamentos o barbacoas en el patio trasero.

- Calor uniforme: Gracias a su diseño innovador, la parrilla garantiza una distribución uniforme del calor, para platos perfectamente cocinados en todo momento.

- Materiales de calidad: Construida con materiales resistentes y duraderos, la parrilla garantiza un uso prolongado y un rendimiento constante.

- Estética atractiva: El color verde y el diseño moderno añaden un toque extra de elegancia a cualquier espacio para cocinar al aire libre.

Precio / pieza.

• Un poderoso accesorio para pelar, amado en toda la industria.

• Una herramienta obligatoria para crear guarniciones de cáscara de cítricos

• Lámina recubierta de titanio.

• Producto de alto rendimiento, marca Cocktail Kingdom.

Precio / pieza. 

Ice Picker Classic - Moldeador de hielo de 6 puntas para dar forma al hielo en diferentes formas (bola de hielo japonesa - tendencia de la esfera).

Para aquellos que necesitan herramientas funcionales y de buena calidad.

Mango de madera.

Precio / unidad.

Pico profesional para portafiltro de 1 café con diseño OPEN (totalmente abierto) y rosca estándar BSP-G 3/8". Fabricado en Italia en latón cromado de alta calidad para un uso intensivo en cafeterías, restaurantes y otros entornos profesionales.

Su diseño completamente abierto facilita la limpieza diaria, permite inspeccionar fácilmente los residuos de café y contribuye a un mantenimiento más rápido e higiénico del portafiltro.

Compatible con numerosos portafiltros y máquinas de café espresso profesionales de marcas como Astoria, Bezzera, Faema, La Marzocco, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Wega y muchos otros modelos con rosca BSP-G 3/8".

Precio / set.

Cabezal de repuesto original KAYSER para sifones de nata.

Incluye el conjunto superior completo, válvula de dispensación, portacápsulas, junta de sellado y accesorios necesarios para sustituir componentes desgastados.

Compatible con los sifones de nata KAYSER de 0,25L, 0,5L y 1L.

Ideal para reacondicionar y prolongar la vida útil del sifón.

Precio / pieza.

El cepillo de 30 cm de Rhino Coffee Gear tiene un cabezal de perfil bajo para llegar a los lugares de difícil acceso de molinillos y cafeteras.

Ofrecemos cabezales de repuesto para este cepillo.

Fácil de montar, se atornilla.

Precio / pieza.

• Tamaño ideal para contener cubitos de hielo de 1,25 inch

• Las "garras" afiladas sujetan el trozo de hielo de forma segura

• Acero inoxidable

Precio / unidad.

Pinza para hielo con acabado gunmetal negro y longitud de 19 cm, ideal para servir cubitos de hielo de forma elegante e higiénica en bares o en casa.

El diseño moderno y la construcción sólida ofrecen excelente control y comodidad durante el uso.

¡Haz tu pedido ahora – estilo y precisión en cada servicio!

Beneficios:

- Servicio higiénico sin contacto directo

- Control preciso de los cubitos de hielo

- Diseño moderno gunmetal

- Ideal para bares y cócteles

Precio / pieza. 

Las pinzas en oro rosa de UrbanBAR son una herramienta elegante y precisa, diseñada para decorar cócteles con estilo.

Fabricadas en acero inoxidable japonés 18/8, con acabado chapado en cobre y una punta fina para manipular guarniciones delicadas.

Su diseño con nervaduras laterales proporciona un agarre excelente, incluso en entornos húmedos o con un ritmo de trabajo acelerado.

Su longitud de 25 cm permite un control perfecto sin tocar la bebida, ideal para bares de alta gama y presentaciones espectaculares.

Un accesorio esencial para bármanes que priorizan los detalles, la higiene y la estética.

Parte de la colección en oro rosa de UrbanBAR UK - disponible.

Precio / pieza.

Estas pinzas están hechas de acero inoxidable de grado alimenticio de alta calidad, tienen buena resistencia al óxido y al calor.

Son duraderos y reutilizables.

Son aptas para colocar decoraciones de cócteles o alimentos pequeños y delicados como caviar, frutos rojos, piñones y arándanos.

Los dientes finos en la punta pueden evitar que el objeto se deslice, y las muescas en el mango aseguran un agarre más seguro.

Después de cada uso, simplemente enjuague con agua caliente y limpieo póngalo en el lavavajillas.

¡PRECAUCIÓN!

¡Úselo con mucho cuidado para NO lastimarse!

Precio / unidad.

Pinza para hielo simple de 16 cm, ideal para la manipulación y el servicio higiénico de cubitos de hielo en bares, restaurantes o en casa.

Diseño práctico y fácil de usar, fabricada en metal inoxidable, perfecta para cócteles, bebidas frías y servicio profesional.

¡Haz tu pedido ahora – accesorio esencial para cualquier bar!

Beneficios:

- Servicio higiénico sin contacto directo

- Fácil control de los cubitos de hielo

- Diseño simple y eficiente

- Ideal para uso diario

Precio / pieza.

Pinzas utilizados en la preparación de cócteles de forma higiénica y estética.

Acero inoxidable.

Precio / pieza.

Se vende en múltiplos de 6 piezas.

Informativo: 48 piezas / caja.

El platillo de porcelana blanca de la Línea Barista es el accesorio ideal para servir un espresso profesional.

Diseño elegante, resistente al uso en hostelería y acabado de primera calidad.

Material: porcelana blanca de primera calidad.

Compatibilidad: Taza de espresso de 90 ml de la Línea Barista (Blanca/Negra).

Precio / unidad.

Portafiltro Bottomless LELIT Ø57 mm original, suministrado con el filtro doble original LELIT de 14 g (cód. 8L00122).

Compatible con las cafeteras espresso LELIT equipadas con grupo Ø57 mm: Anna, Anita, Grace, Victoria, Kate y Elizabeth.

El diseño Bottomless permite observar toda la extracción del espresso, siendo ideal para ajustar la molienda, comprobar la distribución del café, perfeccionar la técnica de prensado e identificar el fenómeno de channeling.

Recomendado para baristas domésticos, aficionados al café de especialidad y profesionales que buscan extracciones más limpias, uniformes y de máxima calidad.

Fabricado en Italia.

Precio / unidad.

Portafiltro original LELIT Ø57 mm con Pico Doble, completo con mango original y pico doble. Ideal para preparar uno o dos espresso y sustituir el portafiltro original de tu cafetera.

Es una excelente opción tanto como portafiltro de repuesto como segundo portafiltro completo para trabajar de forma más rápida, cómoda y eficiente.

Importante: Antes de realizar el pedido, verifica la compatibilidad con el modelo de tu cafetera y con el grupo de Ø57 mm.

Fabricado en Italia.

Precio / unidad.

Información: 10 unidades / paquete.

El Pourer Metálico 285 STANDARD [MEZCLAR] es un vertedor profesional basado en uno de los diseños de pourer más utilizados en la industria internacional del bartending. Ha sido desarrollado para ofrecer un vertido preciso, un excelente control y un rendimiento fiable durante un uso intensivo.

Su cuerpo de acero inoxidable, el tapón flexible de goma alimentaria y el sistema de ventilación integrado garantizan un flujo uniforme y controlado para ingredientes líquidos utilizados en coctelería.

Recomendado para bares, restaurantes, hoteles, cafeterías, escuelas de coctelería y aficionados a la mixología que buscan un accesorio profesional, resistente.

Forma parte de la gama profesional MEZCLAR 285.

Precio / pieza

• Utiliza la conductividad térmica y la gravedad del aluminio para formar rápidamente una esfera de hielo perfecta

• Fabricado en aluminio anodizado, con acabado Cobre o Negro

• Produce bolas de hielo con un diámetro de 55 mm.

• Limpiar SOLO a mano, con detergente líquido, sin rayar la superficie.

La relación área-volumen de una esfera es más pequeña que un cubo del mismo tamaño o varios cubos más pequeños.

Menos superficie significa que una esfera se derretirá mucho más lentamente que los cubos, lo que le dará una bebida que se mantiene más fría por más tiempo y está menos diluida.

*BONUS: 1 molde de goma para cubitos de hielo XXL

Precio / pieza.

PRO Pour Check es un accesorio de plástico transparente para medir el vertido correcto.

Su forma de embudo ayuda a aprender a lanzar libremente.

Al colocarlo en una coctelera, de modo que las gradaciones no sean visibles, puede practicar el vertido libre.

Es un accesorio absolutamente necesario en todos los lugares donde los camareros trabajan con este método de vertido libre...

Precio / unidad.

Información: 4 botellas / caja.

Puré de Fruta PIÑA / PINEAPPLE [MONIN] 1L es un ingrediente profesional para preparar cócteles, limonadas, smoothies, frappés, Bubble Tea y postres premium. Elaborado con el equivalente al 50,1% de piña, ofrece un auténtico sabor tropical, una textura natural y resultados constantes en cada receta.

Utilizado junto con la bomba dosificadora MONIN, cada pulsación suministra aproximadamente 15 ml, garantizando una dosificación precisa, un mejor control de costes y la misma calidad en cada preparación. Una botella de 1 litro permite preparar aproximadamente 66 porciones.

Ideal para cafeterías, coctelerías, restaurantes, hoteles y Home Bars premium que buscan calidad profesional y máxima consistencia.

Precio / pieza.

Informativo: 6 piezas / juego.

Recipiente de almacenamiento de plástico, con tapa, que se puede transformar en recipiente dosificador.

Diferentes colores para que puedas identificar el contenido del envase sin abrirlo.

En estos envases se suelen añadir refrescos o ingredientes de color cóctel para que sean fáciles de reconocer en el frigorífico. También puede almacenar directamente un cóctel preparado previamente.

Volumen de 0,95L

Precio / pieza.

Sacacorchos / Sacacorchos profesional / Abridor de vino - Palanca de resorte especial para el método de apertura en 2 pasos, sin dañar el corcho ni la botella.

Mango de madera de nogal y espiral recubierta de teflón, para mayor eficacia del sacacorchos.

El sacacorchos se suministra con un cortador para capison foil*.

*¡Úselo con mucho cuidado para NO lastimarse!

** BONO: abridor de cerveza incorporado.

Precio / pieza.

Corcho de vino - Premium Coutale Sommelier - La elección favorita de los profesionales.

Sacacorchos profesional / Sacacorchos del fabricante Coutale / Premium Sommelier con espiral de teflón y DOBLE palanca (patentado) especial para el método de apertura en 2 pasos, sin dañar el corcho ni la botella.

COUTALE es una de las marcas más importantes de accesorios del vino que cubre una amplia gama de sacacorchos y otros accesorios del vino para profesionales y amantes del vino.

Los sacacorchos Coutale Premium están protegidos por patentes internacionales.

Negro, 13cm.

Precio / pieza.

Sacacorchos / Sacacorchos profesional / Abridor de vino - Palanca de resorte, especial para el método de apertura en 2 pasos, sin dañar el corcho ni la botella.

Mango de palisandro y espiral reforzada para una buena eficacia de sacacorchos.

El sacacorchos se suministra con un cortador de tapas*.

*¡Úselo con mucho cuidado para NO lastimarse!

** BONO: abridor de cerveza integrado.

Precio / unidad.

Un cerezo en flor grabado sobre acero. Un símbolo japonés reinterpretado para el ritual moderno del cóctel.

El SAKURA MIXTIN™ Mixing Glass de Metal [Cocktail KINGDOM] 625ml, diseñado en colaboración con el bartender Nico de Soto, convierte una herramienta profesional en una pieza que merece permanecer a la vista sobre la barra.

Bajo el diseño Sakura se esconde una construcción seria: acero inoxidable 18/8 y doble pared con aislamiento al vacío, diseñada para un mejor control térmico durante el stirring.

Para Martini, Manhattan, Negroni – y para bartenders que quieren que sus herramientas también cuenten una historia.

Precio / unidad.

Información orientativa: 6 unidades / caja.

Salsa premium de caramelo MONIN con una textura suave y cremosa, creada para cafés, bebidas y postres. Ideal para preparar latte, cappuccino, caramel macchiato, frappés, chocolate caliente, batidos, helados, tortitas, gofres y una gran variedad de recetas dulces.

Elaborada con 8% de caramelo, 1% de mantequilla y aromas naturales para conseguir un auténtico sabor gourmet.

Recomendada para: cafeterías, restaurantes, hoteles, heladerías, pastelerías y uso doméstico.

Envase: 500 ml (0,65 kg).

Precio / unidad.

Información orientativa: 6 unidades / caja.

Salsa profesional MONIN Dark Chocolate, creada para cafés de especialidad, bebidas premium y postres. Ofrece un intenso sabor a chocolate negro, una textura cremosa y excelente fluidez para decorar y enriquecer recetas.

Elaborada con 20% de chocolate y 11% de cacao, es ideal para Mocha, Latte, Cappuccino, chocolate caliente, frappés, batidos, helados, tortitas, gofres y una amplia variedad de postres.

Precio / unidad.

Información orientativa: 6 unidades / caja.

La Salsa MONIN White Chocolate ofrece el sabor suave y cremoso del chocolate blanco en una fórmula profesional. Gracias a su textura densa y a su 5% de chocolate blanco, es perfecta para Latte, Cappuccino, White Mocha, chocolate caliente, frappés, batidos, helados, tortitas, gofres y todo tipo de postres.

Su consistencia cremosa permite crear decoraciones profesionales en bebidas y postres, mientras que la dosis recomendada de 15 ml garantiza un sabor equilibrado en cada preparación. Fabricada en Francia con aromas naturales.

Precio / pieza. 

Equipado con orificios para ventilar los cubiertos y drenar el agua.

Acabado: Mat.