Cuando menos significa exactamente lo necesario

Un cóctel preparado mediante stirring no necesita un espectáculo innecesario. Hielo, ingredientes medidos con precisión, una Bar Spoon y un movimiento constante. La temperatura desciende progresivamente, la dilución se desarrolla de forma controlada y unos pocos ingredientes comienzan a funcionar como un conjunto.

El Mr SLIM Mixing Glass de Metal ORIGINAL - 580ml parece seguir la misma filosofía. No intenta llamar la atención mediante una decoración elaborada. La forma es limpia, el material es funcional y cada elemento tiene una finalidad clara.

Fabricado en Japón, Mr SLIM es una interpretación metálica del clásico Mixing Glass: una herramienta profesional para bartenders que valoran la precisión, la simplicidad y los utensilios bien pensados.

¿Por qué elegir un Mixing Glass de metal?

Cuando pensamos en un Mixing Glass, normalmente el vidrio es el primer material que nos viene a la mente. Es transparente, elegante y permite observar el hielo y el cóctel durante toda la preparación.

El metal ofrece una experiencia diferente.

La ventaja práctica más evidente es sencilla: un cuerpo de acero inoxidable no presenta el riesgo de rotura propio de un Mixing Glass de vidrio.

En un bar profesional, donde las herramientas se utilizan, desplazan, lavan y vuelven a colocar en la estación muchas veces durante un servicio, esta diferencia puede resultar especialmente práctica.

También cambia la experiencia visual. En un Mixing Glass transparente observas el cóctel. Con Mr SLIM, el líquido permanece oculto y la atención se dirige hacia el movimiento de la Bar Spoon y la técnica del bartender.

No es necesariamente mejor que el vidrio. Es simplemente otra interpretación de la misma herramienta profesional.

580ml – compacto, pero con espacio para el stirring

La capacidad de un Mixing Glass no debe interpretarse como la cantidad de cóctel que puedes preparar en su interior. Una parte importante del recipiente estará ocupada por el hielo y la Bar Spoon necesita suficiente espacio para moverse de forma natural alrededor de este.

Con una capacidad de 580ml, Mr SLIM se sitúa en un formato más compacto que los Mixing Glass de gran tamaño de 700–800ml.

Este formato puede ser especialmente interesante si:

• preparas principalmente cócteles individuales;
• prefieres un Mixing Glass compacto en tu estación de trabajo;
• no necesitas la capacidad de un recipiente especialmente grande;
• buscas una herramienta para un stirring preciso y controlado;
• prefieres la sensación y la resistencia a la rotura del metal frente al vidrio.

Los 580ml representan la capacidad total del recipiente, no la cantidad recomendada de cóctel. El espacio realmente disponible para los ingredientes también depende de la cantidad y del tamaño del hielo utilizado.

Un pequeño detalle que importa: el pico vertedor

Una vez que el cóctel alcanza la temperatura y la dilución deseadas, llega el momento de transferirlo al vaso o copa de servicio.

Mr SLIM incorpora un pico vertedor integrado que ayuda a dirigir el flujo y facilita un vertido más controlado mientras se cuela el cóctel.

Es un detalle sencillo, pero exactamente el tipo de característica funcional que se aprecia cada vez más con el uso habitual.

¿Qué prepararíamos primero en Mr SLIM?

Su diseño es japonés y minimalista, pero algunos de los cócteles que mejor demuestran su función pertenecen a los grandes clásicos internacionales.

• Dry Martini – pocos ingredientes y muy poco margen para la imprecisión;
• Manhattan – uno de los grandes clásicos directamente asociados a la técnica stirring;
• Negroni – sencillo en estructura, pero dependiente del equilibrio entre temperatura y dilución;
• Boulevardier – intenso, elegante y especialmente adecuado para stirring;
• Martinez – un clásico para quienes quieren explorar la historia de la coctelería;
• cócteles de autor – cuando la receta requiere enfriamiento y dilución controlados mediante stirring.

¿Mr SLIM de metal o YARAI de vidrio?

No existe una respuesta universal. Los dos materiales ofrecen experiencias diferentes y pueden convivir perfectamente incluso en la misma estación de bar profesional.

Un YARAI de vidrio permite observar el hielo, los ingredientes y el movimiento del líquido durante la preparación. Su diseño decorativo también forma parte de la estética clásica asociada a este tipo de Mixing Glass.

Mr SLIM de metal sigue el camino opuesto: aspecto minimalista, contenido oculto y sin el riesgo de rotura propio del vidrio.

• Elige vidrio si quieres transparencia y la experiencia visual clásica de un Mixing Glass;
• elige Mr SLIM si prefieres metal, formato compacto, diseño minimalista y resistencia a la rotura.

En realidad, no se trata de una competición entre dos herramientas. Es una elección entre dos estilos diferentes de trabajo y presentación.

¿Mr SLIM o DIAMOND Metal Mixing Glass?

Si ya has decidido que prefieres un Mixing Glass de metal, la diferencia entre estos dos modelos está principalmente en su carácter y tamaño.

Mr SLIM 580ml sigue la filosofía del minimalismo japonés: superficie limpia, formato más compacto y una estética discreta.

DIAMOND 700ml [UrbanBAR] es más grande y visualmente mucho más expresivo, con su característica superficie geométrica Diamond. Es una herramienta diseñada para tener una presencia evidente sobre la barra.

• Mr SLIM: japonés, minimalista, compacto, 580ml;
• DIAMOND: decorativo, visualmente llamativo, capacidad de 700ml.

Si Mr SLIM transmite “precisión sin excesos”, DIAMOND pone más énfasis en presencia y presentación.

¿Mixing Glass o Shaker?

No son dos versiones de la misma técnica. Un Mixing Glass y un Shaker están destinados a obtener resultados diferentes.

En Mr SLIM, el cóctel se mezcla con hielo utilizando una Bar Spoon. El stirring permite un enfriamiento y una dilución progresivos, manteniendo la textura característica de las bebidas adecuadas para esta técnica.

El Shaker introduce una agitación mucho más intensa y se utiliza habitualmente cuando la receta contiene zumos cítricos, siropes u otros ingredientes que requieren una integración más enérgica.

Por tanto, la pregunta correcta no es “¿cuál es mejor?”. La receta y el resultado deseado determinan qué técnica utilizar.

Made in Japan – parte de la identidad de Mr SLIM

El embalaje original del producto indica que Mr SLIM está fabricado en Japón – Made in Japan.

En este caso, su origen encaja perfectamente con el carácter del producto: diseño contenido, forma funcional y ausencia de elementos decorativos innecesarios.

No es un Mixing Glass que intente dominar visualmente la estación de bar. Precisamente esta discreción es la que le aporta personalidad.

Es el tipo de herramienta cuyo valor se entiende especialmente cuando empiezas a utilizarla.

¿Con qué herramientas puedes combinarlo?

Para completar una estación dedicada al stirring, Mr SLIM puede combinarse con:

• Bar Spoon – para un movimiento continuo y controlado alrededor del hielo;
• Jigger – para medir los ingredientes con precisión;
• Julep Strainer o Hawthorne Strainer – para separar el cóctel del hielo utilizado durante la preparación;
• hielo de calidad – importante para controlar temperatura y dilución;
• el vaso o copa adecuado – para completar la presentación final.

Limpieza y mantenimiento

Para conservar la superficie en buenas condiciones recomendamos lavarlo a mano.

Utiliza agua, detergente líquido suave y una esponja o paño blando y no abrasivo.

Aunque el acero inoxidable es un material resistente, la superficie puede desarrollar arañazos debido al contacto repetido con objetos duros, materiales abrasivos u otros utensilios durante el lavado mecánico.

Por este motivo, no recomendamos lavarlo en el lavavajillas.

Después del lavado, acláralo bien y sécalo con un paño suave.

Características técnicas

• Producto: Mixing Glass de metal para cócteles;
• Modelo: Mr SLIM ORIGINAL;
• SKU: 01567;
• EAN: 4038719015677;
• Capacidad: 580ml;
• Material: acero inoxidable;
• Altura: aprox. 12,4cm;
• Diámetro: aprox. 8,8cm;
• Vertido: pico integrado;
• Técnica principal: stirring;
• Origen: Made in Japan;
• Mantenimiento: lavado a mano recomendado;
• Uso: cocktail bar, restaurante, hotel, HoReCa y Home Bar.

Preguntas frecuentes

¿Qué es Mr SLIM Mixing Glass de Metal ORIGINAL - 580ml?
Es un Mixing Glass de acero inoxidable fabricado en Japón y diseñado para preparar cócteles mediante la técnica stirring. Tiene una capacidad total de 580ml y un pico vertedor integrado.

¿Mr SLIM es de vidrio o de metal?
Este modelo está fabricado en acero inoxidable. Es una alternativa metálica a los Mixing Glass tradicionales de vidrio.

¿Cuál es la ventaja de un Mixing Glass de metal?
Una ventaja práctica importante es que no presenta el riesgo de rotura propio del vidrio. Además, proporciona una experiencia visual y de uso diferente a la de un Mixing Glass transparente.

¿Mr SLIM está fabricado en Japón?
Sí. El embalaje original del producto indica Made in Japan.

¿Para qué cócteles es adecuado?
Está indicado para cócteles preparados mediante stirring, como Martini, Manhattan, Negroni, Boulevardier y Martinez, además de recetas de autor que requieren enfriamiento y dilución controlados.

¿580ml significa que puedo preparar 580ml de cóctel?
No. 580ml representa la capacidad total del recipiente. El hielo ocupa una parte importante del volumen y también se necesita espacio suficiente para el movimiento de la Bar Spoon.

¿Puedo utilizar un Julep o Hawthorne Strainer?
Su forma y abertura permiten utilizar strainers estándar adecuados para Mixing Glass. El ajuste exacto puede variar según la forma y las dimensiones del strainer utilizado.

¿Se puede lavar en el lavavajillas?
Para reducir el riesgo de arañazos en la superficie, recomendamos lavarlo a mano con detergente líquido suave y materiales no abrasivos.

¿Cuáles son las dimensiones de Mr SLIM?
Mide aproximadamente 12,4cm de altura y tiene un diámetro aproximado de 8,8cm.

¿Cuáles son el SKU y el código EAN?
SKU: 01567
EAN: 4038719015677