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Precio / unidad.
El extractor universal de cesta para portafiltro JoeFrex es una herramienta imprescindible para el mantenimiento adecuado de las máquinas de espresso. Permite retirar la cesta del portafiltro de forma rápida y segura, facilitando la limpieza de los aceites y residuos de café que pueden afectar al sabor del espresso.
Compatible con la mayoría de los portafiltros domésticos y profesionales, ofrece una alternativa mucho más segura y práctica que utilizar un destornillador.
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La limpieza de una máquina de espresso no termina con enjuagar el portafiltro o realizar el backflush diario. Con el tiempo, bajo la cesta del portafiltro se acumulan aceites de café, partículas finas y residuos que pueden afectar negativamente tanto al sabor del espresso como al rendimiento del equipo.
El extractor universal para cesta de portafiltro JoeFrex ha sido diseñado específicamente para retirar la cesta de forma rápida, segura y controlada, permitiendo una limpieza profunda de zonas difíciles de alcanzar.
Después de cientos de extracciones, los residuos de café se acumulan debajo de la cesta y no pueden eliminarse únicamente con un enjuague.
Retirar la cesta periódicamente permite:
Muchos usuarios intentan extraer la cesta utilizando un destornillador u otras herramientas improvisadas, aumentando el riesgo de dañar el portafiltro o sufrir lesiones.
El diseño específico de esta herramienta proporciona un mayor control durante la extracción y reduce el riesgo de rayar el portafiltro en comparación con herramientas no diseñadas para esta tarea.
La herramienta es compatible con la mayoría de los portafiltros utilizados en máquinas de espresso domésticas y profesionales.
Es ideal para cafeterías, tostadores de café, escuelas de Barista, restaurantes y aficionados al café que realizan el mantenimiento periódico de sus equipos.
¿Es compatible con cualquier portafiltro?
Sí, es compatible con la mayoría de los portafiltros utilizados en máquinas de espresso domésticas y profesionales. Algunos modelos especiales pueden presentar diferencias.
¿Por qué es necesario retirar la cesta?
Con el uso, debajo de la cesta se acumulan aceites y residuos de café que no pueden eliminarse únicamente con agua. Una limpieza periódica ayuda a mantener un mejor sabor y una mayor higiene.
¿Por qué utilizar esta herramienta en lugar de un destornillador?
Porque ofrece un mejor control durante la extracción y reduce el riesgo de dañar o rayar el portafiltro.
¿Es adecuada para uso profesional?
Sí. Es una herramienta utilizada habitualmente por cafeterías, Baristas, tostadores y técnicos especializados en el mantenimiento de máquinas de espresso.
Precio / pieza.
Esta barra, utilizada por algunos de los mejores baristas, fue diseñada para ofrecer control y comodidad.
El diseño de pico largo, para una creación más sencilla de latte-art (estilo Brewista de competición), ofrece control y precisión y ayuda a crear hermosos diseños de latte.
El mango es soldado con una parte superior gruesa para mayor control y durabilidad.
El termómetro aplicado te ayudará a comprobar la temperatura aproximada, que se muestra en grados Celsius y Fahrenheit.
Material: acero inoxidable serie 300; revestimiento antiadherente duradero.
Color: plata mate.
No lavar en lavavajillas, limpiar SÓLO a mano con detergente líquido, evitando así rayar la superficie.
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Precio / unidad.
Filtro Ciego Ø53 mm para realizar el procedimiento de Backflush en máquinas de espresso profesionales y semiprofesionales compatibles. Bloquea la salida de agua del portafiltro, permitiendo que el detergente Puly Caff limpie eficazmente el grupo de café, la válvula de tres vías y el circuito hidráulico interno. Un accesorio imprescindible para el mantenimiento periódico y para conservar un espresso limpio y de alta calidad.
Fabricado en Italia.
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Precio / unidad.
Filtro Ciego profesional para portafiltros de Ø58 mm, diseñado para realizar la limpieza del grupo mediante el proceso de Backflush. Al no disponer de perforaciones, permite generar presión dentro del grupo de café, facilitando la eliminación de aceites, residuos e impurezas acumuladas en el circuito interno de la máquina espresso. Recomendado para máquinas equipadas con válvula solenoide de tres vías. Para obtener los mejores resultados, utilícelo junto con detergentes profesionales como Puly Caff Plus® o Puly Caff Verde®.
Material: Acero inoxidable AISI 430.
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Precio / pieza.
Adecuado para lavar el grupo de cafeteras espresso.
Para ser utilizado de acuerdo con las instrucciones del fabricante del dispositivo.
Recomendado especialmente para la limpieza de cafeteras totalmente automáticas.
Calidad de barista profesional.
Manténgase alejado del calor o del fuego abierto.
Producto de gupa III ADR (!!!)
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Precio/pieza.
Filtro tamiz [DeLonghi] de 14 g para 2 portafiltros de café.
Material: acero inoxidable, de una sola pared.
Compatible con los portafiltros Delonghi Dedica y todos los modelos Millenium Pavoni.
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Precio / unidad.
El Cepillo BARISTA MOTTA está diseñado para la limpieza diaria del grupo de café, el filtro ducha y la junta del grupo. Muchos baristas realizan un breve purgado del grupo entre extracciones para eliminar los restos de café. Aunque esta práctica es recomendable, el agua por sí sola no siempre elimina los aceites de café y los residuos acumulados alrededor de la junta y en las zonas de difícil acceso.
El Cepillo BARISTA MOTTA elimina rápidamente los restos de café y los aceites acumulados, ayudando a que el portafiltro se acople correctamente al grupo y favoreciendo una extracción uniforme. Su mango ergonómico permite limpiar el grupo de forma segura incluso cuando aún está caliente.
Producto MOTTA – Fabricado en Italia.
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Precio / unidad.
Información: 25 unidades / paquete.
Junta de Grupo Espresso [FAEMA] fabricada en caucho NBR 85 Shore certificado por la FDA, diseñada para proporcionar un sellado perfecto entre el grupo de café y el portafiltro. Resiste altas temperaturas y un uso profesional intensivo, ayudando a mantener una presión de extracción estable y evitando fugas de agua. Compatible con máquinas de espresso profesionales que utilizan una junta de 73 × 57 × 8,5 mm.
Fabricada en Italia.
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Precio / pieza.
Cepillo redondo para la limpieza de la cafetera espresso.
El portafiltro debe volver a "recostarse" perfectamente, sin que quede bloqueado por los residuos que quedan en la junta de goma.
Por eso recomendamos limpiar el grupo con un cepillo especial después de cada café preparado.
La forma especial de este cepillo te ayudará a limpiar debajo del grupo, lo juro sin quemarte las manos.
Hecho [JOE FREX]
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Precio / pieza.
🌱 Detergente en polvo [CAFETTO] EVO (Orgánico) 500 g
🔍 El primer detergente orgánico certificado para la limpieza de grupos de café, electroválvulas y componentes internos de la máquina de espresso.
Para cafeterías que adoptan prácticas ecológicas, con dosis económicas, que priorizan la sostenibilidad sin comprometer el rendimiento.
Con una fórmula orgánica, biodegradable y eficaz, este detergente ofrece una limpieza profunda, segura y ecológica, aprobada por baristas de todo el mundo.
💡 Uso recomendado:
Use una cucharadita de producto en el portafiltro ciego y ejecute el ciclo de retrolavado según las instrucciones.
También se puede utilizar para la limpieza manual de componentes. Enjuague bien con agua limpia.
Recomendado para uso diario o semanal.
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Precio / unidad.
Informativo: 100 unidades / set.
Muelle de retención para fijar el filtro en portafiltros Astoria, fabricado con alambre metálico de 1,4mm y diseño de 3 lados rectos.
El muelle se instala en la ranura interior del portafiltro y ayuda a fijar y mantener el filtro en su posición. Puede sustituirse cuando el muelle existente está dañado, deformado o ya no retiene correctamente el filtro.
Grosor del alambre: 1,4mm
Forma: 3 lados rectos
Material: metal
Aplicación: portafiltro Astoria
Referencia Astoria: 27254
Antes de realizar el pedido, compruebe la compatibilidad con el modelo de portafiltro y compare el grosor del alambre y la forma con el muelle existente.
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Precio / pieza.
Colador de ducha para Cafetera Espressor, con diámetro exterior de Ø 52 mm, respectivamente diámetro interior de Ø 6 mm
Adecuado para: Cimbali, Faema E91, Astoria, Brasilia, Sanremo, etc.
Hecho en Italia.
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Precio / unidad.
Información: 10 unidades / paquete.
Junta de Grupo Espresso [La Spaziale] fabricada en silicona alimentaria certificada por la FDA, diseñada para garantizar un sellado seguro entre el grupo de café y el portafiltro. Su elevada elasticidad y excelente resistencia al calor ayudan a mantener una presión de extracción constante y a evitar fugas de agua. Compatible con máquinas de espresso La Spaziale que utilizan una junta de 64 × 52 × 6,3 mm.
Fabricada en Italia.
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Precio / unidad.
Disco EPDM Ø50 mm para Backflush, diseñado como sustituto práctico del filtro ciego tradicional durante la limpieza de máquinas de espresso. Se coloca directamente en el filtro existente del portafiltro, bloqueando la salida del agua para realizar correctamente el proceso de Backflush junto con Puly Caff. Fabricado en EPDM profesional, ofrece una excelente resistencia al calor, a los detergentes alcalinos y al uso intensivo.
Producto fabricado en Italia.
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Precio / set de 6 cápsulas.
Cápsulas de Limpieza para máquinas compatibles con Nespresso®, desarrolladas para eliminar aceites de café y residuos acumulados en el sistema interno de preparación. Su fórmula con oxígeno activo genera una potente espuma limpiadora que llega a zonas inaccesibles mediante un enjuague normal, ayudando a conservar el sabor auténtico del café y el correcto funcionamiento de la máquina.
Fabricado en Italia.
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Precio / pieza.
Informativo: 10 piezas / juego.
Colador GAGGIA para 14g de café, para el Portafiltro de 2 tazas de café.
Recomendado para dispositivos:
► Gagia
► Saeco
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Precio / unidad.
Paño BARISTA Premium de 40 × 40 cm con práctico mosquetón para sujetarlo fácilmente al delantal o a la estación de trabajo. Ideal para limpiar el portafiltro antes de dosificar una nueva dosis de café molido, ayudando a evitar que los residuos de la extracción anterior afecten al sabor del siguiente espresso. Un accesorio imprescindible para cualquier estación BARISTA profesional.
Fabricado en Italia.
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Precio / unidad.
Ducha de grupo profesional para grupos de café espresso compatibles con San Marco, diseñada para distribuir el agua de forma uniforme durante la preparación del espresso. También compatible con determinados modelos Astoria PLUS4U y Wega Concept.
Especificaciones:
• Diámetro exterior: Ø48 mm
• Diámetro del orificio central: Ø5 mm
• 166 orificios de distribución
• Diámetro de los orificios: Ø1,7 mm
Fabricada en Italia.
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Precio / pieza.
Adecuado para lavar el grupo de cafeteras espresso.
Para ser utilizado de acuerdo con las instrucciones del fabricante del dispositivo.
Recomendado especialmente para la limpieza de cafeteras totalmente automáticas.
Calidad de barista profesional.
Manténgase alejado del calor o del fuego abierto.
Producto de gupa III ADR (!!!)
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Precio / unidad.
El JoeFrex NATURAL Descalcificador en Polvo 500g es un descalcificador profesional especialmente desarrollado para eliminar eficazmente la cal acumulada en máquinas de espresso, cafeteras automáticas, máquinas de cápsulas, hervidores eléctricos y otros equipos que utilizan agua caliente.
Su fórmula a base de ácido cítrico elimina rápidamente los depósitos minerales sin dañar los componentes internos, ayudando a conservar el sabor auténtico del café y prolongando la vida útil del equipo.
Ideal tanto para uso doméstico como para cafeterías, restaurantes y establecimientos HoReCa donde el mantenimiento periódico es fundamental para garantizar un rendimiento constante.
Dosis recomendada: 50 g por cada 1 litro de agua.
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Precio / kit con Utensilios.
Kit Barista completo de Motta, provisto de lugares especialmente dispuestos para utensilios y accesorios.
Especial para bartenders/baristas que quieran tener todos los utensilios a mano.