Dispensador de Ketchup 2,5L con bomba para fast-food y HoReCa

El Dispensador de KETCHUP 2,5L con Bomba está diseñado para almacenar y dosificar ketchup en zonas de servicio donde este producto se utiliza con frecuencia. El sistema con bomba permite dispensar el ketchup directamente desde el recipiente, sin tener que manipular repetidamente su envase original.

El recipiente de plástico tiene una capacidad de 2,5 litros y está colocado en un soporte de color rojo. Las graduaciones exteriores en intervalos de 250ml permiten comprobar visualmente la cantidad de ketchup disponible.

La bomba tiene una dosificación nominal de aproximadamente 20ml por pulsación completa, mientras que el recipiente cuenta con un intervalo de temperatura declarado de -40°C a +70°C.

Características principales

• Tipo de producto: dispensador de ketchup con bomba
• Capacidad: 2,5L
• Sistema de dosificación: bomba
• Dosificación nominal: aprox. 20ml / pulsación completa
• Graduación del recipiente: intervalos de 250ml
• Formato del recipiente: equivalente a GN 1/6
• Material: plástico
• Color del soporte: rojo
• Dimensiones: aprox. 22 × 22 × 30 cm
• Peso: aprox. 0,82 kg
• Intervalo de temperatura declarado: -40°C a +70°C
• Bomba de recambio: disponible por separado

¿Cómo funciona la dosificación de aproximadamente 20ml?

Una pulsación completa de la bomba está destinada a dispensar aproximadamente 20ml de ketchup. Este sistema facilita la repetición del mismo movimiento de dosificación durante la preparación de los pedidos.

La cantidad realmente dispensada puede verse influida por la consistencia del ketchup, el llenado del mecanismo y la forma en que se acciona la bomba. Por este motivo, los 20ml deben considerarse una dosificación nominal y no una medición con certificación metrológica.

Recipiente graduado en intervalos de 250ml

El recipiente dispone de graduaciones exteriores en intervalos de 250ml. Estas marcas permiten comprobar visualmente la cantidad de ketchup contenida y pueden ayudar al personal a controlar el producto disponible durante el servicio.

Las graduaciones también pueden resultar útiles al llenar el dispensador con una determinada cantidad de ketchup o al comprobar aproximadamente cuánto producto queda en el recipiente.

Las marcas están destinadas al control práctico del volumen y no deben interpretarse como una medición con certificación metrológica.

Formato equivalente a GN 1/6

El recipiente tiene un formato equivalente a GN 1/6, un formato utilizado habitualmente en la organización de estaciones de trabajo profesionales HoReCa.

Este formato puede facilitar la integración del dispensador en zonas de preparación y servicio organizadas alrededor de recipientes Gastronorm.

Antes de instalarlo en una estructura o estación GN concreta, deben comprobarse las dimensiones disponibles, incluida la altura total del dispensador con la bomba instalada.

Capacidad de 2,5L para un uso frecuente

La capacidad de 2,5L permite mantener una mayor cantidad de ketchup directamente en la zona de servicio, por lo que resulta práctica en establecimientos donde este producto se utiliza con frecuencia.

El dispensador puede utilizarse para servir ketchup con:

• hamburguesas;
• hot dogs;
• sándwiches;
• kebab y preparaciones street-food;
• patatas fritas;
• menús fast-food;
• otros platos servidos con ketchup.

¿Por qué utilizar un dispensador de ketchup con bomba?

En una estación de trabajo con muchos pedidos consecutivos, el sistema con bomba permite dosificar el ketchup desde una posición fija, sin necesidad de levantar y verter repetidamente el recipiente.

Este sistema puede facilitar la repetición del proceso de dosificación y simplificar la organización de la zona de preparación.

El recipiente graduado también permite comprobar visualmente la cantidad restante, ayudando a controlar cuándo es necesario rellenar el dispensador.

¿Dispensador con bomba o botella squeeze?

Una botella squeeze es compacta, fácil de mover y permite controlar manualmente la aplicación de la salsa.

Un dispensador con bomba resulta más adecuado cuando el recipiente permanece en una posición fija y se necesita dosificar ketchup repetidamente durante el servicio.

En establecimientos con un mayor consumo de ketchup, la capacidad de 2,5L también puede reducir la frecuencia con la que es necesario rellenar recipientes más pequeños.

Soporte rojo para identificar rápidamente el ketchup

El dispensador dispone de un soporte rojo, facilitando su asociación visual con el ketchup.

En una estación de trabajo donde se utilizan simultáneamente dispensadores de ketchup, mostaza y mayonesa, la diferenciación por colores puede ayudar al personal a identificar rápidamente la salsa necesaria.

Bomba de recambio disponible por separado

Para este dispensador está disponible por separado una bomba de recambio compatible con una dosificación nominal de aproximadamente 20ml.

De este modo, si es necesario sustituir la bomba existente, no es necesario reemplazar automáticamente todo el dispensador.

Antes de adquirir una bomba de recambio, recomendamos comprobar el modelo del dispensador y su compatibilidad con la pieza de sustitución.

Intervalo de temperatura declarado: -40°C a +70°C

El recipiente cuenta con un intervalo de temperatura declarado de -40°C a +70°C.

Esta especificación no significa que el producto pueda colocarse junto a fuentes directas de calor. No coloque el dispensador sobre o cerca de mesas calientes, llamas abiertas, parrillas u otras superficies que puedan exponer el producto directamente a un calor intenso.

Limpieza y mantenimiento

Se recomienda limpiar regularmente el recipiente y la bomba, especialmente cuando el dispensador se utiliza con frecuencia en un entorno profesional.

No se recomienda utilizar productos químicos de limpieza agresivos.

No utilice lana de acero, estropajos metálicos ni otros materiales abrasivos, ya que pueden rayar o dañar las superficies del recipiente y sus componentes.

No se recomienda lavar el producto en el lavavajillas.

Preste especial atención a la bomba y al tubo de inmersión, ya que después del uso pueden quedar restos de ketchup en el interior de estos componentes.

Colocación y uso seguro

No coloque el dispensador cerca de mesas calientes, llamas abiertas o parrillas.

Aunque el recipiente tiene un límite superior de temperatura declarado de +70°C, la exposición directa a fuentes de calor intenso puede afectar al producto.

Coloque el dispensador sobre una superficie estable y en una zona adecuada para la preparación o el servicio de salsas.

Para fast-food, street-food y restaurantes

El dispensador de ketchup puede integrarse en diferentes estaciones profesionales de preparación y servicio.

Resulta especialmente adecuado para:

• establecimientos fast-food;
• hamburgueserías;
• establecimientos de kebab;
• street-food;
• food trucks;
• restaurantes;
• comedores;
• zonas de autoservicio;
• otros negocios HoReCa con un uso frecuente de ketchup.

¿Dispensador de Ketchup, Mostaza o Mayonesa?

Este modelo está destinado al ketchup y su soporte rojo facilita su identificación visual.

Para organizar una estación completa de salsas también están disponibles variantes destinadas a mostaza y mayonesa. El uso de dispensadores visualmente diferenciados puede facilitar la identificación rápida de cada salsa durante el servicio.

Preguntas frecuentes sobre el Dispensador de Ketchup 2,5L

¿Cuál es la capacidad del dispensador?
El recipiente tiene una capacidad de 2,5 litros.

¿Cuánto ketchup dispensa la bomba?
La bomba tiene una dosificación nominal de aproximadamente 20ml por pulsación completa. La cantidad real puede variar según la consistencia del ketchup y la forma de utilizar la bomba.

¿El recipiente está graduado?
Sí. El recipiente dispone de graduaciones exteriores en intervalos de 250ml.

¿El recipiente tiene formato GN?
El recipiente tiene un formato equivalente a GN 1/6. Antes de instalarlo en una estructura GN concreta deben comprobarse las dimensiones disponibles.

¿Cuál es el intervalo de temperatura declarado?
El intervalo de temperatura declarado para el recipiente es de -40°C a +70°C.

¿Puede colocarse cerca de una parrilla u otra fuente de calor?
No se recomienda. No coloque el producto cerca de mesas calientes, llamas abiertas, parrillas u otras fuentes directas de calor intenso.

¿Pueden utilizarse productos químicos agresivos para limpiarlo?
No. No se recomienda utilizar productos químicos de limpieza agresivos.

¿Puede utilizarse un estropajo metálico?
No. Evite la lana de acero, los estropajos metálicos y otros materiales abrasivos que puedan rayar el producto.

¿Se puede lavar en el lavavajillas?
No se recomienda lavar el producto en el lavavajillas.

¿Se puede comprar la bomba por separado?
Sí. Para este modelo está disponible por separado una bomba de recambio compatible con una dosificación nominal de aproximadamente 20ml.