Dozator KETCHUP 2,5L cu pompă pentru fast-food și HoReCa

Dozatorul / Dispenserul KETCHUP cu Pompă 2,5L este conceput pentru păstrarea și dozarea ketchupului în zone de servire unde produsul este utilizat frecvent. Sistemul cu pompă permite porționarea ketchupului direct din recipient, fără manipularea repetată a ambalajului original.

Recipientul are o capacitate de 2,5 litri, este realizat din plastic și este montat într-un suport de culoare roșie. Pe exterior este prevăzut cu gradații din 250 în 250ml, utile pentru verificarea vizuală a cantității disponibile.

Pompa este destinată unui dozaj nominal de aproximativ 20ml la o acționare completă, iar recipientul are un interval de temperatură declarat între -40°C și +70°C.

Caracteristici principale

• Tip produs: dozator / dispenser pentru ketchup
• Capacitate: 2,5L
• Sistem de dozare: pompă
• Dozaj nominal: aprox. 20ml / acționare completă
• Gradație recipient: din 250 în 250ml
• Format recipient: echivalent GN 1/6
• Material: plastic
• Culoare suport: roșu
• Dimensiuni: aprox. 22 × 22 × 30 cm
• Greutate: aprox. 0,82 kg
• Interval de temperatură declarat: -40°C până la +70°C
• Pompă de schimb: disponibilă separat

Cum funcționează dozarea de aproximativ 20ml?

O acționare completă a pompei este destinată eliberării unei cantități de aproximativ 20ml de ketchup. Acest sistem permite operatorului să repete mai ușor aceeași mișcare de dozare în timpul pregătirii comenzilor.

Cantitatea efectivă eliberată poate fi influențată de consistența produsului, nivelul de umplere al pompei și modul de acționare. Din acest motiv, valoarea de 20ml trebuie considerată un dozaj nominal, nu o măsurare metrologică certificată.

Recipient gradat din 250 în 250ml

Recipientul este prevăzut la exterior cu gradații la intervale de 250ml. Aceste marcaje permit verificarea vizuală a cantității de ketchup din recipient și pot ajuta personalul să urmărească mai ușor nivelul de produs disponibil în timpul serviciului.

Gradațiile pot fi utile și atunci când dispenserul este alimentat cu o anumită cantitate de ketchup sau când se dorește verificarea aproximativă a cantității rămase.

Marcajele sunt destinate utilizării practice și nu trebuie interpretate ca o măsurare metrologică certificată.

Format echivalent GN 1/6

Recipientul are un format echivalent cu GN 1/6, un format utilizat frecvent în organizarea profesională a posturilor de lucru HoReCa.

Acest format poate facilita integrarea dispenserului în zone de preparare și servire organizate în jurul recipientelor gastronorm.

Pentru montarea într-o anumită structură GN trebuie verificate și dimensiunile disponibile, inclusiv înălțimea totală a dispenserului împreună cu pompa.

Capacitate de 2,5L pentru utilizare frecventă

Capacitatea de 2,5L permite păstrarea unei cantități mai mari de ketchup direct în postul de servire, fiind practică în locațiile unde acest sos este utilizat frecvent.

Dispenserul poate fi utilizat pentru servirea ketchupului în preparate precum:

• burgeri;
• hot dog;
• sandwich-uri;
• kebab și preparate street-food;
• cartofi prăjiți;
• meniuri fast-food;
• alte preparate servite cu ketchup.

De ce să folosești un dispenser cu pompă?

Într-un post de lucru cu multe comenzi succesive, sistemul cu pompă permite dozarea ketchupului dintr-o poziție fixă, fără ridicarea și turnarea repetată a recipientului.

Acest mod de lucru poate face dozarea mai ușor de repetat și poate simplifica organizarea postului de preparare.

Recipientul gradat permite în plus verificarea vizuală a cantității rămase, ceea ce poate ajuta la pregătirea și realimentarea postului de lucru.

Dispenser cu pompă sau flacon squeeze?

Un flacon squeeze este compact și ușor de mutat și permite aplicarea manuală directă a sosului.

Un dispenser cu pompă este mai potrivit atunci când recipientul rămâne într-o poziție fixă și este necesară o dozare repetitivă în timpul serviciului.

Pentru locațiile cu consum mai mare de ketchup, capacitatea de 2,5L poate reduce frecvența cu care trebuie reumplute recipiente mai mici.

Culoare roșie pentru identificarea ketchupului

Suportul dispenserului este de culoare roșie, ceea ce permite asocierea vizuală rapidă cu ketchupul.

Într-un post de lucru unde sunt utilizate simultan dozatoare pentru ketchup, muștar și maioneză, diferențierea prin culoare poate facilita identificarea rapidă a sosului necesar.

Pompă de schimb disponibilă separat

Pentru acest model este disponibilă separat o pompă de schimb cu dozaj nominal de aproximativ 20ml.

Astfel, dacă pompa trebuie înlocuită, nu este necesară în mod automat schimbarea întregului dispenser.

Înainte de comandarea unei pompe de schimb, recomandăm verificarea modelului și a compatibilității cu dispenserul existent.

Interval de temperatură declarat: -40°C până la +70°C

Pentru recipient este declarat un interval de temperatură între -40°C și +70°C.

Această specificație nu înseamnă însă că produsul trebuie așezat lângă surse directe de căldură. Dispenserul nu trebuie poziționat pe sau în apropierea meselor calde, a focului deschis, a grătarelor sau a altor suprafețe care pot transmite căldură intensă direct asupra produsului.

Curățare și întreținere

Pentru menținerea dispenserului și a pompei în stare bună, se recomandă curățarea regulată, mai ales în cazul utilizării frecvente.

Nu se recomandă utilizarea substanțelor chimice agresive pentru curățare.

Nu utilizați bureți din sârmă de oțel sau alte materiale abrazive, deoarece acestea pot zgâria și deteriora suprafața recipientului sau a componentelor.

Produsul nu este recomandat pentru curățarea în mașina de spălat vase.

Acordați atenție pompei și tubului de imersie, deoarece în interiorul acestora pot rămâne reziduuri de ketchup după utilizare.

Poziționare și utilizare în siguranță

Nu așezați dispenserul în apropierea meselor calde, focului deschis sau grătarelor.

Chiar dacă recipientul are un interval de temperatură declarat de până la +70°C, expunerea directă la surse intense de căldură poate afecta produsul.

Dispenserul trebuie amplasat pe o suprafață stabilă, într-o zonă de lucru potrivită pentru servirea sosurilor.

Pentru fast-food, street-food și restaurante

Dozatorul pentru ketchup poate fi integrat în diferite tipuri de posturi profesionale de preparare și servire.

Este potrivit în special pentru:

• fast-food;
• burger shops;
• kebab shops;
• street-food;
• food trucks;
• restaurante;
• cantine;
• zone de autoservire;
• alte unități HoReCa cu utilizare frecventă a ketchupului.

Dozator Ketchup, Muștar sau Maioneză?

Acest model este destinat ketchupului și este identificat prin suportul de culoare roșie.

Pentru organizarea unui post complet de sosuri există și variante dedicate pentru muștar și maioneză. Folosirea unor dozatoare diferențiate vizual poate facilita identificarea rapidă a fiecărui sos în timpul serviciului.

Întrebări frecvente despre Dozatorul / Dispenserul KETCHUP 2,5L

Care este capacitatea dispenserului?
Recipientul are o capacitate de 2,5 litri.

Cât ketchup dozează pompa?
Pompa este destinată unui dozaj nominal de aproximativ 20ml la o acționare completă. Cantitatea efectivă poate varia în funcție de consistența produsului și modul de utilizare.

Recipientul este gradat?
Da. Recipientul este gradat la exterior din 250 în 250ml.

Este compatibil cu formatul GN?
Recipientul are un format echivalent GN 1/6. Pentru instalarea într-o anumită structură trebuie verificate dimensiunile disponibile.

Care este intervalul de temperatură declarat?
Pentru recipient este declarat un interval de temperatură între -40°C și +70°C.

Poate fi așezat lângă grătar sau alte surse de căldură?
Nu. Nu recomandăm amplasarea produsului în apropierea meselor calde, focului deschis, grătarelor sau altor surse directe de căldură.

Se poate curăța cu substanțe chimice puternice?
Nu recomandăm utilizarea substanțelor chimice agresive pentru curățare.

Se poate folosi burete de sârmă?
Nu. Evitați bureții de sârmă și alte materiale abrazive care pot zgâria suprafața produsului.

Se poate spăla în mașina de spălat vase?
Nu recomandăm curățarea în mașina de spălat vase.

Pompa se poate cumpăra separat?
Da. Pentru acest model este disponibilă separat o pompă de schimb cu dozaj nominal de aproximativ 20ml.