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Precio / unidad.
El Cepillo BARISTA MOTTA está diseñado para la limpieza diaria del grupo de café, el filtro ducha y la junta del grupo. Muchos baristas realizan un breve purgado del grupo entre extracciones para eliminar los restos de café. Aunque esta práctica es recomendable, el agua por sí sola no siempre elimina los aceites de café y los residuos acumulados alrededor de la junta y en las zonas de difícil acceso.
El Cepillo BARISTA MOTTA elimina rápidamente los restos de café y los aceites acumulados, ayudando a que el portafiltro se acople correctamente al grupo y favoreciendo una extracción uniforme. Su mango ergonómico permite limpiar el grupo de forma segura incluso cuando aún está caliente.
Producto MOTTA – Fabricado en Italia.
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El Cepillo BARISTA MOTTA ha sido diseñado para la limpieza diaria del grupo de café, el filtro ducha y la junta del grupo. Elimina eficazmente restos de café molido, aceites y otros residuos generados durante la preparación del espresso, ayudando a mantener la higiene de la máquina y una extracción constante.
Fabricado en Italia por MOTTA, uno de los fabricantes de accesorios para baristas más reconocidos del mundo, es una herramienta ideal tanto para cafeterías profesionales como para aficionados al Specialty Coffee.
Después de cada extracción, muchos baristas realizan un breve purgado del grupo para eliminar los restos de café. Esta práctica ayuda a limpiar el filtro ducha y es una parte importante de la rutina diaria.
Sin embargo, el agua no siempre alcanza la zona que rodea la junta del grupo, donde se acumulan aceites de café y partículas finas. Con el tiempo, estos residuos pueden impedir que el portafiltro selle correctamente y favorecer pequeñas fugas o una extracción irregular.
El mango largo y ergonómico permite limpiar el grupo inmediatamente después de la extracción, manteniendo las manos alejadas del agua caliente y de las superficies metálicas.
Las resistentes cerdas de nylon eliminan eficazmente los residuos sin dañar los componentes del grupo espresso.
La limpieza frecuente del grupo ayuda a conservar un sabor limpio en cada espresso y reduce la acumulación de aceites de café alrededor del filtro ducha y la junta del grupo.
Rutina de mantenimiento recomendada:
MOTTA fabrica este cepillo con materiales resistentes para soportar un uso intensivo en cafeterías, restaurantes y coffee shops. También es una excelente opción para baristas domésticos que desean realizar un mantenimiento profesional de su máquina de espresso.
¿Qué partes de la máquina limpia este cepillo?
Está diseñado para limpiar el grupo espresso, el filtro ducha y la junta del grupo, donde suelen acumularse restos de café y aceites.
¿En qué se diferencia de un cepillo para portafiltro?
El cepillo para portafiltro se utiliza principalmente para limpiar el portafiltro y el filtro. Este modelo está diseñado específicamente para limpiar el grupo espresso y las zonas de difícil acceso alrededor de la junta.
¿Puede utilizarse con el grupo todavía caliente?
Sí. Su mango largo permite limpiar el grupo inmediatamente después de la extracción, reduciendo el riesgo de contacto con superficies calientes.
¿Con qué otros productos se recomienda utilizar?
Para un mantenimiento completo se recomienda utilizarlo junto con Puly Caff, un Filtro Ciego, un Filtro Ducha, una Junta del Grupo y CALCINET.
Precio / unidad.
Lápiz profesional Latte Art MOTTA, fabricado en metal para realizar decoraciones precisas sobre cappuccino, latte macchiato y otras bebidas con espuma de leche. Su punta fina permite crear líneas, detalles y acabados elegantes con total control.
Color: Rojo.
Fabricado en Italia.
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Precio / pieza.
Jarra de leche italianos profesionales de Motta con una capa de pintura roja.
Tienen un pico prominente y afilado, para tener un control preciso sobre el vertido de la leche, para facilitar la creación de modelos latte art.
Están fabricados en acero inoxidable de calidad 18/10.
Volumen ideal para crear espuma de leche Cappuccino.
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Precio / unidad.
Paño BARISTA Premium de 40 × 40 cm con práctico mosquetón para sujetarlo fácilmente al delantal o a la estación de trabajo. Ideal para limpiar el portafiltro antes de dosificar una nueva dosis de café molido, ayudando a evitar que los residuos de la extracción anterior afecten al sabor del siguiente espresso. Un accesorio imprescindible para cualquier estación BARISTA profesional.
Fabricado en Italia.
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Precio / unidad.
Cepillo Profesional OMEGA con cerdas naturales, diseñado para eliminar rápidamente el café molido y los residuos del portafiltro y del filtro antes y después de preparar espresso. Las cerdas naturales limpian eficazmente sin rayar las superficies metálicas, mientras que el mango ergonómico de plástico ABS ofrece un agarre cómodo y una gran resistencia para el uso profesional. Para un mantenimiento completo de la máquina de espresso, se recomienda utilizarlo junto con Puly Caff Plus®, Puly Caff Verde® y un Filtro Ciego durante el proceso de Backflush.
Producto OMEGA – Fabricado en Italia.
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Precio / pieza.
Informativo: 10 piezas/juego.
Tamiz con MICRO agujeros, para 14g de café, diámetro Ø 53 mm.
Diseñado para 2 dosis (14gr.)
Código original de La Spaziale: 02266
Adecuado para:
► Astoria
► La Spaziale
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Precio / unidad.
Información: 25 unidades / paquete.
Junta de Grupo Espresso San Marco, fabricada en caucho profesional NBR 85 Shore (FDA), diseñada para garantizar un sellado perfecto entre el grupo de café y el portafiltro. Su material de alta calidad resiste altas temperaturas, presión y uso intensivo, ayudando a mantener una extracción constante y evitando fugas de agua. Compatible con grupos espresso San Marco que utilizan juntas de 64,6 × 53 × 5,5 mm.
Fabricada en Italia.
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Precio / conjunto.
El set contiene 2 toallas, de diferentes tamaños.
Las toallas marrones miden 30*30cm + 45*55cm.
Utilizables: vajilla, vajilla, cristalería, enseres, frigorífico, grifería, fregaderos, mesa y otras superficies de la barra/cocina.
El juego de toallas para secar y limpiar ofrece una gran calidad debido al material de microfibra utilizado.
Material: 80 % poliéster; 20% Poliamida.
¡ADVERTENCIA!
Lavar con detergente o jabón.
¡NO usar soluciones para fortalecer las telas!
Lavable a máquina hasta 65'C junto con colores similares.
¡NO secar en secadora!
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Precio / pieza.
Hidrolimpiadora/Enjuagadora de RHINOWARES: Spinjet.
Eficiencia e higiene en cada detalle para jarras de leche, vasos, tazas y otros recipientes en bares y restaurantes.
Este dispositivo está equipado con la innovadora válvula Rhino Spinjet, que rocía y gira simultáneamente, proporcionando una limpieza mecánica superior a las válvulas clásicas.
Es perfecta para eliminar residuos difíciles como leche, posos de café u hojas de té. Se instala fácil y rápidamente.
Recuerda:
► Para jarras de leche, jarras Barista y jarras de leche, es preferible usar agua fría, ya que reduce la temperatura en la zona de peligro para los alimentos.
► Se recomienda enjuagar los vasos y otros recipientes con agua tibia.
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Precio / unidad.
CALCINET es un descalcificador profesional en polvo especialmente desarrollado para eliminar las incrustaciones de cal de máquinas espresso, calderas, intercambiadores de calor y otros equipos profesionales. Su fórmula concentrada elimina eficazmente los depósitos minerales sin dañar las juntas de goma cuando se utiliza siguiendo las instrucciones del fabricante. Para un mantenimiento completo de la máquina espresso, se recomienda combinarlo con Puly Caff Plus® o Puly Caff Verde® para eliminar los aceites del café y con un Filtro Ciego para realizar el proceso profesional de Backflush.
Contenido: 1 Kg.
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Precio / pieza.
Cepillo redondo para la limpieza de la cafetera espresso.
El portafiltro debe volver a "recostarse" perfectamente, sin que quede bloqueado por los residuos que quedan en la junta de goma.
Por eso recomendamos limpiar el grupo con un cepillo especial después de cada café preparado.
La forma especial de este cepillo te ayudará a limpiar debajo del grupo, lo juro sin quemarte las manos.
Hecho [JOE FREX]
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Precio / unidad.
Disco EPDM Ø50 mm para Backflush, diseñado como sustituto práctico del filtro ciego tradicional durante la limpieza de máquinas de espresso. Se coloca directamente en el filtro existente del portafiltro, bloqueando la salida del agua para realizar correctamente el proceso de Backflush junto con Puly Caff. Fabricado en EPDM profesional, ofrece una excelente resistencia al calor, a los detergentes alcalinos y al uso intensivo.
Producto fabricado en Italia.
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Precio / unidad.
Filtro Ducha Ø58,5 mm para grupo de café espresso, fabricado en acero inoxidable AISI 430, diseñado para distribuir el agua de forma uniforme sobre el café molido durante la extracción. Su construcción sin soldaduras favorece un flujo de agua constante, una extracción más uniforme y una limpieza más sencilla. Compatible con numerosas máquinas de espresso profesionales, entre ellas FAEMA, Wega, Vibiemme (VBM), BFC Royal, SV Italia y Expobar.
Fabricado en Italia.
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Precio / set de 6 cápsulas.
Cápsulas de Limpieza para máquinas compatibles con Lavazza Blue®, desarrolladas para eliminar aceites de café y residuos acumulados en el sistema interno de preparación. Su fórmula con oxígeno activo genera una potente espuma limpiadora que llega a zonas inaccesibles mediante un enjuague normal, ayudando a conservar el sabor auténtico del café y el correcto funcionamiento de la máquina.
Fabricado en Italia.
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Precio / pieza.
¡Mantén tu cafetera espresso automática al máximo rendimiento con las pastillas de limpieza Cafetto Evo!
**¡Disfruta de cada taza!: están especialmente diseñados para limpiar eficaz y profundamente las máquinas de espresso automáticas, eliminando aceites y residuos de café que pueden afectar el sabor y la funcionalidad de tu máquina.
**Sabor impecable: asegúrese de disfrutar cada taza de café en su verdadero valor, sin la interferencia de sabores residuales.
**Fácil mantenimiento: El uso regular de las pastillas alarga la vida útil de tu cafetera, asegurando su óptimo rendimiento.
**Fácil de usar: Inserta la tableta, sigue los sencillos pasos y tu máquina volverá a estar limpia y lista para otro día lleno de sabor.
Fabricado en Australia
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Precio / unidad.
Filtro Difusor Ø52 mm [Brasilia] para grupos de cafeteras espresso profesionales y semiprofesionales, diseñado para distribuir el agua de manera uniforme sobre toda la superficie del café molido. Una distribución homogénea favorece una extracción constante, reduce el riesgo de canalización y ayuda a obtener un espresso con sabor equilibrado, crema densa y un rendimiento de extracción fiable. Ideal para el mantenimiento periódico del grupo y la sustitución del filtro difusor desgastado. Compatible con numerosas cafeteras espresso LELIT, Rocket, Isomac y La Pavoni según las especificaciones del fabricante. Fabricado en Italia.
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Precio/pieza.
Filtro tamiz [DeLonghi] de 14 g para 2 portafiltros de café.
Material: acero inoxidable, de una sola pared.
Compatible con los portafiltros Delonghi Dedica y todos los modelos Millenium Pavoni.
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Precio / pieza.
Informativo: 10 piezas / juego.
Filtro SIMPLE 7-9g, para portafiltro de 1 taza de café.
Equipado con una cresta prominente en el exterior.
Altura de 24 mm.
AISI304
Recomendado para dispositivos:
► Elba IV
► Astoria
► Aurora-Brugnetti
► BFC-Royal
► Brasilia
► Bezzera
► Casadio
► Conti-Sacome
► ECM-Rocket
► Elektra
► Faema
► Futurmat-Ariete
► Grimac-Fiorenzato
► La Marzocco
► Nuova Simonelli
► Rancilio
► La Scala - Symphony
► Sanremo
► Victoria Arduino
► VBM
► Wega
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Precio / unidad.
El JoeFrex NATURAL Descalcificador en Polvo 500g es un descalcificador profesional especialmente desarrollado para eliminar eficazmente la cal acumulada en máquinas de espresso, cafeteras automáticas, máquinas de cápsulas, hervidores eléctricos y otros equipos que utilizan agua caliente.
Su fórmula a base de ácido cítrico elimina rápidamente los depósitos minerales sin dañar los componentes internos, ayudando a conservar el sabor auténtico del café y prolongando la vida útil del equipo.
Ideal tanto para uso doméstico como para cafeterías, restaurantes y establecimientos HoReCa donde el mantenimiento periódico es fundamental para garantizar un rendimiento constante.
Dosis recomendada: 50 g por cada 1 litro de agua.
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Precio / unidad.
Informativo: 100 unidades / set.
Muelle de retención para fijar el filtro en portafiltros Astoria, fabricado con alambre metálico de 1,4mm y diseño de 3 lados rectos.
El muelle se instala en la ranura interior del portafiltro y ayuda a fijar y mantener el filtro en su posición. Puede sustituirse cuando el muelle existente está dañado, deformado o ya no retiene correctamente el filtro.
Grosor del alambre: 1,4mm
Forma: 3 lados rectos
Material: metal
Aplicación: portafiltro Astoria
Referencia Astoria: 27254
Antes de realizar el pedido, compruebe la compatibilidad con el modelo de portafiltro y compare el grosor del alambre y la forma con el muelle existente.
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Precio / pieza.
Una parte de este cepillo se utiliza para el molinillo y la otra parte para la encimera, por lo que tendrás un accesorio de café cómodo y completo.
Este cepillo de Rhino Coffee Gear tiene un cabezal de perfil bajo para llegar a lugares difíciles de alcanzar y un cabezal grande y plano en el otro extremo para barrer superficies planas.
Permitir una limpieza rápida y fácil.
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