Filtro Ciego profesional para el mantenimiento de máquinas espresso
El Filtro Ciego para portafiltros Ø58 mm es un accesorio imprescindible para el mantenimiento periódico de máquinas espresso profesionales y semiprofesionales equipadas con válvula solenoide de tres vías. Al no tener perforaciones, permite realizar el proceso de Backflush, considerado uno de los métodos más eficaces para limpiar el grupo de café y el circuito hidráulico interno.
Su uso periódico ayuda a eliminar aceites de café, restos de extracción y depósitos acumulados que pueden afectar tanto al sabor del espresso como al correcto funcionamiento de la máquina.
¿Qué es el Backflush?
Durante el proceso de Backflush, el filtro ciego bloquea completamente la salida del agua. La presión generada por la bomba obliga a la válvula de tres vías a expulsar el agua junto con los aceites y residuos acumulados en el interior del grupo espresso.
Este procedimiento mantiene limpio el circuito interno y contribuye a obtener extracciones más estables y un sabor de café más limpio.
Utilícelo junto con Puly Caff
Para conseguir una limpieza completa, se recomienda utilizar el filtro ciego junto con detergentes específicos para máquinas espresso como Puly Caff Plus® o Puly Caff Verde®. Estos productos disuelven los aceites y residuos del café, mientras que el ciclo de Backflush los elimina eficazmente del grupo y de la válvula solenoide.
Esta combinación representa el método de mantenimiento utilizado diariamente por cafeterías, restaurantes y servicios técnicos especializados.
¿Con qué frecuencia debe utilizarse?
En cafeterías con un uso intensivo se recomienda realizar el Backflush diariamente. Para usuarios domésticos, normalmente basta con efectuar la limpieza una o dos veces por semana, dependiendo de la frecuencia de uso de la máquina.
Compatibilidad
Diseñado para portafiltros Ø58 mm utilizados en máquinas espresso equipadas con válvula solenoide de tres vías.
Compatible, entre otras, con las siguientes marcas:
- Cimbali
- Faema
- Rancilio
- VBM
- Astoria
- Bezzera
- Wega
- BFC Royal
- Elektra
- SV
- Sanremo
- Brasilia
- Grimac
- y muchas otras máquinas espresso profesionales con portafiltro Ø58 mm.
Ventajas del Filtro Ciego
- Imprescindible para realizar el proceso de Backflush.
- Elimina aceites y residuos acumulados en el grupo espresso.
- Ayuda a conservar el sabor original del café.
- Favorece el mantenimiento preventivo de la máquina.
- Ideal para utilizar con detergentes profesionales Puly Caff.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 430.
Especificaciones técnicas
- Producto: Filtro Ciego
- Portafiltro compatible: Ø58 mm
- Diámetro exterior: Ø68 mm
- Altura: 17 mm
- Material: Acero inoxidable AISI 430
- Aplicación: Limpieza Backflush del grupo espresso
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve un filtro ciego?
Se utiliza exclusivamente para realizar la limpieza Backflush del grupo espresso. No está diseñado para preparar café.
¿Puede utilizarse sin detergente?
Sí, aunque para eliminar eficazmente los aceites y residuos del café se recomienda utilizarlo junto con Puly Caff Plus® o Puly Caff Verde®.
¿Es compatible con cualquier máquina espresso?
No. Está diseñado para máquinas con portafiltro Ø58 mm y válvula solenoide de tres vías. Se recomienda comprobar la compatibilidad antes de la compra.
¿Por qué es importante realizar el Backflush?
El Backflush periódico ayuda a mantener limpio el grupo espresso, mejora la higiene, preserva el sabor del café y contribuye al buen funcionamiento de la máquina a largo plazo.