Filtro Cieco professionale per la manutenzione delle macchine espresso
Il Filtro Cieco per portafiltri Ø58 mm è un accessorio indispensabile per la manutenzione ordinaria delle macchine espresso professionali e semiprofessionali dotate di elettrovalvola a tre vie. Grazie alla sua struttura completamente chiusa, permette di eseguire la procedura di Backflush, considerata il metodo più efficace per la pulizia del gruppo erogatore e del circuito idraulico interno.
L'utilizzo regolare consente di eliminare oli del caffè, residui e depositi che, nel tempo, possono compromettere la qualità dell'espresso e il corretto funzionamento della macchina.
Che cos'è il Backflush?
Durante il Backflush il filtro cieco impedisce completamente la fuoriuscita dell'acqua. La pressione generata dalla pompa attiva l'elettrovalvola a tre vie, che espelle acqua, oli del caffè e impurità accumulate all'interno del gruppo espresso.
Questa procedura mantiene pulito il circuito interno, migliora l'igiene della macchina e contribuisce a ottenere un espresso dal gusto costante e privo di sapori indesiderati.
Da utilizzare con Puly Caff
Per una pulizia completa si consiglia di utilizzare il filtro cieco insieme ai detergenti professionali Puly Caff Plus® o Puly Caff Verde®. Il detergente scioglie gli oli e le incrostazioni di caffè, mentre il ciclo di Backflush li elimina efficacemente dal gruppo erogatore e dall'elettrovalvola.
Questa combinazione rappresenta lo standard di manutenzione adottato da bar, caffetterie, torrefazioni e tecnici specializzati.
Ogni quanto eseguire il Backflush?
Nelle attività professionali è consigliabile effettuare il Backflush ogni giorno. Per l'utilizzo domestico, una o due pulizie settimanali sono generalmente sufficienti per mantenere il gruppo espresso in condizioni ottimali.
Compatibilità
Progettato per portafiltri Ø58 mm utilizzati su macchine espresso dotate di elettrovalvola a tre vie.
Compatibile con numerosi marchi professionali, tra cui:
- Cimbali
- Faema
- Rancilio
- VBM
- Astoria
- Bezzera
- Wega
- BFC Royal
- Elektra
- SV
- Sanremo
- Brasilia
- Grimac
- e molte altre macchine espresso professionali con portafiltro Ø58 mm.
Perché scegliere questo Filtro Cieco?
- Indispensabile per la pulizia Backflush.
- Rimuove oli e residui di caffè dal gruppo espresso.
- Aiuta a mantenere costante la qualità dell'espresso.
- Favorisce la manutenzione preventiva della macchina.
- Ideale insieme ai detergenti professionali Puly Caff.
- Realizzato in acciaio inox AISI 430.
Specifiche tecniche
- Prodotto: Filtro Cieco
- Portafiltro compatibile: Ø58 mm
- Diametro esterno: Ø68 mm
- Altezza: 17 mm
- Materiale: Acciaio inox AISI 430
- Utilizzo: Pulizia Backflush del gruppo espresso
Domande frequenti
A cosa serve un filtro cieco?
Serve esclusivamente per eseguire la pulizia Backflush del gruppo espresso. Non può essere utilizzato per preparare il caffè.
Posso utilizzarlo senza detergente?
Sì, ma per eliminare efficacemente oli e residui di caffè è fortemente consigliato l'utilizzo di Puly Caff Plus® o Puly Caff Verde®.
È compatibile con tutte le macchine espresso?
No. È progettato per macchine dotate di portafiltro Ø58 mm ed elettrovalvola a tre vie. Si consiglia di verificare sempre la compatibilità.
Perché è importante eseguire regolarmente il Backflush?
La pulizia periodica mantiene il gruppo erogatore pulito, migliora l'igiene, preserva il gusto dell'espresso e contribuisce ad aumentare la durata dei componenti interni della macchina.