Vaso Mezclador de Vidrio TIMELESS [PASABAHCE] 725ml - Mixing Glass

El Vaso Mezclador de Vidrio TIMELESS [PASABAHCE] 725ml - Mixing Glass está diseñado para preparar cócteles mediante la técnica de stirring: los ingredientes se mezclan con hielo utilizando una cuchara de bar y, posteriormente, el cóctel se cuela en el vaso o copa de servicio.

El modelo PASABAHCE 52849 tiene una capacidad de 725ml y forma parte de la colección TIMELESS. Su volumen permite incorporar los ingredientes y una cantidad adecuada de hielo, dejando al mismo tiempo espacio para mover la cuchara de bar durante la mezcla.

El diseño geométrico facetado característico de la colección TIMELESS está inspirado en la apariencia clásica del vidrio tallado. Este vaso mezclador está fabricado en vidrio transparente, no en cristal.

¿Qué es un Vaso Mezclador o Mixing Glass?

Un vaso mezclador, también conocido como Mixing Glass, es una herramienta de bartender utilizada principalmente para preparar cócteles que se mezclan con hielo en lugar de agitarse en una coctelera.

Los ingredientes y el hielo se introducen en el vaso mezclador y se remueven utilizando una cuchara de bar / Bar Spoon. Cuando la bebida alcanza el nivel de enfriamiento y dilución deseado, se cuela en el recipiente de servicio utilizando un strainer adecuado.

En los catálogos profesionales de PASABAHCE, el modelo TIMELESS 52849 también puede aparecer bajo la denominación Mixing Jug. En terminología de coctelería, este tipo de herramienta se conoce habitualmente como Mixing Glass o vaso mezclador.

¿Para qué cócteles se utiliza un Mixing Glass?

El vaso mezclador está especialmente asociado con los cócteles preparados mediante la técnica de stirring. Algunos ejemplos clásicos son:

• Negroni – gin, bitter aperitivo y vermut dulce;
• Manhattan – whiskey, vermut dulce y bitters;
• Martini – gin o vodka y vermut;
• Boulevardier – whiskey, bitter aperitivo y vermut dulce;
• Old Fashioned – puede prepararse mediante diferentes métodos de trabajo, incluida la mezcla de los ingredientes con hielo antes del servicio;
• cócteles de autor cuya receta requiere la técnica de stirring.

La técnica adecuada depende siempre de la receta. El Mixing Glass es una herramienta de trabajo para aquellas bebidas en las que los ingredientes se combinan, enfrían y diluyen mediante la mezcla con hielo.

¿Cómo se utiliza el TIMELESS Mixing Glass de 725ml?

1. Mide y añade los ingredientes de acuerdo con la receta del cóctel.
2. Añade hielo en la cantidad necesaria para el método de preparación elegido.
3. Mezcla con una cuchara de bar hasta alcanzar el nivel deseado de enfriamiento y dilución.
4. Cuela la bebida en el vaso o copa de servicio utilizando un strainer adecuado.
5. Añade el garnish indicado por la receta y sirve.

No existe un tiempo universal de mezcla. Depende de la cantidad y temperatura del hielo, de los ingredientes utilizados, de su temperatura inicial y del resultado que se desea conseguir.

¿Por qué es útil una capacidad de 725ml?

La capacidad de un vaso mezclador no representa la cantidad de cóctel que debe prepararse o servirse. Una parte importante del volumen está ocupada por el hielo y debe quedar suficiente espacio para poder realizar correctamente el movimiento de mezcla.

La capacidad de 725ml proporciona espacio para los ingredientes, el hielo y la cuchara de bar. Por este motivo, la capacidad total del recipiente no debe confundirse con el volumen final de líquido del cóctel.

La cantidad efectiva de bebida debe determinarse siempre según la receta y el vaso o copa en el que se servirá el cóctel.

¿Vaso Mezclador o Coctelera?

El vaso mezclador y la coctelera son herramientas diferentes, asociadas con distintas técnicas de preparación.

En un vaso mezclador, los ingredientes se remueven con hielo utilizando una cuchara de bar. Esta técnica se utiliza frecuentemente para cócteles como Martini, Manhattan, Negroni o Boulevardier.

En una coctelera, los ingredientes se agitan junto con el hielo. La técnica de shaking aparece frecuentemente en recetas que incluyen zumos de cítricos, siropes, purés de fruta u otros ingredientes para los que la receta requiere agitación.

Por tanto, la elección entre un Mixing Glass y una coctelera no depende de que una herramienta sea universalmente mejor que la otra, sino de la receta y la técnica de preparación del cóctel.

¿Qué herramientas se utilizan con un Vaso Mezclador?

Para preparar cócteles mediante stirring, el vaso mezclador suele utilizarse junto con otras herramientas de bar:

• Cuchara de bar / Bar Spoon – cuchara larga utilizada para mezclar los ingredientes con hielo;
• Strainer – para separar la bebida terminada del hielo utilizado durante la preparación;
• Jigger – para medir los ingredientes según la receta;
• Hielo – utilizado para enfriar y diluir la bebida durante la preparación;
• Vaso o copa de servicio – elegido según el cóctel, por ejemplo Coupe, Martini o Rocks.

Estas herramientas cumplen funciones diferentes durante la preparación y, utilizadas conjuntamente, forman un equipo práctico para los cócteles elaborados mediante stirring.

Diseño TIMELESS geométrico y facetado

El modelo 52849 mantiene la identidad visual característica de la colección TIMELESS, con una superficie exterior decorada mediante un patrón geométrico facetado.

El diseño está inspirado en la apariencia tradicional del vidrio tallado y permite combinar visualmente el Mixing Glass con otros vasos y copas de la colección TIMELESS.

Es importante diferenciar la apariencia del material: el producto está fabricado en vidrio transparente, no en cristal.

Para coctelería profesional y Home Bar

El TIMELESS Mixing Glass de 725ml puede utilizarse en bares, restaurantes, hoteles, lounges y otros establecimientos HoReCa, así como en un Home Bar donde se preparen cócteles mediante la técnica de stirring.

Para quienes están creando un conjunto de herramientas de coctelería, el vaso mezclador complementa la cuchara de bar, el jigger y el strainer, proporcionando un recipiente específico para mezclar cócteles con hielo.

Características técnicas

• Tipo de producto: Vaso Mezclador / Mixing Glass para cócteles;
• Fabricante: PASABAHCE;
• Colección: TIMELESS;
• Código de modelo: 52849;
• EAN: 8693357408814;
• Capacidad: 725ml;
• Altura: aprox. 150mm;
• Diámetro superior: aprox. 106,5mm;
• Diámetro de la base: aprox. 91mm;
• Material: vidrio;
• Color: transparente;
• Diseño: geométrico, facetado;
• Técnica de preparación: stirring / mezcla con hielo;
• Uso: cócteles, mixología, bar, restaurante, hotel, Home Bar;
• Información de embalaje: 6 unidades / caja.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el TIMELESS Mixing Glass de 725ml?
Es un vaso mezclador de vidrio diseñado para preparar cócteles con hielo utilizando una cuchara de bar. El código del modelo PASABAHCE es 52849 y su capacidad total es de 725ml.

¿Para qué cócteles se puede utilizar?
Es adecuado para cócteles preparados mediante stirring, como Negroni, Manhattan, Martini y Boulevardier, además de otras recetas que requieren mezclar los ingredientes con hielo.

¿Cuál es la diferencia entre un vaso mezclador y una coctelera?
En un vaso mezclador los ingredientes se remueven con hielo utilizando una cuchara de bar, mientras que en una coctelera se agitan con hielo. La herramienta adecuada depende de la receta y de la técnica de preparación.

¿Los 725ml representan la cantidad de cóctel que se prepara?
No. Los 725ml representan la capacidad total del recipiente. Durante la preparación, una parte del volumen está ocupada por el hielo y la cantidad real de cóctel depende de la receta.

¿Qué herramientas se utilizan junto con un Mixing Glass?
Normalmente se utiliza junto con una cuchara de bar, un jigger y un strainer. Después de mezclar, el cóctel se cuela en el vaso o copa de servicio correspondiente.

¿Está fabricado en cristal?
No. El TIMELESS Mixing Glass 52849 está fabricado en vidrio transparente. Su diseño geométrico facetado está inspirado en la apariencia del vidrio tallado.

¿Cuál es el código del producto?
El código del modelo PASABAHCE es 52849 y el producto disponible tiene EAN 8693357408814.