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Precio / unidad.
Información: 4 botellas / caja.
El sabor dulce y aromático de un melocotón perfectamente maduro es difícil de mantener con la misma calidad durante todo el año.
Puré de Melocotón [MONIN] 1L ofrece este perfil afrutado durante todo el año, con 50,1% de puré de melocotón y una textura rica. Ideal para el famoso Bellini, cócteles, limonadas, smoothies, Bubble Tea, frozen drinks y postres.
Con la bomba MONIN, cada pulsación dosifica aprox. 15 ml, facilitando una preparación rápida y un control preciso. Recomendado para bares, cafeterías, restaurantes y Home Bar.
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Puré de Melocotón [MONIN] 1L forma parte de la gama profesional Le Fruit de MONIN y contiene 50,1% de puré de melocotón. Su sabor dulce y afrutado, su delicado aroma a melocotón y su textura rica permiten incorporar el carácter de esta fruta a bebidas y postres durante todo el año, sin depender exclusivamente de la temporada del melocotón fresco.
Es una excelente elección para el clásico Bellini, además de cócteles modernos, limonadas, smoothies, Bubble Tea, frozen drinks y postres. Su formato práctico resulta adecuado para coctelerías, cafeterías, restaurantes, hoteles y Home Bar.
Le Fruit de MONIN Peach resulta especialmente útil en recetas donde no solo se busca el sabor del melocotón, sino también la textura y el cuerpo que aporta un puré de fruta.
El Bellini es una de las preparaciones más conocidas elaboradas con puré de melocotón. La combinación del carácter afrutado del melocotón con el vino espumoso da como resultado una bebida fresca, aromática y de textura agradable.
En el servicio profesional, utilizar un puré de fruta agiliza la preparación y permite disponer de un perfil de melocotón durante todo el año, incluso cuando la fruta fresca no presenta el grado de maduración, sabor o disponibilidad deseados.
Los dos productos cumplen funciones diferentes. MONIN Peach contiene 50,1% de puré de melocotón y aporta sabor, textura y cuerpo a la bebida. El sirope de melocotón tiene una consistencia más fluida y se utiliza principalmente para aportar dulzor y sabor.
Para Bellini, smoothies, frozen drinks y otras recetas donde la textura de la fruta forma parte del resultado final, el puré suele ser la opción más adecuada. Si buscas principalmente sabor y dulzor, manteniendo una bebida más fluida, el sirope puede resultar más práctico.
El sabor, el dulzor y la textura de los melocotones frescos pueden variar considerablemente según la variedad, la temporada y el grado de maduración. En un bar o restaurante, estas diferencias pueden afectar al resultado de una receta estandarizada.
El puré profesional evita tener que lavar, pelar, cortar y procesar la fruta, facilita la dosificación y puede ayudar a reducir las pérdidas ocasionadas por fruta dañada o demasiado madura. El melocotón fresco sigue siendo una excelente opción cuando la receta o la presentación requieren específicamente fruta fresca.
La cantidad depende de la receta, el volumen de la bebida y la intensidad de melocotón deseada. La bomba dosificadora MONIN compatible dispensa aproximadamente 15 ml por pulsación, facilitando el seguimiento de recetas estandarizadas y el cálculo del coste de ingredientes por preparación.
Un envase de 1 litro permite aproximadamente 66 dosificaciones de 15 ml. Si una receta necesita más de 15 ml, el número final de bebidas que pueden prepararse con una botella disminuirá proporcionalmente.
El melocotón aporta naturalmente dulzor y un carácter afrutado suave y redondo. En cócteles y limonadas, combinarlo con un elemento ácido y fresco como limón o lima ayuda a conseguir un resultado más vivo y equilibrado.
El vino espumoso también es un excelente compañero: su acidez y sus burbujas equilibran la textura rica y afrutada del puré. Esta es precisamente una de las razones por las que la combinación de melocotón y vino espumoso funciona tan bien en el clásico Bellini.
Azúcar, puré de melocotón, aroma natural, espesante: pectina, acidulante: ácido cítrico, conservador: sorbato potásico.
Contiene 50,1% de puré de melocotón.
Agitar antes de usar para conseguir una consistencia homogénea. Una vez abierto, consumir en un máximo de 4 semanas. Según la información indicada en el envase, conservar el producto en un lugar limpio, seco y fresco.
Precio / pieza.
Este dosificador se instala fácilmente enroscando las botellas de Pure Monin de 1L.
Le permite obtener dosis idénticas de puré en todas sus bebidas sin el riesgo de diferencias de sabor entre dos preparaciones.
Dispensar 15ml de puré.
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Soporte metálico para botellas de jarabe MONIN, específico para todas las botellas de 750 ml y botellas de plástico de 1 L.
Expositor metálico de alta calidad, que se puede montar con ayuda de clips laterales.
* ¡Los jarabes no están incluidos!
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Informativo: 6 botellas / caja.
El sirope de citronela Monin de 0,7 l es un ingrediente exótico con un intenso aroma a citronela, ideal para la gastronomía gourmet.
El jarabe de citronela Monin ofrece el auténtico sabor de la citronela en formato líquido, perfecto para coctelería y gastronomía.
Notas cítricas, ligeramente especiadas y refrescantes, que transforman cualquier bebida en una experiencia exótica.
Ideal para cócteles creativos, limonadas, tés, batidos y postres asiáticos.
Elaborado en Francia, sin alcohol, con ingredientes naturales y la calidad garantizada de Monin.
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Informativo: 6 botellas / caja.
El Sirope de Toffee y Nueces Monin de 0,7 L combina la dulzura del caramelo con el intenso aroma de las nueces tostadas 🌰🍬, evocando postres clásicos y refinados.
Inspirado en la tradición británica del caramelo toffee, este sirope reproduce fielmente el sabor rico y aterciopelado de las nueces caramelizadas.
Elaborado con azúcar de caña pura y aromas naturales, es vegano y libre de alérgenos.
Ideal para lattes, cappuccinos, chocolate caliente, cócteles dulces y postres gourmet, el Sirope de Toffee y Nueces transforma cada bebida en una experiencia deliciosa e inolvidable.
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Información: 6 botellas por caja.
Inspirado en el famoso Cinnamon Roll, uno de los dulces de panadería más populares del mundo, MONIN Cinnamon Roll recrea el irresistible sabor de un rollo de canela recién horneado con notas de mantequilla, azúcar moreno, canela y masa esponjosa. Es perfecto para café, latte, cappuccino, chocolate caliente, frappés, cócteles y postres, aportando un auténtico toque de pastelería artesanal a cada preparación.
Utilizado en cafeterías y coctelerías de todo el mundo, ofrece un sabor constante, ingredientes cuidadosamente seleccionados y la calidad premium que caracteriza a MONIN. Ideal para bebidas de temporada y creaciones inspiradas en el universo bakery.
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Informativo: 4 piezas / caja.
El Polvo Saborizante de Café Instantáneo [MONIN] Coffee Frappé es una base profesional para la preparación rápida de frappés, ofreciendo una textura cremosa y un intenso sabor a café.
Su fórmula premium se disuelve perfectamente en leche o agua, asegurando una consistencia uniforme y estabilidad en bebidas frías.
Ideal para cafeterías, bares y locales con gran afluencia de público, compatible con licuadora o coctelera.
El envase de 1.36 kg es económico y eficiente, garantizando resultados consistentes en cada preparación.
Puede contener cafeína.
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Información: 6 botellas / caja.
Inspirado en el famoso licor Curaçao, MONIN Blue Curaçao reproduce el característico sabor de la naranja amarga y los cítricos exóticos en un sirope profesional sin alcohol, reconocido por su intenso color azul. Es el ingrediente perfecto para cócteles tropicales, mocktails y limonadas que sorprenden tanto por su sabor como por su espectacular presentación.
Utilizado por bares y cafeterías de todo el mundo, ofrece un sabor constante, ingredientes cuidadosamente seleccionados y la calidad premium que distingue a MONIN. Es imprescindible para preparar Blue Lagoon, Blue Hawaii, Blue Margarita y muchas otras bebidas veraniegas con un gran impacto visual.
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Informativo: 6 botellas / caja.
El sirope de menta Mojito Monin de 0,7 L captura la auténtica frescura de las hojas de menta, inspirado en el famoso cóctel cubano Mojito 🌿🍹.
Con notas intensas y refrescantes, este sirope reproduce fielmente el sabor natural de la menta, ofreciendo una solución práctica para bartenders y cafeterías.
Elaborado con azúcar, agua y aromas naturales de menta, es vegano y libre de alérgenos.
Ideal para cócteles clásicos o reinventados, limonadas, tés helados y mocktails, el sirope de menta Mojito transforma cualquier bebida en una experiencia vibrante y estimulante, perfecto para el sector HORECA y para clientes que buscan frescura y un toque de sabor único.
energía.
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MONIN Sweet & Sour Pre-Mix 1L es la base profesional para preparar cócteles de forma rápida y con resultados siempre constantes. Su equilibrio perfecto entre dulzor y acidez cítrica lo convierte en el ingrediente ideal para Margaritas, Whiskey Sour, Daiquiri, Amaretto Sour y muchos otros cócteles clásicos y modernos.
Ideal para:
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Informativo: 6 botellas / caja.
El sirope de Vainilla Monin 0.7L captura el intenso y refinado aroma de la vainilla Bourbon 🌼, originaria de Madagascar.
Inspirado en la tradición de la pastelería francesa, este jarabe reproduce fielmente la dulzura y la fragancia natural de la vainilla.
Elaborado con azúcar de caña pura y extractos naturales de vainilla, es vegano y libre de alérgenos.
Con notas aterciopeladas y elegantes, la vainilla es ideal para lattes, cappuccinos, chocolate caliente, cócteles y postres gourmet.
Convierte cada bebida en una experiencia sofisticada e inolvidable.
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Informativo: 6 botellas / caja.
El sirope de caña de azúcar Monin de 0.7L captura la dulzura pura de la caña de azúcar 🌱, inspirado en las plantaciones tropicales donde se extrae tradicionalmente el azúcar.
Obtenido de caña de azúcar natural, tiene un sabor fino, equilibrado y neutro, ideal para endulzar bebidas sin alterar su aroma.
La caña de azúcar es una hierba alta, originaria de las regiones tropicales de Asia y Sudamérica, que crece hasta varios metros de altura y representa el 80% de la producción mundial de azúcar.
Ideal para cócteles, limonadas, tés, bebidas frías, cafés y postres, el jarabe de caña de azúcar transforma... Cada preparación se convierte en una experiencia refinada e inolvidable.
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Información: 6 unidades / caja.
El Sirope MONIN Cinnamon Roll 250 ml recrea el irresistible sabor de un rollo de canela recién horneado, con notas de canela, masa tierna, mantequilla y azúcar caramelizado. Ideal para café, latte, cappuccino, chocolate caliente, frappés y postres.
Ideal para:
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Informativo: 6 piezas / caja.
El Sirope de Malvavisco Tostado Monin de 0.7L captura el dulce aroma tostado del merengue clásico 🍬🔥, evocando la acogedora atmósfera de las noches alrededor de una fogata.
Inspirado en la tradición americana, este sirope reproduce fielmente el sabor del malvavisco caramelizado, con notas aterciopeladas y deliciosas.
Elaborado con azúcar de caña pura y aromas naturales, es vegano y libre de alérgenos.
Ideal para lattes, cappuccinos, chocolate caliente, cócteles dulces y postres gourmet, el Sirope de Malvavisco Tostado transforma cualquier bebida en una experiencia memorable y reconfortante. experiencia.
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Información: 6 botellas / caja.
Inspirado en el tradicional Masala Chai de la India, MONIN Chai Tea combina el auténtico sabor del té con cálidas notas de canela, jengibre, clavo y cardamomo, dando vida a una de las bebidas más populares de las cafeterías specialty. Ideal para Chai Latte, Dirty Chai, café, cócteles y postres gourmet.
Utilizado diariamente en cafeterías y cocktail bars de todo el mundo, ofrece un sabor constante, ingredientes cuidadosamente seleccionados y la calidad premium que caracteriza a MONIN. Combina perfectamente con espresso, leche, bebidas vegetales, miel, vainilla, caramelo y cócteles Signature.
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Informativo: 6 botellas / caja.
El jarabe concentrado de té verde matcha Monin ofrece el auténtico sabor del matcha japonés en formato líquido y fácil de usar.
Aroma intenso a té verde, notas vegetales y una frescura vibrante.
Ideal para matcha latte, matcha helado, cócteles, cócteles sin alcohol y postres modernos.
Dilución recomendada: 1:10.
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Informativo: 6 botellas / caja.
El sirope Monin Maple Spice de 0,7 L combina la dulzura del jarabe de arce con cálidas notas especiadas 🍁✨.
Inspirado en la tradición norteamericana, donde el jarabe de arce es símbolo de los postres auténticos, Monin le ha añadido un toque especiado para un sabor único y reconfortante.
Elaborado con azúcar, agua y aromas naturales de arce y especias, este jarabe vegano y sin alérgenos ofrece una textura aterciopelada y un aroma intenso.
Ideal para cafés, lattes, cócteles y postres, Maple Spice transforma cualquier preparación en una experiencia gourmet, perfecto para bartenders y establecimientos de hostelería.
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Información: 4 botellas / caja.
Puré de Frutas KIWI [MONIN] 1L contiene 50,1% de puré de kiwi, ofreciendo un sabor fresco, intenso y equilibrado, acompañado por la acidez natural característica de esta fruta. Es ideal para limonadas premium, cócteles, Bubble Tea, smoothies y postres.
Utilizado junto con la bomba dosificadora MONIN, cada pulsación suministra aproximadamente 15 ml, garantizando una dosificación precisa, un excelente control de costes y alrededor de 66 porciones por botella de 1 litro.
Ideal para cafeterías, coctelerías, restaurantes, hoteles y Home Bars premium.
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Información: 6 botellas / caja.
La almendra ha sido apreciada durante miles de años por su delicado sabor, su suave dulzor y sus elegantes notas de mazapán. Inspirado en esta tradición, MONIN Almond reproduce fielmente el auténtico sabor de la almendra en un sirope profesional, perfecto para cócteles, café, latte, chocolate caliente, batidos y postres.
Utilizado en bares y cafeterías de todo el mundo, ofrece un sabor constante, ingredientes cuidadosamente seleccionados y la calidad premium que caracteriza a MONIN. Es un ingrediente imprescindible del famoso Mai Tai y combina a la perfección con espresso, frappés, repostería, vainilla, coco y chocolate.
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