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Informazione: 4 bottiglie / cartone.
Il gusto dolce e profumato di una pesca perfettamente matura è difficile da ritrovare con la stessa qualità durante tutto l'anno.
Purea di Pesca [MONIN] 1L offre questo profilo fruttato in ogni stagione, con il 50,1% di purea di pesca e una texture ricca. Ideale per il celebre Bellini, cocktail, limonate, smoothie, Bubble Tea, frozen drink e dessert.
Con la pompa MONIN, ogni pressione dosa circa 15 ml, facilitando una preparazione rapida e un controllo preciso. Consigliata per bar, caffetterie, ristoranti e Home Bar.
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Purea di Pesca [MONIN] 1L appartiene alla gamma professionale Le Fruit de MONIN e contiene il 50,1% di purea di pesca. Il gusto dolce e fruttato, il delicato aroma di pesca e la texture ricca permettono di portare il carattere di questo frutto in bevande e dessert durante tutto l'anno, senza dipendere esclusivamente dalla stagione delle pesche fresche.
È un'ottima scelta per il classico Bellini, ma anche per cocktail moderni, limonate, smoothie, Bubble Tea, frozen drink e dessert. Il pratico formato è adatto a cocktail bar, caffetterie, ristoranti, hotel e Home Bar.
Le Fruit de MONIN Peach è particolarmente indicata nelle ricette in cui non si cerca soltanto il gusto della pesca, ma anche la texture e la struttura che una purea di frutta può conferire alla preparazione.
Il Bellini è una delle preparazioni più conosciute a base di purea di pesca. L'unione tra il carattere fruttato della pesca e il vino spumante crea una bevanda fresca, aromatica e dalla piacevole consistenza.
Nel servizio professionale, l'utilizzo di una purea di frutta velocizza la preparazione e permette di disporre di un profilo di pesca durante tutto l'anno, anche quando il frutto fresco non presenta il grado di maturazione, il gusto o la disponibilità desiderati.
I due prodotti svolgono funzioni diverse. MONIN Peach contiene il 50,1% di purea di pesca e contribuisce al gusto, alla texture e alla struttura della bevanda. Lo sciroppo alla pesca ha invece una consistenza più fluida ed è utilizzato principalmente per aggiungere dolcezza e aroma.
Per Bellini, smoothie, frozen drink e altre preparazioni in cui la consistenza della frutta contribuisce al risultato finale, la purea è generalmente la scelta più indicata. Se desideri principalmente aroma e dolcezza mantenendo la bevanda più fluida, lo sciroppo può essere più pratico.
Gusto, dolcezza e consistenza delle pesche fresche possono variare sensibilmente in base alla varietà, alla stagione e al grado di maturazione. In un bar o ristorante, queste differenze possono influire sul risultato di una ricetta standardizzata.
La purea professionale elimina le operazioni di lavaggio, sbucciatura, taglio e lavorazione della frutta, semplifica il dosaggio e può contribuire a ridurre gli sprechi dovuti a frutti danneggiati o troppo maturi. La pesca fresca rimane naturalmente un'ottima scelta quando la ricetta o la presentazione richiedono specificamente frutta fresca.
La quantità dipende dalla ricetta, dal volume della bevanda e dall'intensità di pesca desiderata. La pompa dosatrice MONIN compatibile eroga circa 15 ml per pressione, facilitando il rispetto delle ricette standard e il calcolo del costo degli ingredienti per preparazione.
Un contenitore da 1 litro permette circa 66 dosaggi da 15 ml. Se una ricetta richiede più di 15 ml, il numero effettivo di bevande ottenibili da una bottiglia diminuirà proporzionalmente.
La pesca apporta naturalmente dolcezza e un carattere fruttato morbido e rotondo. Nei cocktail e nelle limonate, abbinarla a un elemento fresco e acido come limone o lime aiuta a ottenere un risultato più vivace ed equilibrato.
Anche il vino spumante è un abbinamento naturale: la sua acidità e le bollicine bilanciano la texture ricca e fruttata della purea. È proprio uno dei motivi per cui l'abbinamento tra pesca e spumante funziona così bene nel classico Bellini.
Zucchero, purea di pesca, aroma naturale, addensante: pectina, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio.
Contiene il 50,1% di purea di pesca.
Agitare prima dell'uso per ottenere una consistenza omogenea. Dopo l'apertura, consumare entro un massimo di 4 settimane. Secondo le indicazioni riportate sulla confezione, conservare il prodotto in un luogo pulito, asciutto e fresco.
Prezzo / pezzo.
Questa pompa dosatrice si installa facilmente avvitandola alle bottiglie di purea Monin da 1L.
Ti permette di ottenere dosi identiche di purea in tutte le tue bevande senza il rischio di differenze di sapore tra due preparazioni.
Distribuire 15 ml di purea.
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Supporto in metallo per bottiglie di sciroppo MONIN, adatto a tutte le bottiglie da 750 ml e alle bottiglie di plastica da 1 L.
Espositore in metallo di alta qualità, assemblabile con l'ausilio di clip laterali.
* Gli sciroppi non sono inclusi!
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Purea di Frutta LAMPONE / RASPBERRY [MONIN] 1L è un ingrediente professionale ideale per cocktail, limonate, smoothie, frappè, Bubble Tea e dessert premium. Contiene l'equivalente del 50,1% di purea di lampone, offrendo un autentico sapore di frutta, una consistenza naturale e risultati costanti in ogni preparazione.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e qualità costante. Una bottiglia da 1 litro consente di preparare circa 66 porzioni.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar che desiderano qualità professionale e massima affidabilità.
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo di granatina Monin da 0,7 l è un classico mix di frutti rossi, con note agrodolci di melograno, ribes e lamponi, ideale per cocktail, limonate e dessert.
Lo sciroppo di granatina Monin è uno degli sciroppi più popolari al mondo, utilizzato nei bar e nei caffè per aggiungere un colore intenso e un sapore fruttato ai drink.
Aroma equilibrato di melograno, ribes e lamponi, con un profilo agrodolce e un vivace colore rosso.
Ideale per cocktail classici (Tequila Sunrise, Shirley Temple), limonate, succhi freschi, frullati e dessert.
Prodotto in Francia, analcolico, con ingredienti naturali e qualità garantita Monin.
Disponibile Ora.
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Informazione: 6 pezzi / scatola.
Lo Sciroppo MONIN Nocciola Tostata 250 ml racchiude tutto il gusto intenso delle nocciole tostate in un pratico formato, ideale per la casa, l'ufficio o per chi desidera un caffè dal carattere più ricco e deciso.
Perfetto per espresso, cappuccino, latte, flat white, cioccolata calda, frappè, milkshake, dessert e numerose bevande fredde.
Ideale per:
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Lo Sciroppo MONIN Madagascar Vanilla 250 ml offre l'autentico gusto della vaniglia del Madagascar, con note ricche, cremose e delicatamente speziate. È perfetto per caffè, latte macchiato, cappuccino, cioccolata calda, milkshake, cocktail e dessert.
Ideale per:
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Informazione indicativa: 6 bottiglie / cartone.
Lo Sciroppo MONIN Ginger / Zenzero 0,7L offre l'autentico gusto dello zenzero, con un profilo speziato, una dolcezza equilibrata e un finale caldo e rinfrescante.
Ideale per cocktail, mocktail, limonate, tè, caffè, cioccolata calda e punch, garantisce un sapore costante senza dover sbucciare, grattugiare o mettere in infusione lo zenzero fresco.
Adatto a un'alimentazione vegana e privo di allergeni dichiarati, secondo le specifiche del produttore.
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo di marshmallow tostato Monin da 0,7 l cattura l'aroma dolce e tostato della classica meringa 🍬🔥, evocando l'atmosfera accogliente delle serate attorno al fuoco.
Ispirato alla tradizione americana, questo sciroppo riproduce fedelmente il gusto del marshmallow caramellato, con note vellutate e golose.
Realizzato con pura canna da zucchero e aromi naturali, è vegano e senza allergeni.
Ideale per latte macchiato, cappuccini, cioccolata calda, cocktail dolci e dessert gourmet, il marshmallow tostato trasforma ogni bevanda in un momento memorabile e confortante. esperienza.
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Ispirato al celebre dolce da forno americano, MONIN Cinnamon Roll racchiude il profumo di una soffice girella alla cannella appena sfornata, con note di burro, zucchero di canna, cannella e pasta dolce. È perfetto per latte macchiato, cappuccino, caffè, cioccolata calda, frappè, cocktail e dessert, regalando ad ogni preparazione un irresistibile gusto da pasticceria.
Utilizzato da caffetterie e cocktail bar di tutto il mondo, offre qualità costante, ingredienti accuratamente selezionati e tutta l'affidabilità del marchio MONIN. Ideale per creare bevande stagionali e specialità ispirate al mondo della bakery.
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Purea di Frutta MIRTILLO / BLUEBERRY [MONIN] 1L è un ingrediente professionale ideale per cocktail, limonate, smoothie, frappè, Bubble Tea e dessert premium. Contiene l'equivalente del 50,1% di mirtilli, offrendo un autentico sapore di frutta, una consistenza naturale e risultati costanti in ogni preparazione.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e qualità costante. Una bottiglia da 1 litro consente di preparare circa 66 porzioni.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar che desiderano qualità professionale e massima affidabilità.
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Informazione: 6 pezzi / scatola.
Lo Sciroppo MONIN Caramello Sugar Free 250 ml offre l'autentico gusto del caramello con un contenuto molto ridotto di zuccheri e solo 19 kcal per 100 ml. La scelta ideale per chi desidera gustare le proprie bevande preferite senza rinunciare al sapore.
Perfetto per espresso, cappuccino, latte, flat white, cioccolata calda, frappè, milkshake e dessert.
Ideale per:
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Creata per i bambini per festeggiare San Nicola a dicembre, la ricetta tradizionale degli Speculoos si è evoluta in versioni più "contemporanee", che possono includere nuovi ingredienti come mirtilli rossi, cioccolato o mandorle, rendendolo una delizia sofisticata e golosa da gustare tutto l'anno.
Lo sciroppo Speculoos Monin da 0,7L cattura il gusto tradizionale dei famosi biscotti belgi, con dolci note di caramello, cannella e spezie.
Prodotto con pura canna da zucchero e aromi naturali, è vegano e senza allergeni.
Ideale per latte, cappuccini, cioccolata calda, cocktail dolci e dessert gourmet, gli Speculoos Monin trasformano ogni bevanda in un momento goloso e memorabile. esperienza.
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Lo sciroppo Toffee Nut Monin da 0,7L unisce la dolcezza del caramello all'aroma intenso della frutta secca tostata 🌰🍬, evocando dessert classici e raffinati.
Ispirato alla tradizione britannica del toffee caramel, questo sciroppo riproduce fedelmente il gusto ricco e vellutato della frutta secca caramellata.
Prodotto con pura canna da zucchero e aromi naturali, è vegano e senza allergeni.
Ideale per latte, cappuccini, cioccolata calda, cocktail dolci e dessert gourmet, Toffee Nut trasforma ogni bevanda in un'esperienza golosa e memorabile.
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Lo sciroppo Mojito Menta Monin da 0,7L cattura l'autentica freschezza delle foglie di menta, ispirato al famoso cocktail Mojito cubano 🌿🍹.
Con note intense e rinfrescanti, questo sciroppo riproduce fedelmente il sapore naturale della menta, offrendo una soluzione pratica per baristi e baristi.
Creato con zucchero, acqua e aromi naturali di menta, è vegano e senza allergeni.
Ideale per cocktail classici o rivisitati, limonate, tè freddi e mocktail, Mojito Menta trasforma qualsiasi drink in un'esperienza vibrante e rinvigorente, perfetto per il settore HoReCa e per i clienti che cercano freschezza e energia.
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Dalla gamma di sciroppi floreali, la Lavanda Monin sprigiona la sua fragranza paradisiaca e ipnotica, che vi guiderà nei campi di lavanda della Provenza.
Ampiamente utilizzata in profumeria, aromaterapia e in molti prodotti per la casa, la lavanda è nota per le sue proprietà aromatiche, lenitive, antisettiche e soporifere fin dall'epoca greca e romana.
Ha anche straordinarie proprietà di bellezza in qualsiasi giardino o come decorazione.
In cucina, la lavanda è particolarmente indicata per i dessert e si sposa bene con il cioccolato.
Mescolata con un tocco di miele, la Lavanda Monin riesce ad aggiungere un sorprendente tocco floreale a molte bevande.
Lo sciroppo di lavanda Monin è ideale per cocktail, limonate e tè.
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Lo sciroppo di citronella Monin da 0,7 l è un ingrediente esotico, con un intenso aroma di citronella, ideale per la gastronomia gourmet.
Lo sciroppo di citronella Monin offre il gusto autentico della citronella (citronella) in forma liquida, perfetto per la mixology e la gastronomia.
Note agrumate, leggermente speziate e rinfrescanti, che trasformano qualsiasi drink in un'esperienza esotica.
Ideale per cocktail creativi, limonate, tè, frullati e dessert asiatici.
Prodotto in Francia, analcolico, con ingredienti naturali e qualità garantita Monin.
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Lo sciroppo di tè al limone Monin da 0,7 l è un ingrediente di alta qualità, con un intenso aroma di tè nero e limone fresco, ideale per tè freddi, cocktail e bevande analcoliche.
Lo sciroppo di tè al limone Monin offre il classico gusto del tè freddo al limone in una forma concentrata, perfetta per la mixology e la gastronomia.
Note equilibrate di tè nero e limone, con un profilo agrodolce e rinfrescante.
Ideale per tè freddi, limonate, cocktail, mocktail, frullati e dessert creativi.
Prodotto in Francia, analcolico, con ingredienti naturali e qualità garantita Monin.
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Purea di Frutta ANANAS / PINEAPPLE [MONIN] 1L è un ingrediente professionale ideale per cocktail, limonate, smoothie, frappè, Bubble Tea e dessert premium. Contiene l'equivalente del 50,1% di ananas, offrendo un autentico sapore tropicale, una consistenza naturale e risultati costanti in ogni preparazione.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e qualità costante. Una bottiglia da 1 litro consente di preparare circa 66 porzioni.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium che desiderano bevande dal gusto autentico e qualità professionale.
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