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Jigger AERO 1 /2 oz TATTOO [UrbanBAR] de acero inoxidable japonés 18/8, con diseño Tattoo inspirado en los estilos retro, náutico y rockabilly.
La copa pequeña mide 1 oz y la grande 2 oz, con una marca interior de 1,5 oz.
La forma AERO, estrecha en el centro, proporciona un agarre cómodo y facilita un giro rápido durante la preparación de cócteles.
El formato en oz es especialmente práctico para bartenders que trabajan con recetas internacionales, ya que permite medir directamente sin convertir continuamente las cantidades a ml.
Ideal para coctelerías, competiciones y bartenders que buscan un jigger funcional con un diseño distintivo.
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El Jigger AERO 1 /2 oz TATTOO [UrbanBAR] es un medidor profesional para cócteles que combina la forma ergonómica AERO con el carácter visual distintivo de la colección Tattoo de UrbanBAR.
Fabricado en acero inoxidable japonés 18/8, utiliza un sistema de medición en onzas (oz): la copa pequeña tiene una capacidad de 1 oz y la grande de 2 oz. En el interior de la copa grande incorpora además una marca de 1,5 oz, una medida habitual en numerosas recetas internacionales de coctelería.
La decoración Tattoo aporta personalidad a una herramienta funcional de bar, por lo que este modelo resulta especialmente interesante para bartenders y establecimientos donde el diseño de los utensilios también forma parte de la presentación.
A diferencia de los jiggers de 20/40 ml o 25/50 ml, este modelo está pensado para trabajar directamente con el sistema de medición en onzas (oz), utilizado habitualmente en numerosas recetas internacionales de cócteles.
Como referencia práctica, 1 US fl oz equivale aproximadamente a 29,6 ml, mientras que 2 oz equivalen aproximadamente a 59,1 ml. En coctelería, estas cantidades suelen interpretarse de forma práctica como aproximadamente 30 ml y 60 ml.
Por ello, el AERO 1 /2 oz resulta especialmente cómodo para bartenders que utilizan libros de coctelería, materiales de formación o recetas internacionales expresadas directamente en oz. Permite seguir las cantidades originales sin tener que convertir constantemente cada medida a mililitros.
El jigger ofrece tres referencias de medición especialmente útiles:
Esta combinación resulta muy práctica para recetas en las que el destilado base y otros ingredientes se especifican en onzas.
El característico perfil AERO se diferencia de un jigger cilíndrico clásico por su forma alargada y su estrecha zona central.
Esta zona crea un punto natural de agarre entre las dos copas y facilita el giro rápido del jigger de un lado al otro durante la preparación.
En un servicio intenso, donde el mismo movimiento de medición puede repetirse muchas veces, el agarre y la facilidad de manejo del utensilio pasan a formar parte del flujo de trabajo del bartender.
La colección TATTOO de UrbanBAR aporta a la forma AERO una estética inspirada en la cultura clásica del tatuaje, con influencias retro, náuticas y rockabilly.
Los motivos decorativos oscuros contrastan con la superficie metálica pulida y convierten una herramienta funcional en una pieza de barware fácilmente reconocible.
Es una opción especialmente interesante para coctelerías, bares temáticos, eventos y competiciones, así como para bartenders que prefieren utensilios con mayor personalidad visual que un jigger convencional de acero inoxidable.
El jigger está fabricado en acero inoxidable japonés 18/8, un material utilizado habitualmente en utensilios profesionales de bar por su buena resistencia a la corrosión y sus propiedades adecuadas para la preparación de bebidas.
El acabado metálico pulido realza la silueta AERO y crea el contraste característico con la decoración oscura de la versión TATTOO.
La elección del jigger adecuado depende principalmente del sistema de medidas utilizado en tus recetas.
Si trabajas habitualmente con recetas expresadas en oz, el formato 1 /2 oz es una elección natural. Para recetas estandarizadas en 20 y 40 ml resulta más práctico un jigger de 20/40 ml, mientras que las recetas basadas en 25 y 50 ml se adaptan mejor a un modelo de 25/50 ml.
Para un bartender que utiliza frecuentemente recetas internacionales, trabajar directamente en onzas reduce la necesidad de realizar conversiones mentales durante el servicio.
La función de un jigger no consiste únicamente en evitar servir una cantidad excesiva. En la coctelería profesional, una de sus principales funciones es ayudar a conseguir una repetición consistente de la receta.
La proporción entre destilados, licores, siropes, zumos, componentes ácidos y otros ingredientes influye directamente en el equilibrio del cóctel. Si las cantidades cambian de una preparación a otra, también cambia el resultado final.
Trabajar con medidas definidas ayuda al equipo a reproducir una receta de manera más uniforme, independientemente del bartender o del turno de trabajo.
Una medición consistente también puede contribuir a un mejor control del coste de cada cóctel.
Una diferencia de pocos mililitros puede parecer insignificante en una sola preparación. Sin embargo, repetida en decenas o cientos de bebidas puede afectar de forma apreciable al consumo de ingredientes y al rendimiento real de una botella.
Utilizar un jigger junto con recetas estandarizadas ayuda a respetar las cantidades establecidas y proporciona una base más clara para calcular el consumo teórico de los ingredientes.
Este jigger está diseñado principalmente para medir ingredientes durante la preparación de cócteles. Sus referencias de 1 oz, 1,5 oz y 2 oz lo hacen especialmente práctico para recetas basadas en el sistema de onzas.
Los requisitos aplicables a instrumentos utilizados para medir cantidades comerciales pueden variar según el país. Cuando una determinada utilización requiera legalmente un instrumento de medición controlado, deberá emplearse una medida que cumpla los requisitos metrológicos locales aplicables.
Para conservar en buenas condiciones la superficie pulida y los detalles decorativos, recomendamos el lavado a mano con una esponja o paño suave y un detergente delicado.
Evita materiales abrasivos, estropajos metálicos y el contacto repetido con objetos que puedan rayar la superficie.
Para proteger la decoración TATTOO a largo plazo, recomendamos evitar el lavado en lavavajillas.
¿Cuántos ml son 1 oz?
1 US fl oz equivale aproximadamente a 29,6 ml. Como referencia práctica en recetas de coctelería, suele considerarse aproximadamente 30 ml.
¿Cuántos ml son 2 oz?
2 US fl oz equivalen aproximadamente a 59,1 ml, es decir, aproximadamente 60 ml como referencia práctica.
¿También permite medir 1,5 oz?
Sí. La copa grande de 2 oz incorpora una marca interior de 1,5 oz.
¿Por qué elegir un jigger en oz en lugar de uno en ml?
Resulta especialmente práctico si utilizas habitualmente recetas internacionales expresadas en onzas, ya que permite medir directamente las cantidades indicadas sin convertirlas continuamente a mililitros.
¿Qué diferencia hay entre la forma AERO y un jigger clásico?
La forma AERO incorpora una zona central estrecha que proporciona un punto natural de agarre y facilita el giro rápido entre las dos copas.
¿Está diseñado para uso profesional?
Sí. Está diseñado como herramienta profesional para la preparación de cócteles y la medición consistente de sus ingredientes.
¿Se puede lavar en lavavajillas?
Para proteger el acabado pulido y especialmente la decoración TATTOO, recomendamos el lavado a mano y evitar productos o utensilios de limpieza abrasivos.
Precio / unidad.
El Strainer TATTOO [UrbanBAR] es un colador de cóctel profesional con diseño sin puntos de apoyo, cuerpo ancho y espiral cerrada, decorado con motivos inspirados en la cultura del tatuaje tradicional.
Fabricado en acero inoxidable japonés premium 18/8, con alta resistencia a la corrosión y acabado pulido. Combina la construcción funcional asociada al diseño Coley® de Urban Bar con la estética TATTOO, para bartenders que valoran tanto el rendimiento como la personalidad de sus herramientas.
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Precio / unidad.
Coctelería profesional con un diseño inspirado en el arte del tatuaje. La cuchara de bar TEARDROP TATTOO de UrbanBAR, de 30 cm, combina acero inoxidable japonés 18/8 pulido con grabados realzados mediante tinta negra apta para el contacto alimentario.
Su mango en espiral facilita una mezcla suave y controlada en el vaso mezclador, mientras que el extremo en forma de lágrima aporta equilibrio y personalidad. Este extremo admite aproximadamente 5 ml, pero no es un instrumento de medición calibrado.
Presentada en caja de regalo, es ideal para bartenders, aficionados a la mixología y amantes de la colección TATTOO. Descúbrela en Kohrconcept.
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Precio / unidad.
Algunas herramientas desaparecen detrás de la barra. Otras se convierten en parte de su historia.
El Vaso Mezclador de Vidrio TATTOO [UrbanBAR] 600ml - Mixing Glass pertenece a la segunda categoría. Inspirado en los tatuajes clásicos, convierte la preparación del cóctel en un momento que atrae todas las miradas.
Fabricado a mano en vidrio grueso, con paredes rectas, base pesada y estable y pico vertedor. El diseño blanco envolvente le da el carácter inconfundible de la colección TATTOO.
Para Martini, Manhattan o Negroni: un Mixing Glass creado para trabajar detrás de la barra, pero también para ser visto.
Presentado en una caja de regalo impresa a color.
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Precio / set (2 piezas).
TATTOO [UrbanBAR] – una coctelera Boston profesional Tin-on-Tin que combina la precisión de la coctelería con la estética atrevida de los tatuajes clásicos.
Incluye un Boston Tin de 28 oz y un Speed Tin de 21 oz, ambos con base lastrada para mayor equilibrio, rigidez y control al agitar.
Fabricada en acero inoxidable japonés 18/8, con acabado pulido y motivos grabados en el metal, realzados en negro con tinta apta para contacto alimentario.
Presentada en un elegante estuche de regalo, ideal para bartenders y amantes de la mixología que valoran el rendimiento y el diseño distintivo.
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Precio / unidad.
Para servir vino por copas, 150 ml es una medida práctica y fácil de controlar: una botella estándar de 750 ml permite obtener exactamente 5 porciones de 150 ml.
El Jigger de 150ml con marcado CE es un medidor profesional de metal diseñado para dosificar vino y otras bebidas con precisión y mantener siempre la misma cantidad.
Una solución práctica para restaurantes, vinotecas, hoteles y establecimientos de hostelería que buscan un servicio uniforme y un mejor control del rendimiento de cada botella.
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Precio / pieza.
La jarra graduada de 500 ml, fabricada en plástico sin BPA, es una medida de volumen profesional, ideal para ingredientes líquidos y sólidos.
El material transparente permite una fácil lectura de las graduaciones y su construcción duradera la hace ideal para un uso intensivo en hostelería.
Ideal para bares, cocinas profesionales, pastelerías, laboratorios de alimentos y áreas de producción.
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Precio / unidad.
Para servir vino por copas, 125 ml es una medida práctica y fácil de controlar: una botella estándar de 750 ml permite servir exactamente 6 porciones de 125 ml.
El Jigger de 125ml con marcado CE es un medidor profesional de metal diseñado para servir vino y otras bebidas con precisión y mantener siempre la misma cantidad.
Una solución práctica para restaurantes, vinotecas, hoteles y establecimientos de hostelería que buscan un servicio uniforme y un mejor control del rendimiento de cada botella.
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Precio / unidad.
El Jigger GINZA 25 /50 ml [MEZCLAR] es un medidor de cócteles de doble copa inspirado en el diseño de los jiggers de estilo japonés, combinando una forma compacta y elegante con una funcionalidad práctica para el trabajo en barra.
Las capacidades de 25 ml y 50 ml ofrecen una combinación versátil para numerosas recetas de cócteles, mientras que las copas cónicas y la zona central estrecha proporcionan un agarre natural y buen control durante la medición y el vertido.
Su aspecto metálico clásico destaca la característica forma GINZA sin un acabado decorativo de color, facilitando su combinación con otros utensilios profesionales de bar.
Se suministra sin certificado de verificación metrológica.
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El Jigger GINZA 20 /40 ml [MEZCLAR] es un medidor de cócteles de doble copa inspirado en la forma clásica de los jiggers de estilo japonés.
Las capacidades de 20 ml y 40 ml permiten dosificar rápidamente los ingredientes, mientras que su forma compacta y la zona central estrecha proporcionan un agarre cómodo y buen control durante el vertido.
Adecuado para coctelerías, hostelería y home bar, donde medir los ingredientes ayuda a mantener las proporciones y la consistencia de las recetas.
No se suministra con certificado de verificación metrológica.
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Jigger CLÁSICO 20 /40 ml es un medidor sencillo y práctico para dosificar ingredientes durante la preparación de cócteles.
Su diseño de doble copa ofrece capacidades de 20 ml y 40 ml, permitiendo al bartender cambiar rápidamente entre ambas medidas.
La construcción metálica y su forma clásica lo hacen adecuado para bares, restaurantes, eventos o para preparar cócteles en casa.
Una opción accesible para quienes buscan un jigger funcional, sin elementos decorativos ni un diseño complejo.
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Precio / pieza.
Tapón de goteo de plástico, con función "AUTOSTOP".
Con la ayuda de una bola de metal incorporada, se detiene en 50 ml.
Cebe el gotero colocando un dedo sobre el pico e invirtiendo rápidamente la botella.
Realiza este movimiento antes del primer uso y después de cada limpieza.
Si los tapones no están cebados, es posible que el líquido vertido no se mida con precisión.
Al verter, gire la botella con un movimiento suave en un ángulo de 45 a 60 grados.
El producto NO dispone de boletín Metrológico.
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Precio / pieza.
PRO Pour Check es un accesorio de plástico transparente para medir el vertido correcto.
Su forma de embudo ayuda a aprender a lanzar libremente.
Al colocarlo en una coctelera, de modo que las gradaciones no sean visibles, puede practicar el vertido libre.
Es un accesorio absolutamente necesario en todos los lugares donde los camareros trabajan con este método de vertido libre...
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Precio / juego.
Juego de cucharillas para la medición cuantitativa de líquidos.
Diferentes volúmenes:
► 1,25 ml = 1/4 de cucharadita
► 2,5ml = 1/2 Cucharadita
► 5ml = 1 Cucharadita
► 15ml = 1 Cucharada
Usado por camareros expertos.
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Precio / unidad.
Las medidas de 25 ml y 50 ml forman una de las combinaciones más prácticas para el trabajo profesional en barra, permitiendo dosificar con rapidez y precisión destilados, licores e ingredientes para cócteles.
El Jigger AERO 25/50ml COBRE con Marcado CE [UrbanBAR] combina una medición precisa con la característica forma ergonómica AERO y un elegante acabado color cobre.
Ideal para bares que buscan recetas consistentes, un control preciso de las porciones y de los costes, sin renunciar a una presentación cuidada de la estación de trabajo.
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El Jigger Mr SLIM 20 /40 ml (REPLICA) [THE BARS] es un medidor para cócteles de perfil alto y estrecho, inspirado en la forma característica de los jiggers de estilo japonés.
Sus dos copas ofrecen capacidades de 20 ml y 40 ml, mientras que el diseño SLIM le aporta una apariencia elegante y distintiva frente a los jiggers clásicos.
Con aprox. 10,5 cm de altura y solo 33 g, es ligero y estilizado. Su construcción muy estrecha requiere un manejo cuidadoso, ya que es más sensible a golpes y deformaciones.
Versión REPLICA – no es el modelo japonés original.
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Precio / unidad.
Jarra MEDIDORA GRADUADA de plástico transparente, capacidad 500ml, para medir, dosificar y preparar líquidos o ingredientes en polvo en bares, cocinas, pastelerías y otras zonas de preparación HoReCa.
El volumen se puede controlar fácilmente gracias a las líneas graduadas y marcas numéricas cada 50ml. Su formato compacto resulta práctico para siropes, zumos, premezclas, ingredientes para recetas y otras tareas diarias de preparación.
Características principales:
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Precio / unidad.
Jarra MEDIDORA GRADUADA de plástico SIN BPA, capacidad 1L, para medir, preparar y verter líquidos en bares, cocinas, pastelerías y otras zonas de preparación HoReCa.
Su capacidad de 1 litro resulta práctica para batching de cócteles, premixes, siropes, zumos y recetas preparadas en cantidades mayores. Las graduaciones visibles permiten controlar el volumen del líquido, mientras que el asa y el pico vertedor facilitan la manipulación y un vertido controlado.
Características principales:
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Precio / unidad.
*El aspecto del producto puede variar ligeramente según el lote de fabricación.
Medidor de vidrio 50/100 ml con marcado CE, diseñado para medir y transferir bebidas con precisión en bares, restaurantes y otros establecimientos profesionales de hostelería.
Las dos capacidades, 50 ml y 100 ml, permiten trabajar cómodamente con diferentes porciones, mientras que el vidrio transparente facilita la comprobación visual del nivel del líquido durante la medición y el servicio.
El producto dispone del correspondiente marcado CE y se suministra con la documentación asociada.
Marcado: CE M23 0122 NG
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Precio / unidad.
Las medidas de 20 ml y 40 ml se utilizan en muchos bares para dosificar destilados y preparar cócteles, pero no siempre es fácil encontrar un jigger profesional con exactamente estas capacidades.
El Jigger AERO 20/40ml Chapado en COBRE con Marcado CE [UrbanBAR] reúne ambas medidas en una sola herramienta profesional, con la característica forma ergonómica AERO y un elegante acabado chapado en cobre.
Ideal para bares que trabajan con porciones estándar de 20 ml y 40 ml y buscan precisión, recetas consistentes y un mejor control de las cantidades servidas.
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Precio / unidad.
El Jigger GINZA 25 /50 ml color COBRE [UrbanBAR] es un medidor de cócteles de doble copa inspirado en la elegante forma de los jiggers de estilo japonés y caracterizado por su atractivo acabado color cobre.
Las capacidades de 25 ml y 50 ml ofrecen una combinación práctica para numerosas recetas de cócteles, mientras que las copas cónicas y la zona central estrecha proporcionan un agarre natural y buen control durante la medición y el vertido.
El diseño GINZA combina la funcionalidad de un medidor doble con una forma compacta y refinada, adecuada para coctelerías, establecimientos de hostelería y home bartending.
Se suministra sin certificado de verificación metrológica.
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