El Jigger GINZA 25 /50 ml ANTIQUE [MEZCLAR] es un medidor de cócteles de doble copa inspirado en las proporciones características de los jiggers de estilo japonés. El modelo combina las prácticas capacidades de 25 ml y 50 ml con la forma GINZA y un distintivo acabado ANTIQUE que le aporta una identidad visual propia.
Las copas cónicas y la zona central estrecha diferencian al GINZA de los jiggers clásicos de formas más sencillas, mientras que sus proporciones se mantienen más compactas que las de los modelos Japanese Style muy altos y estilizados.
GINZA ANTIQUE – estilo japonés con aspecto vintage
El elemento visual que distingue esta versión es su acabado ANTIQUE. En lugar del aspecto metálico sencillo y uniforme habitual en muchos utensilios de bar, la superficie presenta un carácter vintage que complementa la elegante forma del jigger GINZA.
Es una opción interesante cuando la estética de los utensilios forma parte de la presentación del bar, por ejemplo en coctelerías con decoración clásica, vintage o industrial, o como parte de un conjunto de accesorios con acabados similares.
Dos medidas prácticas: 25 ml y 50 ml
El jigger dispone de dos copas principales:
- 25 ml – copa pequeña;
- 50 ml – copa grande.
La configuración 25 /50 ml resulta práctica para numerosas recetas de cócteles y permite cambiar rápidamente de una capacidad a otra simplemente girando el jigger.
Si una receta requiere 25 ml de un ingrediente y 50 ml de otro, ambas cantidades principales pueden medirse con el mismo utensilio.
¿Qué caracteriza la forma GINZA?
GINZA mantiene el principio de un jigger de doble copa, pero utiliza una forma inspirada en los medidores de estilo japonés: copas cónicas combinadas con una zona central estrecha.
La parte central proporciona un punto de agarre natural entre los dedos y facilita el giro del jigger de una copa a otra durante la preparación del cóctel.
En comparación con los modelos Japanese Style muy alargados, GINZA presenta proporciones más compactas, por lo que resulta adecuado para quienes aprecian el diseño de inspiración japonesa pero prefieren un jigger menos alto.
GINZA vs. jigger clásico vs. Slim
La forma más adecuada depende también de las preferencias de trabajo del bartender:
- Jigger CLÁSICO – construcción sencilla y compacta, orientada principalmente a la funcionalidad;
- GINZA – copas cónicas, zona central estrecha y proporciones compactas inspiradas en el estilo japonés;
- Jigger Japanese Style Slim – construcción más alta y alargada, con una silueta especialmente estilizada.
GINZA se sitúa así entre la sencillez de un jigger tradicional y las proporciones marcadamente alargadas de los modelos Slim.
¿Por qué es importante medir los ingredientes?
La proporción entre los ingredientes influye directamente en el sabor y el equilibrio de un cóctel. Utilizar un jigger ayuda a seguir de forma más consistente las cantidades especificadas en la receta.
En una coctelería, la medición también favorece la repetibilidad: diferentes bartenders pueden preparar la misma bebida manteniendo con mayor facilidad las proporciones previstas.
La medición puede contribuir además a controlar mejor el consumo de destilados, licores, siropes y otros ingredientes. Pequeñas diferencias repetidas en un gran número de servicios pueden influir en el consumo total y en el número de bebidas obtenidas de una botella.
¿Cómo se utiliza el Jigger GINZA?
Selecciona la copa de 25 ml o 50 ml según la cantidad indicada en la receta, mide el ingrediente y viértelo en el recipiente utilizado para preparar el cóctel.
Los ingredientes medidos pueden verterse en:
- un shaker Boston;
- un shaker Cobbler;
- un mixing glass;
- directamente en el vaso de servicio para los cócteles preparados en el propio vaso.
La zona central estrecha facilita el agarre y permite cambiar cómodamente entre las dos copas de medición.
¿Qué ingredientes se pueden medir?
El jigger puede utilizarse para medir diferentes ingredientes líquidos empleados en la preparación de bebidas y no está limitado exclusivamente a los destilados.
Dependiendo de la receta, puede utilizarse para:
- destilados;
- licores;
- vermut;
- siropes;
- zumos;
- otros ingredientes líquidos para cócteles.
Acabado ANTIQUE y mantenimiento
El acabado ANTIQUE es una de las principales características visuales de este modelo, por lo que conviene protegerlo adecuadamente durante el uso y la limpieza.
Para ayudar a conservar el aspecto de la superficie recomendamos:
- evitar estropajos y materiales abrasivos;
- evitar objetos que puedan arañar la superficie;
- realizar una limpieza suave después del uso;
- secar con un paño suave después de la limpieza;
- evitar golpes que puedan deformar las copas.
El aspecto de los acabados decorativos puede cambiar gradualmente con el tiempo dependiendo de la frecuencia de uso, el método de limpieza y el contacto con otros utensilios metálicos.
¿Para quién está recomendado?
- Bartenders
- Coctelerías
- Restaurantes y establecimientos de hostelería
- Mixología
- Home bar
- Usuarios que prefieren jiggers de estilo japonés
- Bares con accesorios de estilo vintage o industrial
- Quienes buscan una alternativa visual al jigger metálico clásico
Características
- Modelo: GINZA ANTIQUE
- Marca: MEZCLAR
- Tipo: jigger de doble copa
- Estilo: Estilo Japonés
- Capacidades principales: 25 ml / 50 ml
- Construcción: metal
- Acabado: ANTIQUE
- Uso: medición de ingredientes para cócteles
¿Dispone de verificación metrológica?
No. Este modelo se suministra sin certificado de verificación metrológica.
El jigger está destinado principalmente a medir ingredientes durante la preparación de cócteles.
Cuando un determinado uso requiera legalmente un instrumento de medición sometido a control, deberá utilizarse un medidor que cumpla los requisitos metrológicos aplicables en el lugar de utilización.
Preguntas frecuentes
¿Qué capacidades tiene el Jigger GINZA ANTIQUE?
Dispone de dos copas principales con capacidades de 25 ml y 50 ml.
¿Qué significa ANTIQUE?
ANTIQUE identifica el acabado distintivo de esta versión GINZA, que aporta a la superficie un aspecto inspirado en los acabados metálicos de carácter vintage.
¿Es un jigger de estilo japonés?
Sí. Las copas cónicas y la zona central estrecha son características asociadas al diseño de los jiggers de inspiración japonesa. GINZA, sin embargo, presenta proporciones más compactas que los modelos Japanese Style muy altos y estilizados.
¿Cuál es la diferencia respecto al GINZA 20 /40 ml?
La principal diferencia es la capacidad: este modelo utiliza la combinación de 25 /50 ml. La versión ANTIQUE se distingue además por su característico acabado.
¿Puede utilizarse únicamente para bebidas alcohólicas?
No. Puede utilizarse para medir diferentes ingredientes líquidos de una receta, incluidos destilados, licores, siropes y zumos.
¿Es adecuado para home bartending?
Sí. Sus capacidades de 25 /50 ml y sus proporciones compactas lo hacen adecuado tanto para el uso en bar como para preparar cócteles en casa.
¿Dispone de certificado de verificación metrológica?
No. Este modelo se suministra sin certificado de verificación metrológica.