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Prezzo / pezzo.
La perfezione di un cocktail si riconosce dai dettagli.
La Pinza di Precisione color RAME [UrbanBAR] da 25 cm è ideale per posizionare fiori edibili, foglie di menta, scorze di agrumi e guarnizioni delicate.
Realizzata in acciaio inox giapponese 18/8 con rivestimento in rame lucido, presenta punte sottili e superfici di presa zigrinate.
Perfetta per cocktail bar, mixology e impiattamento professionale, aiuta a ridurre il contatto diretto delle dita con gli ingredienti.
Cura: lavare a mano. Non adatta alla lavastoviglie.
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Un cocktail memorabile si distingue non soltanto per il gusto, ma anche per la presentazione. La posizione di un fiore edibile, l'orientamento di una scorza di agrume o la disposizione di una foglia di menta possono trasformare una bevanda in una creazione curata nei minimi dettagli.
La Pinza di Precisione color RAME [UrbanBAR] da 25 cm è progettata per afferrare, manipolare e posizionare con precisione le guarnizioni delicate, limitando il contatto diretto non necessario con le dita.
Realizzata in acciaio inox giapponese 18/8 con rivestimento in rame lucido, combina funzionalità professionale ed estetica elegante, con una tonalità calda comunemente associata alla finitura Rose Gold.
È uno strumento pratico per bartender, mixologist, chef e professionisti della ristorazione che prestano attenzione a ogni dettaglio della presentazione.
Alcuni elementi decorativi sono troppo piccoli o delicati per essere maneggiati comodamente con le dita.
Le punte sottili di questa pinza consentono di afferrare e sistemare con cura gli ingredienti decorativi, anche all'interno di bicchieri stretti o in composizioni più elaborate.
Applicazioni principali:
Le pinze di precisione sono particolarmente utili quando è importante mantenere una presentazione uniforme tra cocktail diversi.
La lunghezza di 25 cm offre una distanza di lavoro pratica tra la mano e il punto in cui viene posizionata la guarnizione.
Il bartender può quindi sistemare i dettagli decorativi senza introdurre le dita nel bicchiere o toccare inutilmente il ghiaccio e gli ingredienti.
Questa dimensione è utile per bicchieri bassi, highball, coppe da cocktail e presentazioni con ghiaccio.
La pinza non sostituisce le corrette procedure di igiene alimentare, ma aiuta a ridurre il contatto diretto delle dita con le guarnizioni durante la preparazione.
Durante un servizio intenso, la velocità deve essere accompagnata dalla precisione. Una guarnizione posizionata male può richiedere ulteriori correzioni prima di servire il drink.
La pinza presenta superfici di presa zigrinate, progettate per favorire una presa più stabile con le dita.
Questo dettaglio facilita i movimenti controllati durante la manipolazione di ingredienti piccoli, umidi o delicati.
La combinazione delle punte sottili e delle zone di presa zigrinate aiuta a eseguire operazioni di rifinitura precise e ripetibili.
La pinza è realizzata in acciaio inox giapponese 18/8, un materiale comunemente utilizzato nella produzione di utensili professionali per bar e cucina.
La struttura metallica offre la rigidità necessaria per un utilizzo ripetuto, mentre il design permette di controllare gli ingredienti attraverso una leggera pressione delle dita.
La superficie esterna presenta un rivestimento in rame lucido, che conferisce la tonalità calda ed elegante commercialmente associata al Rose Gold.
È importante distinguere il materiale di base dalla finitura: la pinza non è realizzata in rame massiccio, ma in acciaio inox con un rivestimento decorativo in rame.
Per conservare l'aspetto della finitura, occorre evitare materiali abrasivi, graffi e detergenti aggressivi.
In un cocktail bar ben attrezzato, anche l'aspetto degli utensili contribuisce all'esperienza visiva.
La finitura in rame lucido offre una tonalità calda e raffinata, adatta a cocktail bar contemporanei, ristoranti di fascia alta, lounge bar e presentazioni curate.
La pinza può essere abbinata visivamente ad altri accessori da bar con finitura rame o Rose Gold, mantenendo la propria funzione di strumento professionale.
È una scelta interessante sia per il servizio quotidiano sia per dimostrazioni di mixology e occasioni speciali.
Pur essendo utilizzata principalmente per la decorazione dei drink, questa pinza è adatta anche al posizionamento preciso di ingredienti e decorazioni nei piatti gastronomici.
Nelle cucine professionali, le pinze da impiattamento aiutano a sistemare piccoli elementi che richiedono maggiore controllo rispetto alle dita o alle tradizionali pinze da cucina.
Esempi di utilizzo:
Può quindi essere utilizzata sia nelle postazioni cocktail sia nelle cucine professionali dove la precisione visiva è importante.
In un cocktail bar professionale, le guarnizioni vengono spesso preparate prima dell'inizio del servizio.
La pinza di precisione può far parte della mise en place del bartender, insieme ai coltelli per agrumi, agli strumenti da decorazione e ai contenitori per gli ingredienti.
Utilizzare uno strumento dedicato al posizionamento delle guarnizioni aiuta a mantenere uno stile di presentazione uniforme, anche quando più persone lavorano nella stessa postazione.
È utile anche nei corsi di bartending, nelle dimostrazioni di mixology e nelle competizioni in cui la presentazione finale ha un ruolo importante.
Per preservare l'aspetto della finitura color RAME, è importante pulire e conservare la pinza con attenzione dopo l'utilizzo.
Avvertenza: le punte sottili richiedono una manipolazione attenta. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Le pinze da bar tradizionali sono pratiche per ingredienti più grandi, come fette di frutta o cubetti di ghiaccio, ma possono risultare meno comode per decorazioni molto piccole.
Una pinza di precisione offre vantaggi specifici:
I due strumenti possono essere complementari: le pinze tradizionali per gli ingredienti più grandi e la pinza di precisione per gli ultimi dettagli decorativi.
A cosa serve una pinza per decorare i cocktail?
Permette di afferrare e posizionare con precisione fiori edibili, foglie di menta, scorze di agrumi e altre guarnizioni delicate.
Quanto è lunga questa pinza UrbanBAR?
Il modello UB4223CP misura 25 cm di lunghezza.
Di quale materiale è realizzata?
È realizzata in acciaio inox giapponese 18/8 con rivestimento esterno in rame lucido.
È realizzata in rame massiccio?
No. Il materiale di base è acciaio inox 18/8, mentre la superficie esterna presenta un rivestimento in rame.
Può essere utilizzata per posizionare fiori edibili?
Sì. Le punte sottili permettono di manipolare con cura fiori e altre piccole guarnizioni.
È adatta all'impiattamento nell'alta cucina?
Sì. Può essere utilizzata per sistemare microgreens, erbe aromatiche e decorazioni edibili nei piatti.
Perché è utile la lunghezza di 25 cm?
Offre una distanza di lavoro pratica e aiuta a ridurre il contatto diretto delle dita con il drink e le guarnizioni.
A cosa servono le superfici zigrinate?
Favoriscono una presa più stabile e un maggiore controllo durante la manipolazione degli ingredienti delicati.
La pinza può essere lavata in lavastoviglie?
No. Si consiglia il lavaggio a mano con detergente delicato per proteggere il rivestimento in rame.
Come evitare graffi sulla finitura color RAME?
Evitare spugne abrasive, detergenti aggressivi e il contatto ripetuto con utensili duri durante la conservazione.
È adatta all'uso professionale?
Sì. È progettata per lavori di precisione nella decorazione dei cocktail e nelle presentazioni gastronomiche professionali.
Qual è la differenza tra questa pinza e una pinza da bar tradizionale?
La pinza di precisione è destinata alla manipolazione di elementi piccoli e delicati, mentre le pinze tradizionali sono generalmente più pratiche per ingredienti di dimensioni maggiori.
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Lo Shaker Francese EXCLUSIVE Rame [MEZCLAR] 500 ml è la scelta ideale per bartender che desiderano unire prestazioni professionali a uno stile elegante e distintivo. Conosciuto anche come French Shaker o Parisian Shaker, combina la raffinatezza di un Cobbler Shaker con la semplicità e l'affidabilità di un Boston Shaker.
La struttura in due pezzi, l'elegante finitura color rame e la capacità di 500 ml lo rendono perfetto per cocktail bar, hotel, ristoranti e Home Bar premium.
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Lo Shaker Francese VINTAGE ROSE GOLD [MEZCLAR] 700 ml è progettato per bartender che apprezzano la mixology classica, la qualità professionale e una presentazione premium. Conosciuto anche come French Shaker o Parisian Shaker, unisce l'eleganza di un Cobbler Shaker alla semplicità e all'affidabilità di un Boston Shaker.
L'ampia capacità di 700 ml e l'esclusiva finitura ROSE GOLD lo rendono la scelta ideale per cocktail bar premium, hotel, ristoranti e Home Bar eleganti.
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Le misure da 20 ml e 40 ml sono utilizzate in molti bar per dosare distillati e preparare cocktail, ma non è sempre facile trovare un jigger professionale con esattamente queste capacità.
Il Jigger AERO 20/40ml Placcato in RAME con Marcatura CE [UrbanBAR] offre entrambe le misure in un unico strumento professionale, con la caratteristica forma ergonomica AERO e un elegante rivestimento color rame.
Ideale per i bar che lavorano con porzioni standard da 20 ml e 40 ml e cercano precisione, ricette costanti e un migliore controllo delle quantità servite.
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Scobitori METAL cu ANANAS (Set 10buc!) ROSE GOLD, Reutilizabili
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Dosatore per cacao o zucchero a velo, per cappuccino o dolci vari - modello semplice.
Può essere utilizzato anche per altre spezie, ad es. cannella o pepe.
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Prezzo / set.
Cubetti Refrigeranti per Whisky in CERAMICA [GHIDINI] – set da 6 cubetti riutilizzabili di circa 1,9 cm, con sacchetto in tessuto per conservarli.
Un'alternativa al ghiaccio per whisky, bourbon, rum e altri distillati. Raffreddati nel congelatore, abbassano moderatamente la temperatura della bevanda senza diluirla con acqua, mantenendone la gradazione originale.
Ideali per degustazioni, Home Bar, lounge e come regalo per gli appassionati. Raffreddano meno intensamente del ghiaccio tradizionale.
Utilizzo: sciacquare prima del primo uso, asciugare completamente e lasciare alcune ore nel congelatore. Inserire delicatamente nel bicchiere.
Riutilizzabili se integri. Lavare a mano.
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Basta cambiare la spugna, non il bordo in vetro!
Con l'aiuto di questo accessorio potrai decorare il bordo del bicchiere in soli due movimenti, con glassa di zucchero, sale o anche topping di cioccolato con pezzetti di nocciole.
Nei tre scomparti troviamo succo di lime/limone, zucchero e sale.
Aiuto per glassare bicchieri da cocktail, ad esempio: Margarita, ecc...
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Coltello Zester DeLuxe per la decorazione della frutta, ideale per creare zest fini e garnish eleganti nei cocktail.
Permette di estrarre con precisione gli aromi dagli agrumi, aggiungendo freschezza e raffinatezza a ogni drink.
Un accessorio essenziale per bartender e appassionati che desiderano presentazioni professionali.
► Realizzato in acciaio inox.
► Manico in metallo resistente.
► Lavabile in lavastoviglie.
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Prezzo / pezzo.
La Bottiglia Atomizer AERO [THE BARS] Spray Aroma 100ml è uno strumento professionale per cocktail finishing e nebulizzazione controllata di aromi, bitters ed essenze utilizzati nella mixology moderna.
L’elegante nebulizzatore lungo e il sistema con pompetta ad aria permettono applicazione precisa degli aromi direttamente sulla superficie del drink o sul bordo del bicchiere.
Il serbatoio ricaricabile da 100ml rende il modello AERO un accessorio apprezzato per cocktail mist, absinthe rinse, citrus spray e aroma layering con dosaggio controllato.
Se utilizzate oli aromatici, assicuratevi che la temperatura dell’olio superi +22°C per una dispersione ottimale.
Ordina ora – controllo preciso e finishing aromatico per cocktail memorabili!
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Prezzo / set da 4 pezzi.
Cubetti Refrigeranti per Whisky in Acciaio Inox - Set 4 pz - Whisky Rocks, riutilizzabili per raffreddare le bevande senza la diluizione causata dall'acqua prodotta dallo scioglimento del ghiaccio tradizionale.
Realizzati in acciaio inox e con liquido all'interno, si raffreddano nel congelatore prima dell'uso e vengono poi inseriti direttamente nel bicchiere. La superficie liscia e i bordi arrotondati aiutano a ridurre il rischio di graffiare il bicchiere durante il normale utilizzo.
Consigliati soprattutto a casa per whisky, bourbon, rum e altre bevande da raffreddare senza aggiungere acqua. Un pratico accessorio Home Bar e un'alternativa riutilizzabile al ghiaccio. Dimensione: circa 2,6 × 2,6cm / cubetto. Set: 4 pezzi.
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Prezzo / unità.
Coltello zester semplice Mezclar per la decorazione della frutta, ideale per creare zest di agrumi e garnish rapidi nei cocktail.
Permette di estrarre aromi in modo semplice ed efficiente, risultando una scelta pratica per l’uso quotidiano.
Perfetto per principianti o per bar che necessitano di uno strumento veloce e funzionale.
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Prezzo / pezzo.
Rimmer per vetro, Vetraio per vetro, Mola per vetro.
Con l'aiuto di questo accessorio è possibile decorare il bordo del bicchiere in soli due movimenti, con glassa di zucchero (es. vermut), sale (es. Margarita) o anche topping di cioccolato con pezzetti di nocciole (es. caffè).
Nei tre scomparti troviamo succo di lime/limone, zucchero e sale.
Aiuto per glassare bicchieri da cocktail, ad esempio: Martini, Margarita, ecc...
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Scobitori ornamentale din metal inoxidabil si varf de CRANIU din zinc, pentru un garnish / decor cocktail TIKI adecvat.
Elegant pentru masline sau fructe
ATENTIE !
Se curata doar manual, cu detergent lichid !
Evitati zgarierea suprafetei !
Dupa spalare se sterge cu o bucata de textila moale.
Utilizati cu atentie sporita sa NU va raniti !
NU lasati la indemana copiilor !
Prezzo / set.
Il set contiene 100 pezzi.
Stuzzicadenti a forma di spada in bambù naturale, per una guarnizione / decorazione elegante e adatta per cocktail.
Lunghezza: 10,5 cm.
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Il dispenser per decorazioni semplice è ideale per cospargere uniformemente cannella, zucchero a velo o altre guarnizioni delicate.
Perfetto per bar, pasticcerie, bar e ristoranti che desiderano una presentazione pulita e veloce.
Facile da usare, per cappuccino o torte varie, facile da pulire e molto pratico nell'uso quotidiano - modello semplice.
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La Bottiglia Atomizer YARAI [THE BARS] Spray Aroma 100ml è un accessorio premium per cocktail finishing e nebulizzazione fine degli aromi, ispirato all’estetica giapponese Yarai e alla mixology moderna.
L’elegante texture diamond-cut, il sistema con pompetta ad aria e il serbatoio ricaricabile permettono applicazione delicata degli aromi direttamente su cocktail, bordo del bicchiere o persino preparazioni gastronomiche.
Perfetta per aggiungere aromi a cibi o cocktail.
Se utilizzate oli aromatici, assicuratevi che la temperatura dell’olio superi +22°C per una dispersione ottimale. (Imbuto incluso nella confezione)
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Informativo: 6 pezzi / cartone.
Ciliegie MARASCHINO da Cocktail con Gambo [LUCIANO] 750g, ciliegie rosse denocciolate, con gambo e in sciroppo, per decorare cocktail, bevande e dessert.
Il gambo facilita l'utilizzo come garnish per cocktail e il posizionamento nel bicchiere, mentre il colore rosso aggiunge un elemento visivo distintivo a bevande e dessert.
Peso netto: 750g
Peso netto sgocciolato: 420g
Adatte per cocktail, mocktail, gelati, torte, pasticceria e impiattamento in bar, ristoranti, caffetterie, pasticcerie e altre attività HoReCa.
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Il dispenser per spezie e frutta tagliata, con 6 scomparti e coperchio, è un organizer professionale per ingredienti del settore Horeca.
Include 6 contenitori da 500 ml, ideali per frutta, condimenti, spezie e guarnizioni per cocktail.
Realizzato in ABS, polipropilene e policarbonato trasparente, è resistente, igienico e facile da pulire.
Perfetto per bar, ristoranti, pasticcerie e aree di servizio rapido.
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