STORE'N POUR [UrbanBAR] 1,05 L – Prepara, conserva e versa dalla stessa bottiglia
Un servizio veloce inizia prima ancora di preparare il primo cocktail. Succo di lime, succo di limone, premix per cocktail e basi per limonate devono essere organizzati e a portata di mano quando iniziano ad arrivare le ordinazioni.
La bottiglia versatrice STORE'N POUR da 1,05 L [UrbanBAR], appartenente alla linea Freepour, è un sistema professionale 3 in 1 progettato per conservare, identificare e versare gli ingredienti liquidi utilizzati al bar.
Invece di preparare gli ingredienti in un contenitore, trasferirli in un'altra bottiglia e cercare quello giusto durante il servizio, puoi gestire l'intero processo con un unico sistema modulare.
È un accessorio pratico per cocktail bar, ristoranti, hotel, caffetterie, servizi catering e postazioni Home Bar ben organizzate.
Sistema modulare 3 in 1 – Una bottiglia, tre funzioni
STORE'N POUR riunisce tre funzioni fondamentali per una postazione bar efficiente:
- Conservazione: mantiene gli ingredienti liquidi preparati nel contenitore dedicato, utilizzando il tappo di chiusura.
- Versamento: il collo versatore permette di trasferire i liquidi direttamente nello shaker, nel mixing glass o nel bicchiere.
- Identificazione: i componenti colorati aiutano a distinguere gli ingredienti e a organizzare visivamente la postazione di lavoro.
Il vantaggio principale è la continuità operativa: prepari gli ingredienti prima del servizio, li conservi nelle condizioni appropriate e li utilizzi quando necessario, senza travasi ripetuti.
Tre componenti per un lavoro più semplice
Ogni unità STORE'N POUR comprende tre componenti principali:
- Contenitore trasparente: permette di vedere il contenuto e controllare visivamente la quantità di liquido disponibile.
- Tappo colorato per la conservazione: consente di chiudere il contenitore durante lo stoccaggio degli ingredienti, secondo le condizioni d'uso previste.
- Collo versatore dello stesso colore: permette di versare direttamente il liquido e presenta un foro di aerazione per favorire un flusso più regolare.
La struttura modulare consente di passare dalla conservazione al versamento sostituendo il componente superiore, senza trasferire il liquido in un altro recipiente.
Esempio pratico: prepara il succo di lime prima dell'apertura del bar, conservalo alla temperatura appropriata e monta il collo versatore quando inizia il servizio.
Capacità di 1,05 L – Un formato pratico per la preparazione anticipata
Con una capacità di 1,05 litri, STORE'N POUR offre un volume pratico per gli ingredienti utilizzati frequentemente nella preparazione di cocktail e altre bevande.
Il formato permette di preparare una quantità utile di succo, premix o altro ingrediente liquido, senza occupare lo spazio richiesto da un contenitore molto più grande.
È adatto sia ai cocktail bar con un elevato numero di ordinazioni sia alle caffetterie e agli Home Bar ben organizzati.
Capacità nominale: 1,05 L.
Collo versatore con foro di aerazione – Flusso più regolare
Quando si versa rapidamente da una bottiglia tradizionale, il liquido può uscire in modo irregolare perché l'aria deve entrare nel contenitore.
Il collo versatore STORE'N POUR è dotato di un foro di aerazione che facilita l'ingresso dell'aria durante il versamento, contribuendo a mantenere un flusso più uniforme.
Questa caratteristica è particolarmente utile quando si preparano più bevande consecutive e si desidera mantenere un ritmo di lavoro costante.
La forma del collo aiuta a dirigere il liquido verso shaker, mixing glass, bicchieri o altri recipienti di preparazione.
Importante: STORE'N POUR non è uno strumento di misurazione calibrato. Per ricette che richiedono dosi precise, utilizza un jigger o un misurino adeguato.
Sei colori per identificare rapidamente gli ingredienti
In un bar affollato, individuare subito l'ingrediente corretto è importante quanto averlo a portata di mano.
STORE'N POUR [UrbanBAR] è disponibile in sei colori:
- Bianco
- Blu
- Giallo
- Arancione
- Rosso
- Verde
Puoi utilizzare i colori per creare un sistema personalizzato di organizzazione degli ingredienti.
Ad esempio, in un bar il giallo può identificare il succo di limone, il verde quello di lime e il rosso un premix alla frutta. Si tratta soltanto di esempi, non di uno standard universale.
Vantaggio per il team: quando più bartender condividono la stessa postazione, un sistema coerente di codifica a colori può ridurre le confusioni e facilitare l'identificazione degli ingredienti.
Per un'identificazione affidabile e una migliore tracciabilità, consigliamo di affiancare ai colori etichette con il nome dell'ingrediente e, quando necessario, la data di preparazione.
Organizzazione della postazione bar e supporti Speed Rack
Uno degli obiettivi di un bar ben organizzato è mantenere gli ingredienti più utilizzati facilmente accessibili, evitando movimenti inutili.
Il design pratico di STORE'N POUR facilita l'organizzazione della postazione e l'utilizzo con sistemi Speed Rack compatibili, purché le dimensioni del supporto siano adatte al contenitore.
Puoi raggruppare le bottiglie per tipologia di ingrediente, frequenza di utilizzo o colore, così che ogni bartender possa trovare più facilmente ciò di cui ha bisogno.
La compatibilità con uno specifico Speed Rack deve essere verificata in base alle dimensioni e alla struttura del supporto.
Mise en place – La base di un servizio bar più veloce
Nella ristorazione professionale, mise en place significa preparare e organizzare ingredienti, utensili e postazioni di lavoro prima dell'inizio del servizio.
In un cocktail bar può comprendere la spremitura degli agrumi, la preparazione dei premix, il controllo degli sciroppi, l'organizzazione delle guarnizioni e la preparazione delle bottiglie versatrici.
STORE'N POUR semplifica la gestione degli ingredienti liquidi:
- Prima del servizio: prepara e identifica gli ingredienti.
- Durante il servizio: monta il collo versatore e lavora direttamente dalla bottiglia.
- Dopo il servizio: gestisci gli ingredienti rimasti secondo le procedure di conservazione e igiene appropriate.
In questo modo STORE'N POUR non è soltanto un accessorio per versare, ma può diventare parte integrante dell'organizzazione del bar.
Quali ingredienti puoi conservare e versare con STORE'N POUR?
La bottiglia può essere utilizzata con diversi ingredienti liquidi compatibili con il materiale e le condizioni d'uso previste:
- Succhi di agrumi: limone, lime e pompelmo;
- Succhi di frutta: arancia, ananas e altre varietà utilizzate nei cocktail;
- Premix per cocktail: miscele preparate in anticipo per velocizzare il servizio;
- Basi per limonate e mocktail: ingredienti liquidi per bevande analcoliche;
- Sciroppi e miscele fluide: quando la viscosità consente il passaggio attraverso il collo versatore;
- Infusioni e altri ingredienti liquidi: se compatibili con il materiale e con le procedure di sicurezza alimentare.
I liquidi con molta polpa, pezzi di frutta o una consistenza particolarmente densa potrebbero non scorrere facilmente attraverso il collo versatore.
Plastica resistente – Pratica per l'uso quotidiano
STORE'N POUR è realizzata in plastica resistente, progettata per un utilizzo ripetuto nelle attività di bar.
Rispetto a un contenitore in vetro, la struttura in plastica riduce il peso ed evita il rischio specifico di frammenti di vetro in caso di rottura durante la manipolazione.
Il corpo trasparente permette di controllare rapidamente il contenuto, mentre i componenti colorati aiutano a identificare gli ingredienti.
Come per qualsiasi contenitore riutilizzabile, è consigliabile verificare periodicamente l'eventuale presenza di crepe, deformazioni, usura o altri danni che possano compromettere l'utilizzo e la pulizia.
Pulizia e manutenzione – Temperatura massima dell'acqua: 40°C
Per la manutenzione di questo modello, segui le indicazioni attualmente associate al prodotto:
- Lavaggio a mano: non utilizzare la lavastoviglie.
- Temperatura dell'acqua: massimo 40°C.
- Pulizia dei componenti: presta attenzione al contenitore, al tappo, al collo versatore e al foro di aerazione.
- Prodotti detergenti: evita materiali abrasivi e sostanze aggressive che potrebbero danneggiare la plastica.
- Asciugatura: lascia asciugare completamente i componenti prima di riporli.
Le procedure di pulizia e igiene devono sempre essere adeguate agli ingredienti utilizzati e ai requisiti applicabili all'attività.
Conservazione degli ingredienti e sicurezza alimentare
STORE'N POUR è uno strumento per organizzare e versare gli ingredienti, ma non sostituisce le corrette procedure di conservazione alimentare.
Succhi freschi, premix e altri ingredienti deperibili devono essere conservati alle temperature appropriate e utilizzati entro i tempi previsti dalle procedure di sicurezza alimentare.
Il tappo permette di chiudere il contenitore durante la conservazione, ma non deve essere considerato automaticamente un sistema ermetico di conservazione né un mezzo per prolungare la durata degli ingredienti.
In un bar professionale è utile etichettare i contenitori con il nome dell'ingrediente e le informazioni necessarie relative alla preparazione e all'utilizzo.
STORE'N POUR o una bottiglia tradizionale?
Una bottiglia tradizionale può essere sufficiente per conservare un liquido, ma non è sempre progettata per versamenti frequenti durante la preparazione dei cocktail.
STORE'N POUR offre diversi vantaggi pratici:
- Struttura modulare: componenti dedicati alla conservazione e al versamento;
- Collo versatore ventilato: contribuisce a mantenere un flusso più uniforme;
- Identificazione visiva: sei opzioni di colore;
- Contenitore trasparente: permette di controllare rapidamente il contenuto;
- Capacità di 1,05 L: pratica per preparare gli ingredienti prima del servizio.
È una scelta utile quando l'obiettivo non è semplicemente conservare un liquido, ma integrarlo in un flusso di lavoro più efficiente.
Dove utilizzare STORE'N POUR [UrbanBAR]?
Cocktail bar e pub: per organizzare succhi, premix e ingredienti liquidi utilizzati frequentemente.
Ristoranti e hotel: per postazioni di preparazione e servizio delle bevande.
Caffetterie: per limonate, bevande fredde e altre preparazioni con ingredienti liquidi preparati in anticipo.
Eventi e catering: per organizzare gli ingredienti prima dei momenti di maggiore affluenza.
Home Bar: per gli appassionati che desiderano organizzare gli ingredienti e preparare cocktail con accessori professionali.
Domande frequenti – STORE'N POUR [UrbanBAR] 1,05 L
Che cos'è una bottiglia Store'N Pour?
È un sistema da bar progettato per la conservazione temporanea, l'identificazione e il versamento degli ingredienti liquidi utilizzati nella preparazione delle bevande.
Qual è la capacità di questo modello?
La bottiglia STORE'N POUR [UrbanBAR] ha una capacità nominale di 1,05 litri.
Quali componenti sono inclusi?
Ogni unità comprende un contenitore trasparente, un tappo colorato per la conservazione e un collo versatore dello stesso colore con foro di aerazione.
In quali colori è disponibile?
In sei colori: bianco, blu, giallo, arancione, rosso e verde.
Posso utilizzarla per succo di lime o limone?
Sì, per ingredienti compatibili con il materiale, rispettando le condizioni di igiene, refrigerazione e conservazione previste per i succhi freschi.
È adatta ai premix per cocktail?
Sì. Può essere utilizzata per premix e altri ingredienti liquidi preparati in anticipo, in base alla loro consistenza e alle condizioni di conservazione richieste.
A cosa serve il foro di aerazione?
Permette l'ingresso dell'aria durante il versamento, contribuendo a rendere più uniforme il flusso del liquido.
È compatibile con gli Speed Rack?
Può essere utilizzata con sistemi Speed Rack compatibili. Verifica le dimensioni e la struttura del supporto prima dell'uso.
Posso utilizzare i colori per distinguere gli ingredienti?
Sì. Puoi creare un sistema personalizzato di identificazione visiva. Per una maggiore precisione, consigliamo anche etichette con il nome dell'ingrediente.
È lavabile in lavastoviglie?
Secondo le indicazioni di manutenzione attualmente associate al prodotto, deve essere lavata a mano con acqua a una temperatura massima di 40°C.
È adatta a misurare quantità precise?
No. Non è uno strumento di misurazione calibrato. Per dosi precise utilizza un jigger o un misurino graduato adeguato.
Posso conservare succhi freschi durante la notte?
Solo quando l'ingrediente lo consente e vengono rispettate le condizioni appropriate di refrigerazione, igiene e durata di conservazione. Il contenitore non prolunga automaticamente la durata dei succhi freschi.