Carte [EN] BARTENDER's...
Pret / bucata.
Poate cel mai bun manual pentru barmani si ghid pentru Hoteluri si Restaurante, cu o colecție mare de rețete și sfaturi despre tehnici.
• Reproducerea ediției din 1900
• Introducere nouă scrisa de Robert Hess
• Ne arata mentalitatea barmanilor din anii 1800
• 288 de pagini
• ISBN: 978-1-60311-167-6