Cafea & Ciocolata 24 produse.

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty COLOMBIA - BRAZIL BLEND de la BLACK SHEEP Micro Roastery, un amestec 100% Arabica conceput pentru espresso modern, echilibrat si extrem de versatil.

Combina dulceata naturala a cafelei Braziliene cu aciditatea eleganta si claritatea specifica originii Colombia Huila Supremo.

Prezinta note de caramel, miere, ciocolata cu lapte si citrice, cu corp catifelat si aftertaste dulce.

Comanda acum – blend specialty pentru espresso premium si bauturi cu lapte!

Profil cafea:

- Origini: Brazil Fazenda Minas Gerais & Colombia Huila Supremo

- Procesare: Washed / Dried

- 100% Arabica specialty coffee

- Prajire: Light Espresso Roast

- Note: caramel, miere, ciocolata cu lapte, citrice

- Ideala pentru espresso, flat white si cappuccino

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty COLOMBIA EXCELSO HUILA de la BLACK SHEEP Micro Roastery, cu profil elegant si echilibrat, provenita din regiunea Huila – una dintre cele mai apreciate origini de cafea din Colombia.

Prezinta note florale, ciocolatii, miere si caramel, cu aciditate placuta si corp catifelat, ideala pentru espresso modern si bauturi cu lapte.

Conceputa pentru extractii intense, dulci si bine echilibrate.

Comanda acum – experienta specialty coffee autentica!

Profil cafea:

- Origine: Colombia – Huila / Pitalito

- Ferma: Cadefihuila

- Altitudine: 1700–1900 m

- Procesare: Washed

- Varietati: Caturra, Colombia

- Prajire: Dark Espresso Roast

- Cafea specialty 100% Arabica

- Ideala pentru espresso si flat white

Pret / 200g.

🟤 Aromă și gust: Dulce, note de cacao, postgust de caramel.

📍 Origine: Columbia; Regiune: Caldas

⛰️ Altitudine: 1500 - 2100 m

🌱 Soi: Arabica | Caturra Castillo

🌿 Prelucrare: Spalata

💯 Recoltare: Aprilie – Iulie

🔥 Decofeinizare: Ethyl Acetate de Trestie de Zahar

📈 Scor SCA:  – cafea de specialitate de calitate premium

Boabe de cafea prajite proaspăt artizanal, cu note specifice, caracteristice soiului și locatiei de provenienta.

A se păstra în punga re-sigilată, într-un loc răcoros și ferit de lumina.

Pret / 250g.

Columbia Supremo Rio Magdalena - Cafea Boabe, 250g (PRAJIRE MEDIE)

► Supremo este una dintre cele mai bune cafele premium columbiene si este cunoscut pentru corpul plin sau mediu, cu un gust bogat, dulce si aciditate complexa. 

Este o cafea foarte bine echilibrata, de asemenea, cunoscut pentru aroma foarte placuta.

Cunoscatorii de cafea recomanda pentru cafelele de dimineata sau bauturile facute din prajirea inchisa pot fi servite si seara din cauza continutului mai mic de coffeina.

Aceasta cafea este prajita in loturi mici de 10 kg, ceea ce va asigura prospetime de 1-10 zile. (Cereti informatii suplimentare in momentul comenzii).

Termen de valabilitate: 1 an de la data prajirii. 

Pret / 250g.

Costa Rica SHB Tarrazu San Rafael - 100% arabica, prajire FRANCEZA. 250g

► Denumirea Tarrazu vine de la regiunea Tarrazu care este situata in muntii interiori din Costa Rica si sunt cunoscuti pentru plantatiile unde se cultiva o cafea distinsa.

Cafeaua din aceasta zona este cunoscuta pentru aroma complexa dar tot odata si lejera si clara.

Este considerata una din cele mai bune cafele din lume.

Aceasta cafea este prajita in loturi mici de 10 kg, ceea ce va asigura prospetime de 1-10 zile. (Cereti informatii suplimentare in momentul comenzii).

Termen de valabilitate: 1 an de la data prajirii.

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty ETHIOPIA ARICHA de la BLACK SHEEP Roastery, provenita din celebra regiune Yirgacheffe – considerata de multi originea celor mai aromate cafele din lume.

Acest lot natural procesat ofera un profil exploziv si elegant, cu note de caise, citrice, zmeura si miere, sustinute de aciditate vibranta si corp catifelat.

Aricha este apreciata international in specialty coffee pentru claritatea aromatica, dulceata intensa si profilul floral-fructat extrem de memorabil.

Comanda acum – descopera una dintre cele mai iubite origini specialty coffee din Ethiopia!

Profil cafea:

- Origine: Ethiopia – Yirgacheffe / Aricha

- Procesare: Natural

- Producatori: peste 650 mici fermieri

- Note: caise, citrice, zmeura, miere

- Prajire: Light Espresso

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty ETHIOPIA GUJI de la BLACK SHEEP Micro Roastery, recunoscuta international pentru profilul floral-fructat extrem de elegant si complex.

Originara din regiunea Guji – una dintre cele mai apreciate zone specialty coffee din Etiopia – aceasta cafea ofera note de iasomie, fructe galbene, miere si ceai negru, cu aciditate vibranta si corp delicat.

Prajirea light espresso evidentiaza claritatea aromatica si dulceata naturala specifica cafelelor etiopiene premium.

Comanda acum – descopera una dintre cele mai apreciate origini specialty coffee din lume!

Profil cafea:

- Origine: Ethiopia – Guji

- Altitudine: aprox. 1900–2200 m

- Procesare: Washed

- 100% Arabica specialty coffee

- Ideala pentru espresso si filtru

Pret / 250g.

Arborele de cafea Sidamo este cultivată în provincia Sidamo, în zonele muntoase etiopiene, la altitudini de la 1500 până la 2.200 de metri deasupra nivelului mării.

Cele mai bune tipuri de cafea din Etiopia dezvolta arome mai puternice pe baza climatului local.

Exista cca 50 de cooperative in aceasta regiune. Cafeaua este prelucrata cu metoda umeda si dispune de o aroma dulce si complexa, aciditate optima, aroma florala, fructoasa, note de ciocolata si de multe ori si tonuri de condimente si vin.

Aceasta cafea este prajita in loturi mici de 10 kg, ceea ce va asigura prospetime de 1-10 zile. (Cereti informatii suplimentare in momentul comenzii)

Termen de valabilitate: 1 an de la data prajirii. 

Pret / 250g.

Guatemala SHB Antigua Pastores prajire deschisa. In pungi de 250g.

► este considerata a fi cea mai buna cafea premium cultivata in Guatemala Antigua si este cunoscuta pentru ca expune toate calitatile cafelei cultivata in Guatemala, avand un corp plin si un gust picant, care este adesea foarte bogat, chiar si catifelat.

Cafeaua Guatemala Antigua este o cafea cultivata la altitudini de la 1400  pana la 1700 de metri unde temperaturile variaza de intre 19 si 22 grade Celsius.

Precipitatiile din aceasta regiune sunt de obicei intre 800 mm si 1200 mm anual cu o umiditate care ramane relativ constanta in jurul valorii de 65%.

Aceasta cafea este prajita in loturi mici de 10 kg, ceea ce va asigura prospetime de 1-10 zile. 

Termen de valabilitate: 1 an de la data prajirii.

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty GUATEMALA FINCA JOYABAJ XEPEPEN de la BLACK SHEEP Micro Roastery, cu profil bogat si elegant, provenita din regiunea Joyabaj-Quiche din Guatemala.

Prezinta note de fructe rosii, nuci si ciocolata, cu corp catifelat si dulceata naturala intensa, specifica cafelelor guatemaleze premium.

Procesarea naturala (dry process) adauga complexitate aromatica si un caracter fructat bine definit.

Comanda acum – specialty coffee autentica pentru espresso modern si brew premium!

Profil cafea:

- Origine: Guatemala – Joyabaj / Quiche

- Ferma: Aldea de Xepepén

- Varietati: Catuai, Catimor, Anacafé 14, Bourbon, Costa Rica 95

- 100% Arabica specialty coffee

- Prajire: Dark Espresso Roast

- Ideala pentru espresso si bauturi cu lapte

Pret / 250g.

Cafea extraordinara Arabica, cultivata pe dealurile muntelui Bababudangiri.

Componenta aromatică, caracterizată prin nuanțe de ciocolată dulce, alune prăjite, se întărește în corpul pronunțat.

India Plantation AA Bababudan - Cafea Boabe, 250g (PRAJIRE MEDIE)

Note AROMATICE: ciocolată neagră, alune prăjite

Complexitate 70%

Intensitate 75%

Corp 90%

Aceasta este o cafea de tip AA Plantation. 

Cultivarea acestei cafele de calitate se face in muntii Bababudangiri in districtul Chikkamagaluru, aproximativ la 1400 de metri deasupra nivelului marii.

Se urmareste o maturizare mai lenta si se lasa fructele sa se imbogateasca cu aromele din mediul inconjurator dar fara sa incalce integritatea aromelor cafelei.

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty INDONESIA WEST JAVA de la BLACK SHEEP Micro Roastery, cu profil exotic si intens, provenita din regiunea Bandung – Garut din Java de Vest.

Prezinta note de ciocolata, struguri, citrice si lemn dulce, cu corp bogat si caracter aromatic specific cafelelor indoneziene premium.

Procesarea naturala (dry process) si prajirea pentru filter evidentiaza complexitatea tropicala si claritatea aromatica apreciata in specialty coffee.

Comanda acum – descopera una dintre cele mai fascinante origini specialty coffee din Asia!

Profil cafea:

- Altitudine: 1300–1400 m

- Varietati: Ateng, Linie S-795, Typica, Gayo 2

- 100% Arabica specialty coffee

- Prajire: Filter Roast

- Ideala pentru filter, V60 si brew methods moderne

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty ITALIAN BLEND 2,0 de la BLACK SHEEP Micro Roastery, inspirata din espresso-ul italian clasic reinterpretat pentru specialty coffee modern.

Blendul combina origini premium din Brazil Fazenda Minas Gerais, Nicaragua San Juan del Rio Coco, Honduras La Paz cu un touch de Brazil Premium Robusta pentru crema bogata, corp intens si gust memorabil.

Prezinta note de ciocolata neagra, caramel, fructe rosii si fructe uscate, cu textura catifelata si profil intens specific espresso-ului italian contemporan.

Comanda acum – espresso modern cu suflet italian!

Profil cafea:

- Procesare: Washed & Natural

- Prajire: Dark

- Crema bogata si corp intens

- Ideala pentru espresso, cappuccino si flat white

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty KENYA MCHANA de la BLACK SHEEP Micro Roastery, cu profil vibrant si extrem de aromat, provenita din regiunea Kiambu – una dintre cele mai apreciate zone specialty coffee din Kenya.

Prezinta note intense de ciocolata, lychee si fructe rosii, cu aciditate eleganta, corp suculent si complexitate specifica marilor cafele kenyene.

Procesarea naturala si prajirea light espresso evidentiaza dulceata fructata si claritatea aromatica pentru espresso modern si brew methods premium.

Comanda acum – descopera energia si explozia aromatica a cafelei kenyene specialty!

Profil cafea:

- Origine: Kenya – Kiambu

- Statie: Karindundu Factory

- Altitudine: 1800–2550 m

- Varietati: Ruiru 11, SL28, K7, Batian

- Prajire: Light Espresso Roast

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty MILKY BLEND 3,0 de la BLACK SHEEP Micro Roastery, creata special pentru cappuccino, flat white si bauturi moderne pe baza de lapte.

Blendul combina Honduras La Paz Natural pentru note fructate, Nicaragua washed pentru ciocolata fina si Brazil Fazenda Sitio Bom Desejo pentru dulceata intensa de cacao.

Rezultatul este o adevarata „milk chocolate bomb” – cremoasa, dulce si extrem de confortabila, cu note de ciocolata cu lapte, fructe rosii si mango.

Comanda acum – blend specialty perfect pentru bauturi cu lapte!

Profil cafea:

- Origini: Brazilia, Nicaragua, Honduras

- Procesare: Washed & Natural

- Note: ciocolata cu lapte, fructe rosii, mango

- Specialty coffee blend

- Ideala pentru cappuccino, latte si flat white

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty NICARAGUA NUEVA SEGOVIA de la BLACK SHEEP Micro Roastery, cu profil dulce, echilibrat si extrem de placut, provenita din una dintre cele mai apreciate regiuni specialty coffee din America Centrala.

Prezinta aroma de miere, baza intensa de ciocolata si note fructate elegante, completate de corp catifelat si aciditate fina specifica marilor cafele din Nueva Segovia.

Originile din zonele Dipilto si Jalapa sunt apreciate international pentru espresso modern dulce, clar si foarte usor de baut zilnic.

Comanda acum – specialty coffee premium cu profil confortabil si sofisticat!

Profil cafea:

- Procesare: Washed

- Certificare: Specialty & Organic

- Varietati: Caturra, Catuai Rojo, Catimor

- Prajire: Dark Espresso Roast

Pret / kg.

Cafea boabe Primokka "Italian Presso"

Blend cafea boabe prajita by "SemiramiS" - o combinatie perfecta pentru un espresso bun.

Blendul de 30% robusta cu 70% arabica are continut mic de coffeina dar totusi o aroma puternica stil italian.

Termen de valabilitate: 1 an de la data prajirii. 

Pret / kg.

Amestec de Cafea boabe Primokka "Strong Bar"

Blend cafea boabe prajita by "SemiramiS" - o combinatie perfecta pentru un espresso bun.

Blendul de 70% robusta cu 30% arabica (!!!) o aroma puternica in stil italian.

Prajirea produsului se face in loturi mici (cca la 1-2 saptamani), astfel asiguram cafea proaspata la momentul cumpararii.

Termen de valabilitate: 1 an de la data prajirii. 

Pret / bucata.

Cafea Boabe 100% Arabica din America Centrala si America de Sud, prajire medie, ambalat in punga de 250g.

Aromatizata: Tobacco.

Pret / bucata.

Informativ: 100g / pachet.

Pudra Extract UBE - Purple Matcha / CARTOF DULCE MOV 100g aduce in bauturi si deserturi unul dintre cele mai spectaculoase ingrediente exotice ale momentului, inspirat din celebrul Ube filipinez sau Purple Yam.

Cunoscuta uneori si ca „Purple Matcha”, aceasta pudra naturala ofera culoare mov intensa, profil dulce-cremos si posibilitati creative pentru latte, smoothie, deserturi sau retete moderne.

Ideala pentru UBE Latte, frappé, cheesecake, pancakes, smoothie bowls si preparate cu identitate vizuala memorabila.

Comanda acum – exploreaza trendul Purple UBE si creeaza bauturi si deserturi cu personalitate moderna!

Pret / bucata.

Informativ: 4 bucati / cutie.

Pudra Instant cu Aroma de Cafea [MONIN] Coffee Frappe este o baza profesionala pentru prepararea rapida a frappé-urilor, oferind o textura cremoasa si un gust intens de cafea.

Formula premium se dizolva perfect in lapte sau apa, asigurand consistenta uniforma si stabilitate in bauturi reci.

Ideala pentru cafenele, baruri si locatii cu volum ridicat, fiind compatibila cu blender sau shaker.

Ambalajul de 1,36Kg este economic si eficient, garantand rezultate constante la fiecare preparare.

Poate contine cofeina.

Pret / bucata.

Informativ: 4 bucati / cutie.

Pudra Instant cu Aroma de Ciocolata [MONIN] Chocolate Frappe este o baza profesionala pentru bauturi reci, oferind o textura cremoasa si un gust intens de ciocolata.

Formula premium se dizolva rapid in lapte sau apa, asigurand consistenta uniforma si stabilitate in frappé-uri, milkshake-uri si bauturi pe baza de ciocolata.

Ideala pentru cafenele, baruri si locatii cu volum ridicat, fiind compatibila atat cu blender, cat si cu shaker.

Ambalajul de 1,36Kg este economic si eficient, garantand rezultate constante si gust premium la fiecare preparare.

Poate contine cofeina.

Pret / bucata.

Informativ: 6 sticle / cutie.

Sirop UBE / CARTOF DULCE MOV [MONIN] 0,7L aduce in bauturi una dintre cele mai apreciate arome exotice ale momentului, inspirata din celebrul Ube filipinez – cartof dulce mov cu profil aromat delicat si aspect vizual spectaculos.

Gustul sau echilibrat combina note dulci, usor pamantii si accente fine ce amintesc de vanilie, deserturi asiatice si bauturi moderne premium.

Ideal pentru Ube Latte, frappe, milkshake, limonade creative, desert drinks sau cocktailuri signature cu identitate vizuala memorabila.

Comanda acum – descopera aroma UBE MONIN si creeaza bauturi moderne cu personalitate exotica!

Pret / bucata.

Se vinde la multiplu de 12 bucati.

Informativ: 24 bucati / set.

Paharul RIVA Irish Coffee 225ml de la PASABAHCE este ideal pentru bauturi calde precum Irish Coffee, ciocolata calda, latte sau ceaiuri aromate.

Fabricat din sticla groasa si rezistenta la temperaturi ridicate, ofera siguranta si durabilitate in utilizarea zilnica.

Manerul ergonomic asigura o prindere confortabila, iar designul clar pune in valoare prezentarea bauturilor.

Perfect pentru cafenele, restaurante si servire premium acasa.