Progettato per valorizzare i vini bianchi moderni

Ogni vino esprime i propri aromi in modo diverso e la forma del calice influisce direttamente sulla degustazione. Per questo motivo sommelier e ristoranti di alto livello scelgono calici specifici per ogni tipologia di vino.

Il Calice POWER per Vino Bianco 400 ml di STÖLZLE è stato sviluppato appositamente per vini bianchi freschi, eleganti e ricchi di profumi, permettendo agli aromi fruttati, alla vivace acidità e alla freschezza di esprimersi fin dal primo sorso.

Il design POWER nasce da un preciso concetto enologico

La collezione POWER è immediatamente riconoscibile grazie alla sua caratteristica silhouette angolare. Questa geometria non rappresenta soltanto una scelta estetica, ma deriva da uno studio sviluppato insieme a professionisti del vino.

Quando il vino viene fatto ruotare nel calice, la forma angolare genera un vortice più intenso che aumenta la superficie di contatto con l'ossigeno. In questo modo gli aromi si sviluppano più rapidamente rispetto ai tradizionali calici dalla forma arrotondata.

Cristallo premium prodotto in Germania

Da oltre cento anni STÖLZLE realizza cristalleria professionale utilizzata da ristoranti, hotel, wine bar e sommelier in tutto il mondo.

Il cristallo senza piombo offre una trasparenza eccezionale, una brillantezza superiore e pareti sottili che valorizzano il colore e la limpidezza del vino, mantenendo al tempo stesso la robustezza richiesta dall'utilizzo quotidiano nel settore Ho.Re.Ca.

Perché una capacità di 400 ml?

Un calice da 400 ml non è progettato per essere riempito completamente. Nel servizio professionale del vino bianco si versano normalmente circa 100–150 ml.

Lo spazio rimanente permette al vino di ossigenarsi correttamente durante la rotazione del calice, concentrando gli aromi nella parte superiore e offrendo un'esperienza di degustazione più ricca ed espressiva.

Ideale per numerosi vini bianchi

La forma della coppa è particolarmente indicata per:

• Sauvignon Blanc;
• Chardonnay;
• Riesling;
• Pinot Grigio;
• Verdejo;
• Albariño;
• Furmint;
• altri vini bianchi freschi e aromatici.

È inoltre una scelta eccellente per vini rosati eleganti e degustazioni professionali.

Parte della collezione POWER

Questo calice per vino bianco si abbina perfettamente al Bicchiere POWER per Acqua, al Calice POWER per Vino Rosso e al Calice POWER Bordeaux della stessa collezione. Insieme creano una tavola elegante, moderna e perfettamente coordinata, apprezzata nei ristoranti fine dining, negli hotel di lusso e nei wine bar.

Caratteristiche tecniche

• Produttore: STÖLZLE;
• Collezione: POWER;
• Capacità: 400 ml;
• Materiale: cristallo senza piombo;
• Coppa angolare per uno sviluppo più rapido degli aromi;
• Eccezionale trasparenza e brillantezza;
• Ideale per uso professionale e domestico;
• Prodotto in Germania.

Domande frequenti

Perché il calice ha una forma angolare?

La particolare geometria della collezione POWER favorisce una più rapida ossigenazione durante la rotazione del vino, permettendo agli aromi di svilupparsi più velocemente e offrendo una degustazione più intensa.

Quanto vino si dovrebbe versare?

La quantità consigliata è di circa 100–150 ml, lasciando spazio sufficiente affinché il vino possa ossigenarsi e sviluppare pienamente il proprio bouquet aromatico.

Per quali vini è consigliato?

È ideale per Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio, Verdejo, Albariño, Furmint e altri vini bianchi eleganti e aromatici.