Pret pe set de 5 bucati 

Sita metal de Rezerva pentru Pistol de Afumare Sage | Polyscience.

Pret pe set intreg de 3 recipiente

Sferificatorul este un dispozitiv ingenios, creat pentru a transforma orice fel de mancare / bautura in perle asemanatoare caviarului.

Un adevarat succes al bucatariei / barului!

Acest set va pune la dispozitie:

- 100g Alginat de Sodiu

- 100g Lactat de Calciu

- 100g Citrat de Sodiu

Pret pe set intreg

Spherificatorul este primul instrument automat de fabricare a perlelor din lume.

Este un dispozitiv portabil care poate produce până la 10 kg de perle zilnic. Are capacitate de 200ml deodata.

Design simplu si placut, usor de curatat.

Acesta este un instrument excelent pentru bucatari, barmani și multe altele! 

Setul contine:

- 1 aparat Sferificator

- 1 adaptor priza 

- 2 duze din metal

- 1 punga (70g) Alginat de Sodiu

- 1 punga (100g) clorura de Calciu

- 1 punga (100g) Citrat de Sodiu

- 1 furtun cauciuc

Pret pe set intreg

"THE SMOKING GUN PRO" Pistolul de Afumare - se poate folosi pentru afumarea la rece a diferitelor preparate culinare sau pentru cocktailuri. 

Infuzeaza-ți mâncarea cu arome clasice precum hickory sau Applewood sau experimenteaza cu arome creative precum ceaiuri, condimente sau flori uscate. 

Ce zici de un cocktail Manhattan infuzat cu fum de trabuc? 
Sau un Bloody Mary afumat cu Mar?

Posibilitățile sunt într-adevăr interminabile.

Pistolul vine complet, gata de folosire și 2 recipiente de rumeguș: Hickory și Mar.

Made by Sage | PolyScience, Designed in Australia

Filtre Metal (Site) si Rumegus (Arin, Mar, Fag, Stejar cu Whiskey, Cires, Hickory) puteti comanda separat.

Rumegus din lemn "Alder Wood", Lemn de Arin, pentru pistolul de afumat "The Smoking Gun".

Ideal pentru afumarea preparatelor culinare si pentru diferite cocktailuri.

Rumegus din lemn de cires "Cherry" pentru pistolul de afumat "The Smoking Gun".

Ideal pentru afumarea preparatelor culinare si pentru diferite cocktailuri.

Rumegus din lemn "Beech" / Lemn de Fag, pentru pistolul de afumat "The Smoking Gun".

Ideal pentru afumarea preparatelor culinare si pentru diferite cocktailuri.

Rumegus din lemn Hickory pentru pistolul de afumat "The Smoking Gun".

Ideal pentru afumarea preparatelor culinare si pentru diferite cocktailuri.

Rumegus din lemn de MAR, "Apple Wood" pentru pistolul de afumat "The Smoking Gun". Ideal pentru afumarea preparatelor culinare si pentru diferite cocktailuri.

Rumegus din lemn de stejar, aromatizat cu Bourbon whiskey,  "Bourbon Soaked Oak" pentru pistolul de afumat "The Smoking Gun".

Ideal pentru afumarea preparatelor culinare si pentru diferite cocktailuri. Este rumegus din interiorul butoaielor in care a fost maturat Whisky Bourbon.