Prezzo / pezzo.
Doccetta Ø52 mm [Brasilia] per gruppi di macchine da caffè espresso professionali e semiprofessionali, progettata per distribuire l'acqua in modo uniforme su tutta la superficie del caffè macinato. Una distribuzione omogenea favorisce un'estrazione costante, riduce il rischio di channeling e contribuisce a ottenere un espresso dal gusto equilibrato, con crema ricca e prestazioni di estrazione affidabili. Ideale per la manutenzione periodica del gruppo e la sostituzione della doccetta usurata. Compatibile con numerose macchine per espresso LELIT, Rocket, Isomac e La Pavoni secondo le specifiche del produttore. Made in Italy.
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La Doccetta Ø52 mm è un componente fondamentale del gruppo espresso, progettata per distribuire uniformemente l'acqua calda sull'intera superficie del caffè macinato. Una distribuzione corretta dell'acqua favorisce un'estrazione equilibrata, riduce il rischio di channeling e contribuisce a ottenere un espresso dal gusto costante, con corpo equilibrato e crema di qualità.
Prodotta con precisione in Italia, questa doccetta è ideale sia per macchine da caffè professionali sia per espresso machine domestiche compatibili.
Durante l'utilizzo quotidiano, sulla superficie della doccetta si accumulano oli di caffè, residui fini e depositi minerali che possono compromettere il flusso dell'acqua e la qualità dell'estrazione.
Una pulizia regolare è fondamentale, ma la sostituzione della doccetta quando presenta segni di usura permette di ripristinare una distribuzione uniforme dell'acqua e mantenere elevate le prestazioni della macchina.
Compatibile con numerose macchine da caffè espresso professionali e semiprofessionali, tra cui:
Per ottenere le migliori prestazioni, pulire regolarmente la doccetta utilizzando un detergente specifico per macchine da caffè espresso e una spazzola per il gruppo. Durante la manutenzione periodica è consigliabile controllare anche la guarnizione del gruppo e sostituirla se necessario per garantire una perfetta tenuta e un'estrazione sempre costante.
Qual è la funzione della doccetta?
Distribuisce uniformemente l'acqua calda sul caffè macinato, favorendo un'estrazione omogenea e una qualità costante dell'espresso.
Quando deve essere sostituita?
Quando risulta deformata, fortemente ostruita oppure quando la distribuzione dell'acqua non è più uniforme anche dopo una pulizia accurata.
È compatibile solo con le macchine Brasilia?
No. Sebbene il modello sia identificato come "Brasilia", secondo le specifiche del produttore è compatibile anche con numerosi modelli Isomac, LELIT, La Pavoni e Rocket.
È consigliabile sostituire anche la guarnizione del gruppo?
Sì. Durante la manutenzione ordinaria è buona pratica controllare e, se necessario, sostituire contemporaneamente la guarnizione del gruppo e la doccetta.
Prezzo / pezzo.
Il Pressacaffè professionale MOTTA Ø58 mm con manico in legno naturale di noce italiano combina materiali di alta qualità e una pressatura precisa e uniforme. La base in acciaio inox e il manico ergonomico in noce garantiscono equilibrio perfetto, controllo assoluto e un'autentica esperienza professionale da barista.
La versione con manico in Noce Italiano è disponibile nei diametri Ø53 mm, Ø57 mm, Ø58 mm e Ø58,5 mm.
Prodotto in Italia.
Consigli per la manutenzione: evitare il contatto prolungato del manico in legno con l'acqua e non utilizzare il tamper per battere il portafiltro.
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Prezzo / pezzo.
Il JoeFrex Knock Box GN è un contenitore battifondi professionale progettato per espresso bar, caffetterie Specialty Coffee, attività Ho.Re.Ca. e Home Baristi esigenti che cercano velocità, pulizia e massima durata.
La solida struttura in legno, il recipiente GN removibile in acciaio inox e la barra battifondi rivestita in gomma consentono di eliminare rapidamente, silenziosamente e in sicurezza il panetto di caffè, proteggendo al tempo stesso il portafiltro.
Il recipiente in acciaio inox può essere rimosso facilmente per lo svuotamento e la pulizia, rendendolo la soluzione ideale per postazioni Barista professionali.
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Prezzo / set.
Il Set Professionale Latte Art Pen JoeFrex comprende 3 strumenti premium a doppia punta (6 profili di lavoro differenti), progettati per realizzare i dettagli più raffinati nella Latte Art.
Perfetto per disegnare linee sottili, petali, cuori, rosette, tulipani e rifinire cappuccino, flat white, latte e tutte le bevande a base di latte.
Realizzati interamente in acciaio inox con impugnatura zigrinata antiscivolo, gli strumenti sono forniti in un'elegante custodia magnetica che garantisce protezione e ordine.
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Prezzo / pezzo.
Venduto in multipli di 12 pezzi.
Il cucchiaino da cappuccino Olivia di Pinti Inox è un must per ogni amante del caffè di qualità.
Realizzato in acciaio inossidabile di prima qualità, questo cucchiaio è sinonimo di durata e resistenza all'usura.
Il suo design raffinato ed ergonomico garantisce un utilizzo comodo ed efficiente, rendendo ogni caffè preparato un'esperienza piacevole.
Con una finitura lucida ed elegante, il cucchiaio da cappuccino Olivia non è solo funzionale, ma anche un vero gioiello estetico in ogni cucina o bar.
È ideale per misurare e mescolare il cappuccino, aiutando a ottenere una miscela omogenea e deliziosa.
Prezzo / pezzo.
Scopri uno degli zuccheri naturali più apprezzati dalle caffetterie specialty, dalle pasticcerie gourmet e dagli amanti del buon caffè.
MauiSU Light Muscovado è uno zucchero di canna 100% naturale e non raffinato, prodotto tradizionalmente nell'isola di Mauritius, preservando la melassa naturale all'interno di ogni cristallo.
La sua consistenza morbida e leggermente umida, insieme alle delicate note di caramello, miele e toffee, lo rendono il dolcificante ideale per espresso, cappuccino, latte, tè, dessert e salse dolci.
Una scelta eccellente per baristi, caffetterie, ristoranti, pasticcerie e per chi desidera un'autentica alternativa allo zucchero raffinato.
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Prezzo / set.
Venduto in multipli di 6 pezzi.
Informativo: 120 pezzi / set.
Piccolo volume da 40 ml, progettato per evitare di buttare via il latte in eccesso.
Adatto anche per Salse nei ristoranti.
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Prezzo / set.
Il set di asciugamani da barista di Rhino Coffee Gear è stato sviluppato per la pulizia e la manutenzione delle macchine da caffè in ambito professionale ed è adatto anche per l'uso domestico.
Gli asciugamani sono di diversi colori per un'efficace identificazione:
► 1 pezzo (marrone) con moschettone per la pulizia generale. Dimensioni: 31 cm x 60 cm.
► 2 pezzi (blu) per la pulizia del tubo del vapore. Dimensioni: 20 cm x 20 cm.
► 1 pezzo (nero) per la pulizia della superficie delle macchine da caffè. Dimensioni: 31 cm x 31 cm.
Lavare con detersivo o sapone.
NON utilizzare ammorbidenti!
Lavabile in lavatrice fino a 40°C con colori simili.
NON asciugare in asciugatrice!
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Costa Rica SHB Tarrazu San Rafael - 100% arabica, prajire FRANCEZA. 250g
Termen de valabilitate: 1 an de la data prajirii
Prezzo / pezzo.
Comandante Barista Brush #1 per i professionisti del mondo del caffè ma anche per il barista casalingo.
Le dimensioni ridotte della spazzola la rendono portatile e perfetta per pulire le parti Comandante ovunque tu sia.
Prodotto in Germania, nella regione della Foresta Nera, in legno di pelo e capelli naturali.
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Latiera 600ml IL PENDIO ALB [BARISTA LINE] Milk Jug/ Pitcher
Prezzo / pezzo.
Si tratta di una tazza in vetro con una capacità di 80 ml (piena) e una scala graduata per regolare il dosaggio del caffè, fino a 60 ml.
Resistente al calore e agli shock termici ed è lavabile in lavastoviglie.
Il bicchierino graduato barista di Hario è un accessorio indispensabile per chi vuole precisione nella preparazione del caffè.
Prodotto in Giappone.
*NON ha un bollettino metrologico!
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Prezzo / pezzo.
Il Mini Corner Tamping Mat JoeFrex in sughero naturale offre una superficie stabile per la pressatura del caffè e protegge efficacemente il piano di lavoro da urti e graffi. Il design compatto ad angolo consente di risparmiare spazio e mantiene il portafiltro saldamente in posizione durante il tamping.
Realizzato in sughero naturale pressato, un materiale apprezzato per l'eccellente aderenza e le sue proprietà ecologiche, questo tappetino è ideale sia per le caffetterie Specialty Coffee sia per gli Home Baristi. Compatibile con la maggior parte dei portafiltri e dei tamper Ø53–58 mm.
* Il tamper NON è incluso.
** Essendo realizzato in sughero naturale, possono essere presenti lievi variazioni di colore e texture.
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Prezzo / set (1 tazza + 1 piattino).
Venduto in multipli di 6 pezzi.
Il set CAPPUCCINO Multicolore ALMEIDA di TOGNANA include 6 tazze in ceramica da 210 ml, ciascuna dal design colorato e moderno, e 6 piattini abbinati.
Le finiture multicolore donano un tocco di energia e stile a qualsiasi tavola e sono caratterizzate da tre tonalità di colore, marrone chiaro/beige, azzurro e verde acqua, e si presentano con un look contemporaneo e minimale, ideale per una tavola semplice e giovanile.
La ceramica resistente e le pareti spesse mantengono la temperatura della bevanda, rendendola ideale per cappuccino, latte macchiato piccolo o tè.
Lavabile in lavastoviglie e utilizzabile nel microonde senza comprometterne l'estetica.
Perfetto per bar, ristoranti e uso domestico.
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Prezzo / pezzo.
Termometro BARISTA Digitale per Latte, progettato per misurare rapidamente e con precisione la temperatura durante la preparazione di cappuccino, latte macchiato e altre bevande a base di latte. Ideale anche per controllare la temperatura dell'acqua per espresso, tè, cioccolata calda, sciroppi e numerose preparazioni alimentari. È dotato di display digitale di facile lettura, funzione HOLD, spegnimento automatico dopo circa 45 minuti e sonda in acciaio inox da 125 mm. Campo di misura: da -50°C a +300°C.
Alimentazione: 1 batteria LR44 (1,5V).
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Prezzo / pezzo.
Questo portachiavi è una perfetta replica in miniatura dei veri accessori Barista.
Il regalo perfetto per ogni amante del caffè!
Modelli disponibili:
► Bollitore - Bollitore per l'acqua per il versamento
► Lattiera - Latiera pt Cappuccino
► Macinare il caffè
► V60
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