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Prezzo / pezzo.
Coffee Distributor MOTTA MACARON Ø58 mm (livellatore per caffè) professionale progettato per livellare uniformemente il caffè macinato prima della pressatura. Aiuta a creare una superficie omogenea, riduce il rischio di channeling e favorisce un'estrazione dell'espresso più costante.
Realizzato in alluminio anodizzato e acciaio inox di alta qualità, è lo strumento ideale per baristi professionisti e appassionati di caffè specialty che ricercano precisione e costanza in ogni estrazione.
Prodotto in Italia.
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Il Coffee Distributor, conosciuto anche come livellatore per caffè, è uno strumento professionale utilizzato prima della pressatura per livellare la superficie del caffè macinato all'interno del portafiltro. Il modello MOTTA MACARON Ø58 mm consente di ottenere un letto di caffè uniforme, migliorando la costanza e la ripetibilità dell'estrazione.
Dopo la macinatura il caffè non si distribuisce sempre in modo uniforme nel cestello del portafiltro. Differenze di densità possono favorire il fenomeno del channeling, causando un passaggio non uniforme dell'acqua durante l'estrazione.
Con alcuni semplici movimenti rotatori il Coffee Distributor livella la superficie del caffè prima della pressatura, contribuendo a ottenere un letto più uniforme e un'estrazione più equilibrata.
Il Coffee Distributor e il tamper svolgono funzioni differenti. Il distributor livella la superficie del caffè macinato, mentre il tamper esegue la compressione finale. Utilizzare entrambi gli strumenti consente di ottenere risultati più costanti, soprattutto nelle caffetterie con elevati volumi di lavoro.
La collezione MACARON unisce il design italiano moderno alla funzionalità professionale. La lavorazione di precisione, l'eccellente bilanciamento e le finiture premium garantiscono comfort e controllo durante ogni preparazione.
Dal 1967 Metallurgica MOTTA realizza accessori professionali per baristi utilizzati nelle caffetterie specialty e nelle competizioni internazionali. I suoi prodotti sono apprezzati per precisione costruttiva, durata e qualità delle finiture.
A cosa serve un Coffee Distributor?
Serve a livellare uniformemente la superficie del caffè macinato prima della pressatura, contribuendo a ottenere un letto di caffè più omogeneo e un'estrazione più costante.
Sostituisce il tamper?
No. Il Coffee Distributor prepara il caffè prima della pressatura, mentre il tamper esegue la compressione finale.
È compatibile con qualsiasi portafiltro?
Questo modello è progettato esclusivamente per portafiltri da Ø58 mm.
È adatto solo ai professionisti?
No. È una scelta eccellente sia per baristi professionisti sia per appassionati di espresso che desiderano migliorare precisione e costanza delle proprie estrazioni.
Pret pe bucata
Cană de lapte Motta din Italia. Oțel inoxidabil, Linie profesională, design esențial și rafinat.
Este o cana proiectata special pentru pregatirea spumei cremei de lapte pentru cappuccino.
Face posibil turnarile speciale pentru Latte Art.
ATENTIE !
Se curata doar manual, cu detergent lichid !
Evitati zgarierea suprafetei !
Dupa spalare se sterge cu o bucata de textila moale.
Prezzo / pezzo.
Panno BARISTA Premium da 40 × 40 cm con pratico moschettone per essere agganciato facilmente al grembiule o alla postazione di lavoro. Ideale per pulire il portafiltro prima di dosare una nuova quantità di caffè macinato, evitando che i residui dell'estrazione precedente contaminino il successivo espresso. Un accessorio indispensabile per ogni postazione BARISTA professionale.
Prodotto Made in Italy.
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Prezzo / unità.
Macinacaffè manuale Joefrex con corpo in metallo, progettato per una macinatura precisa e il controllo totale della granulometria.
Ideale per metodi di preparazione alternativi e per appassionati di caffè che cercano massima freschezza e aroma.
Compatto, resistente e facile da usare a casa o in viaggio.
Adatto anche per macinare pepe o altre spezie.
Dimensioni: diametro 5 cm, altezza 20 cm.
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Prezzo / pezzo.
Venduta in multipli da 6 pezzi.
Informazioni: 48 pezzi / scatola.
Tazzina da caffè espresso Linea Barista, realizzata in porcellana nera di alta qualità, spessa e termoisolante, dal look moderno ed elegante.
Ideale per bar, caffetterie e amanti dell'espresso intenso.
Capacità ideale di 90 ml.
Disponibili separatamente anche piatti adatti.
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Prezzo / pezzo.
Il Pressacaffè professionale MOTTA Ø57 mm con manico in legno naturale di noce italiano combina materiali di alta qualità e una pressatura precisa e uniforme. La base in acciaio inox e il manico ergonomico in noce garantiscono equilibrio perfetto, controllo assoluto e un'autentica esperienza professionale da barista.
La versione con manico in Noce Italiano è disponibile nei diametri Ø53 mm, Ø57 mm, Ø58 mm e Ø58,5 mm.
Prodotto in Italia.
Consigli per la manutenzione: evitare il contatto prolungato del manico in legno con l'acqua e non utilizzare il tamper per battere il portafiltro.
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Prezzo / pezzo.
Puoi acquistare Tamper separatamente!
Forma classica, nuovo design!
Colori unici!
"Galaxy" UN'ESPERIENZA COSMICA CON DIVERSI COLORI!
Questa maniglia antimanomissione è adatta ai ricambi del tappo antimanomissione KNOCK [JoeFrex] - diametri Ø 53 e Ø 58.
* Venduto senza tappo di riserva antimanomissione!
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Prezzo / pezzo.
Il Coffee Distributor JoeFREX MACARON Ø58 mm è un livellatore professionale progettato per uniformare la superficie del caffè macinato prima della pressatura. Aiuta a creare un letto di caffè omogeneo, favorendo estrazioni dell'espresso più costanti e ripetibili.
Il sistema di regolazione della profondità consente di adattarlo facilmente a diverse dosi di caffè e tipologie di filtro. Realizzato in acciaio inox e alluminio anodizzato con un elegante finitura nero opaco.
Prodotto in Germania.
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Prezzo / pezzo.
Il Tamper professionale MOTTA Ø58 mm con manico in legno rosso unisce la tradizione dell'autentico espresso italiano a una pressatura precisa e uniforme. La base in acciaio inox, l'eccellente bilanciamento e il manico ergonomico in legno naturale garantiscono controllo, comfort e una vera esperienza da barista.
La versione con manico in legno rosso è disponibile nei diametri Ø53 e Ø58 mm.
Prodotto in Italia.
Consigli per la manutenzione: evitare il contatto prolungato del manico in legno con l'acqua e non utilizzare il tamper per battere il portafiltro.
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Tamper Cafea 58 Ø [BARISTA LINE] cu Maner Plastic NEGRU
Prezzo / pezzo.
Se sei un amante del caffè a cui piace preparare l'espresso a casa, potresti aver sentito parlare di uno schermo per espresso in metallo. Ma cos'è esattamente e come migliora la qualità del tuo espresso?
"Puck Screen" è uno strumento perfetto per gli amanti dell'espresso.
È una piccola rete metallica circolare che si trova all'interno di un portafiltro sopra il caffè macinato quando prepari un bicchierino di espresso.
La sua funzione principale è quella di favorire un'estrazione uniforme distribuendo uniformemente l'acqua sul letto di caffè compatto nel portafiltro.
L'articolo è disponibile in quattro diverse dimensioni: 50,5, 53, 58 e 58,5 mm
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Prezzo / pezzo.
Tapete de apisonamiento JoeFrex® COMBINED MINI: tapete de apisonamiento de goma compacto de grado alimenticio, ideal para las esquinas de la encimera.
Proporciona estabilidad durante el apisonamiento y protege la superficie de trabajo. Su grosor de 3 mm la protege de daños causados por el portafiltro.
El borde exterior tiene 6 mm de grosor, lo que evita que el café molido se resbale y la superficie de trabajo se mantenga limpia.
Su diseño inteligente incluye un espacio dedicado para el prensador y el portafiltro, perfecto para baristas que buscan eficiencia y orden en el área de preparación.
Prezzo / kit con utensili.
Kit Barista completo Motta, dotato di alloggiamenti appositamente predisposti per utensili e accessori.
Specifico per baristi/baristi che vogliono avere tutti gli utensili a portata di mano.
Prezzo / pezzo.
Tamper caffè professionale JoeFrex con manico ergonomico in gomma e base piana intercambiabile, progettato per una pressatura precisa.
La costruzione modulare garantisce controllo totale e comfort durante l’utilizzo.
Ordina ora – attrezzatura professionale, disponibilità limitata!
Vantaggi:
- Design modulare (manico + base)
- Ottima presa grazie al manico in gomma
- Pressatura uniforme e precisa
- Ideale per baristi e espresso di qualità
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Prezzo / pezzo.
Il Pressacaffè 54mm [MOTTA] è progettato per pressare uniformemente il caffè macinato, contribuendo a ottenere un espresso più equilibrato e un’estrazione più controllata.
La base da 54mm è compatibile con portafiltri e macchine espresso appartenenti a questa categoria di dimensione, frequentemente associata a modelli Sage / Breville come Bambino, Barista Express, Barista Pro e Barista Touch.
Il manico in legno offre ergonomia confortevole e un aspetto elegante per qualsiasi coffee station o setup barista, disponibile nelle versioni Rosso o Noce Italiano.
MOTTA – precisione italiana per espresso preparato con controllo e consistenza.
Attenzione: evitare il contatto prolungato del manico con l’acqua e non utilizzare il tamper per colpire il portafiltro.
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Prezzo / pezzo.
Manico professionale in legno per Tamper MOTTA, progettato per sostituire o personalizzare tampers compatibili con filettatura M8. La forma ergonomica garantisce una presa confortevole e un controllo eccellente durante la pressatura del caffè.
Disponibile in diverse finiture: Noce Italiano, Nero e Rosso.
Filettatura: M8
Importante: La compatibilità dipende dal tipo di filettatura e dalla base del tamper.
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Pret pe bucata
Banda adesiva Termometru, pentru a verifica temperatura ibricului.
Produs Made by RHINOWARE
Prezzo / pezzo.
Il WDT Tool JoeFrex con 6 aghi è uno strumento professionale progettato per distribuire uniformemente il caffè macinato prima della pressatura. Rompe i grumi, uniforma la densità del caffè nel portafiltro e contribuisce a ridurre il channeling, migliorando la costanza dell'estrazione dell'espresso.
Compatibile con la maggior parte dei cestelli portafiltro, è un accessorio indispensabile per Baristi, caffetterie e appassionati di Specialty Coffee.
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Prezzo / pezzo.
Il Mini Corner Tamping Mat JoeFrex in sughero naturale offre una superficie stabile per la pressatura del caffè e protegge efficacemente il piano di lavoro da urti e graffi. Il design compatto ad angolo consente di risparmiare spazio e mantiene il portafiltro saldamente in posizione durante il tamping.
Realizzato in sughero naturale pressato, un materiale apprezzato per l'eccellente aderenza e le sue proprietà ecologiche, questo tappetino è ideale sia per le caffetterie Specialty Coffee sia per gli Home Baristi. Compatibile con la maggior parte dei portafiltri e dei tamper Ø53–58 mm.
* Il tamper NON è incluso.
** Essendo realizzato in sughero naturale, possono essere presenti lievi variazioni di colore e texture.
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Prezzo / pezzo.
Il Pressacaffè professionale MOTTA Ø58 mm con manico in legno naturale di noce italiano combina materiali di alta qualità e una pressatura precisa e uniforme. La base in acciaio inox e il manico ergonomico in noce garantiscono equilibrio perfetto, controllo assoluto e un'autentica esperienza professionale da barista.
La versione con manico in Noce Italiano è disponibile nei diametri Ø53 mm, Ø57 mm, Ø58 mm e Ø58,5 mm.
Prodotto in Italia.
Consigli per la manutenzione: evitare il contatto prolungato del manico in legno con l'acqua e non utilizzare il tamper per battere il portafiltro.
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