- La reducere!
- -4%
Preț / bucată.
WDT Tool JoeFrex cu 4 ace este un accesoriu profesional pentru distribuirea uniformă a cafelei măcinate înainte de tasare. Prin descompunerea bulgărilor de cafea și uniformizarea densității în portafiltru, contribuie la reducerea fenomenului de channeling și la obținerea unei extracții mai constante.
Compatibil cu orice dimensiune de sită portafiltru, este ideal pentru espressoarele casnice și profesionale, fiind un instrument esențial pentru orice Barista sau pasionat de Specialty Coffee.
![]()
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Politică de securitate
Livrare si Retur
Livrăm produsele noastre în țările Uniunii Europene cu 0% TVA pentru tranzacțiile intracomunitare
Calitatea unui espresso începe înainte de tasare. Dacă în cafeaua măcinată există bulgări sau zone cu densități diferite, apa va urma întotdeauna calea cu cea mai mică rezistență. Acest fenomen, cunoscut sub numele de channeling, produce extracții neuniforme, arome dezechilibrate și rezultate greu de repetat.
WDT Tool cu 4 Ace JoeFrex utilizează metoda Weiss Distribution Technique (WDT), una dintre cele mai apreciate tehnici din lumea Specialty Coffee. Cele patru ace fine distribuie uniform cafeaua măcinată în portafiltru, elimină bulgării și creează o densitate omogenă înainte de nivelare și tasare.
Chiar și cele mai performante râșnițe pot produce mici aglomerări de cafea măcinată. Acestea pot influența negativ extracția espresso-ului.
Prin utilizarea unui WDT Tool poți obține:
Mânerul din lemn oferă o prindere confortabilă și precisă, iar cele patru ace din oțel inoxidabil pătrund ușor în cafeaua măcinată fără a compacta excesiv stratul de cafea.
Dimensiunea compactă îl face ușor de utilizat indiferent de diametrul sitei portafiltrului.
WDT Tool este recomandat atât utilizatorilor casnici care doresc să îmbunătățească fiecare espresso, cât și cafenelelor și Barista care urmăresc consistență în fiecare extracție.
Ce este metoda WDT?
WDT (Weiss Distribution Technique) este o metodă prin care cafeaua măcinată este distribuită uniform înainte de tasare, reducând riscul de channeling și îmbunătățind consistența extracției.
Este util și pentru espressoarele de acasă?
Da. Indiferent dacă folosești un espressor casnic sau profesional, distribuția uniformă a cafelei poate îmbunătăți semnificativ calitatea espresso-ului.
De ce are doar 4 ace?
Cele patru ace oferă suficientă flexibilitate pentru a desface bulgării de cafea fără a compacta excesiv stratul de cafea măcinată, asigurând un control excelent în timpul distribuției.
Se pot înlocui acele?
Da. Dacă unul dintre ace se deteriorează, acesta poate fi înlocuit, prelungind durata de utilizare a accesoriului.
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Pret / set.
Setul Include: 1 ceasca + 1 farfurioara.
Se vinde la multiplu de 6 bucati.
Setul Barista Line din porțelan alb este alegerea ideală pentru servirea espresso-ului în stil profesionist.
Design elegant, porțelan gros și rezistență horeca.
(le puteti comanda si separat)
![]()
Preț / bucată.
Desfăcătorul pentru sită portafiltru JoeFrex este un accesoriu indispensabil pentru întreținerea corectă a espressoarelor. Permite demontarea rapidă și sigură a sitei din portafiltru, facilitând curățarea depunerilor de uleiuri și reziduuri de cafea care pot afecta gustul espresso-ului.
Compatibil cu majoritatea portafiltrelor profesionale și casnice, reprezintă o alternativă mult mai sigură și mai practică decât utilizarea unei șurubelnițe.
![]()
Pret / 250g.
Costa Rica SHB Tarrazu San Rafael - 100% arabica, prajire FRANCEZA. 250g
► Denumirea Tarrazu vine de la regiunea Tarrazu care este situata in muntii interiori din Costa Rica si sunt cunoscuti pentru plantatiile unde se cultiva o cafea distinsa.
Cafeaua din aceasta zona este cunoscuta pentru aroma complexa dar tot odata si lejera si clara.
Este considerata una din cele mai bune cafele din lume.
Aceasta cafea este prajita in loturi mici de 10 kg, ceea ce va asigura prospetime de 1-10 zile. (Cereti informatii suplimentare in momentul comenzii).
Termen de valabilitate: 1 an de la data prajirii.
![]()
Pret / bucata.
Dacă ești un iubitor de cafea, căruia îi place să facă espresso acasă, s-ar putea să fi auzit de un ecran de metal pentru espresso. Dar ce este exact și cum îți îmbunătățește calitatea espresso-ului?
„Puck Screen” este un instrument perfect pentru iubitorii de espresso.
Este o plasă metalica circulară, mică care se așează în interiorul unui portafiltru deasupra cafelei măcinate atunci când tragi un shot de espresso.
Funcția sa principală este de a ajuta la o extracție uniformă prin distribuirea uniformă a apei pe patul de cafea compactă din portafiltru.
Articolul este disponibil în patru mărimi diferite: 50.5, 53, 58 & 58.5mm
![]()
Pret / bucata.
Tamperul MOTTA 58 mm, cu mâner din lemn de nuc italian, este un instrument profesional pentru compactarea uniformă a cafelei în portafiltru. Baza din inox oferă presiune stabilă, iar mânerul ergonomic din lemn natural asigură o presare constantă in confort și control.
Ideal pentru și perfect echilibrată.
Ideal pentru barista și espresso de calitate.
Made in Italy.
Alegeti produsele preferate dupa marime (53 | 57 | 58 | 58,5) sau culoare (Negru | Nuc | Rosu).
ATENTIE !
Evitati contactul manerului cu apa !
NU folositi pentru lovirea portafiltrului !
![]()
Pret / trusa cu Ustensile.
Trusa / Kit Barista intreg de la Motta, prevazut cu locuri special amenajate pentru ustensile si accesorii.
Special pentru barmani / barista care vor sa aiba toate ustensilele la indemana.
Pret / bucata.
Cap rezerva Tamper puteti cumpara separat !
Forma clasica, design nou !
Culori unicate !
"Galaxy" O EXPERIENȚA COSMICA CU DIVERSE CULORI!
Acest maner de Tamper se potriveste cu rezervele de Cap Tamper KNOCK [JoeFrex] - diametre Ø 53 si Ø 58.
* Se vinde fara Cap Rezerva de Tamper !
![]()
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Pret / bucata.
Tamper Cafea special - Cap Convex de la producatorul MOTTA (Manerul se comanda separat !!!).
Compatibil cu orice maner din lemn sau metal, de la MOTTA.
Marimi disponibile:
► Ø 53
► Ø 58
Dimensiuni: H19, M10
![]()
Pret / bucata.
Aceasta palnie te ajuta sa iti introduci macinatura cu exactitate și fara mizerie, direct in portafiltru.
Simplifica dozarea, menține stația de lucru ordonata și reduce costul deșeurilor scumpe.
Instrumentul ideal pentru portafiltrul tău - nu o sa mai ai cafea macinata pe blat.
Suportul palnie se va potrivi cu portafiltre de 57-60 mm.
![]()
Pret / bucata.
Tamperul Dynamometric (din metal) este reglat din fabrica pentru forta optima, dar puteti ... pur si simplu continui apasarea, si dupa ce declanseaza mecanismul.
Mecanism simplu, cu ajutorul caruia veti putea asigura o presiune optima asupra cafelei macinate in portaflitru.
Ajustabil intre 15 Kg si 21 Kg (!)
Produs din aluminu anodizat.
Puteti alege intre diametru de 5.3 cm
![]()
Pret / bucata.
Suportul MINI JoeFrex® – tamping mat din plută naturală, cu formă adaptată colțului blatului, se poate folosi pentru a tampa cafeaua macinata din portafiltru.
Oferă o zonă stabilă pentru presarea cafelei, protejează suprafața de lucru și adaugă un plus de naturalețe în setup-ul barista.
Ideal pentru spații mici, cafenele eco-friendly și pasionați de espresso care apreciază materialele sustenabile.
Ideal pentru suport tamper Ø 53 - Ø 58 mm.
Disponibil pe pentruBAR.ro.
* Se vinde fara Tamper, DOAR Suportul.
** ATENTIE ! Pot exista eventuale decolorari din cauza plutei folosite.
![]()
Pret / bucata.
Tamper cafea profesional JoeFrex, format din maner cauciucat ergonomic si baza plata interschimbabila, disponibil in dimensiuni 53 sau 58 mm.
Constructie modulara pentru control precis si confort in utilizare.
Comanda acum – echipament profesional, stoc limitat!
Beneficii:
- Design modular (maner + baza)
- Grip excelent datorita manerului cauciucat
- Presare uniforma si precisa
- Ideal pentru barista si espresso de calitate
![]()
![]()
Pret / bucata.
Din otel inoxidabil alimentar 18/10 si maner din lemn de frasin, vopsit Rosu.
Ideal pentru o presare constantă și perfect echilibrată.
Made in Italy.
Alegeti produsele preferate dupa marime (53 | 57 | 58 | 58,5) sau culoare (Alb | Negru | Nuc | Rosu).
ATENTIE !
Evitati contactul manerului cu apa !
NU folositi pentru lovirea portafiltrului !
![]()
Pret / bucata.
Această cutie de zat, inserabila in blatul de lucru, este prevazuta cu fund deschis și are integrata o stație de tampare.
Poate fi instalată pe o masă sau pe o suprafață de lucru.
Stația de tampare este acoperită cu un covoraș de silicon pentru o presare comoda, curată și constantă.
Sub blatul de lucru se aseaza un recipient de deseuri, unde intra direct pucul de zat.
Bara de "batere" este robustă din oțel inoxidabil acoperit cu strat gros de cauciuc.
Dimensiunea decupajului necesar pentru instalarea pe suprafața de lucru: L: 304 mm / l: 196 mm
![]()
Pret / bucata.
Maner lemn de rezerva, pentru Tamper Cafea de la producatorul MOTTA.
Se monteaza prin insurubare in partea metalica (capul) a tamperului disponibil.
Filet: M8
Folosibile: San Marco, La Spaziale, Dalla Corte, Astoria plus4YOU, Wega concept coffee machines, etc.
Cereti informatii despre culorile existente pe stoc (Nuc Italian, Negru, Rosu) !
![]()
Pret / bucata.
Tamper Cafea de la producatorul MOTTA, cu maner de lemn: ITALIAN NUT.
Marime: 53.
Alegeti produsele necesare cu atentie: dupa culoare (alb, negru, nuc italian, negru) si marime (53-57-58-58.5).
Folosibil pentru aparatele: San Marco, La Spaziale, Dalla Corte, Astoria plus4YOU, Wega concept.
ATENTIE !
Evitati contactul manerului cu apa !
NU folositi pentru lovirea portafiltrului !
![]()
Pret / bucata.
Suportul de Presare COMBINED MINI JoeFrex® – tamping mat compact din cauciuc alimentar, ideal pentru colțul blatului.
Oferă stabilitate în timpul presării și protejează suprafața de lucru, are o grosime de 3 mm și protejează suprafața de lucru de deteriorarea nedorită cauzată de portafiltru.
Marginea exterioară are o grosime de 6 mm, astfel încât cafeaua măcinată să nu alunece de pe covoraș și suprafața de lucru să rămână curată.
Designul inteligent include spațiu dedicat pentru tamper și portafiltru, fiind perfect pentru barista care vor eficiență și ordine în zona de preparare.
Disponibil pe pentruBAR.ro.
Pret / bucata.
Suportul Presare SIMPLU (Italian) BARISTA LINE® – tamping mat din cauciuc durabil, cu formă adaptată colțului blatului, protejeaza blatul de lucru si garanteaza stabilitate marita si curatenie, in timp ce se executa compactarea.
Inspirat din stilul italian, oferă o zonă stabilă pentru presarea cafelei și protejează suprafața de lucru.
Suprafetele in unghi de 90' al acestui produs, permit sa se foloseasca de marginea tejghelei. Ideal pentru barista care apreciază funcționalitatea discretă și eficiența în spații compacte.
Disponibil pe pentruBAR.ro.
* Tamperul si Portafiltrul se comanda separat.
![]()
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Pret / bucata.
Tamper Cafea de la producatorul MOTTA, cu maner de lemn: ROSU.
Marime: 53.
Alegeti produsele necesare cu atentie: dupa culoare (alb, negru, nuc italian, negru) si marime (53-57-58-58,5).
Folosibil pentru aparatele: San Marco, La Spaziale, Dalla Corte, Astoria plus4YOU, Wega concept.
ATENTIE !
Evitati contactul manerului cu apa !
NU folositi pentru lovirea portafiltrului !
![]()