Pulizia professionale per mantenere costante la qualità dell'espresso
Una manutenzione regolare è fondamentale per preservare gusto, aroma e qualità dell'espresso. Con l'utilizzo quotidiano, oli di caffè, microparticelle e residui organici si accumulano progressivamente nel gruppo erogatore e nei componenti interni della macchina.
DUSTY CAFF 900 g è stato sviluppato per la pulizia ordinaria delle macchine espresso professionali e semiprofessionali. Rappresenta una soluzione pratica ed efficace per le operazioni di Backflush e per la pulizia delle parti metalliche removibili che entrano in contatto con il caffè.
Applicazioni consigliate
- Pulizia Backflush.
- Pulizia del gruppo erogatore.
- Pulizia dell'elettrovalvola a tre vie.
- Pulizia del portafiltro.
- Pulizia dei filtri (basket).
- Pulizia del filtro cieco.
- Pulizia delle parti metalliche in acciaio inox.
Compatibilità
DUSTY CAFF è compatibile con la maggior parte delle macchine espresso professionali e semiprofessionali che supportano la procedura di Backflush.
Può essere utilizzato con numerosi modelli prodotti da:
- La Marzocco
- Nuova Simonelli
- Victoria Arduino
- Faema
- Rancilio
- Rocket Espresso
- Lelit
- ECM
- Profitec
- Bezzera
- Ascaso
- Sanremo
- e molte altre macchine compatibili.
Prima dell'utilizzo consultare sempre il manuale della macchina espresso e seguire le indicazioni del produttore.
Programma di manutenzione consigliato
- Backflush quotidiano secondo le indicazioni del produttore.
- Pulizia giornaliera di portafiltro e filtri.
- Pulizia settimanale per immersione delle parti metalliche removibili.
- Controllo periodico della doccetta e delle guarnizioni.
- Manutenzione preventiva secondo il programma di assistenza della macchina.
Una manutenzione regolare contribuisce a mantenere un'estrazione uniforme e può prolungare la durata della macchina espresso.
Errori più comuni durante la pulizia
- Pulire soltanto con acqua.
- Saltare il Backflush periodico.
- Utilizzare detergenti domestici.
- Confondere il detergente per oli di caffè con un decalcificante.
- Risciacquare in modo insufficiente dopo la pulizia.
- Ignorare l'accumulo di oli nel gruppo erogatore.
Seguire una semplice routine di manutenzione aiuta a mantenere una qualità costante dell'espresso e un funzionamento affidabile della macchina.
Domande frequenti
Può essere utilizzato ogni giorno?
Sì. Nei locali con elevato volume di lavoro la pulizia quotidiana è una pratica comune, seguendo sempre le indicazioni del produttore.
È adatto per la pulizia del portafiltro?
Sì. Portafiltri e filtri metallici possono essere puliti anche mediante immersione.
Rimuove il calcare?
No. Per eliminare il calcare è necessario utilizzare un prodotto decalcificante specifico.
È adatto anche all'uso domestico?
Sì, se la macchina supporta il Backflush oppure per la pulizia delle parti metalliche removibili.
Il consiglio di KOHRconcept
Una pulizia regolare rappresenta uno dei modi più semplici per mantenere costante la qualità dell'espresso. Eliminare periodicamente oli di caffè e residui di estrazione aiuta a preservare un gusto pulito, un'estrazione uniforme e prestazioni affidabili nel tempo.
Informazioni di sicurezza
- Indossare guanti e protezione per gli occhi.
- Tenere fuori dalla portata dei bambini.
- Evitare il contatto con pelle e occhi.
- Risciacquare accuratamente tutti i componenti prima di preparare bevande.
- Seguire sempre le istruzioni riportate sull'etichetta del prodotto.