Il Jigger AERO 25 /50ml TIKI [UrbanBAR] è un misurino professionale per cocktail che combina la forma ergonomica AERO con il design distintivo della collezione TIKI di UrbanBAR.
Realizzato in acciaio inox 18/8, il jigger offre due capacità principali da 25 ml e 50 ml, completate da tacche interne da 10 ml e 35 ml. Il bartender dispone così di quattro riferimenti utili di dosaggio in un unico strumento.
Il design TIKI conferisce al jigger un carattere visivo distintivo senza limitarne l'utilizzo a un particolare tipo di drink: può essere usato per dosare gli ingredienti di cocktail classici, moderni e tropicali, oltre che di altre ricette da bar.
25 /50ml con tacche interne da 10 ml e 35 ml
Uno dei principali vantaggi pratici di questo modello è la combinazione delle due capacità principali con ulteriori tacche interne.
- 10 ml – tacca interna;
- 25 ml – coppa piccola;
- 35 ml – tacca interna;
- 50 ml – coppa grande.
Questi quattro riferimenti consentono di lavorare con quantità diverse senza dover cambiare misurino durante la preparazione.
Per un bartender che prepara diversi tipi di cocktail durante il servizio, avere a disposizione 10, 25, 35 e 50 ml sullo stesso jigger può semplificare sia il processo di dosaggio sia l'organizzazione della postazione bar.
Perché è pratico il formato 25 /50ml?
Il formato 25 /50ml è una scelta pratica per i bartender che lavorano con ricette espresse nel sistema metrico.
A differenza di un jigger basato sulle once, non è necessario convertire le quantità quando la ricetta è già indicata in millilitri.
Le due capacità principali possono essere utilizzate per distillati, liquori, sciroppi, succhi e altri ingredienti liquidi, mentre le tacche interne ampliano le possibilità di dosaggio senza richiedere un secondo misurino.
Forma AERO pensata per una manipolazione rapida
La forma AERO si distingue dai tradizionali misurini cilindrici per il profilo allungato e la sezione centrale stretta tra le due coppe.
Questa zona crea un punto di presa naturale e facilita la rotazione rapida del jigger tra le due estremità durante la preparazione dei cocktail.
In un bar con un ritmo di lavoro intenso, dove lo stesso movimento di dosaggio viene ripetuto frequentemente, la forma, la presa e la facilità di rotazione del jigger possono contribuire a rendere più naturale il flusso di lavoro.
Design TIKI per un bar con personalità
La versione TIKI aggiunge alla forma AERO motivi decorativi ispirati all'estetica tiki e alla cultura dei cocktail tropicali.
È un abbinamento naturale per tiki bar, cocktail tropicali e concept in cui anche l'aspetto degli utensili contribuisce a creare l'atmosfera del locale.
Il design non limita però la funzionalità del prodotto. Il jigger può essere utilizzato per qualsiasi ricetta di cocktail che richieda una delle quantità disponibili da 10, 25, 35 o 50 ml.
Acciaio inox 18/8
Il jigger è realizzato in acciaio inox 18/8, materiale comunemente utilizzato per gli utensili professionali da bar grazie alla buona resistenza alla corrosione e alle caratteristiche adatte al contatto con le bevande.
La struttura in metallo e la forma AERO lo rendono adatto all'utilizzo regolare durante la preparazione dei cocktail.
Il dosaggio aiuta a mantenere costanti i cocktail
Utilizzare un jigger non significa soltanto controllare la quantità di liquido versata. In un bar professionale, misurare gli ingredienti contribuisce anche alla ripetibilità e alla consistenza delle ricette.
Il rapporto tra distillati, liquori, sciroppi, succhi, componenti acide e altri ingredienti influenza direttamente il gusto e l'equilibrio del cocktail.
Se queste quantità cambiano da una preparazione all'altra, cambia anche il risultato finale. L'utilizzo degli stessi riferimenti di misura aiuta il team a riprodurre una ricetta in modo più consistente.
Controllo delle porzioni e beverage cost
Un dosaggio costante può contribuire anche a un migliore controllo del consumo degli ingredienti.
Una differenza di pochi millilitri può sembrare insignificante in un singolo cocktail, ma ripetuta per decine o centinaia di preparazioni può incidere sensibilmente sul consumo effettivo e sulla resa di una bottiglia.
Utilizzare un jigger insieme a ricette standardizzate aiuta i bartender a rispettare le quantità stabilite e offre all'operatore HoReCa una base più chiara per controllare il consumo teorico degli ingredienti.
25 /50ml o 20 /40ml?
La scelta tra diverse capacità di jigger dovrebbe dipendere principalmente dalle quantità utilizzate nelle ricette del bar.
Se le ricette sono costruite prevalentemente intorno a dosi da 25 e 50 ml, questo modello rappresenta una scelta naturale. Per ricette basate soprattutto su 20 e 40 ml, un jigger da 20 /40ml può essere più pratico.
Un ulteriore vantaggio dell'AERO TIKI è rappresentato dalle tacche interne da 10 ml e 35 ml, che ampliano le possibilità di dosaggio senza dover cambiare jigger.
Progettato per la preparazione dei cocktail
Questo modello è progettato principalmente per dosare gli ingredienti durante la preparazione dei cocktail, aiutando il bartender a seguire le ricette e a controllare le quantità utilizzate.
I requisiti relativi agli strumenti impiegati per misurare quantità commerciali possono variare da un Paese all'altro. Quando una determinata modalità di utilizzo richiede per legge uno strumento di misura sottoposto a controllo, deve essere utilizzato un misurino conforme ai requisiti metrologici locali applicabili.
Cura e manutenzione
Per proteggere la superficie e gli elementi decorativi TIKI, consigliamo il lavaggio a mano con detergente liquido delicato e una spugna o un panno morbido.
Dopo il lavaggio, il jigger può essere asciugato con un panno morbido per ridurre la formazione di aloni d'acqua sulla superficie.
Evitare materiali abrasivi, pagliette metalliche, oggetti che possono graffiare la superficie e forti urti meccanici.
Per preservare meglio la decorazione e la finitura, non consigliamo il lavaggio in lavastoviglie.
Consigliato per
- Bartender professionisti
- Cocktail bar
- Tiki bar e locali a tema tropicale
- Ristoranti e hotel
- Eventi e competizioni di bartending
- Cocktail classici e moderni
- Cocktail tropicali e ricette a base di rum
- Ricette espresse nel sistema metrico
- Bartender che lavorano frequentemente con dosi da 10, 25, 35 e 50 ml
- Postazioni bar in cui il design degli utensili completa la presentazione
Specifiche del prodotto
- Prodotto: Jigger AERO TIKI
- Marca: UrbanBAR
- Capacità coppa piccola: 25 ml
- Capacità coppa grande: 50 ml
- Tacche interne: 10 ml e 35 ml
- Materiale: acciaio inox 18/8
- Altezza: circa 12 cm
- Forma: AERO, con sezione centrale stretta
- Design: TIKI
- Utilizzo: dosaggio degli ingredienti per cocktail
- Lavaggio a mano consigliato
Domande frequenti
Quali quantità permette di misurare il Jigger AERO TIKI?
Le due coppe principali misurano 25 ml e 50 ml, mentre le tacche interne aggiungono riferimenti da 10 ml e 35 ml.
Qual è il vantaggio delle tacche interne?
Consentono di avere quattro riferimenti utili – 10, 25, 35 e 50 ml – su un unico jigger, riducendo la necessità di utilizzare misurini diversi durante la preparazione.
Per quali cocktail è adatto?
Può essere utilizzato per cocktail classici, moderni e tropicali e, in generale, per qualsiasi ricetta che richieda le quantità disponibili sul jigger. Il design TIKI si abbina particolarmente bene a bar e concept a tema tropicale.
Qual è la differenza tra la forma AERO e un jigger classico?
La forma AERO presenta una sezione centrale stretta che crea un punto di presa naturale e facilita la rotazione rapida tra le due coppe.
È adatto all'uso professionale?
Sì. È progettato come strumento professionale per la preparazione dei cocktail e il dosaggio consistente degli ingredienti liquidi.
Si può lavare in lavastoviglie?
Per proteggere la finitura e gli elementi decorativi TIKI, consigliamo il lavaggio a mano con un detergente delicato, evitando prodotti o strumenti di pulizia abrasivi.
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