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Jigger CLASSICO 25 /50 ml è un misurino semplice e pratico per dosare gli ingredienti durante la preparazione dei cocktail.
La struttura a doppia coppa offre capacità da 25 ml e 50 ml, permettendo al bartender di passare rapidamente da una misura all'altra.
La costruzione in metallo e la forma classica lo rendono adatto a bar, ristoranti, eventi o alla preparazione di cocktail a casa.
Una scelta accessibile per chi cerca un jigger funzionale, senza elementi decorativi o una costruzione complessa.
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Il Jigger CLASSICO 25 /50 ml è un misurino per cocktail caratterizzato dalla tradizionale struttura a doppia coppa: una da 25 ml e una da 50 ml.
È pensato per dosare gli ingredienti durante la preparazione dei cocktail e rappresenta una soluzione pratica per chi cerca un jigger semplice e facile da utilizzare, senza gli elementi decorativi o la costruzione più elaborata di altri modelli.
La struttura a doppia coppa permette di utilizzare rapidamente due capacità principali:
Il bartender può semplicemente capovolgere il jigger in base alla quantità necessaria, senza dover utilizzare due misurini separati.
Il formato 25 /50 ml è particolarmente pratico per le ricette basate su queste quantità e per i locali che preferiscono lavorare direttamente con il sistema metrico.
Un jigger è un misurino utilizzato dai bartender per dosare gli ingredienti liquidi durante la preparazione dei cocktail.
Può essere utilizzato per distillati, liquori, sciroppi, succhi e altri ingredienti liquidi previsti dalla ricetta.
Invece di stimare a occhio la quantità versata, permette di lavorare con volumi definiti e di riprodurre la stessa ricetta con maggiore costanza.
Questo modello utilizza la tradizionale forma del jigger composta da due coppe metalliche unite nella parte centrale.
Non è concepito come un modello decorativo o premium, ma come un misurino per cocktail semplice e funzionale.
Per questo può essere una scelta pratica per i bar che necessitano di più misurini da lavoro, per eventi, per la formazione del personale o per chi sta creando il proprio primo set di utensili per cocktail.
Le proporzioni tra gli ingredienti influenzano direttamente il gusto, l'equilibrio e il risultato finale di un cocktail.
Se la stessa ricetta viene preparata ogni volta con quantità diverse, anche il carattere della bevanda può cambiare. L'utilizzo di un jigger aiuta a ripetere con maggiore costanza le quantità previste dalla ricetta.
Questo è utile sia in un bar, dove più bartender possono preparare lo stesso cocktail, sia a casa, quando si desidera riprodurre una ricetta senza stimare le quantità a occhio.
Misurare gli ingredienti può contribuire anche a un migliore controllo dei consumi.
Una differenza di pochi millilitri può sembrare insignificante in un singolo cocktail, ma ripetuta per decine o centinaia di preparazioni può influire sul consumo complessivo degli ingredienti e sulla resa effettiva di una bottiglia.
Utilizzare un jigger insieme a ricette standardizzate fornisce un riferimento chiaro per le quantità impiegate in ogni preparazione.
La scelta tra un jigger da 25 /50 ml e uno da 20 /40 ml dovrebbe dipendere principalmente dalle quantità utilizzate più frequentemente nelle proprie ricette.
Se lavori abitualmente con dosi da 25 e 50 ml, questo modello è la scelta più naturale. Se invece le ricette sono prevalentemente basate su quantità da 20 e 40 ml, la versione CLASSICA 20 /40 ml può essere più pratica.
Non esiste una capacità universalmente migliore: conviene scegliere quella che si adatta meglio alle ricette e al proprio metodo di lavoro.
Il modello CLASSICO punta sulla semplicità: due coppe, due capacità principali e una tradizionale struttura a doppia misura.
I modelli AERO presentano invece un profilo più allungato e una zona centrale più stretta, pensata per offrire una presa differente e facilitare la rotazione rapida. A seconda del modello, possono essere presenti anche tacche interne aggiuntive o finiture decorative.
Se la priorità è avere un misurino semplice e accessibile per la preparazione dei cocktail, il modello CLASSICO è una soluzione pratica. Se sono importanti l'ergonomia specifica della forma AERO, ulteriori riferimenti di misura o un design più caratteristico, vale la pena confrontare anche gli altri modelli.
Il jigger può essere utilizzato sia in ambienti professionali sia per preparare cocktail a casa.
Per chi è alle prime esperienze, il sistema a doppia coppa è facile da comprendere: si sceglie il lato corrispondente alla quantità indicata nella ricetta, si misura l'ingrediente e lo si versa nello shaker, nel mixing glass oppure direttamente nel bicchiere, a seconda del cocktail.
Nei locali HoReCa, la sua costruzione semplice lo rende utile anche come misurino aggiuntivo quando sono necessari più jigger contemporaneamente nella stessa postazione bar.
Questo jigger è progettato principalmente per dosare gli ingredienti durante la preparazione dei cocktail e seguire le quantità indicate nelle ricette.
I requisiti applicabili agli strumenti utilizzati per misurare quantità commerciali possono variare da un Paese all'altro. Quando un determinato utilizzo richiede per legge uno strumento di misura sottoposto a controllo, deve essere utilizzato un misurino conforme ai requisiti metrologici locali applicabili.
Qual è la capacità del Jigger CLASSICO?
Il jigger dispone di due coppe: una piccola da 25 ml e una grande da 50 ml.
A cosa serve?
Viene utilizzato per dosare ingredienti liquidi durante la preparazione dei cocktail, come distillati, liquori, sciroppi e succhi.
È adatto anche ai principianti?
Sì. La semplice struttura a doppia coppa e le due capacità chiaramente definite lo rendono facile da utilizzare anche per chi inizia a preparare cocktail.
È meglio scegliere 25 /50 ml o 20 /40 ml?
La scelta dipende dalle ricette utilizzate più frequentemente. Se lavori abitualmente con 25 e 50 ml, questa versione è più pratica; per ricette basate su 20 e 40 ml è preferibile scegliere la corrispondente versione CLASSICA 20 /40 ml.
Qual è la differenza tra un jigger CLASSICO e un AERO?
Il CLASSICO presenta una costruzione tradizionale e semplice a doppia coppa. I modelli AERO hanno un profilo più allungato e una zona centrale più stretta; alcune versioni offrono inoltre tacche di misura aggiuntive o finiture decorative.
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Shaker Boston con Base Zavorrata [MEZCLAR] 28oz è un bicchiere in acciaio inox da circa 830 ml, con fondo appesantito, pensato per bartender professionisti e appassionati di mixology.
Un cocktail speciale nasce dalla scelta degli ingredienti, ma prende vita tra le mani del bartender. Il suono del ghiaccio, il ritmo dello shaking e il momento del servizio trasformano ogni preparazione in un piccolo spettacolo. La base zavorrata favorisce una sensazione di equilibrio, dal Margarita preparato a casa al servizio di un cocktail bar affollato.
Importante: ricevi un solo tin da 28 oz, non un set completo. Serve un secondo recipiente compatibile. Scopri gli accessori su Kohrconcept.
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Il Fine Strainer [MEZCLAR] è un colino fine per cocktail con maglia fine in acciaio inox, progettato per filtrare le piccole particelle che rimangono nella bevanda dopo lo shaking o la miscelazione.
La maglia fine aiuta a trattenere piccoli frammenti di ghiaccio, polpa di frutta, semi, residui di erbe aromatiche e altre particelle provenienti da ingredienti freschi.
Ideale per il double strain / doppio filtraggio.
Adatto a cocktail bar, ristoranti, hotel, professionisti HoReCa e appassionati di mixology.
Cura: lavare a mano con detergente liquido. Evitare spugne abrasive e una manipolazione aggressiva della maglia fine. Asciugare con un panno morbido dopo il lavaggio.
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Jigger CLASSICO 20 /40 ml è un misurino semplice e pratico per dosare gli ingredienti durante la preparazione dei cocktail.
La struttura a doppia coppa offre capacità da 20 ml e 40 ml, permettendo al bartender di passare rapidamente da una misura all'altra.
La costruzione in metallo e la forma classica lo rendono adatto a bar, ristoranti, eventi o alla preparazione di cocktail a casa.
Una scelta accessibile per chi cerca un jigger funzionale, senza elementi decorativi o una costruzione complessa.
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Prezzo / pezzo.
Un cocktail ben miscelato nasce da un gesto preciso. Dietro il bancone, ogni movimento conta: il ritmo del cucchiaino trasforma la preparazione in un piccolo rituale. Il cucchiaino da bar con DISCO PIATTO da 27 cm unisce manico a spirale e terminale piatto a forma di moneta.
► Il manico a spirale facilita la rotazione tra le dita durante la tecnica STIR.
► Il disco piatto permette di premere delicatamente gli ingredienti aromatici.
► La coppa del cucchiaino aiuta a versare lentamente per cocktail a strati (LAYERED).
► La lunghezza di 27 cm offre controllo in bicchieri e mixing glass compatibili.
Realizzato in acciaio inox con finitura metallica. Per bartender professionisti e cocktail a casa. Evitare spugne abrasive per proteggere la superficie.
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Le misure da 25 ml e 50 ml rappresentano una delle combinazioni più pratiche per il lavoro professionale al bar, permettendo di dosare rapidamente e con precisione distillati, liquori e ingredienti per cocktail.
Il Jigger AERO 25/50ml NERO Premium con Marcatura CE [UrbanBAR] combina la precisione del dosaggio con la caratteristica forma ergonomica AERO e un elegante rivestimento nero, ideale per una cocktail station moderna e professionale.
Una scelta indicata per i bar che cercano ricette costanti, un controllo preciso delle porzioni e dei costi, senza rinunciare a una postazione di lavoro curata anche nell'aspetto.
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Il Jigger GINZA 25 /50 ml color RAME [MEZCLAR] è un misurino per cocktail a doppia coppa ispirato al design dei jigger in stile giapponese e caratterizzato da un elegante finitura color rame.
Le capacità da 25 ml e 50 ml offrono una combinazione pratica per numerose ricette di cocktail, mentre le coppe coniche e la zona centrale stretta facilitano la presa e il controllo durante la misurazione e il versamento.
La calda tonalità ramata conferisce al GINZA un aspetto distintivo, adatto a cocktail bar, locali professionali e home bar, soprattutto quando anche l'estetica degli utensili contribuisce alla presentazione del servizio.
Fornito senza certificato di verifica metrologica.
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Prezzo / pezzo.
Jigger CLASSICO 20 /40 ml è un misurino semplice e pratico per dosare gli ingredienti durante la preparazione dei cocktail.
La struttura a doppia coppa offre capacità da 20 ml e 40 ml, permettendo al bartender di passare rapidamente da una misura all'altra.
La costruzione in metallo e la forma classica lo rendono adatto a bar, ristoranti, eventi o alla preparazione di cocktail a casa.
Una scelta accessibile per chi cerca un jigger funzionale, senza elementi decorativi o una costruzione complessa.
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Il Jigger Mr SLIM 25 /50 ml (REPLICA) [MEZCLAR] è un misurino per cocktail dal profilo alto e stretto, ispirato alla forma caratteristica dei jigger in stile giapponese.
Le due coppe offrono capacità da 25 ml e 50 ml, mentre la struttura SLIM gli conferisce un aspetto elegante e distintivo rispetto ai jigger classici.
Il formato 25 /50 ml è pratico per numerose ricette di cocktail, offrendo due misure metriche di uso frequente in un unico utensile.
La struttura molto sottile richiede una manipolazione attenta, essendo più sensibile agli urti meccanici e alle deformazioni rispetto a un jigger più robusto.
Versione REPLICA – non è il modello originale giapponese.
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Il Jigger Mr SLIM 20 /40 ml (REPLICA) [THE BARS] è un misurino per cocktail dal profilo alto e stretto, ispirato alla forma caratteristica dei jigger in stile giapponese.
Le due coppe offrono capacità da 20 ml e 40 ml, mentre la forma SLIM gli conferisce un aspetto elegante e distintivo rispetto ai jigger classici.
Con un'altezza di circa 10,5 cm e un peso di soli 33 g, è leggero e slanciato. La struttura molto sottile richiede una manipolazione attenta, essendo più sensibile a urti e deformazioni.
Versione REPLICA – non è il modello originale giapponese.
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Il Jigger GINZA 25 /50 ml color RAME [UrbanBAR] è un misurino per cocktail a doppia coppa ispirato all'elegante forma dei jigger in stile giapponese e caratterizzato da una raffinata finitura color rame.
Le capacità da 25 ml e 50 ml offrono una combinazione pratica per numerose ricette di cocktail, mentre le coppe coniche e la zona centrale stretta garantiscono una presa naturale e un buon controllo durante la misurazione e il versamento.
Il design GINZA combina la funzionalità di un misurino doppio con una forma compatta e raffinata, adatta a cocktail bar, locali professionali e home bartending.
Fornito senza certificato di verifica metrologica.
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Prezzo / pezzo.
Le misure da 25 ml e 50 ml rappresentano una delle combinazioni più pratiche per il lavoro professionale al bar, permettendo di dosare rapidamente e con precisione distillati, liquori e ingredienti per cocktail.
Il Jigger AERO 25/50ml con Marcatura CE [UrbanBAR] offre entrambe le misure in un unico strumento professionale, con la caratteristica forma ergonomica AERO, progettata per una presa comoda e un utilizzo rapido durante il servizio.
Ideale per i bar che cercano ricette precise, drink costanti e un migliore controllo delle porzioni e dei costi.
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Palnii colorate - setul contine 3 palnii din plastic, diferite marimi, diferite culori, interconectabile pentru a nu le pierde.
Prezzo / pezzo.
Jigger AERO 25 /50ml TIKI [UrbanBAR] in acciaio inox 18/8, con caratteristici motivi decorativi TIKI ispirati alla cultura tropicale.
Le due misure principali sono 25 ml e 50 ml, completate da tacche interne da 10 ml e 35 ml – quattro riferimenti utili di dosaggio in un unico jigger.
La forma AERO, stretta al centro, offre una presa confortevole e facilita la rotazione rapida durante la preparazione dei cocktail.
Ideale per cocktail bar, bartender professionisti e locali in cui anche il design degli utensili contribuisce all'esperienza di servizio.
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Jigger AERO 1 /2 oz TATTOO [UrbanBAR] in acciaio inox giapponese 18/8, con design Tattoo ispirato allo stile rétro, nautico e rockabilly.
La coppa piccola misura 1 oz, mentre quella grande 2 oz, con una tacca interna da 1,5 oz.
La forma AERO, stretta al centro, offre una presa confortevole e facilita la rotazione rapida durante la preparazione dei cocktail.
Il formato in oz è particolarmente pratico per i bartender che utilizzano ricette internazionali, permettendo di dosare direttamente senza convertire continuamente le quantità in ml.
Ideale per cocktail bar, competizioni e bartender che cercano un jigger funzionale dal design distintivo.
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Tappo contagocce in plastica con funzione "AUTOSTOP".
Grazie alla sfera metallica integrata, il dosaggio è di circa 40 ml.
Innescare il contagocce tenendo un dito sul beccuccio e capovolgendo rapidamente il flacone.
Eseguire questa operazione prima del primo utilizzo e dopo ogni pulizia.
Se i tappi non vengono innestati, il liquido versato potrebbe non essere dosato con precisione.
Durante il versamento, ruotare il flacone con un movimento fluido di 45-60 gradi.
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Cilindro GRADUATO in plastica, capacità 500ml, con graduazione ogni 5ml e base di appoggio per una maggiore stabilità. Progettato per misurare e verificare il volume dei liquidi in bar, ristoranti e altre attività HoReCa.
La forma alta e stretta, insieme alla graduazione ogni 5ml, consente di leggere e confrontare i volumi, rendendo il cilindro utile per verificare le quantità di bevande e supportare le procedure interne di controllo delle scorte.
Caratteristiche principali:
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Il Jigger GINZA 20 /40 ml [MEZCLAR] è un misurino per cocktail a doppia coppa, ispirato alla forma classica dei jigger in stile giapponese.
Le capacità da 20 ml e 40 ml permettono di dosare rapidamente gli ingredienti, mentre la forma compatta e la zona centrale stretta offrono una presa comoda e un buon controllo durante il versamento.
Adatto a cocktail bar, ristorazione professionale e home bar, dove la misurazione degli ingredienti aiuta a mantenere le proporzioni e la costanza delle ricette.
Fornito senza certificato di verifica metrologica.
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Prezzo / pezzo.
In un bar professionale, 25 ml e 50 ml sono due misure particolarmente pratiche per dosare con precisione distillati e preparare cocktail in modo costante.
Il Jigger da 25/50ml con marcatura CE è un misurino professionale in metallo, progettato per dosare con precisione e in modo ripetibile distillati e altri ingredienti liquidi.
Aiuta i bartender a seguire ricette standardizzate, mantenere la stessa qualità in ogni preparazione e controllare meglio porzioni e costi delle bevande.
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Prezzo / pezzo.
PRO Pour Check è un accessorio in plastica trasparente per misurare il corretto versamento.
La sua forma a imbuto aiuta ad imparare il lancio libero.
Mettendolo in uno shaker, in modo che le gradazioni non siano visibili, puoi esercitarti nel versamento libero.
È un accessorio assolutamente necessario in tutti i locali in cui i baristi lavorano con questo metodo di mescita libera...
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Prezzo / pezzo.
Le misure da 20 ml e 40 ml sono utilizzate in molti bar per dosare distillati e preparare cocktail, ma non è sempre facile trovare un jigger professionale con esattamente queste capacità.
Il Jigger AERO 20/40ml Placcato in RAME con Marcatura CE [UrbanBAR] offre entrambe le misure in un unico strumento professionale, con la caratteristica forma ergonomica AERO e un elegante rivestimento color rame.
Ideale per i bar che lavorano con porzioni standard da 20 ml e 40 ml e cercano precisione, ricette costanti e un migliore controllo delle quantità servite.
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