Lingura Bar TEARDROP 35cm...
Lingura Bar TEARDROP 35cm cu MUDDLER si TRIDENT Schimbabil - Bar Spoon
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Prezzo / pezzo.
Le misure da 25 ml e 50 ml rappresentano una delle combinazioni più pratiche per il lavoro professionale al bar, permettendo di dosare rapidamente e con precisione distillati, liquori e ingredienti per cocktail.
Il Jigger AERO 25/50ml con Marcatura CE [UrbanBAR] offre entrambe le misure in un unico strumento professionale, con la caratteristica forma ergonomica AERO, progettata per una presa comoda e un utilizzo rapido durante il servizio.
Ideale per i bar che cercano ricette precise, drink costanti e un migliore controllo delle porzioni e dei costi.
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Il Jigger AERO 25/50ml con Marcatura CE [UrbanBAR] è un misurino professionale in metallo pensato per bar, cocktail bar, ristoranti, hotel e altre attività HoReCa dove precisione, costanza delle ricette e controllo delle porzioni sono importanti.
La combinazione di 25 ml e 50 ml offre due misure pratiche in un unico strumento, adatto per dosare distillati, liquori, sciroppi e altri ingredienti liquidi utilizzati nella preparazione dei cocktail.
Il design UrbanBAR AERO combina la precisione del dosaggio con una forma slanciata ed ergonomica, pensata per i movimenti rapidi e ripetitivi tipici del lavoro professionale dietro al bancone.
Un jigger da 25/50 ml mette a disposizione due misure molto pratiche in un unico strumento. Il bartender può passare rapidamente da 25 ml a 50 ml senza cambiare utensile e senza dover stimare la quantità a occhio.
È una scelta versatile per i bar che lavorano con ricette e procedure standardizzate, dove lo stesso drink dovrebbe essere preparato con le stesse quantità indipendentemente dal bartender o dal turno di lavoro.
Se le ricette del tuo locale sono basate su porzioni da 25 ml e 50 ml, utilizzare un jigger progettato specificamente per questi volumi è più pratico e costante rispetto alla stima delle quantità con un misurino di capacità diversa.
Non esiste una sola capacità ideale per tutti i bar. La scelta dovrebbe dipendere dalle ricette, dalle porzioni e dagli standard di servizio effettivamente utilizzati nel locale.
Se lavori principalmente con 25 ml e 50 ml, questa versione è la scelta più pratica. Se invece le tue ricette sono basate soprattutto su quantità da 20 ml e 40 ml, il modello AERO 20/40 ml sarà più adatto.
Il principio è semplice: scegli il jigger in base alle quantità utilizzate nelle tue ricette, invece di stimarle con un misurino della capacità sbagliata.
Il caratteristico profilo AERO distingue questo modello dai classici misurini cilindrici. La parte centrale più stretta crea un punto di presa naturale e facilita la presa, la rotazione e il passaggio rapido tra i lati da 25 ml e 50 ml.
Durante un servizio intenso, il bartender può prendere, riempire, svuotare e girare il jigger moltissime volte nel corso di un turno. In queste condizioni, l'ergonomia non è semplicemente un dettaglio estetico.
Il risultato è uno strumento professionale che unisce la precisione del dosaggio a una forma adatta al ritmo quotidiano di lavoro dietro al bancone.
L'equilibrio di un cocktail dipende dalle corrette proporzioni tra gli ingredienti. Anche pochi millilitri in più o in meno possono modificarne il gusto, l'intensità e l'equilibrio, soprattutto nelle ricette composte da diversi ingredienti.
Utilizzare un jigger con misure definite aiuta il team a riprodurre la stessa ricetta in modo costante, indipendentemente dal turno o dal bartender che prepara il drink.
Per il cliente significa una maggiore uniformità. Per il responsabile del bar significa una procedura di lavoro più semplice da standardizzare.
Una misurazione precisa non influisce soltanto sulla qualità del cocktail. Può incidere anche sul costo delle bevande e sulla resa effettiva di ogni bottiglia.
Se una porzione standard da 50 ml diventa regolarmente di 53, 55 o 57 ml, la differenza può sembrare minima in un singolo drink. Dopo decine o centinaia di servizi, però, quei millilitri aggiuntivi possono ridurre il numero effettivo di porzioni ottenute da ogni bottiglia e aumentare il costo per drink.
Con ricette e porzioni standardizzate, il responsabile del bar può calcolare con maggiore precisione il costo teorico di ogni preparazione e confrontare la resa prevista delle bottiglie con il consumo reale.
Il jigger non sostituisce una corretta gestione delle scorte, ma aiuta tutto il team a seguire una regola semplice: stesso drink, stessa ricetta, stessa misura.
Un jigger professionale fornisce un riferimento preciso per ogni dosaggio. Questo è particolarmente importante quando la costanza delle ricette, il controllo delle porzioni e la possibilità di riprodurre lo stesso risultato sono prioritari.
Grazie ai lati dedicati da 25 ml e 50 ml, gli ingredienti possono essere misurati prima di essere versati nello shaker, nel mixing glass o nel bicchiere di servizio, contribuendo a ridurre le differenze tra una preparazione e l'altra.
Il jigger AERO è dotato della relativa marcatura CE ed è progettato come misurino di volume per uso professionale.
La struttura in metallo e il profilo ergonomico AERO lo rendono adatto all'utilizzo quotidiano in cocktail bar, ristoranti, hotel e altre attività professionali della ristorazione.
Entrambi i modelli svolgono la stessa funzione di base: misurare una quantità definita. L'esperienza di utilizzo, però, è differente.
Un misurino cilindrico classico offre una costruzione semplice, robusta e funzionale. L'UrbanBAR AERO pone maggiore attenzione all'ergonomia per il bartender: la parte centrale più stretta facilita la presa, la rotazione e il passaggio rapido tra i due lati di misurazione.
Nessuno dei due formati è necessariamente migliore per tutti i bartender. La scelta dipende dallo stile di lavoro, dalle quantità utilizzate e dalle preferenze personali.
Questo modello appartiene alla gamma professionale UrbanBAR AERO, caratterizzata dalla sua silhouette distintiva e dal design ergonomico pensato per il lavoro quotidiano del bartender.
La finitura metallica naturale offre un aspetto pulito e professionale, adatto sia alle cocktail station classiche sia a quelle moderne.
A cosa serve un jigger da 25/50 ml?
Serve a misurare con precisione porzioni da 25 ml e 50 ml di distillati, liquori, sciroppi e altri ingredienti liquidi utilizzati nella preparazione dei cocktail.
Perché è pratico un jigger da 25/50 ml?
Offre due misure utili in un unico strumento ed è particolarmente pratico per i bar le cui ricette e porzioni standard sono basate su 25 ml e 50 ml.
Meglio un jigger da 25/50 ml o da 20/40 ml?
Scegli la capacità in base alle ricette e alle porzioni standard utilizzate nel tuo bar. Se lavori principalmente con 25 ml e 50 ml, questo modello è la scelta più pratica. Per ricette basate su 20 ml e 40 ml, il modello AERO 20/40 ml sarà più adatto.
Cosa distingue la forma AERO?
Il design AERO presenta una parte centrale più stretta che offre una presa comoda e facilita la rapida rotazione del jigger tra i lati da 25 ml e 50 ml.
Perché la precisione è importante nella preparazione dei cocktail?
Le proporzioni tra gli ingredienti influenzano direttamente gusto, intensità ed equilibrio del cocktail. Un dosaggio costante aiuta a riprodurre la stessa ricetta a ogni servizio.
Il jigger può aiutare a controllare i costi delle bevande?
Sì. Un dosaggio costante può contribuire a ridurre il sovradosaggio, migliorare la resa delle bottiglie e facilitare il confronto tra consumo teorico e consumo reale.
È adatto a un bar professionale?
Sì. È progettato per il servizio professionale delle bevande ed è particolarmente pratico nei locali che lavorano con porzioni standard da 25 ml e 50 ml.
Lingura Bar TEARDROP 35cm cu MUDDLER si TRIDENT Schimbabil - Bar Spoon
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Prezzo / pezzo.
Ordinabile in multipli di 6 pezzi.
Informativo: 24 pezzi / scatola.
Il Bicchiere BAR/GIANI (Cristallo) Double Old Fashioned [NUDE] 320ml è stato creato in collaborazione con Giorgio Bargiani, Head Mixologist del celebre Connaught Bar di Londra, considerato una delle figure più influenti della mixology contemporanea.
La sua forma combina la purezza del cristallo senza piombo con un perfetto equilibrio in mano e un'ampia apertura che favorisce lo sviluppo degli aromi.
Ideale per Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, whisky premium e cocktail serviti con ghiaccio.
BAR/GIANI – un bicchiere progettato dai bartender per autentiche esperienze di degustazione.
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Prezzo / pezzo.
La Bottiglia Atomizer AERO [THE BARS] Spray Aroma 100ml è uno strumento professionale per cocktail finishing e nebulizzazione controllata di aromi, bitters ed essenze utilizzati nella mixology moderna.
L’elegante nebulizzatore lungo e il sistema con pompetta ad aria permettono applicazione precisa degli aromi direttamente sulla superficie del drink o sul bordo del bicchiere.
Il serbatoio ricaricabile da 100ml rende il modello AERO un accessorio apprezzato per cocktail mist, absinthe rinse, citrus spray e aroma layering con dosaggio controllato.
Se utilizzate oli aromatici, assicuratevi che la temperatura dell’olio superi +22°C per una dispersione ottimale.
Ordina ora – controllo preciso e finishing aromatico per cocktail memorabili!
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Prezzo / pezzo.
Bicchiere Miscelatore in Vetro PHEIDIAS ROSE GOLD 600ml - Mixing Glass – un bicchiere miscelatore in vetro con finitura esterna placcata in rame e una caratteristica estetica metallica ROSE GOLD, pensato per i cocktail preparati con la tecnica dello stirring.
La capacità di 600ml offre spazio per lavorare con ingredienti e ghiaccio durante la preparazione, mentre la finitura metallica lo distingue visivamente dai classici Mixing Glass in vetro trasparente.
Nota: la finitura metallica esterna può presentare piccole variazioni o segni superficiali derivanti dal processo di finitura. Queste caratteristiche non devono essere considerate automaticamente come danni al prodotto.
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Prezzo / pezzo.
Caraffa GRADUATA in plastica SENZA BPA, capacità 1L, per misurare, preparare e versare liquidi in bar, cucine, pasticcerie e altre aree di preparazione HoReCa.
La capacità di 1 litro è pratica per cocktail batching, premix, sciroppi, succhi e ricette preparate in quantità maggiori. Le graduazioni visibili permettono di controllare il volume del liquido, mentre il manico e il beccuccio facilitano la manipolazione e il versamento controllato.
Caratteristiche principali:
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Prezzo / pezzo.
Per il servizio del vino al calice, 125 ml è una dose pratica e facile da controllare: una bottiglia standard da 750 ml permette di ottenere esattamente 6 porzioni da 125 ml.
Il Jigger da 125ml con marcatura CE è un misurino professionale in metallo, pensato per dosare con precisione vino e altre bevande e mantenere una quantità costante a ogni servizio.
Una soluzione pratica per ristoranti, wine bar, hotel e attività HoReCa che desiderano standardizzare il servizio e controllare meglio la resa di ogni bottiglia.
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Prezzo / pezzo.
Per il servizio del vino al calice, 150 ml è una dose pratica e facile da controllare: una bottiglia standard da 750 ml permette di ottenere esattamente 5 porzioni da 150 ml.
Il Jigger da 150ml con marcatura CE è un misurino professionale in metallo, pensato per dosare con precisione vino e altre bevande e mantenere una quantità costante a ogni servizio.
Una soluzione pratica per ristoranti, wine bar, hotel e attività HoReCa che desiderano standardizzare il servizio e controllare meglio la resa di ogni bottiglia.
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Prezzo / pezzo.
Cilindro GRADUATO in plastica, capacità 500ml, con graduazione ogni 5ml e base di appoggio per una maggiore stabilità. Progettato per misurare e verificare il volume dei liquidi in bar, ristoranti e altre attività HoReCa.
La forma alta e stretta, insieme alla graduazione ogni 5ml, consente di leggere e confrontare i volumi, rendendo il cilindro utile per verificare le quantità di bevande e supportare le procedure interne di controllo delle scorte.
Caratteristiche principali:
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Prezzo / pezzo.
Il Jigger Mr SLIM 20 /40 ml (REPLICA) [THE BARS] è un misurino per cocktail dal profilo alto e stretto, ispirato alla forma caratteristica dei jigger in stile giapponese.
Le due coppe offrono capacità da 20 ml e 40 ml, mentre la forma SLIM gli conferisce un aspetto elegante e distintivo rispetto ai jigger classici.
Con un'altezza di circa 10,5 cm e un peso di soli 33 g, è leggero e slanciato. La struttura molto sottile richiede una manipolazione attenta, essendo più sensibile a urti e deformazioni.
Versione REPLICA – non è il modello originale giapponese.
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Prezzo / pezzo.
In un bar professionale, 25 ml e 50 ml sono due misure particolarmente pratiche per dosare con precisione distillati e preparare cocktail in modo costante.
Il Jigger da 25/50ml con marcatura CE è un misurino professionale in metallo, progettato per dosare con precisione e in modo ripetibile distillati e altri ingredienti liquidi.
Aiuta i bartender a seguire ricette standardizzate, mantenere la stessa qualità in ogni preparazione e controllare meglio porzioni e costi delle bevande.
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Prezzo / pezzo.
Jigger AERO 1 /2 oz TATTOO [UrbanBAR] in acciaio inox giapponese 18/8, con design Tattoo ispirato allo stile rétro, nautico e rockabilly.
La coppa piccola misura 1 oz, mentre quella grande 2 oz, con una tacca interna da 1,5 oz.
La forma AERO, stretta al centro, offre una presa confortevole e facilita la rotazione rapida durante la preparazione dei cocktail.
Il formato in oz è particolarmente pratico per i bartender che utilizzano ricette internazionali, permettendo di dosare direttamente senza convertire continuamente le quantità in ml.
Ideale per cocktail bar, competizioni e bartender che cercano un jigger funzionale dal design distintivo.
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Prezzo / pezzo.
Caraffa GRADUATA in plastica trasparente, capacità 500ml, per misurare, dosare e preparare liquidi o ingredienti in polvere in bar, cucine, pasticcerie e altre aree di preparazione HoReCa.
Il volume può essere controllato facilmente grazie alle linee graduate e ai valori numerici ogni 50ml. Il formato compatto è pratico per sciroppi, succhi, premix, ingredienti per ricette e altre attività quotidiane di preparazione.
Caratteristiche principali:
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Prezzo / pezzo.
Il Jigger GINZA 25 /50 ml [MEZCLAR] è un misurino per cocktail a doppia coppa ispirato al design dei jigger in stile giapponese, che combina una forma compatta ed elegante con una funzionalità pratica per il lavoro al bar.
Le capacità da 25 ml e 50 ml offrono una combinazione versatile per numerose ricette di cocktail, mentre le coppe coniche e la zona centrale stretta garantiscono una presa naturale e un buon controllo durante la misurazione e il versamento.
L'aspetto metallico classico valorizza la caratteristica forma GINZA senza una finitura decorativa colorata, facilitando l'abbinamento con altri utensili professionali da bar.
Fornito senza certificato di verifica metrologica.
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Prezzo / pezzo.
Le misure da 25 ml e 50 ml rappresentano una delle combinazioni più pratiche per il lavoro professionale al bar, permettendo di dosare rapidamente e con precisione distillati, liquori e ingredienti per cocktail.
Il Jigger AERO 25/50ml Placcato in RAME con Marcatura CE [UrbanBAR] combina la precisione del dosaggio con la caratteristica forma ergonomica AERO e un elegante rivestimento color rame.
Ideale per i bar che cercano ricette costanti, un controllo preciso delle porzioni e dei costi, senza rinunciare a una cocktail station curata anche nell'aspetto.
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Prezzo / pezzo.
Jigger CLASSICO 25 /50 ml è un misurino semplice e pratico per dosare gli ingredienti durante la preparazione dei cocktail.
La struttura a doppia coppa offre capacità da 25 ml e 50 ml, permettendo al bartender di passare rapidamente da una misura all'altra.
La costruzione in metallo e la forma classica lo rendono adatto a bar, ristoranti, eventi o alla preparazione di cocktail a casa.
Una scelta accessibile per chi cerca un jigger funzionale, senza elementi decorativi o una costruzione complessa.
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Prezzo / pezzo.
Le misure da 20 ml e 40 ml sono utilizzate in molti bar per dosare distillati e preparare cocktail, ma non è sempre facile trovare un jigger professionale con esattamente queste capacità.
Il Jigger AERO 20/40ml Placcato in RAME con Marcatura CE [UrbanBAR] offre entrambe le misure in un unico strumento professionale, con la caratteristica forma ergonomica AERO e un elegante rivestimento color rame.
Ideale per i bar che lavorano con porzioni standard da 20 ml e 40 ml e cercano precisione, ricette costanti e un migliore controllo delle quantità servite.
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Prezzo / pezzo.
*L'aspetto del prodotto può variare leggermente in base al lotto di produzione.
Misurino in vetro 50/100 ml con Marcatura CE, progettato per misurare e travasare con precisione bevande in bar, ristoranti e altre attività professionali della ristorazione.
Le due capacità, 50 ml e 100 ml, permettono di lavorare comodamente con porzioni diverse, mentre il vetro trasparente consente di controllare facilmente il livello del liquido durante la misurazione e il servizio.
Il prodotto è dotato della relativa Marcatura CE e viene fornito con la documentazione corrispondente.
Marcatura: CE M23 0122 NG
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Prezzo / pezzo.
Il Jigger GINZA 25 /50 ml ANTIQUE [MEZCLAR] è un misurino per cocktail a doppia coppa ispirato al design dei jigger in stile giapponese e caratterizzato dal particolare finitura ANTIQUE.
Le capacità da 25 ml e 50 ml offrono una combinazione pratica per numerose ricette di cocktail, mentre le coppe coniche e la zona centrale stretta facilitano la presa e il controllo durante la misurazione e il versamento.
La finitura ANTIQUE conferisce al jigger un carattere vintage distintivo, adatto a cocktail bar, ristorazione professionale e home bar dove funzionalità e presentazione sono entrambe importanti.
Fornito senza certificato di verifica metrologica.
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Prezzo / pezzo.
Le misure da 25 ml e 50 ml rappresentano una delle combinazioni più pratiche per il lavoro professionale al bar, permettendo di dosare rapidamente e con precisione distillati, liquori e ingredienti per cocktail.
Il Jigger AERO 25/50ml NERO Premium con Marcatura CE [UrbanBAR] combina la precisione del dosaggio con la caratteristica forma ergonomica AERO e un elegante rivestimento nero, ideale per una cocktail station moderna e professionale.
Una scelta indicata per i bar che cercano ricette costanti, un controllo preciso delle porzioni e dei costi, senza rinunciare a una postazione di lavoro curata anche nell'aspetto.
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Prezzo / pezzo.
Il Jigger THE GRAIL 10 ~50 ml [TOM DYER] è un misurino multiplo per cocktail sviluppato da Beaumont in collaborazione con il bartender e campione mondiale di flair Tom Dyer.
Una sola coppa permette di misurare 9 volumi: 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 e 50 ml, grazie alle marcature interne con incrementi di 5 ml.
La particolare forma a calice con stelo, ispirata a un “Grail”, offre un'alternativa distintiva al classico jigger a doppia coppa.
Realizzato in acciaio inox nichelato, con finitura lucida.
Fornito senza certificato di verifica metrologica.
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