Il Jigger THE GRAIL 10 ~50 ml [TOM DYER] è un misurino multiplo per cocktail basato su un concetto molto diverso dal classico jigger a doppia coppa. Sviluppato da Beaumont in collaborazione con il bartender e campione mondiale di flair Tom Dyer, THE GRAIL combina un'unica coppa di misurazione con uno stelo lungo e una base larga, creando uno dei design più caratteristici nel mondo dei jigger.

Il suo principale vantaggio funzionale è il sistema di misurazione: invece di offrire soltanto due capacità, la coppa permette di misurare 9 quantità differenti tra 10 e 50 ml, con incrementi di 5 ml.

Un solo jigger può quindi essere utilizzato per misurare 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 e 50 ml, offrendo un'eccellente flessibilità per ricette con diversi ingredienti e quantità differenti.

Un jigger, 9 misure

THE GRAIL è fondamentalmente diverso da un classico jigger da 25 /50 ml o 20 /40 ml.

Le marcature interne della coppa permettono di misurare i seguenti volumi:

• 10 ml
• 15 ml
• 20 ml
• 25 ml
• 30 ml
• 35 ml
• 40 ml
• 45 ml
• 50 ml – capacità massima

Questo sistema è particolarmente pratico per cocktail che contengono diversi ingredienti in quantità differenti. Il bartender può utilizzare lo stesso strumento per dosi piccole, intermedie e fino a 50 ml senza dover cambiare jigger.

Perché si chiama THE GRAIL?

La forma del prodotto richiama volutamente un Grail, ovvero un calice. La coppa di misurazione è posizionata sopra uno stelo lungo che termina con una base circolare larga.

Questa particolare silhouette ha ispirato il nome THE GRAIL e permette di distinguerlo immediatamente dalla maggior parte dei jigger tradizionali utilizzati dietro il bancone.

Il design, tuttavia, non è solamente decorativo. Lo stelo lungo offre un'ulteriore zona di presa e manipolazione, mentre la base contribuisce all'equilibrio della struttura e permette di appoggiare il jigger in posizione verticale.

Sviluppato con Tom Dyer

THE GRAIL è stato sviluppato da Beaumont in collaborazione con Tom Dyer, bartender conosciuto a livello internazionale e campione mondiale di flair.

Questa collaborazione aiuta a comprendere l'approccio non convenzionale del prodotto. Al posto della tradizionale struttura a doppia coppa, THE GRAIL utilizza una sola coppa di misurazione abbinata a uno stelo lungo, creando uno strumento che può essere impugnato e manipolato in modo diverso rispetto a un jigger classico e compatto.

Per i bartender interessati alla fluidità dei movimenti, alla presentazione e al flair bartending, la forma offre possibilità di manipolazione differenti rispetto a quelle di un jigger tradizionale.

10 ~50 ml: cosa significa?

Nel caso di THE GRAIL, l'indicazione 10 ~50 ml descrive l'intervallo di misurazione disponibile e non due capacità separate.

Questa distinzione è importante: THE GRAIL non è un jigger con una coppa da 10 ml e una da 50 ml. È un jigger a coppa singola con capacità massima di 50 ml e marcature intermedie con incrementi di 5 ml.

L'indicazione 10 ~50 ml permette quindi di distinguere chiaramente il suo sistema di misurazione multipla dai tradizionali jigger a doppia coppa.

Pratico per ricette di cocktail più complesse

Un classico jigger a doppia coppa è molto pratico quando una ricetta utilizza esattamente le capacità per le quali è stato progettato. THE GRAIL offre invece molte più possibilità di misurazione in un unico strumento.

Per esempio, se una ricetta richiede 15 ml di sciroppo, 25 ml di liquore e 40 ml di distillato, tutte e tre le quantità possono essere misurate con lo stesso jigger.

Questo rende THE GRAIL particolarmente interessante per:

• cocktail con diversi ingredienti;
• ricette che utilizzano quantità intermedie da 15, 25, 35 o 45 ml;
• bartender che lavorano con un'ampia varietà di ricette;
• home bar, dove un solo jigger versatile può coprire più misure.

Acciaio inox nichelato

THE GRAIL è realizzato in acciaio inox nichelato, con superficie lucida.

La finitura conferisce al jigger il caratteristico aspetto metallico brillante e completa il particolare design a calice con stelo.

Per preservare la superficie consigliamo una manipolazione attenta, evitando materiali abrasivi e preferendo il lavaggio a mano.

Dimensioni e proporzioni particolari

THE GRAIL presenta una struttura notevolmente più alta rispetto a un jigger tradizionale. La sua forma è caratterizzata soprattutto dal lungo stelo che collega la coppa di misurazione alla base.

• Capacità massima: 50 ml
• Intervallo di misurazione: 10 ~50 ml
• Incrementi delle marcature: 5 ml
• Numero di volumi misurabili: 9
• Altezza totale: circa 12,5 cm
• Altezza della coppa: circa 4 cm
• Diametro della coppa: circa 4,5 cm
• Lunghezza dello stelo: circa 7,5 cm
• Materiale: acciaio inox nichelato
• Finitura: lucida

THE GRAIL vs. jigger classico

I diversi design rispondono a differenti preferenze di utilizzo:

• Jigger CLASSICO 25 /50 ml – due coppe, due capacità principali e una struttura semplice e rapida da utilizzare;
• Jigger in Stile Giapponese – due coppe allungate, profilo alto e zona centrale stretta;
• THE GRAIL 10 ~50 ml – una sola coppa, 9 volumi misurabili e struttura con stelo e base.

Se lavori quasi esclusivamente con quantità da 25 e 50 ml, un jigger classico può rappresentare la soluzione più semplice. Se invece le tue ricette richiedono regolarmente quantità differenti tra 10 e 50 ml, THE GRAIL offre una flessibilità di misurazione notevolmente superiore.

Perché misurare gli ingredienti di un cocktail?

Il rapporto tra gli ingredienti influenza direttamente il gusto, l'equilibrio e la ripetibilità di un cocktail. L'utilizzo di un jigger permette al bartender di seguire con maggiore costanza le quantità indicate nella ricetta rispetto al dosaggio effettuato esclusivamente a occhio.

In un bar, la misurazione aiuta inoltre a standardizzare le ricette tra bartender diversi e contribuisce a un migliore controllo del consumo degli ingredienti.

Una differenza di pochi millilitri può sembrare trascurabile in un singolo cocktail, ma ripetuta per centinaia di preparazioni può influire sensibilmente sul consumo e sul numero di drink ottenibili da una bottiglia.

Come prendersi cura di THE GRAIL?

A causa della particolare struttura e della finitura lucida, consigliamo una manutenzione attenta:

• lavare a mano con un detergente liquido delicato;
• risciacquare dopo l'utilizzo;
• asciugare con un panno morbido dopo il lavaggio;
• evitare spugne abrasive;
• evitare oggetti e materiali che potrebbero graffiare la superficie;
• evitare cadute e urti meccanici.

Consigliamo di prestare particolare attenzione alla coppa, allo stelo e alla base per evitare eventuali deformazioni.

È un misurino con verifica metrologica?

No. THE GRAIL viene fornito senza certificato di verifica metrologica.

Il prodotto è destinato principalmente alla misurazione degli ingredienti durante la preparazione dei cocktail e al rispetto delle quantità indicate nelle ricette.

Quando un determinato utilizzo richiede per legge uno strumento di misura sottoposto a controllo, deve essere utilizzato un misurino conforme ai requisiti metrologici applicabili nel luogo di utilizzo.

Consigliato per

• Bartender e mixologist
• Bar e cocktail bar
• Ricette con più ingredienti
• Ricette che richiedono quantità comprese tra 10 e 50 ml
• Flair bartending
• Signature cocktail
• Home bar
• Chi cerca un'alternativa al jigger classico
• Collezioni di utensili da bar dal design distintivo

Specifiche

• Modello: THE GRAIL
• Design / collaborazione: TOM DYER
• Tipo: misurino multiplo per cocktail
• Struttura: una sola coppa di misurazione con stelo e base
• Intervallo di misurazione: 10 ~50 ml
• Misure: 10 / 15 / 20 / 25 / 30 / 35 / 40 / 45 / 50 ml
• Capacità massima: 50 ml
• Materiale: acciaio inox nichelato
• Finitura: lucida
• Altezza: circa 12,5 cm
• Utilizzo: misurazione degli ingredienti per la preparazione dei cocktail

Domande frequenti

THE GRAIL è un jigger a doppia coppa da 10 /50 ml?
No. THE GRAIL dispone di una sola coppa di misurazione. L'indicazione 10 ~50 ml rappresenta l'intervallo di misurazione disponibile all'interno della stessa coppa.

Quanti volumi può misurare?
Permette di misurare 9 volumi differenti: 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 e 50 ml.

Qual è la capacità massima?
La capacità massima è di 50 ml.

Perché ha una forma così particolare?
Il design a calice con stelo richiama visivamente la forma di un “Grail” e distingue il prodotto da un jigger tradizionale. Lo stelo lungo offre inoltre un'ulteriore zona di presa e manipolazione.

È adatto al flair bartending?
THE GRAIL è stato sviluppato in collaborazione con Tom Dyer, conosciuto a livello internazionale per il flair bartending. La struttura a coppa singola con stelo permette modalità di manipolazione differenti rispetto a un jigger classico.

È più versatile di un jigger da 25 /50 ml?
Per quanto riguarda il numero di volumi disponibili, sì. Un classico jigger da 25 /50 ml offre due misure principali, mentre THE GRAIL permette di misurare nove quantità differenti tra 10 e 50 ml.

Viene fornito con certificato di verifica metrologica?
No. Questo modello viene fornito senza certificato di verifica metrologica.

È consigliato il lavaggio in lavastoviglie?
Per proteggere la finitura lucida e la superficie nichelata, consigliamo il lavaggio a mano con un detergente delicato e l'asciugatura con un panno morbido.