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Purea di Frutta ANANAS / PINEAPPLE [MONIN] 1L
  • Purea di Frutta ANANAS / PINEAPPLE [MONIN] 1L

Purea di Frutta ANANAS / PINEAPPLE [MONIN] 1L

83,80 lei
Disponibil

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Informazione: 4 bottiglie / cartone.

 

Purea di Frutta ANANAS / PINEAPPLE [MONIN] 1L è un ingrediente professionale ideale per cocktail, limonate, smoothie, frappè, Bubble Tea e dessert premium. Contiene l'equivalente del 50,1% di ananas, offrendo un autentico sapore tropicale, una consistenza naturale e risultati costanti in ogni preparazione.

Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e qualità costante. Una bottiglia da 1 litro consente di preparare circa 66 porzioni.

Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium che desiderano bevande dal gusto autentico e qualità professionale.

 

Purea di Frutta ANANAS / PINEAPPLE [MONIN] 1L

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Ingrediente professionale per bevande e dessert premium

Purea di Frutta ANANAS / PINEAPPLE [MONIN] 1L appartiene alla gamma professionale Le Fruit de MONIN, sviluppata per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e professionisti del settore Ho.Re.Ca. Contiene l'equivalente del 50,1% di ananas (purea e pezzi di frutta), offrendo un autentico gusto tropicale, un colore naturale e una consistenza ricca che valorizzano ogni bevanda e dessert.

A differenza di uno sciroppo aromatizzato, una purea di frutta non apporta soltanto dolcezza e aroma, ma anche corpo, consistenza e una naturale esperienza di gusto. Il risultato sono bevande più equilibrate, dal sapore intenso e con una presentazione di livello professionale.

Perché i professionisti scelgono Le Fruit de MONIN?

  • Equivalente al 50,1% di ananas.
  • Consistenza ricca con purea e pezzi di frutta.
  • Sapore costante durante tutto l'anno.
  • Nessuna necessità di sbucciare o lavorare ananas fresco.
  • Riduzione degli sprechi.
  • Qualità costante in ogni preparazione.
  • Perfetta per uso professionale e Home Bar.

Perché rappresenta un investimento conveniente?

Nel settore Ho.Re.Ca. la redditività dipende non solo dal costo degli ingredienti, ma anche dalla velocità di preparazione, dalla riduzione degli sprechi, dal controllo del costo per porzione e dalla costanza delle ricette.

Le Fruit de MONIN elimina le variazioni stagionali della frutta fresca, garantendo lo stesso gusto, colore e consistenza durante tutto l'anno.

  • Dosaggio preciso.
  • Controllo del costo per porzione.
  • Riduzione degli sprechi.
  • Preparazione più rapida.
  • Qualità costante.

Dosaggio professionale con la pompa MONIN

Per ottenere risultati costanti è consigliato utilizzare la pompa dosatrice MONIN.

Ogni pressione eroga circa 15 ml, facilitando il rispetto delle ricette e il controllo dei costi.

Con un dosaggio standard di 15 ml, una bottiglia da 1 litro consente di preparare circa 66 porzioni.

Applicazioni consigliate

  • Cocktail
  • Mocktail
  • Limonate
  • Smoothie
  • Frozen Cocktail
  • Frozen Drink
  • Frappè
  • Bubble Tea
  • Milkshake
  • Bevande a base di yogurt
  • Gelato
  • Cheesecake
  • Panna Cotta
  • Pancake
  • Waffle

Abbinamenti consigliati

  • Piña Colada
  • Painkiller Cocktail
  • Mai Tai
  • Mojito all'Ananas
  • Limonata all'Ananas
  • Smoothie Mango e Ananas

Il consiglio dell'Esperto

L'ananas è uno dei frutti tropicali più apprezzati nella mixology professionale grazie al perfetto equilibrio tra dolcezza naturale e acidità rinfrescante. Si abbina perfettamente a rum, tequila, vodka, cocco, mango e agrumi, donando un intenso carattere tropicale a cocktail, limonate e dessert. L'elevato contenuto di frutta della gamma Le Fruit de MONIN garantisce una consistenza ricca e un'autentica esperienza di gusto impossibile da ottenere utilizzando esclusivamente sciroppi aromatizzati.

Specifiche del prodotto

  • Contenuto di frutta: equivalente al 50,1% di ananas.
  • Formato della frutta: purea e pezzi di frutta.
  • Categoria: Purea di frutta professionale zuccherata.
  • Contenuto: 1 litro.
  • Dosaggio consigliato: circa 15 ml per porzione.
  • Compatibile con la pompa dosatrice MONIN.
  • Circa 66 porzioni per bottiglia.
  • Consumare preferibilmente entro 4 settimane dall'apertura.
  • Conservare in luogo fresco, pulito e asciutto.
  • Certificazione HALAL.

Ingredienti

Zucchero, ananas (purea e pezzi di frutta), aroma naturale, acidificante: acido citrico, addensante: pectina, conservante: sorbato di potassio, colorante naturale: estratto di cartamo. Contiene l'equivalente del 50,1% di ananas.

Valori nutrizionali (100 ml)

  • Energia: 1408 kJ / 332 kcal
  • Grassi: 0 g
  • di cui saturi: 0 g
  • Carboidrati: 80,8 g
  • di cui zuccheri: 80,1 g
  • Proteine: 0,3 g
  • Sale: 0 g

Domande frequenti

Qual è la differenza tra una purea di frutta e uno sciroppo?
La purea contiene un'elevata percentuale di frutta reale e offre gusto autentico, consistenza e corpo, mentre lo sciroppo viene utilizzato principalmente per aromatizzare e dolcificare.

Perché utilizzare la pompa dosatrice MONIN?
Ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo ricette sempre uguali, un migliore controllo dei costi e un servizio più rapido.

Quante porzioni si ottengono da una bottiglia?
Con un dosaggio standard di 15 ml si ottengono circa 66 porzioni da una bottiglia da 1 litro.

È adatta solo ai cocktail?
No. È perfetta anche per limonate, smoothie, Bubble Tea, frappè, milkshake, gelati e numerosi dessert.

Quanto tempo si conserva dopo l'apertura?
Per mantenere la migliore qualità, si consiglia di consumare il prodotto entro 4 settimane dall'apertura, conservandolo in un luogo fresco, pulito e asciutto.

AL.MONPURANA
3 Articoli

Scheda tecnica

Volumen:
1 L
Materiale:
Commestibile
Peso - Kg:
1.365
Quantità MINIMA da ordinare:
1 Pezzo
Informazioni - Nr di pezzi/set:
4
Contiene alcol:
NO
Codice Nomenclatura:
2008 9948

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Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo un dosaggio preciso, un migliore controllo dei costi e circa 66 porzioni da una bottiglia da 1 litro.

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Ottenuto da pura canna da zucchero e aromi naturali di cacao e latte, ha un gusto vellutato, dolce ed equilibrato.

Con note delicate e cremose, questo sciroppo riproduce fedelmente l'aroma autentico del cioccolato bianco.

Creato con zucchero, acqua e aromi naturali, è vegano e senza allergeni.

Ideale per latte, cappuccini, cioccolata calda, cocktail dolci e dessert gourmet, il cioccolato bianco trasforma ogni bevanda in un momento sofisticato e memorabile. esperienza.

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Il gusto istantaneo di cioccolato in polvere [MONIN] Chocolate Frappe è una base professionale per bevande fredde, che offre una consistenza cremosa e un intenso sapore di cioccolato.

La formula premium si dissolve rapidamente nel latte o nell'acqua, garantendo una consistenza uniforme e stabile in frappé, milkshake e bevande a base di cioccolato.

Ideale per bar, caffetterie e locali ad alto volume di clienti, essendo compatibile sia con frullatore che con shaker.

La confezione da 1,36 kg è economica ed efficiente, garantendo risultati costanti e un gusto eccellente in ogni preparazione.

Può contenere caffeina.

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Lo sciroppo di tè al limone Monin da 0,7 l è un ingrediente di alta qualità, con un intenso aroma di tè nero e limone fresco, ideale per tè freddi, cocktail e bevande analcoliche.

Lo sciroppo di tè al limone Monin offre il classico gusto del tè freddo al limone in una forma concentrata, perfetta per la mixology e la gastronomia.

Note equilibrate di tè nero e limone, con un profilo agrodolce e rinfrescante.

Ideale per tè freddi, limonate, cocktail, mocktail, frullati e dessert creativi.

Prodotto in Francia, analcolico, con ingredienti naturali e qualità garantita Monin.

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MONIN Dark Chocolate Sauce MAXI 1,89 L è la salsa professionale al cioccolato sviluppata per caffetterie, ristoranti, hotel e attività Ho.Re.Ca. con un elevato volume di preparazioni.

Contiene 20% di cioccolato e 11% di cacao magro, offrendo un intenso gusto di cioccolato fondente e una consistenza ricca e cremosa. Ideale per Mocha, Latte, Cappuccino, cioccolata calda, Frappè, Milkshake, dessert e gelati.

Il contenitore professionale da 1,89 L è compatibile con la pompa dosatrice MONIN da 15 ml (venduta separatamente).

 

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Ottenuto da pura canna da zucchero, ha un intenso aroma di zucchero caramellato e un gusto ricco e vellutato, con sottili accenti di sale.

Con note equilibrate e golose, questo sciroppo riproduce fedelmente il gusto autentico del caramello salato.

Creato con zucchero, acqua, aromi naturali e sale, è vegano e senza allergeni.

Ideale per latte, cappuccini, cocktail, milkshake e dessert gourmet, il caramello salato trasforma ogni bevanda in un'esperienza sofisticata e memorabile.

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La formula premium si scioglie perfettamente nel latte o nell'acqua, garantendo una consistenza uniforme e stabile nelle bevande fredde.

Ideale per bar, caffetterie e locali ad alto volume di clienti, essendo compatibile con frullatore o shaker.

La confezione da 1,36 kg è economica ed efficiente, garantendo risultati costanti a ogni preparazione.

Può contenere caffeina.

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Con intense note agrumate e un gusto equilibrato, questo sciroppo riproduce fedelmente i sapori sofisticati dei cocktail mediterranei, offrendo un'alternativa analcolica, ma ricca di carattere.

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