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Pre-Mix SWEET & SOUR / Base Profesional DOLCE y ASPRO [MONIN] 1L
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Pre-Mix SWEET & SOUR / Base Professionale DOLCE y ASPRO [MONIN] 1L

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MONIN Sweet & Sour Pre-Mix 1L è la base professionale per preparare cocktail in modo rapido e con risultati sempre costanti. Il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità agrumata lo rende ideale per Margarita, Whiskey Sour, Daiquiri, Amaretto Sour e moltissimi altri cocktail classici e moderni.

Ideale per:

  • ✔ Margarita
  • ✔ Whiskey Sour
  • ✔ Amaretto Sour
  • ✔ Daiquiri
  • ✔ Bar e Ho.Re.Ca.

 

Pre-Mix SWEET & SOUR / Base Profesional DOLCE y ASPRO [MONIN] 1L

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La base professionale per cocktail perfettamente equilibrati

MONIN Sweet & Sour Pre-Mix è un concentrato premium sviluppato per bartender professionisti che cercano velocità, costanza e qualità. Combina il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità degli agrumi, eliminando la necessità di spremere limoni e lime freschi per ogni cocktail e garantendo risultati impeccabili ad ogni preparazione.

Utilizzato nei migliori bar, ristoranti e hotel di tutto il mondo, permette di mantenere lo stesso livello qualitativo in ogni drink riducendo i tempi di preparazione e gli sprechi di materie prime.

 

Profilo aromatico

  • limone fresco;
  • lime;
  • naturale acidità agrumata;
  • dolcezza equilibrata;
  • finale fresco e pulito.

 

Perché scegliere MONIN Sweet & Sour?

Preparare un perfetto Sour richiede il giusto equilibrio tra zucchero e succo di agrumi. MONIN ha già perfezionato questa ricetta, consentendo di ottenere cocktail sempre identici nel gusto e nella qualità, migliorando al tempo stesso l'efficienza del servizio dietro al bancone.

Rapporto di diluizione consigliato: 1:5.

 

Ideale per preparare

  • Margarita;
  • Whiskey Sour;
  • Amaretto Sour;
  • Daiquiri;
  • Pisco Sour;
  • Mai Tai;
  • Long Island Iced Tea;
  • Gin Sour;
  • Vodka Sour;
  • Mocktail;
  • Limonate;
  • Bevande analcoliche rinfrescanti.

 

Si abbina perfettamente con

  • Tequila;
  • Whisky;
  • Rum;
  • Gin;
  • Vodka;
  • Triple Sec;
  • Liquori;
  • Succhi di frutta;
  • Acqua frizzante.

 

Vantaggi per bar e Ho.Re.Ca.

  • Sapore costante in ogni cocktail;
  • Preparazione più veloce;
  • Riduzione degli sprechi di agrumi;
  • Dosaggio semplice e preciso;
  • Migliore controllo del costo per porzione;
  • Ideale durante i servizi ad alto volume.

 

Specifiche tecniche

  • Produttore: MONIN;
  • Paese di origine: Francia;
  • Contenuto: 1 L;
  • Confezione: bottiglia in vetro;
  • Rapporto di diluizione consigliato: 1:5;
  • Contiene circa il 7% di succo di lime;
  • Consumare preferibilmente entro 3 mesi dall'apertura;
  • Conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito.

 

Ingredienti

Acqua, zucchero, acidificante: acido citrico, succo concentrato di lime e limone, aromi naturali, aroma naturale di lime e limone, aromi naturali agrumati, emulsionanti (gomma di xantano e gomma arabica), stabilizzante E445, conservante E202.

 

Valori nutrizionali (per 100 ml)

Energia 404 kJ / 97 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 21,5 g
di cui zuccheri 21,4 g
Proteine 0 g
Sale 0,03 g

 

Conservazione

Conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito. Dopo l'apertura il produttore consiglia di consumare il prodotto entro 3 mesi.

 

Perché scegliere MONIN?

  • Marchio francese fondato nel 1912;
  • Qualità professionale riconosciuta nel settore Ho.Re.Ca.;
  • Ingredienti accuratamente selezionati;
  • Sapore costante in ogni preparazione;
  • Perfetto sia per bartender professionisti sia per gli appassionati di mixology.

 

Domande frequenti

È pronto all'uso?

È un concentrato professionale da utilizzare seguendo la ricetta del cocktail. Il rapporto di diluizione consigliato è 1:5.

Può sostituire il succo di limone fresco?

Sì. Garantisce un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità ed è la scelta preferita da numerosi cocktail bar professionali.

Per quali cocktail è consigliato?

È ideale per Margarita, Whiskey Sour, Daiquiri, Amaretto Sour, Pisco Sour, Long Island Iced Tea e moltissimi altri cocktail classici.

Può essere utilizzato anche per preparare limonate?

Sì. Si abbina perfettamente ad acqua naturale o frizzante e agli sciroppi MONIN per creare limonate premium.

Quanto tempo si conserva dopo l'apertura?

Il produttore consiglia di consumarlo entro 3 mesi dall'apertura.

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19 Articoli

Scheda tecnica

Volumen:
1 L
Peso - Kg:
1.2
Quantità MINIMA da ordinare:
1 Pezzo
Informazioni - Nr di pezzi/set:
6
Contiene alcol:
NO
Codice Nomenclatura:
2106 9059

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