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Prezzo / pezzo.
Informazione: 4 bottiglie / cartone.
Purea di Frutta MIRTILLO / BLUEBERRY [MONIN] 1L è un ingrediente professionale ideale per cocktail, limonate, smoothie, frappè, Bubble Tea e dessert premium. Contiene l'equivalente del 50,1% di mirtilli, offrendo un autentico sapore di frutta, una consistenza naturale e risultati costanti in ogni preparazione.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e qualità costante. Una bottiglia da 1 litro consente di preparare circa 66 porzioni.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar che desiderano qualità professionale e massima affidabilità.
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Purea di Frutta MIRTILLO / BLUEBERRY [MONIN] 1L appartiene alla gamma professionale Le Fruit de MONIN, sviluppata per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e professionisti del settore Ho.Re.Ca. Contiene l'equivalente del 50,1% di mirtilli (frutta e purea), offrendo un autentico gusto di frutta, un colore naturale e una consistenza ricca che valorizzano ogni bevanda e dessert.
A differenza di uno sciroppo aromatizzato, una purea di frutta non apporta soltanto dolcezza e aroma, ma anche corpo, consistenza e una naturale esperienza di gusto. Il risultato sono bevande più equilibrate, dal sapore intenso e con una presentazione di livello professionale.
Nel settore Ho.Re.Ca. la redditività dipende non solo dal costo degli ingredienti, ma anche dalla velocità di preparazione, dalla riduzione degli sprechi, dal controllo del costo per porzione e dalla costanza delle ricette.
Le Fruit de MONIN elimina le variazioni stagionali della frutta fresca, garantendo lo stesso gusto, colore e consistenza durante tutto l'anno.
Per ottenere risultati costanti è consigliato utilizzare la pompa dosatrice MONIN.
Ogni pressione eroga circa 15 ml, facilitando il rispetto delle ricette e il controllo dei costi.
Con un dosaggio standard di 15 ml, una bottiglia da 1 litro consente di preparare circa 66 porzioni.
Il mirtillo è molto apprezzato nella mixology premium per il suo aroma elegante, il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità naturale e il suo intenso colore blu-violaceo. Si abbina perfettamente a gin, vodka, agrumi e note floreali, donando profondità aromatica e un impatto visivo raffinato a cocktail, limonate e dessert. L'elevato contenuto di frutta della gamma Le Fruit de MONIN garantisce una consistenza ricca e un'autentica esperienza di gusto che non può essere ottenuta utilizzando esclusivamente sciroppi aromatizzati.
Zucchero, mirtilli (frutta e purea), aroma naturale, coloranti naturali (estratti di carota nera e ibisco), acidificante: acido citrico, addensante: pectina, conservante: sorbato di potassio. Contiene l'equivalente del 50,1% di mirtilli.
Qual è la differenza tra una purea di frutta e uno sciroppo?
La purea contiene un'elevata percentuale di frutta reale e offre gusto autentico, consistenza e corpo, mentre lo sciroppo viene utilizzato principalmente per aromatizzare e dolcificare.
Perché utilizzare la pompa dosatrice MONIN?
Ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo ricette sempre uguali, un migliore controllo dei costi e un servizio più rapido.
Quante porzioni si ottengono da una bottiglia?
Con un dosaggio standard di 15 ml si ottengono circa 66 porzioni da una bottiglia da 1 litro.
È adatta solo ai cocktail?
No. È perfetta anche per limonate, smoothie, Bubble Tea, frappè, milkshake, gelati e numerosi dessert.
Quanto tempo si conserva dopo l'apertura?
Per mantenere la migliore qualità, si consiglia di consumare il prodotto entro 4 settimane dall'apertura, conservandolo in un luogo fresco, pulito e asciutto.
Prezzo / pezzo.
La pompa dosatrice MONIN da 15 ml per purea di frutta è progettata per i contenitori compatibili da 1 litro della gamma Le Fruit de MONIN. Ideale per dosare puree in cocktail, limonate, smoothie, frappè e frappati.
Ogni pressione completa eroga circa 15 ml di purea. Il fissaggio a vite facilita il montaggio, mentre il dosaggio ripetibile aiuta a rispettare le ricette, velocizzare il servizio e controllare i consumi in bar e caffetterie.
Un contenitore da 1 litro offre teoricamente circa 66 dosi complete da 15 ml, escluse le perdite. Per una ricetta da 30 ml bastano due pressioni complete. Verifica la compatibilità prima dell'acquisto: non è una pompa universale per bottiglie di sciroppo MONIN.
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Supporto Metallico per 4 Bottiglie di Sciroppo [MONIN], progettato per organizzare ed esporre fino a 4 bottiglie MONIN sul bancone, sul piano di lavoro o nella postazione caffè.
Compatibile con bottiglie MONIN da 700ml e bottiglie MONIN in plastica da 1L. La struttura a livelli permette di organizzare quattro bottiglie occupando poco spazio e facilita l'accesso ai gusti utilizzati più frequentemente.
È possibile collegare più supporti tramite le clip laterali, creando una postazione per una selezione più ampia di sciroppi MONIN.
Capacità: 4 bottiglie
Materiale: metallo
Dimensioni: circa 40 × 10 × 33cm
Le bottiglie di sciroppo e le pompe dosatrici MONIN non sono incluse.
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Informazione: 6 bottiglie / cartone.
Ispirato al tradizionale Masala Chai indiano, MONIN Chai Tea unisce l'autentico gusto del tè alle calde note di cannella, zenzero, chiodi di garofano e cardamomo, dando vita a una delle bevande più amate nelle specialty coffee. Ideale per Chai Latte, Dirty Chai, caffè, cocktail e dessert gourmet.
Utilizzato ogni giorno in caffetterie e cocktail bar di tutto il mondo, garantisce un gusto costante, ingredienti accuratamente selezionati e la qualità premium che contraddistingue MONIN. Si abbina perfettamente a espresso, latte, bevande vegetali, miele, vaniglia, caramello e Signature Drinks.
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Sciroppo SALTED CARAMEL / CARAMELLO SALATO [MONIN] 250ml – gusto intenso di caramello con una delicata nota salata, per un piacevole contrasto dolce-salato nel caffè.
Ideale per cappuccino, latte macchiato, caffè da macchina automatica, cioccolata calda e caffè freddo. La nota salata lo distingue dal caramello classico, senza significare meno zucchero.
A casa: aromatizza caffè e cioccolata calda. In ufficio: personalizza il cappuccino per colleghi e ospiti, insieme a tazze e accessori da caffè.
HoReCa: prova nuove ricette prima di inserirle nel menu.
Bottiglia da 250 ml: circa 25 porzioni teoriche da 10 ml. Dosaggio con misurino graduato.
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Informativo: 4 pezzi / scatola.
Il gusto istantaneo di cioccolato in polvere [MONIN] Chocolate Frappe è una base professionale per bevande fredde, che offre una consistenza cremosa e un intenso sapore di cioccolato.
La formula premium si dissolve rapidamente nel latte o nell'acqua, garantendo una consistenza uniforme e stabile in frappé, milkshake e bevande a base di cioccolato.
Ideale per bar, caffetterie e locali ad alto volume di clienti, essendo compatibile sia con frullatore che con shaker.
La confezione da 1,36 kg è economica ed efficiente, garantendo risultati costanti e un gusto eccellente in ogni preparazione.
Può contenere caffeina.
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Informazione: 4 bottiglie / cartone.
Purea di Frutta FRUTTI DI BOSCO / RED BERRIES [MONIN] 1L combina fragole, lamponi e mirtilli in un'unica purea professionale, ottenuta con l'equivalente del 50,1% di purea di frutti di bosco. Offre un gusto ricco ed equilibrato e un intenso colore naturale, risultando ideale per limonate, cocktail, Bubble Tea, smoothie e dessert premium.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e circa 66 porzioni da una bottiglia da 1 litro.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium.
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo MONIN ROASTED HAZELNUT / NOCCIOLA TOSTATA 700ml dona al caffè un intenso aroma di nocciole tostate, accompagnato da note di caramello e da un persistente finale di pralinato.
Ideale per cappuccino, latte macchiato, espresso, caffè freddo, frappé, cioccolata calda, frappè al latte e cocktail ispirati ai dessert.
Una scelta versatile per gli amanti del caffè a casa, le aree ristoro degli uffici e l'utilizzo professionale in caffetterie, ristoranti, hotel e bar.
Dosaggio iniziale consigliato: 10ml per caffè, da regolare secondo il gusto. Una bottiglia da 700ml permette di preparare circa 70 bevande con questo dosaggio.
La pompa dosatrice MONIN compatibile da 10ml è acquistabile separatamente.
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Informazione indicativa: 4 pezzi / cartone.
MONIN Dark Chocolate Sauce MAXI 1,89 L è la salsa professionale al cioccolato sviluppata per caffetterie, ristoranti, hotel e attività Ho.Re.Ca. con un elevato volume di preparazioni.
Contiene 20% di cioccolato e 11% di cacao magro, offrendo un intenso gusto di cioccolato fondente e una consistenza ricca e cremosa. Ideale per Mocha, Latte, Cappuccino, cioccolata calda, Frappè, Milkshake, dessert e gelati.
Il contenitore professionale da 1,89 L è compatibile con la pompa dosatrice MONIN da 15 ml (venduta separatamente).
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Informazione: 6 pezzi / scatola.
Lo Sciroppo MONIN Cinnamon Roll 250 ml riproduce l'inconfondibile gusto di una cinnamon roll appena sfornata, con ricche note di cannella, pasta soffice al burro e zucchero caramellato. Perfetto per caffè, latte macchiato, cappuccino, cioccolata calda, frappè e dessert.
Ideale per:
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo di fragola Monin da 0,7L cattura la naturale dolcezza e freschezza delle fragole 🍓, ispirandosi ai frutti rossi tradizionalmente coltivati in Europa.
Ottenuto da pura canna da zucchero e aromi naturali di fragola, ha un gusto intenso, fruttato ed equilibrato.
Con note dolci e fragranti, questo sciroppo riproduce fedelmente l'aroma autentico delle fragole mature.
Creato con zucchero, acqua e aromi naturali, è vegano e senza allergeni.
Ideale per limonate, tè freddi, cocktail, frullati e dessert gourmet, Strawberry trasforma ogni bevanda in un'esperienza fresca e memorabile.
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Informazione: 4 bottiglie / cartone.
Purea di Frutta LAMPONE / RASPBERRY [MONIN] 1L è un ingrediente professionale ideale per cocktail, limonate, smoothie, frappè, Bubble Tea e dessert premium. Contiene l'equivalente del 50,1% di purea di lampone, offrendo un autentico sapore di frutta, una consistenza naturale e risultati costanti in ogni preparazione.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e qualità costante. Una bottiglia da 1 litro consente di preparare circa 66 porzioni.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar che desiderano qualità professionale e massima affidabilità.
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Informazione: 4 bottiglie / cartone.
Purea di Frutta KIWI [MONIN] 1L contiene 50,1% di purea di kiwi, offrendo un gusto fresco, intenso ed equilibrato, accompagnato dalla naturale acidità tipica di questo frutto. È la scelta ideale per limonate premium, cocktail, Bubble Tea, smoothie e dessert.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo un dosaggio preciso, un migliore controllo dei costi e circa 66 porzioni da una bottiglia da 1 litro.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium.
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Purea di Frutta FRUTTO DELLA PASSIONE / PASSION FRUIT [MONIN] 1L contiene l'equivalente del 50,1% di purea concentrata di frutto della passione, offrendo l'intenso aroma tropicale e la piacevole acidità naturale che caratterizzano questo frutto esotico. È ideale per cocktail tropicali, limonate premium, Bubble Tea, smoothie e dessert.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo un dosaggio preciso, un migliore controllo dei costi e circa 66 porzioni da una bottiglia da 1 litro.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium.
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Informazione indicativa: 6 pezzi / cartone.
La Salsa MONIN White Chocolate offre il gusto delicato e cremoso del cioccolato bianco in una formula professionale. Grazie alla sua consistenza ricca e al 5% di cioccolato bianco, è ideale per Latte, Cappuccino, White Mocha, cioccolata calda, frappè, milkshake, gelati, pancake, waffle e dessert.
La sua consistenza densa permette di decorare bevande e dolci con un risultato professionale, mentre il dosaggio consigliato di circa 15 ml garantisce un gusto equilibrato in ogni preparazione. Prodotta in Francia con aromi naturali.
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo Monin Macaron da 0,7 L si ispira alla pasticceria francese 🍬🇫🇷, dove il famoso dessert macaron simboleggia la raffinatezza e l'eleganza del gusto.
Con dolci note di mandorla e vaniglia, questo sciroppo riproduce fedelmente i sapori autentici del dessert parigino.
Ideale per caffè, latte macchiato, cocktail e dessert, Monin Macaron trasforma qualsiasi preparazione in un'esperienza gourmet, ispirata alla pasticceria francese.
Creato con zucchero, acqua e aromi naturali, lo sciroppo Monin Macaron è vegano e senza allergeni.
Offre una consistenza vellutata e una fragranza sofisticata, trasformando caffè, cocktail e dessert in un'esperienza gourmet memorabile, accessibile a tutti.
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Informazione: 6 bottiglie / cartone.
Considerata una delle spezie più antiche e preziose al mondo, la cannella è famosa per il suo aroma caldo, dolce e delicatamente speziato. MONIN Cinnamon riproduce fedelmente questo profilo aromatico, risultando la scelta ideale per caffè, latte macchiato, cappuccino, cioccolata calda, cocktail e dessert gourmet, regalando carattere ed eleganza a ogni preparazione.
Utilizzato ogni giorno in caffetterie e cocktail bar di tutto il mondo, garantisce un gusto costante, ingredienti accuratamente selezionati e la qualità premium che contraddistingue MONIN. Si abbina perfettamente a mela, pera, vaniglia, caramello, cioccolato, caffè e bevande stagionali.
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Questa pompa dosatrice si installa facilmente avvitandola alle bottiglie di purea Monin da 1L.
Ti permette di ottenere dosi identiche di purea in tutte le tue bevande senza il rischio di differenze di sapore tra due preparazioni.
Distribuire 15 ml di purea.
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo di melone Monin da 0,7 l si ispira ai meloni di Cavaillon, originari del sud della Francia 🍈🇫🇷, apprezzati per la loro dolcezza e il profumo intenso.
Con note fruttate e succose, questo sciroppo riproduce fedelmente i sapori autentici dei meloni, donando freschezza ed eleganza alle bevande.
Creato con zucchero, acqua e aromi naturali di melone, è vegano e privo di allergeni.
Ideale per cocktail esotici, limonate rinfrescanti, tè freddi e dessert gourmet, il melone Monin trasforma qualsiasi preparazione in un'esperienza vibrante e memorabile, perfetta per barman e locali HoReCa.
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