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Sciroppo CREME BRULEE / ZUCCHERO BRUCIATO [MONIN] 0,7L
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Sciroppo CREME BRULEE / ZUCCHERO BRUCIATO [MONIN] 0,7L

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Il fascino di un dessert francese direttamente nel tuo caffè! Lo sciroppo MONIN Crème Brûlée 700 ml unisce delicate note di crema alla vaniglia, zucchero caramellato e caramello leggermente tostato, per un gusto dolce e raffinato.

Ideale per Crème Brûlée Latte, cappuccino, flat white, mocha, cioccolata calda, frappé, milkshake e dessert. Si abbina a espresso, latte, cioccolato, whisky e rum invecchiato.

A casa o in caffetteria, crea rapidamente bevande ispirate alla pasticceria francese. Inizia con 10 ml per caffè: circa 70 porzioni per bottiglia. Perfetto per menu stagionali e drink signature.

 

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MONIN Crème Brûlée 700 ml – Il gusto di un dessert francese nel tuo caffè

Lo sciroppo MONIN Crème Brûlée 700 ml porta nelle tue bevande il gusto del celebre dessert francese: crema alla vaniglia, zucchero caramellato e delicate note di caramello tostato. Perfetto per Crème Brûlée Latte, cappuccino, mocha, frappé e cioccolata calda, trasforma il caffè quotidiano in una specialità ispirata alla pasticceria.

Una scelta versatile per bevande calde e fredde, cocktail dal profilo aromatico di dessert e preparazioni dolci, sia a casa sia in caffetterie, ristoranti e bar.

Profilo aromatico e abbinamenti consigliati

Il gusto combina la dolcezza della vaniglia con note intense di zucchero caramellato e caramello leggermente tostato. Si abbina particolarmente bene a espresso, latte, bevande vegetali, cioccolato, panna montata, whisky, rum invecchiato e cognac.

Può aromatizzare latte macchiato, cappuccino, flat white, mocha, milkshake, gelato, pancake e dessert. Le note cremose descrivono il profilo aromatico dello sciroppo, non la consistenza di un prodotto lattiero-caseario.

Due ricette con MONIN Crème Brûlée

Crème Brûlée Latte: Versa 15 ml di sciroppo MONIN Crème Brûlée in una tazza. Aggiungi un espresso doppio e 180 ml di latte caldo montato a vapore. Mescola delicatamente. A piacere, decora con zucchero caramellato sbriciolato o topping al caramello.

Iced Crème Brûlée Latte: Unisci 20 ml di sciroppo MONIN Crème Brûlée, un espresso doppio raffreddato e 150 ml di latte. Aggiungi ghiaccio e mescola. Per una presentazione ispirata ai dessert, completa eventualmente con schiuma di latte fredda.

Per casa e settore HoReCa – Dosaggio e costo per porzione

A casa puoi preparare rapidamente un latte al gusto di crema alla vaniglia e zucchero caramellato. Nelle caffetterie, lo sciroppo facilita il dosaggio preciso, la costanza del gusto e la standardizzazione delle ricette per le bevande signature.

Per il caffè, inizia con 10 ml e regola secondo i gusti. Una bottiglia da 700 ml offre circa 70 porzioni da 10 ml, 46 porzioni complete da 15 ml oppure 35 porzioni da 20 ml.

Il costo dello sciroppo per bevanda si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per il numero di porzioni. Una pompa dosatrice MONIN compatibile da 10 ml può aiutare a mantenere dosaggi uniformi.

MONIN Crème Brûlée vs MONIN Caramel – Qual è la differenza?

MONIN Caramel mette in risalto soprattutto il gusto dello zucchero caramellato. MONIN Crème Brûlée combina queste note con un delicato aroma di crema alla vaniglia, ispirato al dessert francese con la caratteristica crosta croccante di zucchero caramellato.

Scegli Caramel per un caffè dal classico gusto di caramello. Se desideri un latte con un profilo più complesso, ispirato a un dessert, Crème Brûlée offre una combinazione aromatica diversa.

Ingredienti

Zucchero, acqua, aroma naturale, colorante: E150a, estratto di vaniglia.

Valori nutrizionali medi per 100 ml

Energia 1358 kJ / 325 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 81,9 g
di cui zuccheri 80 g
Proteine 0 g
Sale 0,03 g

Conservazione

Conservare in un luogo pulito, fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Secondo le informazioni fornite per il prodotto, si consiglia di consumarlo entro 3 mesi dall'apertura per preservarne al meglio le qualità aromatiche.

Domande frequenti su MONIN Crème Brûlée

Che gusto ha MONIN Crème Brûlée? Combina il gusto della crema alla vaniglia con zucchero caramellato e leggere note di caramello tostato, ispirandosi al classico dessert francese.

È adatto per cappuccino e latte? Sì. Si abbina particolarmente bene a espresso e latte, risultando ideale per Crème Brûlée Latte, cappuccino e flat white aromatizzato.

Qual è la differenza rispetto a MONIN Caramel? Caramel esalta il gusto dello zucchero caramellato, mentre Crème Brûlée aggiunge note aromatiche di crema alla vaniglia.

Si può utilizzare nelle bevande fredde? Sì. È adatto per iced latte, frappé, milkshake e altre bevande fredde ispirate ai dessert.

Quanto sciroppo serve per un caffè? Inizia con 10–15 ml e regola la quantità in base alle dimensioni della bevanda e alla dolcezza desiderata.

Contiene panna o crema di latte? La panna non compare come ingrediente separato nell'elenco fornito. Il carattere cremoso si riferisce al profilo aromatico dello sciroppo.

È adatto anche ai dessert? Sì. Può essere utilizzato per aromatizzare gelati, pancake, milkshake e altre preparazioni dolci.

È adatto a bar, caffetterie e settore HoReCa? Sì. Facilita la preparazione rapida e uniforme di caffè ispirati ai dessert, specialità stagionali e bevande signature.

AL.MONCRBRU
10 Articoli

Scheda tecnica

Volumen:
700 ML
Materiale:
Commestibile
Peso - Kg:
1.4
Peso Volumetrico (Corriere)
1.83
Quantità MINIMA da ordinare:
1 Pezzo
Informazioni - Nr di pezzi/set:
6
Contiene alcol:
NO
Codice Nomenclatura:
2106 9059

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Dosaggio: 10ml / pressione completa
Compatibilità: bottiglie di sciroppo MONIN da 0,7L / 700ml
Installazione: direttamente sulla bottiglia
Utilizzo: bar, caffetterie, ristoranti, hotel e uso domestico

Una bottiglia da 700ml consente teoricamente circa 70 dosi × 10ml.

 

      

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Capacità: 4 bottiglie
Materiale: metallo
Dimensioni: circa 40 × 10 × 33cm

Le bottiglie di sciroppo e le pompe dosatrici MONIN non sono incluse.

 

   

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Note equilibrate di tè nero e limone, con un profilo agrodolce e rinfrescante.

Ideale per tè freddi, limonate, cocktail, mocktail, frullati e dessert creativi.

Prodotto in Francia, analcolico, con ingredienti naturali e qualità garantita Monin.

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Utilizzato da caffetterie, cocktail bar e professionisti Ho.Re.Ca. di tutto il mondo, offre un gusto costante, ingredienti accuratamente selezionati e la qualità premium che contraddistingue MONIN. La scelta perfetta per bevande scenografiche, menu stagionali e creazioni perfette per i social media.

 

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A casa: prepara bevande per familiari e ospiti. HoReCa: realizza ricette con dosi misurabili e proporzioni costanti.

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Contenuto di frutta: 11% succo di albicocca
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Dosaggio pratico: 10–30ml / bevanda, in base alla ricetta
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