Ceasca ALBA de LATTE...
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Lo Sciroppo UBE / PATATA DOLCE VIOLA [MONIN] 0,7L porta nelle bevande uno dei sapori esotici più affascinanti del momento, ispirato al celebre Ube filippino – patata dolce viola dal profilo aromatico delicato e dall’impatto visivo spettacolare.
Il suo gusto equilibrato combina note dolci e leggermente terrose con sfumature che ricordano la vaniglia, i dessert asiatici e le bevande premium moderne.
Ideale per Ube Latte, frappè, milkshake, limonate creative, dessert drinks e cocktail signature con forte identità visiva.
Ordina ora – scopri il gusto MONIN UBE e crea bevande moderne dal carattere esotico!
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Lo Sciroppo UBE / PATATA DOLCE VIOLA [MONIN] 0,7L porta in caffetterie specialty, cocktail bar e bevande creative uno dei sapori esotici più interessanti del momento.
Ispirato al famoso Ube filippino (Purple Yam / Patata Dolce Viola), questo sciroppo premium MONIN trasforma bevande tradizionali in creazioni moderne con forte identità visiva e gusto memorabile.
UBE è il nome tradizionale filippino del purple yam o patata dolce viola, ingrediente utilizzato da generazioni in dessert asiatici, ricette festive e bevande cremose dal gusto dolce.
Negli ultimi anni, il gusto UBE è diventato un vero fenomeno internazionale nel mondo dello specialty coffee, dessert drinks e social media beverages grazie al suo straordinario colore viola e al profilo aromatico delicato.
Oggi molte caffetterie moderne considerano UBE uno dei trend esotici più interessanti nelle bevande premium.
Dopo il successo delle bevande Matcha dall’intensa identità verde, la cultura contemporanea del beverage continua a evolversi verso esperienze visive e aromatiche sempre più creative.
UBE o patata dolce viola completa questa evoluzione con bevande purple di forte impatto visivo, apprezzate per l’estetica Instagram-friendly e il gusto sofisticato.
Ube Latte, Purple Lemonade e dessert drinks viola stanno diventando rapidamente protagonisti nelle caffetterie specialty e nei concept HoReCa creativi.
MONIN UBE offre un profilo aromatico elegante e bilanciato:
Il risultato è uno sciroppo versatile adatto sia per bevande a base di caffè che per cocktail o preparazioni creative.
Lo Sciroppo MONIN UBE è ideale per:
Il dosaggio può variare in base all’intensità desiderata e alla ricetta utilizzata.
Ingredienti:
Preparazione:
Versare lo sciroppo MONIN UBE nel bicchiere, aggiungere latte caldo o freddo e completare opzionalmente con espresso per una variante coffee-based. Per un Iced UBE Latte, aggiungere ghiaccio e mescolare delicatamente.
Il risultato è una bevanda moderna color purple dal gusto delicatamente esotico e dall’aspetto spettacolare.
Ingredienti:
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti e servire con ghiaccio per una limonata contemporanea dal forte impatto visivo.
Frullare fino a ottenere la consistenza desiderata per valorizzare al meglio il carattere cremoso e dessert-like del gusto UBE.
Per bevande ispirate all’Asia e ricette dal forte impatto visivo, completa l’esperienza con UBE Extract Powder 100g, ideale per intensificare colore e profilo aromatico in latte, frappè, dessert e bevande creative.
MONIN è uno dei brand internazionali di sciroppi premium più apprezzati da caffetterie, cocktail bar e professionisti HoReCa.
Costanza aromatica, qualità elevata e versatilità rendono MONIN uno standard professionale per la creazione di bevande moderne.
Cosa significa UBE?
UBE è il nome filippino del Purple Yam o della patata dolce viola.
UBE è la stessa cosa del Taro?
No. Sebbene vengano talvolta confusi, UBE e Taro sono ingredienti differenti con gusto e colore distinti.
Si abbina al caffè?
Sì. UBE Latte e specialty coffee drinks sono tra le applicazioni moderne più popolari.
Può essere usato nei cocktail?
Sì. Si abbina perfettamente a cocktail tropicali, mocktail e signature drinks.
Esotico. Moderno. Memorabile.
Scopri l’universo Purple UBE MONIN e crea bevande che si distinguono.
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Portelan alb, pereti grosi, termoizolant, Volum mare de 350ml
Prezzo / pezzo.
Informativo: 100g / confezione.
La Polvere Extract UBE - Purple Matcha / PATATA DOLCE VIOLA 100g porta in bevande e dessert uno degli ingredienti esotici più affascinanti del momento, ispirato al celebre Ube filippino o Purple Yam.
Conosciuta talvolta come “Purple Matcha”, questa polvere naturale offre intenso colore viola, gusto dolce e cremoso e numerose possibilità creative per latte, smoothie, dessert e ricette moderne.
Ideale per UBE Latte, frappè, cheesecake, pancakes, smoothie bowl e creazioni dall’identità visiva memorabile.
Ordina ora – scopri il trend Purple UBE e crea bevande e dessert dal carattere moderno!
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I bicchieri Thermo ENJOY sono realizzati in vetro borosilicato leggero con doppie pareti, motivo per cui mantengono le bevande calde più a lungo, mentre le pareti esterne rimangono fredde.
Grazie alle proprietà termoisolanti, non ti brucerai la mano e potrai goderti il tuo tè o caffè (Cappuccino, Latte, ecc...).
ATTENZIONE!
I bicchieri possono essere puliti solo manualmente, con detersivo liquido.
Non mettere nel forno a microonde.
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Informazione: 4 bottiglie / cartone.
Il gusto dolce e profumato di una pesca perfettamente matura è difficile da ritrovare con la stessa qualità durante tutto l'anno.
Purea di Pesca [MONIN] 1L offre questo profilo fruttato in ogni stagione, con il 50,1% di purea di pesca e una texture ricca. Ideale per il celebre Bellini, cocktail, limonate, smoothie, Bubble Tea, frozen drink e dessert.
Con la pompa MONIN, ogni pressione dosa circa 15 ml, facilitando una preparazione rapida e un controllo preciso. Consigliata per bar, caffetterie, ristoranti e Home Bar.
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo Toffee Nut Monin da 0,7L unisce la dolcezza del caramello all'aroma intenso della frutta secca tostata 🌰🍬, evocando dessert classici e raffinati.
Ispirato alla tradizione britannica del toffee caramel, questo sciroppo riproduce fedelmente il gusto ricco e vellutato della frutta secca caramellata.
Prodotto con pura canna da zucchero e aromi naturali, è vegano e senza allergeni.
Ideale per latte, cappuccini, cioccolata calda, cocktail dolci e dessert gourmet, Toffee Nut trasforma ogni bevanda in un'esperienza golosa e memorabile.
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Informativo: 6 bottiglie / scatola.
Dalla gamma di sciroppi floreali, la Lavanda Monin sprigiona la sua fragranza paradisiaca e ipnotica, che vi guiderà nei campi di lavanda della Provenza.
Ampiamente utilizzata in profumeria, aromaterapia e in molti prodotti per la casa, la lavanda è nota per le sue proprietà aromatiche, lenitive, antisettiche e soporifere fin dall'epoca greca e romana.
Ha anche straordinarie proprietà di bellezza in qualsiasi giardino o come decorazione.
In cucina, la lavanda è particolarmente indicata per i dessert e si sposa bene con il cioccolato.
Mescolata con un tocco di miele, la Lavanda Monin riesce ad aggiungere un sorprendente tocco floreale a molte bevande.
Lo sciroppo di lavanda Monin è ideale per cocktail, limonate e tè.
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Ispirato al profumo dei classici biscotti americani con gocce di cioccolato appena sfornati, MONIN Chocolate Cookies unisce l'intenso gusto del cioccolato alle note di biscotto al burro, cacao e pasta appena cotta. È la scelta ideale per caffè, mocha, latte macchiato, milkshake, cocktail e dessert gourmet, regalando ad ogni preparazione un carattere caldo, avvolgente e irresistibile.
Utilizzato ogni giorno in caffetterie, specialty coffee e cocktail bar di tutto il mondo, garantisce un gusto costante, ingredienti accuratamente selezionati e la qualità premium che contraddistingue MONIN. Si abbina perfettamente a espresso, latte, vaniglia, caramello, nocciola, panna montata e Signature Drinks.
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Informativo: 4 pezzi / cartone.
Purea di LITCHI [MONIN] 1L, una preparazione a base di frutta dal profilo dolce, aromatico e floreale, ideale per cocktail, mocktail, limonate, tè freddi, smoothie, milkshake e dessert.
Contiene l'equivalente del 50,1% di purea di litchi, ottenuta da purea concentrata di frutta, per offrire un gusto intenso e una consistenza densa, facile da integrare nelle bevande.
Profilo aromatico: dolce, floreale, esotico
Utilizzi: cocktail, mocktail, limonate, tè, smoothie, milkshake, dessert
Formato: 1L
Dopo l'apertura: conservare in un luogo pulito, asciutto e fresco e consumare entro un massimo di 4 settimane.
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Considerata una delle spezie più antiche e preziose al mondo, la cannella è famosa per il suo aroma caldo, dolce e delicatamente speziato. MONIN Cinnamon riproduce fedelmente questo profilo aromatico, risultando la scelta ideale per caffè, latte macchiato, cappuccino, cioccolata calda, cocktail e dessert gourmet, regalando carattere ed eleganza a ogni preparazione.
Utilizzato ogni giorno in caffetterie e cocktail bar di tutto il mondo, garantisce un gusto costante, ingredienti accuratamente selezionati e la qualità premium che contraddistingue MONIN. Si abbina perfettamente a mela, pera, vaniglia, caramello, cioccolato, caffè e bevande stagionali.
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Lo Sciroppo MONIN Pumpkin Spice 250 ml racchiude l'inconfondibile gusto dell'autunno grazie all'armoniosa combinazione di zucca, cannella, chiodi di garofano e spezie aromatiche. È perfetto per preparare il celebre Pumpkin Spice Latte, oltre a cappuccino, latte, cioccolata calda, frappè, milkshake e dessert stagionali.
Ideale per:
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Salsa professionale MONIN Dark Chocolate, sviluppata per caffetterie, dessert e bevande premium. Offre un intenso gusto di cioccolato fondente, una consistenza ricca e cremosa e una perfetta fluidità per decorazioni e preparazioni professionali.
Preparata con 20% di cioccolato e 11% di cacao magro, è ideale per Mocha, Latte, Cappuccino, cioccolata calda, frappè, milkshake, gelati, pancake, waffle e dessert.
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Lo sciroppo al cioccolato rubino Monin porta nel bicchiere l'aroma unico del cioccolato rubino: note cremose, accenti fruttati e un colore rosa intenso naturale.
Perfetto per gli amanti del cioccolato alla ricerca di qualcosa di nuovo, lo sciroppo al cioccolato rubino di MONIN vi invita a esplorare infinite possibilità culinarie e di mixology con il suo aroma lussuoso, creato con passione per il vostro piacere. Ideale per caffè, cocktail, frappè e dessert di alta qualità.
Una delizia rivoluzionaria che porta le note uniche, fruttate e acidule del cioccolato ruby nelle tue bevande e nei tuoi dessert.
Scopri il gusto straordinario del cioccolato ruby e lascia che la tua creatività voli.
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Lo Sciroppo al CIOCCOLATO [MONIN] 700ml offre un gusto ricco di cioccolato, con intense note di cacao, una dolcezza piacevole e una delicata sfumatura amarognola.
Ideale per caffè mocha, cappuccino, latte, cioccolata calda, caffè freddo, frappé, frappè al latte, cocktail e dessert.
Perfetto per i momenti in famiglia, le pause caffè in ufficio e l'utilizzo professionale in caffetterie, ristoranti, hotel e cocktail bar.
Dosaggio iniziale indicativo: 10ml per caffè, da regolare secondo il gusto. Una bottiglia da 700ml permette di preparare circa 70 bevande con questo dosaggio.
La pompa dosatrice MONIN compatibile da 10ml è acquistabile separatamente.
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Lo Sciroppo al PISTACCHIO [MONIN] 700ml offre un delicato gusto di pistacchio, con note di frutta secca leggermente tostata, una piacevole dolcezza e un finale che ricorda il gelato al pistacchio.
Ideale per cappuccino, pistachio latte, espresso, caffè freddo, frappé, milkshake, cocktail, mocktail e dessert.
Perfetto per preparare il caffè a casa, per le pause in ufficio e per l'utilizzo professionale in caffetterie, ristoranti, hotel e bar.
Dosaggio iniziale indicativo: 10ml per caffè, da regolare secondo il gusto. Una bottiglia da 700ml permette di preparare circa 70 bevande con questo dosaggio.
Contiene estratto di pistacchio. La pompa dosatrice MONIN compatibile da 10ml è venduta separatamente.
Acquistabile online.
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Informazioni: 6 bottiglie / scatola.
Lo sciroppo concentrato di tè verde Matcha Monin offre l'autentico sapore del matcha giapponese in una forma liquida e facile da usare.
Aroma intenso di tè verde, note vegetali e una freschezza vibrante.
Ideale per matcha latte, matcha freddo, cocktail, mocktail e dessert moderni.
Diluizione consigliata: 1:10.
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La Salsa MONIN White Chocolate offre il gusto delicato e cremoso del cioccolato bianco in una formula professionale. Grazie alla sua consistenza ricca e al 5% di cioccolato bianco, è ideale per Latte, Cappuccino, White Mocha, cioccolata calda, frappè, milkshake, gelati, pancake, waffle e dessert.
La sua consistenza densa permette di decorare bevande e dolci con un risultato professionale, mentre il dosaggio consigliato di circa 15 ml garantisce un gusto equilibrato in ogni preparazione. Prodotta in Francia con aromi naturali.
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Ispirato al tradizionale Masala Chai indiano, MONIN Chai Tea unisce l'autentico gusto del tè alle calde note di cannella, zenzero, chiodi di garofano e cardamomo, dando vita a una delle bevande più amate nelle specialty coffee. Ideale per Chai Latte, Dirty Chai, caffè, cocktail e dessert gourmet.
Utilizzato ogni giorno in caffetterie e cocktail bar di tutto il mondo, garantisce un gusto costante, ingredienti accuratamente selezionati e la qualità premium che contraddistingue MONIN. Si abbina perfettamente a espresso, latte, bevande vegetali, miele, vaniglia, caramello e Signature Drinks.
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Creata per i bambini per festeggiare San Nicola a dicembre, la ricetta tradizionale degli Speculoos si è evoluta in versioni più "contemporanee", che possono includere nuovi ingredienti come mirtilli rossi, cioccolato o mandorle, rendendolo una delizia sofisticata e golosa da gustare tutto l'anno.
Lo sciroppo Speculoos Monin da 0,7L cattura il gusto tradizionale dei famosi biscotti belgi, con dolci note di caramello, cannella e spezie.
Prodotto con pura canna da zucchero e aromi naturali, è vegano e senza allergeni.
Ideale per latte, cappuccini, cioccolata calda, cocktail dolci e dessert gourmet, gli Speculoos Monin trasformano ogni bevanda in un momento goloso e memorabile. esperienza.
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MONIN Sweet & Sour Pre-Mix 1L è la base professionale per preparare cocktail in modo rapido e con risultati sempre costanti. Il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità agrumata lo rende ideale per Margarita, Whiskey Sour, Daiquiri, Amaretto Sour e moltissimi altri cocktail classici e moderni.
Ideale per:
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