Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty COLOMBIA - BRAZIL BLEND de la BLACK SHEEP Micro Roastery, un amestec 100% Arabica conceput pentru espresso modern, echilibrat si extrem de versatil.

Combina dulceata naturala a cafelei Braziliene cu aciditatea eleganta si claritatea specifica originii Colombia Huila Supremo.

Prezinta note de caramel, miere, ciocolata cu lapte si citrice, cu corp catifelat si aftertaste dulce.

Comanda acum – blend specialty pentru espresso premium si bauturi cu lapte!

Profil cafea:

- Origini: Brazil Fazenda Minas Gerais & Colombia Huila Supremo

- Procesare: Washed / Dried

- 100% Arabica specialty coffee

- Prajire: Light Espresso Roast

- Note: caramel, miere, ciocolata cu lapte, citrice

- Ideala pentru espresso, flat white si cappuccino

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty COLOMBIA EXCELSO HUILA de la BLACK SHEEP Micro Roastery, cu profil elegant si echilibrat, provenita din regiunea Huila – una dintre cele mai apreciate origini de cafea din Colombia.

Prezinta note florale, ciocolatii, miere si caramel, cu aciditate placuta si corp catifelat, ideala pentru espresso modern si bauturi cu lapte.

Conceputa pentru extractii intense, dulci si bine echilibrate.

Comanda acum – experienta specialty coffee autentica!

Profil cafea:

- Origine: Colombia – Huila / Pitalito

- Ferma: Cadefihuila

- Altitudine: 1700–1900 m

- Procesare: Washed

- Varietati: Caturra, Colombia

- Prajire: Dark Espresso Roast

- Cafea specialty 100% Arabica

- Ideala pentru espresso si flat white

Pret / 200g.

🟤 Aromă și gust: Dulce, note de cacao, postgust de caramel.

📍 Origine: Columbia; Regiune: Caldas

⛰️ Altitudine: 1500 - 2100 m

🌱 Soi: Arabica | Caturra Castillo

🌿 Prelucrare: Spalata

💯 Recoltare: Aprilie – Iulie

🔥 Decofeinizare: Ethyl Acetate de Trestie de Zahar

📈 Scor SCA:  – cafea de specialitate de calitate premium

Boabe de cafea prajite proaspăt artizanal, cu note specifice, caracteristice soiului și locatiei de provenienta.

A se păstra în punga re-sigilată, într-un loc răcoros și ferit de lumina.

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty ETHIOPIA ARICHA de la BLACK SHEEP Roastery, provenita din celebra regiune Yirgacheffe – considerata de multi originea celor mai aromate cafele din lume.

Acest lot natural procesat ofera un profil exploziv si elegant, cu note de caise, citrice, zmeura si miere, sustinute de aciditate vibranta si corp catifelat.

Aricha este apreciata international in specialty coffee pentru claritatea aromatica, dulceata intensa si profilul floral-fructat extrem de memorabil.

Comanda acum – descopera una dintre cele mai iubite origini specialty coffee din Ethiopia!

Profil cafea:

- Origine: Ethiopia – Yirgacheffe / Aricha

- Procesare: Natural

- Producatori: peste 650 mici fermieri

- Note: caise, citrice, zmeura, miere

- Prajire: Light Espresso

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty ETHIOPIA GUJI de la BLACK SHEEP Micro Roastery, recunoscuta international pentru profilul floral-fructat extrem de elegant si complex.

Originara din regiunea Guji – una dintre cele mai apreciate zone specialty coffee din Etiopia – aceasta cafea ofera note de iasomie, fructe galbene, miere si ceai negru, cu aciditate vibranta si corp delicat.

Prajirea light espresso evidentiaza claritatea aromatica si dulceata naturala specifica cafelelor etiopiene premium.

Comanda acum – descopera una dintre cele mai apreciate origini specialty coffee din lume!

Profil cafea:

- Origine: Ethiopia – Guji

- Altitudine: aprox. 1900–2200 m

- Procesare: Washed

- 100% Arabica specialty coffee

- Ideala pentru espresso si filtru

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty GUATEMALA FINCA JOYABAJ XEPEPEN de la BLACK SHEEP Micro Roastery, cu profil bogat si elegant, provenita din regiunea Joyabaj-Quiche din Guatemala.

Prezinta note de fructe rosii, nuci si ciocolata, cu corp catifelat si dulceata naturala intensa, specifica cafelelor guatemaleze premium.

Procesarea naturala (dry process) adauga complexitate aromatica si un caracter fructat bine definit.

Comanda acum – specialty coffee autentica pentru espresso modern si brew premium!

Profil cafea:

- Origine: Guatemala – Joyabaj / Quiche

- Ferma: Aldea de Xepepén

- Varietati: Catuai, Catimor, Anacafé 14, Bourbon, Costa Rica 95

- 100% Arabica specialty coffee

- Prajire: Dark Espresso Roast

- Ideala pentru espresso si bauturi cu lapte

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty INDONESIA WEST JAVA de la BLACK SHEEP Micro Roastery, cu profil exotic si intens, provenita din regiunea Bandung – Garut din Java de Vest.

Prezinta note de ciocolata, struguri, citrice si lemn dulce, cu corp bogat si caracter aromatic specific cafelelor indoneziene premium.

Procesarea naturala (dry process) si prajirea pentru filter evidentiaza complexitatea tropicala si claritatea aromatica apreciata in specialty coffee.

Comanda acum – descopera una dintre cele mai fascinante origini specialty coffee din Asia!

Profil cafea:

- Altitudine: 1300–1400 m

- Varietati: Ateng, Linie S-795, Typica, Gayo 2

- 100% Arabica specialty coffee

- Prajire: Filter Roast

- Ideala pentru filter, V60 si brew methods moderne

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty ITALIAN BLEND 2,0 de la BLACK SHEEP Micro Roastery, inspirata din espresso-ul italian clasic reinterpretat pentru specialty coffee modern.

Blendul combina origini premium din Brazil Fazenda Minas Gerais, Nicaragua San Juan del Rio Coco, Honduras La Paz cu un touch de Brazil Premium Robusta pentru crema bogata, corp intens si gust memorabil.

Prezinta note de ciocolata neagra, caramel, fructe rosii si fructe uscate, cu textura catifelata si profil intens specific espresso-ului italian contemporan.

Comanda acum – espresso modern cu suflet italian!

Profil cafea:

- Procesare: Washed & Natural

- Prajire: Dark

- Crema bogata si corp intens

- Ideala pentru espresso, cappuccino si flat white

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty KENYA MCHANA de la BLACK SHEEP Micro Roastery, cu profil vibrant si extrem de aromat, provenita din regiunea Kiambu – una dintre cele mai apreciate zone specialty coffee din Kenya.

Prezinta note intense de ciocolata, lychee si fructe rosii, cu aciditate eleganta, corp suculent si complexitate specifica marilor cafele kenyene.

Procesarea naturala si prajirea light espresso evidentiaza dulceata fructata si claritatea aromatica pentru espresso modern si brew methods premium.

Comanda acum – descopera energia si explozia aromatica a cafelei kenyene specialty!

Profil cafea:

- Origine: Kenya – Kiambu

- Statie: Karindundu Factory

- Altitudine: 1800–2550 m

- Varietati: Ruiru 11, SL28, K7, Batian

- Prajire: Light Espresso Roast

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty MILKY BLEND 3,0 de la BLACK SHEEP Micro Roastery, creata special pentru cappuccino, flat white si bauturi moderne pe baza de lapte.

Blendul combina Honduras La Paz Natural pentru note fructate, Nicaragua washed pentru ciocolata fina si Brazil Fazenda Sitio Bom Desejo pentru dulceata intensa de cacao.

Rezultatul este o adevarata „milk chocolate bomb” – cremoasa, dulce si extrem de confortabila, cu note de ciocolata cu lapte, fructe rosii si mango.

Comanda acum – blend specialty perfect pentru bauturi cu lapte!

Profil cafea:

- Origini: Brazilia, Nicaragua, Honduras

- Procesare: Washed & Natural

- Note: ciocolata cu lapte, fructe rosii, mango

- Specialty coffee blend

- Ideala pentru cappuccino, latte si flat white

Pret / punga 200g.

Cafea boabe specialty NICARAGUA NUEVA SEGOVIA de la BLACK SHEEP Micro Roastery, cu profil dulce, echilibrat si extrem de placut, provenita din una dintre cele mai apreciate regiuni specialty coffee din America Centrala.

Prezinta aroma de miere, baza intensa de ciocolata si note fructate elegante, completate de corp catifelat si aciditate fina specifica marilor cafele din Nueva Segovia.

Originile din zonele Dipilto si Jalapa sunt apreciate international pentru espresso modern dulce, clar si foarte usor de baut zilnic.

Comanda acum – specialty coffee premium cu profil confortabil si sofisticat!

Profil cafea:

- Procesare: Washed

- Certificare: Specialty & Organic

- Varietati: Caturra, Catuai Rojo, Catimor

- Prajire: Dark Espresso Roast