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Topping DARK CHOCOLATE / CIOCCOLATO FONDENTE [MONIN] 500ml
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Topping DARK CHOCOLATE / CIOCCOLATO FONDENTE [MONIN] 500ml

34,50 lei

Prezzo / pezzo.

Informazione indicativa: 6 pezzi / cartone.

 

Salsa professionale MONIN Dark Chocolate, sviluppata per caffetterie, dessert e bevande premium. Offre un intenso gusto di cioccolato fondente, una consistenza ricca e cremosa e una perfetta fluidità per decorazioni e preparazioni professionali.

Preparata con 20% di cioccolato e 11% di cacao magro, è ideale per Mocha, Latte, Cappuccino, cioccolata calda, frappè, milkshake, gelati, pancake, waffle e dessert.

 

Topping DARK CHOCOLATE / CIOCCOLATO FONDENTE [MONIN] 500ml

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(*) IMPORTANTE: Il design, i colori, le forme e le altre caratteristiche dei prodotti o delle confezioni possono differire nella realtà da quanto presentato sul sito web. Alcune immagini di presentazione dei prodotti, fotografie ambientate o composizioni visive possono essere generate o modificate mediante tecnologie di intelligenza artificiale (AI) a scopo illustrativo. I contenuti visivi creati o modificati con l'ausilio dell'AI vengono verificati prima della pubblicazione. Le fotografie dei prodotti hanno lo scopo di rappresentare nel modo più fedele possibile i prodotti commercializzati. Le specifiche tecniche e le caratteristiche descritte sono fornite a titolo informativo, possono essere modificate senza preavviso e non costituiscono un obbligo contrattuale.

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Topping DARK CHOCOLATE / CIOCCOLATO FONDENTE [MONIN] 500ml

La MONIN Dark Chocolate Sauce è una salsa gourmet di qualità professionale pensata per caffetterie, ristoranti, hotel, gelaterie, pasticcerie e per tutti gli appassionati che desiderano preparare bevande e dessert dal gusto autentico di cioccolato fondente.

La ricetta contiene 20% di cioccolato e 11% di cacao magro, offrendo un gusto intenso, una consistenza vellutata e un perfetto equilibrio tra dolcezza e note profonde di cacao.

È ideale per creare ricette con qualità e presentazione da vera caffetteria.

 

Ideale per

  • Caffè Mocha
  • Espresso al cioccolato
  • Latte
  • Cappuccino
  • Cioccolata calda
  • Caffè freddi
  • Frappè
  • Frozen Drinks
  • Milkshake
  • Bubble Tea
  • Gelati e Sundae
  • Brownie
  • Cheesecake
  • Pancake e waffle
  • Torte e prodotti di pasticceria
  • Decorazione di dessert e bicchieri

 

Perché scegliere MONIN Dark Chocolate?

A differenza dei comuni sciroppi al cioccolato, la salsa MONIN ha una consistenza più densa e cremosa, ideale sia per aromatizzare bevande sia per decorare dessert con un risultato professionale.

L'intenso gusto di cacao rimane ben percepibile anche quando viene miscelato con espresso, latte o ghiaccio, rendendola perfetta per bevande specialty e dessert gourmet.

È uno degli ingredienti più apprezzati per preparare Mocha, cioccolata calda premium e ricette a base di caffè e cioccolato.

 

20% di cioccolato • 11% di cacao

La presenza del 20% di cioccolato e dell'11% di cacao magro distingue questa salsa da molti topping tradizionali. Questi ingredienti conferiscono un colore intenso, un aroma ricco e una consistenza cremosa che valorizzano ogni preparazione.

Per questo motivo è particolarmente indicata per ricette dove il sapore del vero cioccolato fondente deve essere protagonista.

 

Dosaggio consigliato

MONIN consiglia circa 15 ml (1 erogazione della pompa) per preparazione. Il dosaggio può essere regolato in base alla ricetta e all'intensità desiderata.

 

500 ml o 1,89 L?

Il formato da 500 ml è ideale per caffetterie con consumo ridotto o medio, ristoranti, pasticcerie e utilizzo domestico.

Per le attività con un elevato volume di preparazioni è disponibile anche il formato MONIN Maxi Topping 1,89 L, progettato per un utilizzo professionale intensivo.

 

Caratteristiche

  • Marchio: MONIN
  • Gusto: Cioccolato Fondente (Dark Chocolate)
  • Tipologia: Gourmet Sauce
  • 20% di cioccolato
  • 11% di cacao magro
  • Aromi naturali
  • Consistenza ricca e cremosa
  • Ideale per bevande calde e fredde
  • Perfetta per dessert e gelati
  • Formato: 500 ml
  • Prodotta in Francia

 

Conservazione

  • Conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito.
  • Dopo l'apertura consumare preferibilmente entro 4 settimane.
  • Richiudere accuratamente il flacone dopo ogni utilizzo.

 

Valori nutrizionali (100 ml)

  • Energia: 352 kcal / 1492 kJ
  • Grassi: 2,6 g
  • di cui saturi: 1,6 g
  • Carboidrati: 75,4 g
  • di cui zuccheri: 74,1 g
  • Proteine: 3,5 g
  • Sale: 0,13 g

 

Qual è la differenza tra salsa e sciroppo al cioccolato?

Lo sciroppo al cioccolato è generalmente più fluido ed è pensato soprattutto per aromatizzare le bevande. La salsa al cioccolato, invece, è più densa e cremosa, ideale per decorare dessert, gelati e bevande mantenendo una consistenza ricca e una presentazione professionale.

MONIN Dark Chocolate Sauce unisce entrambe le qualità: intensifica il gusto del cioccolato e permette di realizzare decorazioni eleganti e durature.

 

Abbinamenti consigliati

  • Espresso
  • Latte e bevande vegetali
  • Vaniglia
  • Caramello
  • Nocciola
  • Menta
  • Arancia
  • Fragola
  • Banana
  • Cocco
  • Panna montata
  • Gelato

 

Il nostro consiglio

Per preparare un Mocha perfettamente equilibrato, versa prima la salsa nella tazza, aggiungi l'espresso appena estratto e mescola accuratamente prima di unire il latte. In questo modo il cioccolato si amalgama completamente, regalando una consistenza vellutata e un gusto intenso.

La salsa è ideale anche per decorare bicchieri, panna montata, gelati e dessert con un risultato professionale.

 

L'esperienza di KOHRconcept

Da anni selezioniamo ingredienti professionali utilizzati quotidianamente da caffetterie, hotel, ristoranti e operatori Ho.Re.Ca. Le nostre descrizioni uniscono le informazioni ufficiali del produttore con consigli pratici per aiutarti a scegliere il prodotto più adatto alle tue ricette.

 

Domande frequenti

È adatta solo al caffè?
No. È perfetta anche per cioccolata calda, frappè, milkshake, gelati, brownie, pancake, waffle e numerosi dessert.

Può essere utilizzata nelle bevande fredde?
Sì. È ideale per caffè freddi, frappè, milkshake e Frozen Drinks.

Qual è il dosaggio consigliato?
Circa 15 ml per preparazione, regolabile in base alla ricetta e al gusto desiderato.

Per quanto tempo si conserva dopo l'apertura?
Il produttore consiglia di consumarla entro 4 settimane dall'apertura.

Quale formato scegliere?
Il formato da 500 ml è ideale per consumi ridotti o medi e per uso domestico, mentre il formato MONIN Maxi Topping da 1,89 L è consigliato per locali con elevato volume di preparazioni.

AL.TODARK

Scheda tecnica

Volumen:
500 ML
Materiale:
Commestibile
Peso - Kg:
0.7
Quantità MINIMA da ordinare:
1 Pezzo
Informazioni - Nr di pezzi/set:
6
Contiene alcol:
NO

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