- La reducere!
Preț / bucată.
Informativ: 4 bucăți / cutie.
Piure YUZU / LĂMÂIE JAPONEZĂ [MONIN] 1L, preparat pe bază de fructe cu profil citric, dulce-acrișor și floral, ideal pentru cocktailuri, mocktailuri, limonade, soda, ceaiuri reci, smoothie-uri și aplicații culinare.
Conține echivalentul a 45% fruct, din care 25% yuzu. Aroma complexă combină caracterul citric al yuzu cu note care amintesc de lămâie, grapefruit și mandarină.
Raport indicat: 1+6
Profil aromatic: citric, fructat, dulce-acrișor, floral
Utilizări: cocktailuri, mocktailuri, limonade, soda, ceaiuri, smoothie-uri, preparate culinare
Volum: 1L
După deschidere: se păstrează într-un loc curat, uscat și răcoros și se consumă în maximum 4 săptămâni.
![]()
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Garanția legală de conformitate
Drepturile consumatorului și garanția legală
Politică de securitate
Livrare si Retur
Livrăm produsele noastre în țările Uniunii Europene cu 0% TVA pentru tranzacțiile intracomunitare
Piureul YUZU [MONIN] 1L din gama Le Fruit de MONIN este un preparat profesional pe bază de fructe, creat pentru cocktailuri, mocktailuri, limonade, soda, ceaiuri reci, smoothie-uri și aplicații culinare.
Yuzu este un fruct citric originar din Asia de Est, asociat în special cu gastronomia japoneză și coreeană. Are un profil aromatic distinct, care combină caracteristici întâlnite la lămâie, grapefruit și mandarină, completate de note florale.
Produsul conține echivalentul a 45% fruct, din care 25% yuzu, oferind o metodă practică de a introduce aroma complexă a acestui citric în băuturi și preparate profesionale.
Yuzu este un fruct citric asiatic apreciat pentru aroma sa intensă și complexă. Deși este descris uneori în mod simplificat drept „lămâie japoneză”, yuzu este un citric distinct, cu propriul său profil aromatic.
Aroma sa poate aminti de o combinație între lămâie, grapefruit și mandarină, cu accente florale care îl diferențiază de citricele utilizate în mod obișnuit.
Din acest motiv, yuzu este interesant în mixologie atunci când se dorește mai mult decât simpla aciditate oferită de lămâie sau lime.
Profilul aromatic este predominant citric, fructat și floral, cu un echilibru dulce-acrișor și un caracter intens de yuzu.
Primele impresii sunt de citrice aromate, urmate de caracterul specific al yuzu, ceea ce permite utilizarea produsului atât în băuturi fresh și răcoritoare, cât și în cocktailuri mai complexe.
Conform informațiilor producătorului, produsul conține echivalentul a 45% fruct.
Din acest conținut, 25% este yuzu.
Această diferențiere este importantă: procentul de 45% reprezintă echivalentul total de fruct din produs și nu trebuie interpretat ca 45% yuzu.
Conform informațiilor produsului, compoziția include:
Pe ambalaj este indicat raportul 1+6, adică o parte de produs la șase părți de apă, cocktail sau altă bază, în funcție de preparatul realizat.
Raportul poate servi ca punct de referință, iar cantitatea efectivă poate fi adaptată rețetei, dimensiunii băuturii și intensității aromatice dorite.
Profilul citric și floral al yuzu permite utilizarea sa într-o gamă largă de băuturi.
Margarita cu yuzu este una dintre aplicațiile potrivite pentru acest produs. Profilul citric al yuzu poate completa tequila și caracterul citric al cocktailului clasic, adăugând note aromatice și florale suplimentare.
În funcție de rețetă, MONIN Yuzu poate fi utilizat împreună cu tequila, lime și celelalte ingrediente ale unui Margarita pentru a crea o variantă cu profil asiatic de citrice.
Yuzu poate fi integrat și în alte familii cunoscute de cocktailuri.
Yuzu este foarte potrivit pentru băuturi simple și răcoritoare, unde caracterul său citric poate rămâne în prim-plan.
Pentru o limonadă sau soda cu yuzu, produsul poate fi combinat cu apă, apă minerală sau soda și gheață, ajustând cantitatea în funcție de rețetă și de intensitatea dorită.
Se pot adăuga ingrediente precum lămâie, lime, ghimbir, mentă sau alte fructe pentru a construi un profil mai complex.
Profilul citric și floral al yuzu funcționează bine și în combinație cu ceai.
Poate fi utilizat în ceaiuri reci, tea lemonade și alte băuturi pe bază de ceai. Combinațiile cu ceai verde, ceai Oolong sau ghimbir sunt deosebit de interesante pentru băuturi fresh și aromate.
Yuzu poate fi asociat atât cu alte citrice, cât și cu ingrediente botanice, fructate sau condimentate.
Asocieri utile includ:
Yuzu nu este limitat la băuturi. Profilul său citric, dulce-acrișor și floral poate fi utilizat și în anumite aplicații culinare sau deserturi.
Poate adăuga o notă citrică diferită în sosuri dulci, deserturi, sorbeturi, toppinguri și alte preparate în care este dorită o aromă intensă de citrice.
Formatul de 1L este potrivit pentru baruri, cafenele, restaurante, hoteluri și alte locații HoReCa care doresc să introducă yuzu în meniu fără a depinde de disponibilitatea și pregătirea fructului proaspăt.
Poate fi integrat în stația de bar pentru:
Utilizarea unei baze profesionale permite o preparare mai rapidă și ajută la menținerea unui profil aromatic constant de la o porție la alta.
Valori nutriționale medii pentru 100ml:
Produsul trebuie păstrat într-un loc curat, uscat și răcoros.
După deschidere, se recomandă consumarea produsului în maximum 4 săptămâni.
Pentru utilizare profesională, flaconul trebuie păstrat curat și închis corespunzător după utilizare.
Nu. Denumirea „lămâie japoneză” este utilizată pentru a ajuta la descrierea produsului, însă yuzu este un citric distinct.
Profilul său aromatic este mai complex decât cel al unei lămâi obișnuite și poate combina note care amintesc de lămâie, grapefruit și mandarină, împreună cu accente florale.
Cât fruct conține MONIN Yuzu?
Produsul conține echivalentul a 45% fruct, din care 25% yuzu.
Ce gust are yuzu?
Are un profil citric, fructat, dulce-acrișor și floral, cu note care pot aminti de lămâie, grapefruit și mandarină.
Yuzu este o lămâie japoneză?
„Lămâie japoneză” este o denumire descriptivă utilizată pentru a face fructul mai ușor de identificat, însă yuzu este un citric distinct, cu propriul profil aromatic.
Care este raportul de preparare?
Pe produs este indicat raportul 1+6: o parte produs la șase părți de apă, cocktail sau altă bază, în funcție de aplicație.
Se poate folosi pentru Margarita?
Da. Yuzu se potrivește foarte bine cu profilul citric al unui Margarita și poate fi combinat cu tequila și lime în funcție de rețetă.
Se poate folosi pentru Gin Tonic?
Da. Caracterul citric și floral al yuzu se potrivește bine cu gin și apă tonică.
Este potrivit pentru băuturi fără alcool?
Da. Poate fi utilizat pentru mocktailuri, limonade, soda, ceaiuri reci, smoothie-uri și alte băuturi fără alcool.
Se poate utiliza în preparate culinare?
Da. Poate fi utilizat în anumite deserturi, sorbeturi, toppinguri, sosuri și alte preparate unde este dorit un profil citric de yuzu.
Cât timp se păstrează după deschidere?
După deschidere, se recomandă consumarea în maximum 4 săptămâni și păstrarea într-un loc curat, uscat și răcoros.
Este potrivit pentru HoReCa?
Da. Formatul de 1L este potrivit pentru baruri, cafenele, restaurante, hoteluri și alte locații profesionale.
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Preț / bucată.
Pompa dozatoare MONIN de 15 ml este concepută pentru recipientele de 1 litru din gama Le Fruit de MONIN, facilitând dozarea piureurilor de fructe în cocktailuri, limonade, smoothie-uri, frappé-uri și milkshake-uri.
O apăsare completă distribuie aproximativ 15 ml de piure. Montarea prin înfiletare este simplă, iar dozarea repetabilă ajută la păstrarea proporțiilor din rețete, la reducerea timpului de preparare și la controlul consumului în baruri și cafenele.
Un recipient de 1 litru oferă teoretic aproximativ 66 de doze de 15 ml, fără pierderi. Pentru rețete care necesită 30 ml, sunt suficiente două apăsări complete. Verifică tipul recipientului înainte de comandă: această pompă este destinată piureurilor MONIN 1L compatibile, nu tuturor sticlelor de sirop.
![]()
Preț / bucată.
Informativ: 4 bucăți / cutie.
MONIN Dark Chocolate Sauce MAXI 1,89 L este sosul profesional de ciocolată destinat cafenelelor, restaurantelor și unităților HoReCa cu volum mare de lucru.
Conține 20% ciocolată și 11% pudră de cacao degresată, oferind un gust intens de ciocolată neagră și o textură bogată, cremoasă. Ideal pentru Mocha, Latte, Cappuccino, ciocolată caldă, Frappé, Milkshake, deserturi și înghețată.
Ambalajul profesional de 1,89 L este compatibil cu pompa dozatoare MONIN de 15 ml (disponibilă separat).
![]()
Preț / bucată.
Informativ: 6 sticle / cutie.
Inspirat din celebrul lichior Curaçao, MONIN Blue Curaçao reproduce aroma autentică de portocale amare și citrice exotice într-un sirop profesional fără alcool, recunoscut pentru culoarea sa albastră intensă și spectaculoasă. Este ingredientul ideal pentru cocktailuri tropicale, mocktailuri și limonade care impresionează atât prin gust, cât și prin aspect.
Folosit în baruri și cafenele din întreaga lume, oferă o aromă constantă, ingrediente atent selecționate și calitatea premium care definește brandul MONIN. Este alegerea perfectă pentru Blue Lagoon, Blue Hawaii, Blue Margarita și numeroase băuturi estivale cu impact vizual.
![]()
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Preț / bucată.
Informativ: 6 sticle / cutie.
Inspirat de celebra plăcintă americană cu mere, MONIN Apple Pie combină aroma merelor coapte, scorțișoarei și a aluatului rumenit într-un sirop profesional care aduce gustul deserturilor de casă în cocktailuri, cafea și băuturi sezoniere.
Folosit în baruri și cafenele din întreaga lume, oferă un gust constant, ingrediente atent selecționate și calitatea premium care definește brandul MONIN. Este alegerea ideală pentru latte-uri de toamnă, băuturi de iarnă, cocktailuri festive și deserturi gourmet, armonizând perfect cu espresso, bourbon, rom condimentat, cidru, caramel și vanilie.
![]()
Preț / bucată.
Informativ: 6 bucăți / cutie.
Siropul MONIN Choco Cookies 250 ml reproduce aroma irezistibilă a biscuiților cu ciocolată proaspăt copți, cu note de cacao, unt și caramel. Este alegerea ideală pentru cafea, latte, cappuccino, ciocolată caldă, frappe, milkshake-uri și deserturi.
Ideal pentru:
![]()
Preț / bucata.
Informativ: 6 sticle / cutie.
Siropul Monin Mojito Mint 0,7L surprinde prospețimea autentică a frunzelor de mentă, inspirat din celebrul cocktail cubanez Mojito 🌿🍹.
Cu note intense și răcoritoare, acest sirop redă fidel aroma naturală de mentă, oferind o soluție practică pentru barmani și cafenele.
Creat din zahăr, apă și arome naturale de mentă, este vegan și fără alergeni.
Ideal pentru cocktailuri clasice sau reinterpretate, limonade, ceaiuri reci și mocktailuri, Mojito Mint transformă orice băutură într-o experiență vibrantă și revigorantă, perfectă pentru HoReCa și pentru clienții care caută prospețime și energie.
![]()
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Pret / bucata.
Informativ: 6 sticle / cutie.
Siropul Monin Lemongrass (Citronela) 0,7L este un ingredient exotic, cu aromă intensă de iarbă de lămâie, ideal și pentru gastronomia gourmet.
Siropul Monin Lemongrass aduce gustul autentic de iarbă de lămâie (citronela) într-o formă lichidă, perfectă pentru mixologie și gastronomie.
Note citrice, ușor picante și răcoritoare, ce transformă orice băutură într-o experiență exotică.
Ideal pentru cocktailuri creative, limonade, ceaiuri, smoothie-uri și deserturi asiatice.
Fabricat în Franța, fără alcool, cu ingrediente naturale și calitate garantată Monin.
Disponibil acum pe pentruBAR.ro.
![]()
Preț / bucata.
Informativ: 6 sticle / cutie.
Siropul Monin Watermelon 0,7L surprinde prospețimea și dulceața pepenelui roșu 🍉, inspirat din fructele suculente cultivate tradițional în regiunile mediteraneene.
Obținut din trestie de zahăr pur și arome naturale de pepene roșu, are un gust intens, fructat și răcoritor.
Cu note dulci și fresh, acest sirop redă fidel aroma autentică a pepenelui copt.
Creat din zahăr, apă și arome naturale, este vegan și fără alergeni.
Ideal pentru limonade, cocktailuri, ceaiuri reci, smoothie-uri și deserturi gourmet, Watermelon transformă fiecare băutură într-o experiență vibrantă și memorabilă.
![]()
Preț / bucată.
Informativ: 6 sticle / cutie.
Uneori, diferența dintre o cafea obișnuită și una pe care abia aștepți să o savurezi este o aromă de alune. Siropul HAZELNUT / ALUNE DE PĂDURE [MONIN] 700ml aduce note dulci de alune, completate subtil de migdale și vanilie.
Ideal pentru cappuccino, latte, espresso, iced latte, frappé, ciocolată caldă, milkshake și cocktailuri.
Acasă sau la birou: adaugă-l direct în ceașcă, inclusiv în cafeaua preparată cu un espressor automat.
Pentru cafenele și HoReCa: dozare practică folosind o pompă compatibilă de 10ml. Până la 70 de porții teoretice de 10ml dintr-o sticlă.
Formatul de 700ml este potrivit pentru utilizare frecventă și rețete profesionale.
![]()
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Preț / bucată.
Informativ: 6 bucăți / cutie.
Topping profesional MONIN Dark Chocolate Sauce, creat pentru băuturi pe bază de cafea, deserturi și decoruri premium.
Oferă un gust intens de ciocolată amăruie, o textură cremoasă și o consistență ideală pentru Latte Art, Mocha, Cappuccino, Latte, ciocolată caldă, Milkshake-uri, Frappé, Frozen Drinks, înghețată, clătite, waffles și deserturi.
Preferat de numeroși barista și barmani profesioniști, inclusiv în competițiile de Latte Art.
Conține 20% ciocolată, iar dulceața provine din sirop de glucoză și fructoză, nu din zahăr din sfeclă.
![]()
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Preț / bucată.
Informativ: 6 bucăți / cutie.
Siropul MONIN Sugar Free Vanilla 250 ml oferă aroma bogată a vaniliei fără zahăr adăugat și cu un aport caloric foarte redus. Ideal pentru cafea, latte, cappuccino, băuturi reci, cocktailuri și deserturi, fiind alegerea perfectă pentru un stil de viață echilibrat.
Ideal pentru:
![]()
Preț / bucata.
Informativ: 6 sticle / cutie.
Siropul Monin Peach Tea 0,7L îmbină dulceața suculentă a piersicilor 🍑 cu prospețimea ceaiului negru, oferind o aromă echilibrată și revigorantă.
Inspirat din tradiția ceaiurilor reci servite vara, acest sirop redă fidel gustul natural de piersici, aducând o notă fructată și elegantă băuturilor.
Foarte concentrat și pre-îndulcit cu zahăr din trestie de zahăr pur, concentratul de ceai de piersici este cel mai simplu mod de a crea băuturi răcoritoare cu ceai de piersici în orice moment.
Ideal pentru limonade, ceaiuri reci, cocktailuri și mocktailuri, Peach Tea transformă orice preparat într-o experiență răcoritoare și memorabilă, perfectă pentru barmani și locații HoReCa.
![]()
Preț / bucată.
Informativ: 6 sticle / cutie.
Considerată unul dintre cele mai vechi și mai apreciate condimente din lume, scorțișoara este renumită pentru aroma sa caldă, dulce și ușor condimentată. MONIN Cinnamon redă fidel acest profil aromatic și este alegerea ideală pentru cafea, latte, cappuccino, ciocolată caldă, cocktailuri și deserturi, oferind fiecărei băuturi un plus de personalitate și rafinament.
Folosit în cafenele și cocktail baruri din întreaga lume, oferă aromă constantă, ingrediente atent selecționate și calitatea premium care definește brandul MONIN. Se combină perfect cu mere, vanilie, caramel, ciocolată, cafea și băuturi specifice sezonului rece.
![]()
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Preț / bucată.
Informativ: 4 bucăți / cutie.
Piure KIWI [MONIN] Pulpa Fructe 1L conține 50,1% piure de kiwi, oferind un gust intens, proaspăt și echilibrat, completat de aciditatea naturală specifică acestui fruct. Este alegerea ideală pentru limonade, cocktailuri, Bubble Tea, smoothie-uri și deserturi premium.
Împreună cu pompa dozatoare MONIN, fiecare apăsare distribuie aproximativ 15 ml, asigurând dozare precisă, controlul costurilor și aproximativ 66 porții dintr-o sticlă de 1 litru.
Ideal pentru cafenele, cocktail baruri, restaurante, hoteluri și Home Bar.
![]()
Preț / bucată.
Informativ: 6 sticle / cutie.
Inspirat de aroma inconfundabilă a vatei pe băț, MONIN Cotton Candy aduce note dulci, delicate și nostalgice care transformă orice băutură într-o experiență memorabilă. Ideal pentru cocktailuri creative, mocktailuri, limonade, Bubble Tea, latte, frappé și deserturi, oferă un aspect spectaculos și un gust care amintește de târgurile și festivalurile copilăriei.
Folosit în baruri, cafenele și locații HoReCa din întreaga lume, oferă aromă constantă, ingrediente atent selecționate și calitatea premium MONIN. Alegerea perfectă pentru băuturi Instagram-friendly, meniuri sezoniere și creații care impresionează prin culoare, aromă și emoție.
![]()
Preț / bucată.
Informativ: 6 bucăți / cutie.
Siropul MONIN Caramel Sugar Free 250 ml oferă gustul autentic de caramel, cu un conținut foarte redus de zahăr și puține calorii. Alegerea ideală pentru cei care doresc să se bucure de băuturile preferate fără compromisuri în ceea ce privește aroma.
Perfect pentru espresso, cappuccino, latte, flat white, ciocolată caldă, frappé, milkshake-uri și deserturi.
Ideal pentru:
![]()
We'll slide into your inbox when the product is back in stock.
Preț / bucată.
Informativ: 6 bucăți / cutie.
Siropul MONIN Pumpkin Spice 250 ml aduce aroma inconfundabilă a toamnei, combinând dovleacul cu scorțișoară, cuișoare și condimente fine. Ideal pentru prepararea celebrului Pumpkin Spice Latte, dar și pentru cappuccino, latte, ciocolată caldă, frappe, milkshake-uri și deserturi.
Ideal pentru:
![]()