Pret / 200g.

🟤 Aromă și gust: Aromă fructată enzimatică, aciditate medie, cafea dulce, bază de ciocolată, corp bun, fructe roșii, roșii și note picante.

📍 Origine: Etiopia; Regiunea: Limu – Gera

⛰️ Altitudine: 1900 m

👨‍🌾 Producători: Stație de procesare: Limu Gera/Union

🌱 Soi: Arabica / Heirloom

🌿 Prelucrare: spălat

🔥 Prajire: Deschisa

📈 Scor SCA: 87,75 – cafea de specialitate de calitate premium

Boabe de cafea prajite proaspăt artizanal, cu note specifice, caracteristice soiului și locatiei de provenienta.

A se păstra în punga re-sigilată, într-un loc răcoros și ferit de lumina.

Pret / 250g.

Cafea extraordinara Arabica, cultivata pe dealurile muntelui Bababudangiri.

Componenta aromatică, caracterizată prin nuanțe de ciocolată dulce, alune prăjite, se întărește în corpul pronunțat.

India Plantation AA Bababudan - Cafea Boabe, 250g (PRAJIRE MEDIE)

Note AROMATICE: ciocolată neagră, alune prăjite

Complexitate 70%

Intensitate 75%

Corp 90%

Aceasta este o cafea de tip AA Plantation. 

Cultivarea acestei cafele de calitate se face in muntii Bababudangiri in districtul Chikkamagaluru, aproximativ la 1400 de metri deasupra nivelului marii.

Se urmareste o maturizare mai lenta si se lasa fructele sa se imbogateasca cu aromele din mediul inconjurator dar fara sa incalce integritatea aromelor cafelei.

Pret / 250g.

Costa Rica SHB Tarrazu San Rafael - 100% arabica, prajire FRANCEZA. 250g

► Denumirea Tarrazu vine de la regiunea Tarrazu care este situata in muntii interiori din Costa Rica si sunt cunoscuti pentru plantatiile unde se cultiva o cafea distinsa.

Cafeaua din aceasta zona este cunoscuta pentru aroma complexa dar tot odata si lejera si clara.

Este considerata una din cele mai bune cafele din lume.

Aceasta cafea este prajita in loturi mici de 10 kg, ceea ce va asigura prospetime de 1-10 zile. (Cereti informatii suplimentare in momentul comenzii).

Termen de valabilitate: 1 an de la data prajirii.

Pret / 200g.

🟤 Aromă și gust: Aromă fructată enzimatică, bază de ciocolată, fructe roșii, fructe uscate și note de malț. Corp echilibrat, complex, cu miere, aciditate medie dulce.

📍 Origine: Columbia; Regiune: Palermo

👨‍🌾 Producători: Sinor - Henry Gonzalez Sanchez

⛰️ Altitudine: 1.600 m

🌱 Soi: Arabica

🌿 Prelucrare: Uscat

🔥 Prajire: Deschisa

📈 Scor SCA:  – cafea de specialitate de calitate premium

Boabe de cafea prajite proaspăt artizanal, cu note specifice, caracteristice soiului și locatiei de provenienta.

A se păstra în punga re-sigilată, într-un loc răcoros și ferit de lumina.

Pret / 200g

🟤 Aromă și gust: aromă fructată-enzimatică, bază de ciocolată neagră, stafide, citrice, lemn dulce

📍 Origine: Indonezia, Insula Java; Regiune: Bandung - Garut

⛰️ Altitudine: 1300–1400 m

👨‍🌾 Producători: munca comună a mai multor ferme mici. Această cafea javaneză este specială nu doar prin gustul său, ci și prin istoria sa – s-a născut ca parte a unui program de sustenabilitate, prin colaborarea comunității.

🌱 Soi: Arabica / Ateng, Linie S-795, Typica, Gayo 2

🌿 Prelucrare: Naturală, Anaerobă

🔥 Prajire: Deschisa

📈 Scor SCA: 87,75 – cafea de specialitate de calitate premium

Boabe de cafea proaspăt prajite artizanal, cu note specifice, caracteristice soiului și locatiei de provenienta.

A se păstra în punga re-sigilată, într-un loc răcoros și ferit de lumina.

Pret / 200g

🟤 Aromă și gust: aciditate medie, arome de Ciocolată, caramel, miere, fructe sâmburoase cu note florale.

📍 Origine: Kenya; Regiunea: Embu

👨‍🌾 Producători: fabrica de cafea Gakui

⛰️ Altitudine: 1800 m

🌱 Soi: Arabica / Ruiru 11 – SL28 – SL34 -Batian

🌿 Prelucrare: Spălată

🔥 Prajire: Deschisa

📈 Scor SCA:  88 de puncte – cafea de specialitate de calitate premium

Boabe de cafea prajite proaspăt artizanal, cu note specifice, caracteristice soiului și locatiei de provenienta.

A se păstra în punga re-sigilată, într-un loc răcoros și ferit de lumina.

Pret / 200g.

🟤 Aromă și gust: aromă enzimatic-florală, ciocolată cu lapte, caramel, alune de pădure, caisă și final floral

📍 Origine: Nicaragua; Regiune: El Pinavete (Mozonte)

👨‍🌾 Ferma: Ojo de Agua ; Producător: Kathering Alieska Herrera – tânără cultivatoare de cafea dedicată

⛰️ Altitudine: 1100 - 1500 m

🌱 Soi: Arabica | Pacamara Yellow

🌳 Nuanță: guava, citrice, bananieri

🌿 Prelucrare: Spalat

🔥 Prajire: Usoara

📈 Scor SCA:  90.25 – cafea de specialitate de calitate premium

Boabe de cafea prajite proaspăt artizanal, cu note specifice, caracteristice soiului și locatiei de provenienta.

A se păstra în punga re-sigilată, într-un loc răcoros și ferit de lumina.

Pret / 200g

🟤 Aromă și gust: ciocolată cu lapte, caramel, fructe uscate, fructe roșii.

🌱 Soi: Brazil Fazenda Campos Altos

           Nicaragua San Juan del Rio Coco

          Honduras La Paz

🌿 Prelucrare: Spălat, Uscat

📈 Scor SCA:  – compozitie amestecata de cafea de specialitate de calitate premium

Boabe de cafea prajite proaspăt artizanal, cu note specifice, caracteristice soiului și locatiei de provenienta.

A se păstra în punga re-sigilată, într-un loc răcoros și ferit de lumina.