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Informazione: 4 bottiglie / cartone.
Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L racchiude tutto il gusto intenso delle ciliegie mature e un profondo colore rosso rubino, ideale per cocktail, limonate, smoothie e dessert premium. Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie, offrendo un perfetto equilibrio tra dolcezza naturale, delicata acidità e autentico sapore di frutta.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e circa 66 porzioni per bottiglia da 1 litro.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium.
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Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L appartiene alla gamma professionale Le Fruit de MONIN, sviluppata per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e professionisti del settore Ho.Re.Ca. Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie, offrendo un autentico gusto di frutta, un intenso colore rosso rubino e una consistenza ricca che valorizza ogni bevanda e dessert.
A differenza di uno sciroppo aromatizzato, una purea di frutta non apporta soltanto dolcezza, ma anche corpo, consistenza e un autentico carattere fruttato. La ciliegia è particolarmente apprezzata nella mixology moderna grazie al suo naturale equilibrio tra dolcezza e acidità, che esalta gli altri ingredienti senza coprirli.
Nel settore Ho.Re.Ca. la redditività non dipende soltanto dal costo dell'ingrediente. Velocità di preparazione, controllo del costo per porzione, riduzione degli sprechi e ripetibilità delle ricette sono altrettanto importanti.
Le ciliegie fresche cambiano varietà, grado di maturazione e dolcezza. Le Fruit de MONIN garantisce invece lo stesso gusto, colore e consistenza durante tutto l'anno.
Per ottenere risultati costanti è consigliato utilizzare la pompa dosatrice MONIN.
Ogni pressione eroga circa 15 ml, facilitando il rispetto delle ricette e il controllo dei costi.
Con un dosaggio standard di 15 ml, una bottiglia da 1 litro permette di preparare circa 66 porzioni.
La ciliegia è uno dei frutti più eleganti nella mixology moderna grazie al suo naturale equilibrio tra dolcezza e acidità. Si abbina perfettamente a bourbon, rum, gin, vodka e liquori alle mandorle come l'Amaretto, donando profondità aromatica senza coprire gli altri ingredienti.
Le Fruit de MONIN Cherry offre un colore intenso, una consistenza ricca e un autentico gusto di ciliegia, rendendolo ideale per cocktail premium, limonate artigianali e dessert dall'elevato impatto visivo.
Se desideri ottenere un gusto autentico di ciliegia e un intenso colore naturale, una purea di frutta rappresenta una soluzione molto più vicina al frutto fresco rispetto a un semplice sciroppo aromatizzato.
Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie. Per l'elenco completo degli ingredienti e i valori nutrizionali aggiornati, consultare l'etichetta del prodotto.
Per i valori nutrizionali completi consultare l'etichetta ufficiale MONIN.
Qual è la differenza tra una purea di frutta e uno sciroppo?
La purea contiene un'elevata percentuale di frutta reale e offre gusto autentico, consistenza e corpo, mentre lo sciroppo viene utilizzato principalmente per aromatizzare e dolcificare.
Perché utilizzare la pompa dosatrice MONIN?
Ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo ricette sempre uguali, un migliore controllo dei costi e un servizio più rapido.
Con quali bevande si abbina meglio?
È perfetta per Cherry Sour, Cherry Spritz, Cherry Mojito, limonate artigianali, smoothie e cocktail a base di bourbon, rum, gin o vodka.
È adatta solo per le bevande?
No. È ideale anche per cheesecake, Torta Foresta Nera, gelati, panna cotta, pancake, waffle e numerosi dessert premium.
Quanto tempo si conserva dopo l'apertura?
Per mantenere la migliore qualità, si consiglia di consumare il prodotto entro 4 settimane dall'apertura, conservandolo in un luogo fresco, pulito e asciutto.
Ogni frutto ha una propria personalità. La gamma Le Fruit de MONIN è stata sviluppata per i professionisti che cercano autentico gusto di frutta, consistenza ricca e risultati costanti in cocktail, limonate, smoothie, Bubble Tea e dessert premium.
Scopri anche gli altri gusti disponibili:
Combina diversi gusti per creare cocktail, smoothie, limonate e dessert dal profilo aromatico unico e dalla qualità professionale.
Per ottenere la massima efficienza e risultati costanti, consigliamo l'utilizzo degli accessori professionali MONIN.
L'attrezzatura giusta riduce gli sprechi, migliora la velocità del servizio e garantisce una qualità costante in ogni preparazione.
Da oltre 100 anni, MONIN sviluppa ingredienti premium utilizzati da caffetterie, hotel e cocktail bar in tutto il mondo. La collezione Le Fruit de MONIN è stata creata per i professionisti che desiderano autentico gusto di frutta, dosaggio preciso e risultati costanti in ogni ricetta.
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Questa pompa dosatrice si installa facilmente avvitandola alle bottiglie di purea Monin da 1L.
Ti permette di ottenere dosi identiche di purea in tutte le tue bevande senza il rischio di differenze di sapore tra due preparazioni.
Distribuire 15 ml di purea.
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Supporto in metallo per bottiglie di sciroppo MONIN, adatto a tutte le bottiglie da 750 ml e alle bottiglie di plastica da 1 L.
Espositore in metallo di alta qualità, assemblabile con l'ausilio di clip laterali.
* Gli sciroppi non sono inclusi!
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Lo sciroppo per tiramisù Monin da 0,7L cattura il gusto autentico del famoso dessert italiano 🍰 famoso in tutto il mondo: deliziosamente cremoso, con note di caffè, cacao e mascarpone.
Ispirato alla tradizione italiana (il tiramisù compare già nel XVI secolo in Italia), questo sciroppo evoca la raffinatezza e la dolcezza del dessert classico, riproducendone fedelmente i sapori complessi.
L'abbinamento migliore con lo sciroppo per tiramisù Monin è un mix di doppio ristretto, latte montato e cacao in polvere.
Ideale per latte macchiato, cappuccini, cioccolata calda, cocktail dolci e dessert gourmet, trasforma ogni bevanda in un'esperienza sofisticata e memorabile.
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Lo sciroppo di marshmallow tostato Monin da 0,7 l cattura l'aroma dolce e tostato della classica meringa 🍬🔥, evocando l'atmosfera accogliente delle serate attorno al fuoco.
Ispirato alla tradizione americana, questo sciroppo riproduce fedelmente il gusto del marshmallow caramellato, con note vellutate e golose.
Realizzato con pura canna da zucchero e aromi naturali, è vegano e senza allergeni.
Ideale per latte macchiato, cappuccini, cioccolata calda, cocktail dolci e dessert gourmet, il marshmallow tostato trasforma ogni bevanda in un momento memorabile e confortante. esperienza.
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Purea di Frutta FRUTTI DI BOSCO / RED BERRIES [MONIN] 1L combina fragole, lamponi e mirtilli in un'unica purea professionale, ottenuta con l'equivalente del 50,1% di purea di frutti di bosco. Offre un gusto ricco ed equilibrato e un intenso colore naturale, risultando ideale per limonate, cocktail, Bubble Tea, smoothie e dessert premium.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e circa 66 porzioni da una bottiglia da 1 litro.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium.
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Informazione indicativa: 6 pezzi / cartone.
Salsa premium al caramello MONIN dalla consistenza ricca e vellutata, ideale per arricchire caffè, bevande e dessert. Perfetta per Latte, Cappuccino, Caramel Macchiato, frappè, cioccolata calda, milkshake, gelati, pancake, waffle e numerose preparazioni di pasticceria.
Realizzata con 8% di caramello, 1% di burro e aromi naturali per offrire un autentico gusto gourmet.
Ideale per: caffetterie, ristoranti, hotel, gelaterie, pasticcerie e utilizzo domestico.
Formato: 500 ml (0,65 kg).
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Salsa professionale MONIN Dark Chocolate, sviluppata per caffetterie, dessert e bevande premium. Offre un intenso gusto di cioccolato fondente, una consistenza ricca e cremosa e una perfetta fluidità per decorazioni e preparazioni professionali.
Preparata con 20% di cioccolato e 11% di cacao magro, è ideale per Mocha, Latte, Cappuccino, cioccolata calda, frappè, milkshake, gelati, pancake, waffle e dessert.
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Ispirato all'inconfondibile sapore dello zucchero filato, MONIN Cotton Candy regala note dolci, leggere e nostalgiche che trasformano ogni bevanda in un'esperienza indimenticabile. Ideale per cocktail creativi, mocktail, limonate, Bubble Tea, latte macchiato, frappè e dessert, richiama l'atmosfera allegra delle fiere e dei luna park.
Utilizzato da caffetterie, cocktail bar e professionisti Ho.Re.Ca. di tutto il mondo, offre un gusto costante, ingredienti accuratamente selezionati e la qualità premium che contraddistingue MONIN. La scelta perfetta per bevande scenografiche, menu stagionali e creazioni perfette per i social media.
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Lo Sciroppo MONIN Amaretto 250 ml riproduce l'elegante gusto del celebre liquore italiano Amaretto, combinando note di mandorla amara, nocciolo di albicocca e un delicato tocco di caramello, il tutto senza alcool.
Perfetto per espresso, cappuccino, latte, cioccolata calda, milkshake, cocktail, dessert e numerose bevande fredde.
Ideale per:
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Lo sciroppo Monin Macaron da 0,7 L si ispira alla pasticceria francese 🍬🇫🇷, dove il famoso dessert macaron simboleggia la raffinatezza e l'eleganza del gusto.
Con dolci note di mandorla e vaniglia, questo sciroppo riproduce fedelmente i sapori autentici del dessert parigino.
Ideale per caffè, latte macchiato, cocktail e dessert, Monin Macaron trasforma qualsiasi preparazione in un'esperienza gourmet, ispirata alla pasticceria francese.
Creato con zucchero, acqua e aromi naturali, lo sciroppo Monin Macaron è vegano e senza allergeni.
Offre una consistenza vellutata e una fragranza sofisticata, trasformando caffè, cocktail e dessert in un'esperienza gourmet memorabile, accessibile a tutti.
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Lo Sciroppo MONIN Sugar Free Vanilla 250 ml offre tutto il gusto della vaniglia senza zuccheri aggiunti e con un contenuto calorico estremamente ridotto. È perfetto per caffè, latte macchiato, cappuccino, bevande fredde, cocktail e dessert, permettendoti di gustare l'aroma della vaniglia con meno calorie.
Ideale per:
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Ispirato al celebre dessert francese Crème Brûlée, lo Sciroppo MONIN Crème Brûlée unisce il gusto delicato della crema alla vaniglia alle ricche note di zucchero caramellato, regalando un profilo aromatico morbido, vellutato ed elegante.
Perfetto per espresso, latte macchiato, cappuccino, mocha, cioccolata calda, frappè, milkshake, cocktail, mocktail e dessert, trasforma ogni preparazione in una raffinata esperienza gourmet ispirata all'alta pasticceria francese.
Utilizzato da caffetterie, ristoranti e cocktail bar di tutto il mondo, MONIN Crème Brûlée offre qualità professionale, gusto costante e grande versatilità per creare bevande e dessert che conquistano al primo assaggio.
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Lo Sciroppo MONIN Caramello 250 ml offre l'autentico gusto del caramello classico, con delicate note di burro e una dolcezza perfettamente equilibrata. È uno degli aromi più apprezzati di MONIN, ideale per la casa, l'ufficio o per preparare bevande dal gusto delle migliori caffetterie.
Perfetto per espresso, cappuccino, latte, flat white, frappè, cioccolata calda, milkshake e numerosi dessert.
Ideale per:
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Ispirato alla tradizione delle bevande a base di cacao, MONIN Chocolate offre l'intenso e vellutato gusto del cioccolato in uno sciroppo professionale creato per caffè, mocha, latte macchiato, cocktail e dessert gourmet. Il suo equilibrato profilo dolce-amaro esalta l'espresso, il latte e le bevande al cioccolato senza coprirne gli aromi naturali.
Utilizzato ogni giorno in caffetterie, specialty coffee e cocktail bar di tutto il mondo, garantisce un gusto costante, ingredienti accuratamente selezionati e la qualità premium che contraddistingue MONIN. Si abbina perfettamente a vaniglia, caramello, nocciola, menta, cocco, rum, whisky e Signature Drinks.
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Purea di Frutta BANANA [MONIN] 1L è la scelta ideale per preparare bevande cremose e dessert premium. Contiene l'equivalente del 50,1% di purea di banana, offrendo un autentico sapore di frutta, una consistenza naturalmente vellutata e risultati costanti in smoothie, milkshake, Frozen Cocktail, Bubble Tea e preparazioni di pasticceria.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e circa 66 porzioni per bottiglia da 1 litro.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium.
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Lo sciroppo di fragola Monin da 0,7L cattura la naturale dolcezza e freschezza delle fragole 🍓, ispirandosi ai frutti rossi tradizionalmente coltivati in Europa.
Ottenuto da pura canna da zucchero e aromi naturali di fragola, ha un gusto intenso, fruttato ed equilibrato.
Con note dolci e fragranti, questo sciroppo riproduce fedelmente l'aroma autentico delle fragole mature.
Creato con zucchero, acqua e aromi naturali, è vegano e senza allergeni.
Ideale per limonate, tè freddi, cocktail, frullati e dessert gourmet, Strawberry trasforma ogni bevanda in un'esperienza fresca e memorabile.
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MONIN Dark Chocolate Sauce MAXI 1,89 L è la salsa professionale al cioccolato sviluppata per caffetterie, ristoranti, hotel e attività Ho.Re.Ca. con un elevato volume di preparazioni.
Contiene 20% di cioccolato e 11% di cacao magro, offrendo un intenso gusto di cioccolato fondente e una consistenza ricca e cremosa. Ideale per Mocha, Latte, Cappuccino, cioccolata calda, Frappè, Milkshake, dessert e gelati.
Il contenitore professionale da 1,89 L è compatibile con la pompa dosatrice MONIN da 15 ml (venduta separatamente).
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Lo Sciroppo MONIN Macadamia Nut 250 ml offre il gusto delicato della noce di macadamia con morbide note burrose e leggermente tostate. Ideale per caffè, latte macchiato, cappuccino, cioccolata calda, milkshake e dessert.
Ideale per:
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