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Informazione: 4 bottiglie / cartone.
Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L racchiude tutto il gusto intenso delle ciliegie mature e un profondo colore rosso rubino, ideale per cocktail, limonate, smoothie e dessert premium. Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie, offrendo un perfetto equilibrio tra dolcezza naturale, delicata acidità e autentico sapore di frutta.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e circa 66 porzioni per bottiglia da 1 litro.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium.
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Purea di Frutta CILIEGIA / CHERRY [MONIN] 1L appartiene alla gamma professionale Le Fruit de MONIN, sviluppata per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e professionisti del settore Ho.Re.Ca. Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie, offrendo un autentico gusto di frutta, un intenso colore rosso rubino e una consistenza ricca che valorizza ogni bevanda e dessert.
A differenza di uno sciroppo aromatizzato, una purea di frutta non apporta soltanto dolcezza, ma anche corpo, consistenza e un autentico carattere fruttato. La ciliegia è particolarmente apprezzata nella mixology moderna grazie al suo naturale equilibrio tra dolcezza e acidità, che esalta gli altri ingredienti senza coprirli.
Nel settore Ho.Re.Ca. la redditività non dipende soltanto dal costo dell'ingrediente. Velocità di preparazione, controllo del costo per porzione, riduzione degli sprechi e ripetibilità delle ricette sono altrettanto importanti.
Le ciliegie fresche cambiano varietà, grado di maturazione e dolcezza. Le Fruit de MONIN garantisce invece lo stesso gusto, colore e consistenza durante tutto l'anno.
Per ottenere risultati costanti è consigliato utilizzare la pompa dosatrice MONIN.
Ogni pressione eroga circa 15 ml, facilitando il rispetto delle ricette e il controllo dei costi.
Con un dosaggio standard di 15 ml, una bottiglia da 1 litro permette di preparare circa 66 porzioni.
La ciliegia è uno dei frutti più eleganti nella mixology moderna grazie al suo naturale equilibrio tra dolcezza e acidità. Si abbina perfettamente a bourbon, rum, gin, vodka e liquori alle mandorle come l'Amaretto, donando profondità aromatica senza coprire gli altri ingredienti.
Le Fruit de MONIN Cherry offre un colore intenso, una consistenza ricca e un autentico gusto di ciliegia, rendendolo ideale per cocktail premium, limonate artigianali e dessert dall'elevato impatto visivo.
Se desideri ottenere un gusto autentico di ciliegia e un intenso colore naturale, una purea di frutta rappresenta una soluzione molto più vicina al frutto fresco rispetto a un semplice sciroppo aromatizzato.
Contiene l'equivalente del 50,1% di ciliegie. Per l'elenco completo degli ingredienti e i valori nutrizionali aggiornati, consultare l'etichetta del prodotto.
Per i valori nutrizionali completi consultare l'etichetta ufficiale MONIN.
Qual è la differenza tra una purea di frutta e uno sciroppo?
La purea contiene un'elevata percentuale di frutta reale e offre gusto autentico, consistenza e corpo, mentre lo sciroppo viene utilizzato principalmente per aromatizzare e dolcificare.
Perché utilizzare la pompa dosatrice MONIN?
Ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo ricette sempre uguali, un migliore controllo dei costi e un servizio più rapido.
Con quali bevande si abbina meglio?
È perfetta per Cherry Sour, Cherry Spritz, Cherry Mojito, limonate artigianali, smoothie e cocktail a base di bourbon, rum, gin o vodka.
È adatta solo per le bevande?
No. È ideale anche per cheesecake, Torta Foresta Nera, gelati, panna cotta, pancake, waffle e numerosi dessert premium.
Quanto tempo si conserva dopo l'apertura?
Per mantenere la migliore qualità, si consiglia di consumare il prodotto entro 4 settimane dall'apertura, conservandolo in un luogo fresco, pulito e asciutto.
Ogni frutto ha una propria personalità. La gamma Le Fruit de MONIN è stata sviluppata per i professionisti che cercano autentico gusto di frutta, consistenza ricca e risultati costanti in cocktail, limonate, smoothie, Bubble Tea e dessert premium.
Scopri anche gli altri gusti disponibili:
Combina diversi gusti per creare cocktail, smoothie, limonate e dessert dal profilo aromatico unico e dalla qualità professionale.
Per ottenere la massima efficienza e risultati costanti, consigliamo l'utilizzo degli accessori professionali MONIN.
L'attrezzatura giusta riduce gli sprechi, migliora la velocità del servizio e garantisce una qualità costante in ogni preparazione.
Da oltre 100 anni, MONIN sviluppa ingredienti premium utilizzati da caffetterie, hotel e cocktail bar in tutto il mondo. La collezione Le Fruit de MONIN è stata creata per i professionisti che desiderano autentico gusto di frutta, dosaggio preciso e risultati costanti in ogni ricetta.
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Questa pompa dosatrice si installa facilmente avvitandola alle bottiglie di purea Monin da 1L.
Ti permette di ottenere dosi identiche di purea in tutte le tue bevande senza il rischio di differenze di sapore tra due preparazioni.
Distribuire 15 ml di purea.
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Supporto in metallo per bottiglie di sciroppo MONIN, adatto a tutte le bottiglie da 750 ml e alle bottiglie di plastica da 1 L.
Espositore in metallo di alta qualità, assemblabile con l'ausilio di clip laterali.
* Gli sciroppi non sono inclusi!
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Informazione: 6 bottiglie / cartone.
Ispirato al celebre liquore Curaçao, MONIN Blue Curaçao riproduce il caratteristico gusto dell'arancia amara e degli agrumi esotici in uno sciroppo professionale analcolico, famoso per il suo intenso colore blu. È l'ingrediente ideale per cocktail tropicali, mocktail e limonate che conquistano sia per il sapore sia per l'impatto visivo.
Utilizzato da bar e caffetterie di tutto il mondo, offre un gusto costante, ingredienti accuratamente selezionati e la qualità premium che contraddistingue MONIN. È indispensabile per Blue Lagoon, Blue Hawaii, Blue Margarita e numerose bevande estive dal forte impatto scenografico.
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Lo sciroppo al Tè alla Pesca Monin da 0,7L unisce la dolcezza succosa delle pesche 🍑 alla freschezza del tè nero, offrendo un aroma equilibrato e rinfrescante.
Ispirato alla tradizione dei tè freddi serviti in estate, questo sciroppo riproduce fedelmente il gusto naturale delle pesche, conferendo un tocco fruttato ed elegante alle bevande.
Altamente concentrato e pre-dolcificato con puro zucchero di canna, il concentrato al tè alla pesca è il modo più semplice per creare bevande rinfrescanti al tè alla pesca in qualsiasi momento.
Ideale per limonate, tè freddi, cocktail e mocktail, il Tè alla Pesca trasforma qualsiasi preparazione in un momento rinfrescante e memorabile.
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Lo sciroppo per tiramisù Monin da 0,7L cattura il gusto autentico del famoso dessert italiano 🍰 famoso in tutto il mondo: deliziosamente cremoso, con note di caffè, cacao e mascarpone.
Ispirato alla tradizione italiana (il tiramisù compare già nel XVI secolo in Italia), questo sciroppo evoca la raffinatezza e la dolcezza del dessert classico, riproducendone fedelmente i sapori complessi.
L'abbinamento migliore con lo sciroppo per tiramisù Monin è un mix di doppio ristretto, latte montato e cacao in polvere.
Ideale per latte macchiato, cappuccini, cioccolata calda, cocktail dolci e dessert gourmet, trasforma ogni bevanda in un'esperienza sofisticata e memorabile.
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Ispirato al celebre dessert francese Crème Brûlée, lo Sciroppo MONIN Crème Brûlée unisce il gusto delicato della crema alla vaniglia alle ricche note di zucchero caramellato, regalando un profilo aromatico morbido, vellutato ed elegante.
Perfetto per espresso, latte macchiato, cappuccino, mocha, cioccolata calda, frappè, milkshake, cocktail, mocktail e dessert, trasforma ogni preparazione in una raffinata esperienza gourmet ispirata all'alta pasticceria francese.
Utilizzato da caffetterie, ristoranti e cocktail bar di tutto il mondo, MONIN Crème Brûlée offre qualità professionale, gusto costante e grande versatilità per creare bevande e dessert che conquistano al primo assaggio.
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Lo Sciroppo UBE / PATATA DOLCE VIOLA [MONIN] 0,7L porta nelle bevande uno dei sapori esotici più affascinanti del momento, ispirato al celebre Ube filippino – patata dolce viola dal profilo aromatico delicato e dall’impatto visivo spettacolare.
Il suo gusto equilibrato combina note dolci e leggermente terrose con sfumature che ricordano la vaniglia, i dessert asiatici e le bevande premium moderne.
Ideale per Ube Latte, frappè, milkshake, limonate creative, dessert drinks e cocktail signature con forte identità visiva.
Ordina ora – scopri il gusto MONIN UBE e crea bevande moderne dal carattere esotico!
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Lo sciroppo Monin Macaron da 0,7 L si ispira alla pasticceria francese 🍬🇫🇷, dove il famoso dessert macaron simboleggia la raffinatezza e l'eleganza del gusto.
Con dolci note di mandorla e vaniglia, questo sciroppo riproduce fedelmente i sapori autentici del dessert parigino.
Ideale per caffè, latte macchiato, cocktail e dessert, Monin Macaron trasforma qualsiasi preparazione in un'esperienza gourmet, ispirata alla pasticceria francese.
Creato con zucchero, acqua e aromi naturali, lo sciroppo Monin Macaron è vegano e senza allergeni.
Offre una consistenza vellutata e una fragranza sofisticata, trasformando caffè, cocktail e dessert in un'esperienza gourmet memorabile, accessibile a tutti.
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Ispirato al tradizionale Masala Chai indiano, MONIN Chai Tea unisce l'autentico gusto del tè alle calde note di cannella, zenzero, chiodi di garofano e cardamomo, dando vita a una delle bevande più amate nelle specialty coffee. Ideale per Chai Latte, Dirty Chai, caffè, cocktail e dessert gourmet.
Utilizzato ogni giorno in caffetterie e cocktail bar di tutto il mondo, garantisce un gusto costante, ingredienti accuratamente selezionati e la qualità premium che contraddistingue MONIN. Si abbina perfettamente a espresso, latte, bevande vegetali, miele, vaniglia, caramello e Signature Drinks.
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Lo sciroppo di pompelmo rosa Monin da 0,7 l cattura la freschezza e la delicata amarezza del pompelmo rosa 🍊✨, noto per il suo gusto intenso ed equilibrato tra il dolce e l'aspro.
Originariamente chiamato "frutto proibito", il pompelmo è un agrume - un ibrido di pomelo e arancia dolce - coltivato per la prima volta alle Barbados nel XVIII secolo.
Ispirato agli agrumi mediterranei, questo sciroppo riproduce fedelmente i sapori autentici del pompelmo rosa, conferendo una nota vivace e rinfrescante alle bevande.
Il sapore agrodolce equilibrato del pompelmo rosa si sposa bene con le insalate, sia salate che dolci, in combinazione con ingredienti come coriandolo, peperoncino, altri agrumi, frutti di mare e foglie di lattuga.
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Informazione indicativa: 4 pezzi / cartone.
MONIN Caramel Sauce MAXI 1,89 L è la soluzione professionale per caffetterie, ristoranti, hotel e attività Ho.Re.Ca. con elevato volume di preparazioni.
Preparata con 8% di caramello, latte condensato zuccherato e aromi naturali, offre un autentico gusto di caramello e una consistenza ricca e cremosa. Ideale per Mocha, Latte, Cappuccino, cioccolata calda, Frappè, Milkshake, dessert e gelati.
Il contenitore professionale da 1,89 L è progettato per essere utilizzato con la pompa dosatrice MONIN da 15 ml (venduta separatamente).
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Salsa professionale MONIN Dark Chocolate, sviluppata per caffetterie, dessert e bevande premium. Offre un intenso gusto di cioccolato fondente, una consistenza ricca e cremosa e una perfetta fluidità per decorazioni e preparazioni professionali.
Preparata con 20% di cioccolato e 11% di cacao magro, è ideale per Mocha, Latte, Cappuccino, cioccolata calda, frappè, milkshake, gelati, pancake, waffle e dessert.
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Lo Sciroppo MONIN Almond 250 ml offre il delicato sapore delle mandorle con eleganti note di marzapane e un leggero tocco di mandorla amara. È perfetto per caffè, latte macchiato, cappuccino, cioccolata calda, cocktail analcolici e dessert.
Ideale per:
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Lo Sciroppo MONIN Ginger / Zenzero 0,7L offre l'autentico gusto dello zenzero, con un profilo speziato, una dolcezza equilibrata e un finale caldo e rinfrescante.
Ideale per cocktail, mocktail, limonate, tè, caffè, cioccolata calda e punch, garantisce un sapore costante senza dover sbucciare, grattugiare o mettere in infusione lo zenzero fresco.
Adatto a un'alimentazione vegana e privo di allergeni dichiarati, secondo le specifiche del produttore.
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Lo sciroppo al cioccolato rubino Monin porta nel bicchiere l'aroma unico del cioccolato rubino: note cremose, accenti fruttati e un colore rosa intenso naturale.
Perfetto per gli amanti del cioccolato alla ricerca di qualcosa di nuovo, lo sciroppo al cioccolato rubino di MONIN vi invita a esplorare infinite possibilità culinarie e di mixology con il suo aroma lussuoso, creato con passione per il vostro piacere. Ideale per caffè, cocktail, frappè e dessert di alta qualità.
Una delizia rivoluzionaria che porta le note uniche, fruttate e acidule del cioccolato ruby nelle tue bevande e nei tuoi dessert.
Scopri il gusto straordinario del cioccolato ruby e lascia che la tua creatività voli.
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Informazione: 4 bottiglie / cartone.
Purea di Frutta FRUTTI DI BOSCO / RED BERRIES [MONIN] 1L combina fragole, lamponi e mirtilli in un'unica purea professionale, ottenuta con l'equivalente del 50,1% di purea di frutti di bosco. Offre un gusto ricco ed equilibrato e un intenso colore naturale, risultando ideale per limonate, cocktail, Bubble Tea, smoothie e dessert premium.
Utilizzata con la pompa dosatrice MONIN, ogni pressione eroga circa 15 ml, garantendo dosaggi precisi, controllo dei costi e circa 66 porzioni da una bottiglia da 1 litro.
Ideale per caffetterie, cocktail bar, ristoranti, hotel e Home Bar premium.
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Informazione indicativa: 4 pezzi / cartone.
MONIN Dark Chocolate Sauce MAXI 1,89 L è la salsa professionale al cioccolato sviluppata per caffetterie, ristoranti, hotel e attività Ho.Re.Ca. con un elevato volume di preparazioni.
Contiene 20% di cioccolato e 11% di cacao magro, offrendo un intenso gusto di cioccolato fondente e una consistenza ricca e cremosa. Ideale per Mocha, Latte, Cappuccino, cioccolata calda, Frappè, Milkshake, dessert e gelati.
Il contenitore professionale da 1,89 L è compatibile con la pompa dosatrice MONIN da 15 ml (venduta separatamente).
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Lo sciroppo al cioccolato bianco Monin da 0,7 l cattura la dolcezza cremosa e raffinata del cioccolato bianco 🍫✨, ispirandosi alla tradizione pasticcera europea.
Ottenuto da pura canna da zucchero e aromi naturali di cacao e latte, ha un gusto vellutato, dolce ed equilibrato.
Con note delicate e cremose, questo sciroppo riproduce fedelmente l'aroma autentico del cioccolato bianco.
Creato con zucchero, acqua e aromi naturali, è vegano e senza allergeni.
Ideale per latte, cappuccini, cioccolata calda, cocktail dolci e dessert gourmet, il cioccolato bianco trasforma ogni bevanda in un momento sofisticato e memorabile. esperienza.
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