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Boston Shaker TIN +TIN KORIKO® [Cocktail KINGDOM] cu Greutate
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Prezzo / pezzo.
Il Fine Strainer COCO® [Cocktail KINGDOM] è un colino fine professionale con maglia metallica conica, progettato specificamente per filtrare i cocktail in modo efficiente.
La Premium Mesh Cone permette un flusso rapido, aiutando a trattenere piccoli frammenti di ghiaccio, polpa di frutta, semi, erbe aromatiche e altre particelle rimaste dopo lo shaking.
Ideale per il double strain / doppio filtraggio pratico per un servizio professionale efficiente.
Realizzato in acciaio inox, il caratteristico design conico è pensato per i bartender che cercano un Fine Strainer specificamente progettato per i cocktail.
Cura: lavare esclusivamente a mano. La lavastoviglie può deformare la maglia fine. Evitare prodotti e materiali abrasivi.
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Il Fine Strainer COCO® [Cocktail KINGDOM] è un colino fine professionale sviluppato specificamente per la preparazione dei cocktail. A differenza di molti colini fini derivati da colini da tè o utensili da cucina, COCO® utilizza una maglia metallica conica progettata per filtrare i cocktail, con l'obiettivo di bilanciare la capacità di trattenere le particelle con un flusso efficiente durante il servizio.
È particolarmente indicato per il double strain / doppio filtraggio, aiutando a trattenere piccoli frammenti di ghiaccio, polpa di frutta, semi, residui di erbe aromatiche e altre particelle solide prima che la bevanda raggiunga il bicchiere di servizio.
Una delle caratteristiche distintive del COCO® è il design Premium Mesh Cone. L'obiettivo non è semplicemente utilizzare una maglia il più fitta possibile, ma trovare un equilibrio tra filtrazione e velocità di flusso, due aspetti importanti nella preparazione professionale dei cocktail.
Una maglia estremamente fine può rallentare il versamento, soprattutto quando il cocktail contiene polpa di frutta o ingredienti dalla consistenza più densa. Il COCO® è progettato per il lavoro nel cocktail bar, dove una filtrazione efficace deve essere compatibile anche con un servizio rapido.
La maglia del COCO® presenta una struttura più aperta rispetto a quella di molti tradizionali colini fini tipo tea strainer. Ciò consente al liquido di attraversarla più rapidamente, continuando allo stesso tempo ad aiutare a trattenere le particelle indesiderate presenti nel cocktail.
Questa caratteristica può risultare particolarmente utile con:
Il COCO® dispone di un cestello profondo e conico in maglia metallica, che offre un'ampia superficie filtrante e aiuta a dirigere il liquido verso il bicchiere di servizio.
La forma conica è una delle caratteristiche distintive del modello e differenzia il COCO® dai Fine Strainer convenzionali con cestello meno profondo.
A seconda della ricetta e della tecnica di preparazione, il COCO® può aiutare a trattenere:
Questa filtrazione aggiuntiva può contribuire a ottenere una texture più pulita e un maggiore controllo sulla presentazione finale del cocktail.
Il double strain, o doppio filtraggio, è una tecnica di miscelazione in cui il cocktail passa attraverso due livelli di filtrazione prima di essere servito.
Normalmente la bevanda viene versata dallo shaker attraverso un Hawthorne Strainer e successivamente passa attraverso il Fine Strainer COCO® posizionato sopra il bicchiere.
L'Hawthorne Strainer trattiene il ghiaccio e gli ingredienti solidi più grandi, mentre il COCO® filtra le particelle più piccole che possono attraversare il primo strainer.
Non sono due alternative che svolgono esattamente la stessa funzione. Nel double strain i due utensili lavorano insieme.
Per i bartender che preparano frequentemente cocktail shaken con agrumi, frutta fresca, erbe aromatiche o ingredienti lavorati con muddler, un Fine Strainer rappresenta un complemento funzionale agli strumenti di filtrazione della postazione bar.
La differenza non riguarda soltanto la forma. Il COCO® è stato sviluppato come colino dedicato alla preparazione dei cocktail, con una geometria conica e una struttura della maglia pensate per bilanciare la filtrazione delle particelle con una velocità di versamento pratica.
La scelta dipende dal tipo di cocktail preparati e dalle preferenze di lavoro del bartender. Per chi cerca sia una buona filtrazione sia efficienza durante il servizio, il design COCO® offre un'alternativa professionale ai colini fini convenzionali.
Il COCO® è particolarmente indicato per:
Per il filtraggio fine, tieni il COCO® sopra il bicchiere di servizio e versa il cocktail attraverso la sua maglia conica.
Per eseguire un double strain / doppio filtraggio, posiziona l'Hawthorne Strainer sullo shaker e versa la bevanda contemporaneamente attraverso l'Hawthorne e il Fine Strainer COCO®.
La forma conica aiuta a raccogliere e dirigere il liquido filtrato verso il bicchiere, mentre l'ampia superficie della maglia favorisce un flusso efficiente durante il servizio.
Questa versione del COCO® è realizzata in acciaio inox e presenta il classico aspetto metallico, facilmente abbinabile ad altri utensili professionali da bar.
Può essere abbinata a:
Il COCO® presenta un design più grande e profondo rispetto a molti Fine Strainer convenzionali, principalmente grazie al cestello conico sviluppato per la filtrazione dei cocktail.
Lavare esclusivamente a mano. Il lavaggio in lavastoviglie può deformare la struttura della maglia fine, compromettendo sia la forma sia la funzionalità pratica del colino.
Dopo aver filtrato polpa di frutta, semi o erbe aromatiche, è consigliabile risciacquare immediatamente la maglia per eliminare le particelle che possono rimanere intrappolate. La pulizia subito dopo l'uso evita inoltre che polpa e altri ingredienti si secchino sulla rete.
A cosa serve il Fine Strainer COCO®?
Serve per una filtrazione aggiuntiva dei cocktail, aiutando a trattenere piccoli frammenti di ghiaccio, polpa di frutta, semi, erbe aromatiche e altre particelle prima del servizio.
Cos'è il Premium Mesh Cone?
È il design della maglia conica utilizzato dal COCO®, sviluppato per combinare un'efficace filtrazione delle particelle con un flusso pratico durante la preparazione dei cocktail.
Perché la maglia COCO® è più aperta rispetto a quella di alcuni colini molto fini?
Una struttura più aperta permette al cocktail di attraversare la maglia più rapidamente e può essere particolarmente utile con polpa o ingredienti dalla consistenza più densa, continuando ad aiutare a trattenere le particelle indesiderate.
Il COCO® può essere utilizzato per il double strain?
Sì. È uno dei suoi utilizzi principali: il cocktail può passare prima attraverso un Hawthorne Strainer e successivamente attraverso il COCO® per ottenere una filtrazione aggiuntiva.
Il COCO® sostituisce l'Hawthorne Strainer?
Non necessariamente. Nel double strain vengono utilizzati insieme: l'Hawthorne trattiene il ghiaccio e i solidi più grandi, mentre il COCO® filtra le particelle più piccole.
È adatto ai cocktail con frutta fresca?
Sì. Il suo design è utile per filtrare polpa, semi e piccole particelle provenienti da frutta pestata o shakerata.
Può essere utilizzato con menta e altre erbe aromatiche?
Sì. La maglia aiuta a trattenere piccoli frammenti di foglie e altre particelle vegetali prima del servizio.
Quali sono le dimensioni del Fine Strainer COCO®?
Le dimensioni approssimative sono 23,5 × 9,3 × 6,7 cm.
Il Fine Strainer COCO® può essere lavato in lavastoviglie?
No. Consigliamo il lavaggio a mano, poiché la lavastoviglie può deformare la maglia fine. Utilizzare detergente liquido e una spugna o un panno morbido.
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Boston Shaker TIN +TIN KORIKO® [Cocktail KINGDOM] cu Greutate
Prezzo / unità.
Borsa professionale Liquor Tote di Cocktail Kingdom, ideale per trasportare e organizzare utensili da bar e bottiglie.
Perfetta per bartender e mixologist che lavorano con i propri strumenti e necessitano di una soluzione pratica ed elegante, oltre che per eventi mobili.
Offre protezione e accesso rapido all’attrezzatura.
Dotata di manici e tracolla removibile.
Gli utensili sono venduti separatamente.
Ordina ora – prodotto premium, disponibilità limitata!
Vantaggi:
- Organizzazione efficiente degli utensili
- Trasporto sicuro di bottiglie e accessori
- Design resistente e pratico
- Ideale per bartending mobile
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Lingura Bar tip. BIRDY 40cm cu Strecuratoare [YUKIWA] Bar Spoon
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Lingura Bar "GAZ" REGAN 35cm NEGRONI FINGER® [Cocktail KINGDOM] Bar Spoon
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Prezzo / pezzo.
Il Hawthorne Strainer NERO OPACO [THE BARS] è un colino professionale per cocktail del brand italiano THE BARS, progettato per il lavoro intensivo dietro il bancone.
Il corpo metallico e la spirale flessibile aiutano a trattenere ghiaccio e ingredienti solidi durante il versamento, offrendo al bartender controllo e un filtraggio efficace direttamente dallo shaker.
La finitura NERO OPACO dona un'estetica moderna e si abbina facilmente ad altri utensili professionali con finiture simili.
Per polpa, semi e particelle più fini, si consiglia di utilizzare anche un Fine Strainer.
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Prezzo / pezzo.
Il Hawthorne Strainer PRO 2 Punte [MEZCLAR] è un colino per cocktail dal design professionale, dotato di 2 punte e di una spirale metallica per un filtraggio pratico e controllato.
Le due punte funzionano come punti di appoggio sul bordo del recipiente e aiutano a mantenere lo strainer in posizione stabile durante il versaggio. La spirale contribuisce a trattenere il ghiaccio e gli ingredienti solidi di dimensioni maggiori.
Un design classico e funzionale per Boston Shaker, adatto sia al lavoro professionale dietro il bancone sia a un Home Bar ben attrezzato.
Dimensioni: ca. 15 × 7,5 cm
Peso: ca. 90 g
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Prezzo / pezzo.
Il Fine Strainer [THE BARS] è un colino fine professionale progettato per filtrare i cocktail con precisione ed eliminare piccoli frammenti di ghiaccio, polpa e altre particelle durante il servizio.
Perfetto per bartender e mixologist che ricercano texture pulite, presentazione elegante e risultati professionali, questo colino completa la tecnica del double strain con precisione e stile.
Ideale sia per cocktail bar premium e mixology moderna sia per home bartending, aiutando a ottenere cocktail più puliti, morbidi e raffinati.
Il prodotto è sensibile agli urti meccanici.
Ordina ora – ottieni cocktail perfettamente filtrati con una presentazione professionale!
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Prezzo / pezzo.
Il Hawthorne Strainer CALABRESE® RAME [UrbanBAR] è un colino per cocktail con spirale metallica, progettato per filtrare la bevanda direttamente dal cocktail shaker.
La spirale aiuta a trattenere il ghiaccio e gli ingredienti solidi, mentre la forma del colino offre un buon controllo durante il versamento.
L'elegante finitura RAME è ideale per creare un set coordinato di utensili professionali da bar.
Per polpa, semi e particelle più fini, può essere abbinato a un Fine Strainer per eseguire il Double Strain.
Cura: lavare a mano con detergente liquido. Evitare superfici abrasive e di deformare la spirale.
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Il Fine Strainer colore RAME [MEZCLAR] è un colino fine per cocktail con maglia fine in acciaio inox e finitura colore RAME, adatto a cocktail bar professionali, locali HoReCa e appassionati di mixology.
La maglia fine aiuta a trattenere piccoli frammenti di ghiaccio, polpa di frutta, semi, residui di erbe aromatiche e altre particelle provenienti da ingredienti freschi.
La finitura colore RAME permette di abbinarlo a Jigger, Bar Spoon, Shaker e altri utensili da bar nella stessa tonalità.
Cura: lavare esclusivamente a mano con detergente liquido. Evitare spugne e prodotti abrasivi per proteggere la finitura e la maglia fine. Asciugare con un panno morbido dopo il lavaggio.
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Il Double Strainer BILOXI 2-in-1 [Urban Bar] combina due livelli di filtrazione in un unico strumento. In posizione normale, la spirale aiuta a trattenere ghiaccio e ingredienti più grandi; facendo scorrere il meccanismo in avanti, la maglia fine integrata si posiziona sul bordo di versamento dello shaker per filtrare le particelle più piccole.
Realizzato in acciaio inox giapponese 18/8, con elevata resistenza alla corrosione e finitura lucida. Una soluzione ingegnosa per effettuare filtrazione normale e fine con lo stesso strainer.
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Prezzo / pezzo.
Lo Strainer TIKI [UrbanBAR] è un colino professionale per cocktail che combina la costruzione Coley® di Urban Bar con un design distintivo ispirato all'estetica Tiki e alla cultura dei cocktail tropicali.
Realizzato in acciaio inox giapponese premium 18/8, con spirale stretta, corpo largo e finitura lucida. La decorazione TIKI conferisce allo strumento una forte identità visiva, ideale per bartender e cocktail bar dove anche la presentazione degli strumenti fa parte dell'esperienza.
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Il Hawthorne Strainer color RAME [MEZCLAR] è un colino professionale per cocktail che combina la classica funzionalità Hawthorne con un elegante finitura color rame.
Il corpo metallico e la spirale flessibile aiutano a trattenere ghiaccio e ingredienti solidi all'interno dello shaker, mentre la forma equilibrata risulta comoda da impugnare e offre un buon controllo durante il versamento.
La calda tonalità rame dona allo strumento un'estetica elegante ed esclusiva, ideale per cocktail bar, hotel, eventi e postazioni bar dove anche la presentazione contribuisce all'esperienza.
Per proteggere la finitura, si consiglia il lavaggio manuale evitando materiali abrasivi.
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Il Colino Hawthorne CLASSICO [THE BARS] è un colino professionale per cocktail progettato per filtrare efficacemente ghiaccio, polpa e ingredienti solidi durante il servizio.
Dotato di molla a spirale per un controllo preciso del versaggio, permette un pouring rapido, pulito e confortevole ed è compatibile con la maggior parte dei Boston shaker e tin professionali.
La classica finitura polished metal offre un’estetica professionale e senza tempo, molto apprezzata nel bartending moderno e nella mixology contemporanea.
Perfetto per Whiskey Sour, Daiquiri, Espresso Martini, Margarita e cocktail premium preparati con shaking.
Ordina ora – controllo professionale ed efficienza per ogni cocktail!
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Prezzo / pezzo.
Lo Hawthorne Strainer SCORPION [MEZCLAR] è un colino per cocktail che mantiene la funzionalità classica Hawthorne, ma abbandona l'estetica minimalista tradizionale a favore di un design decisamente più caratteristico.
Il corpo metallico presenta originali motivi a scorpione e teschio, mentre la spirale metallica flessibile aiuta a trattenere ghiaccio e ingredienti solidi nello shaker durante il versaggio.
Con una lunghezza di circa 20,5 cm e un diametro di circa 10 cm, ha una forma comoda da impugnare. Una scelta interessante per bartender che cercano uno strumento funzionale, ma diverso dai modelli convenzionali.
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Prezzo / pezzo.
Il JULEP Strainer [MEZCLAR] è uno dei classici colini del bartending, riconoscibile per il corpo largo, perforato e simile a un cucchiaio. Oggi è associato soprattutto al Mixing Glass e ai cocktail preparati con tecnica stirring.
Realizzato in acciaio inox, mantiene l’aspetto pulito e professionale di uno strumento da lavoro: aiuta a trattenere il ghiaccio nel recipiente e consente un versaggio controllato nel bicchiere di servizio.
Ideale per Martini, Manhattan, Negroni, Boulevardier e altri cocktail stirred, con una storia che risale al Julep e precede il moderno cocktail bar.
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Prezzo / pezzo.
Il Fine Strainer GORKY [MEZCLAR] è un colino fine per cocktail, progettato per filtrare le piccole particelle che possono rimanere nella bevanda dopo lo shaking o la miscelazione.
La maglia metallica fine aiuta a trattenere piccoli frammenti di ghiaccio, polpa di frutta, semi, residui di erbe aromatiche e altre particelle provenienti da ingredienti freschi.
Ideale per il double strain / doppio filtraggio, soprattutto insieme a un Hawthorne Strainer, quando si desiderano una texture più pulita e un maggiore controllo sul cocktail servito.
Cura: si consiglia il lavaggio a mano. La lavastoviglie può deformare la maglia fine. Evitare spugne e prodotti detergenti abrasivi.
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Il Hawthorne Strainer CALABRESE® [UrbanBAR] è un colino professionale per cocktail sviluppato da Urban Bar insieme al leggendario bartender Salvatore “The Maestro” Calabrese.
Il design no-prong, la spirale metallica e l'incavo integrato nel manico aiutano a mantenere il colino stabile sul bordo dello shaker e a controllare il versamento, trattenendo ghiaccio e ingredienti solidi.
Realizzato in acciaio inox giapponese 18/8 di alta qualità, con uno spessore di 0,9 mm, è progettato per precisione, controllo e utilizzo professionale.
Per polpa, semi e particelle più fini, può essere abbinato a un Fine Strainer per eseguire il Double Strain.
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Prezzo / pezzo.
Il Fine Strainer BILOXI color RAME [UrbanBAR] è un colino fine per cocktail con maglia metallica fitta, cestello profondo e manico lungo, progettato per filtrare le piccole particelle prima del servizio.
Ideale per il double strain / doppio filtraggio, aiuta a trattenere piccoli frammenti di ghiaccio, polpa di frutta, semi, erbe aromatiche e altre particelle rimaste dopo lo shaking.
Il BILOXI misura circa 20 cm di lunghezza e 8 cm di larghezza, mentre la finitura color RAME dona un aspetto distintivo a un set professionale da bar.
Cura: consigliamo il lavaggio a mano con detergente liquido e un panno morbido. Evitare prodotti e materiali abrasivi.
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Prezzo / pezzo.
Lo Strainer 4 Punte [MEZCLAR] è un colino per cocktail semplice e conveniente, dotato di spirale metallica che aiuta a trattenere il ghiaccio e di 4 punti di appoggio per il posizionamento sul recipiente.
Adatto all'utilizzo con Boston Shaker e alle operazioni di filtraggio di base dopo lo shaking.
Una scelta pratica per Home Bar, principianti e uso occasionale, oppure come strainer aggiuntivo. Per un utilizzo professionale frequente consigliamo un modello PRO o un Hawthorne Strainer professionale.
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Prezzo / pezzo.
Molla di ricambio ORIGINALE KORIKO® [Cocktail KINGDOM] per sostituire la molla usurata, deformata o danneggiata di un Hawthorne Strainer KORIKO®.
Realizzata in acciaio inox 18/8, permette di sostituire questo componente senza cambiare l'intero colino. Compatibile con la famiglia KORIKO® Cocktail Strainer; il produttore conferma la compatibilità anche con il proprio Cocktail Kingdom 2-Prong Cocktail Strainer.
Non è un ricambio universale. La compatibilità con strainers di altri produttori non è confermata.
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