Lo Hawthorne Strainer SKULL [MEZCLAR] è un colino da cocktail in cui la stessa costruzione metallica crea l’identità visiva del modello. I contorni e gli intagli del corpo formano un teschio stilizzato: il motivo SKULL non è semplicemente stampato o applicato su uno strainer convenzionale, ma diventa parte integrante della sua forma.

Dietro il design insolito rimane uno strumento funzionale per bartender: corpo in acciaio inox 304, spirale metallica flessibile e removibile e una forma progettata per filtrare i cocktail direttamente dallo shaker. Il modello misura circa 19 cm di lunghezza, 9 cm di larghezza e pesa circa 80 g.

SKULL significa teschio – e qui il nome descrive davvero il prodotto

SKULL è il nome del modello e significa teschio. In questo colino il nome è direttamente collegato al suo aspetto: il corpo metallico è costruito attorno a un motivo a teschio chiaramente riconoscibile.

Il profilo esterno e le zone aperte formano insieme la sagoma del teschio. Al posto della classica piastra metallica perforata troviamo quindi un Hawthorne in cui il design a teschio diventa il principale elemento visivo.

Il teschio non è stampato – è integrato nella forma dello strainer

Questo è uno degli aspetti più interessanti del modello SKULL. Il teschio non è un disegno stampato sul metallo e non è nemmeno un elemento decorativo applicato successivamente.

Il motivo nasce dalla forma, dai contorni e dagli intagli del corpo stesso in acciaio inox. Di conseguenza, l’aspetto del colino cambia leggermente in base a ciò che si trova dietro di esso.

Tenuto in mano, le zone aperte evidenziano maggiormente la sagoma del teschio. Posizionato sopra uno shaker metallico, la superficie dello shaker diventa visibile attraverso gli intagli e completa visivamente il design.

È un’idea semplice, ma trasforma un utensile da bar conosciuto in uno strumento molto più riconoscibile e caratteristico.

Un design a teschio dal carattere industriale

La versione SKULL in acciaio inox ha una personalità diversa rispetto agli Hawthorne con finiture decorative colorate. Qui il metallo rimane visibile e diventa parte integrante dell’estetica.

La combinazione tra teschio stilizzato, superficie inox, zone ritagliate e spirale metallica a vista crea un carattere più tecnico, raw e industriale.

Può inserirsi naturalmente in un cocktail bar urbano, un pub, un locale dallo stile industriale oppure semplicemente nella postazione di un bartender che preferisce utensili meno convenzionali.

Il teschio è sufficientemente particolare da attirare l’attenzione, mentre l’aspetto naturale dell’acciaio mantiene il prodotto nel mondo degli strumenti professionali da lavoro.

Acciaio inox 304

Il corpo è realizzato in acciaio inox 304, materiale comunemente utilizzato per gli utensili da bar grazie alla sua resistenza e praticità nell’uso quotidiano.

In questa versione SKULL viene mantenuto l’aspetto metallico naturale, facile da abbinare a shaker, jigger, bar spoon e altri utensili in acciaio inox già presenti sulla postazione.

Per il bartender che desidera un Hawthorne con personalità senza aggiungere un’ulteriore finitura colorata al proprio set, la combinazione tra acciaio inox e design a teschio rappresenta una soluzione interessante.

Spirale removibile – un dettaglio pratico

Lo SKULL è dotato di una spirale metallica flessibile e removibile. Questa rappresenta la principale zona filtrante di un Hawthorne Strainer e segue il bordo dello shaker durante il versamento.

La costruzione removibile è pratica anche durante la pulizia. Piccoli residui di frutta, erbe aromatiche, polpa o altri ingredienti possono rimanere intrappolati tra le spire dopo la preparazione dei cocktail.

Rimuovendo la spirale è possibile accedere più facilmente sia alla molla sia al corpo metallico a forma di teschio.

Come funziona la spirale di un Hawthorne Strainer?

Quando il colino viene posizionato sullo shaker, la spirale metallica flessibile crea una zona filtrante tra il cocktail e gli ingredienti solidi rimasti all’interno del recipiente.

Durante il versamento aiuta a trattenere:

• cubetti di ghiaccio;
• frammenti di ghiaccio più grandi;
• pezzi di frutta;
• erbe e foglie aromatiche;
• altri ingredienti solidi rimasti dopo lo shaking.

Il cocktail può così essere versato in modo controllato nel bicchiere, mentre gli ingredienti solidi più grandi rimangono nello shaker.

Il design a teschio influenza la filtrazione?

La forma particolare del corpo non modifica il principio di funzionamento di un Hawthorne Strainer. Il principale elemento filtrante rimane la spirale metallica, che lavora insieme al corpo del colino per trattenere ghiaccio e ingredienti di maggiori dimensioni.

Le zone aperte che compongono il teschio permettono al liquido di passare e, allo stesso tempo, conferiscono al modello la sua caratteristica identità visiva.

SKULL non deve quindi essere considerato un semplice oggetto decorativo: rimane un Hawthorne funzionale, al quale la forma di teschio stilizzato conferisce un carattere decisamente diverso.

SKULL o un Hawthorne classico?

Entrambi sono progettati per la stessa funzione principale: filtrare il cocktail durante il versamento dallo shaker. La differenza più evidente riguarda l’aspetto e il modo in cui l’utensile si integra nella postazione bar.

Un Hawthorne classico è discreto e principalmente funzionale. SKULL trasforma invece il corpo metallico stesso in un elemento visivo riconoscibile.

Se preferisci utensili completamente minimalisti, un Hawthorne tradizionale può essere la scelta più naturale. Se invece vuoi che anche gli strumenti utilizzati davanti agli ospiti abbiano personalità, la forma a teschio del modello SKULL offre proprio questa differenza.

SKULL inox o SKULL color RAME?

Le due versioni utilizzano lo stesso concetto di teschio stilizzato, ma trasmettono impressioni visive differenti.

• SKULL inox: aspetto più tecnico, industriale e neutro, facile da abbinare ad altri utensili in acciaio inox;
• SKULL color RAME: maggiore enfasi sul colore, sull’eleganza e sull’effetto decorativo;
• entrambe le versioni: mantengono il motivo a teschio e il principio di filtrazione tipico di un Hawthorne Strainer.

Se il design a teschio è il motivo principale per cui scegli il modello SKULL, la finitura degli altri utensili presenti sulla postazione può aiutarti a decidere quale versione si abbina meglio.

Hawthorne Strainer o Fine Strainer?

Un Hawthorne Strainer e un Fine Strainer offrono livelli di filtrazione differenti.

• Hawthorne Strainer: trattiene principalmente il ghiaccio e gli ingredienti solidi più grandi;
• Fine Strainer: utilizza una maglia fine per trattenere polpa, semi e particelle più piccole;
• Hawthorne + Fine Strainer: possono essere utilizzati insieme per effettuare il Double Strain.

Per molti cocktail il solo Hawthorne è sufficiente. Se la ricetta contiene frutta fresca, agrumi, erbe aromatiche o altri ingredienti che lasciano particelle fini, può essere abbinato a un Fine Strainer.

Double Strain per una texture più pulita

Con la tecnica del Double Strain, lo SKULL rimane posizionato sullo shaker ed effettua la filtrazione principale. Il cocktail passa successivamente attraverso un Fine Strainer tenuto sopra il bicchiere di servizio.

L’Hawthorne trattiene il ghiaccio e gli ingredienti più grandi, mentre la maglia fine intercetta le particelle più piccole che possono attraversare la spirale. Il risultato può essere un cocktail dalla texture più pulita e con meno particelle nel bicchiere.

Per quali cocktail può essere utilizzato?

Lo Hawthorne Strainer SKULL può essere utilizzato per numerosi cocktail classici e moderni preparati con tecnica shaking, ad esempio:

• Daiquiri;
• Margarita;
• Whiskey Sour;
• Cosmopolitan;
• Gimlet;
• Sidecar;
• Clover Club;
• Espresso Martini;
• Pornstar Martini;
• cocktail Signature.

La tecnica di filtrazione più adatta deve essere scelta in funzione degli ingredienti utilizzati e della texture finale desiderata, indipendentemente dal design del colino.

Un teschio che può diventare parte dell’identità visiva del bar

In un cocktail bar a vista, gli utensili del bartender rimangono visibili agli ospiti durante il servizio. È proprio qui che un modello come SKULL può aggiungere qualcosa in più: la forma a teschio è abbastanza riconoscibile da attirare l’attenzione senza aggiungere un oggetto puramente decorativo alla postazione.

Può essere una scelta interessante per:

• cocktail bar;
• pub e bar a tema;
• locali con design industriale o urbano;
• eventi e postazioni open bar;
• bartender che personalizzano la propria postazione;
• collezioni di barware;
• Home Bar.

Come si utilizza?

Dopo lo shaking, posiziona lo Hawthorne Strainer sull’apertura dello shaker con la spirale rivolta verso l’interno del recipiente.

Mantieni stabile il colino e inclina lo shaker verso il bicchiere di servizio. La spirale aiuta a trattenere ghiaccio e ingredienti solidi di maggiori dimensioni mentre il cocktail viene versato.

Se desideri una filtrazione più fine, posiziona anche un Fine Strainer sopra il bicchiere per effettuare il Double Strain.

Pulizia e manutenzione

Dopo l’utilizzo, consigliamo di risciacquare il colino il prima possibile per evitare che i residui del cocktail si secchino tra la spirale e gli intagli del corpo con design a teschio.

Consigliamo il lavaggio a mano con acqua e detergente liquido. Evita spugne abrasive, spazzole metalliche e altri materiali che potrebbero graffiare la superficie in acciaio inox.

La spirale può essere rimossa per una pulizia più accurata. Presta particolare attenzione agli spazi tra le spire e alle zone ritagliate del teschio, dove possono rimanere piccoli residui degli ingredienti.

Dopo il lavaggio, risciacqua accuratamente e asciuga con un panno morbido prima di riporre il prodotto.

Maneggia con cura il design SKULL a teschio

Anche se il colino è realizzato in acciaio inox, la caratteristica struttura aperta a forma di teschio deve essere maneggiata correttamente. Le parti ritagliate fanno parte del design e non sono progettate per essere piegate, torse, forzate o sottoposte a urti inutili.

Non utilizzare il corpo a forma di teschio come leva, non piegare intenzionalmente le zone aperte ed evita di gettare il colino insieme ad altri utensili metallici pesanti. Un utilizzo improprio può deformare o danneggiare permanentemente il corpo anche se il materiale è acciaio inox.

L’indicazione Fragile si riferisce quindi alla necessità di maneggiare con attenzione questa particolare struttura aperta e non significa che l’acciaio inox sia fragile come il vetro.

Caratteristiche principali

• Marchio: MEZCLAR
• Origine del marchio: Regno Unito
• Modello: SKULL
• Significato del nome: teschio
• Tipo: Hawthorne Strainer
• Categoria: Colino da Cocktail
• Materiale: acciaio inox 304
• Design: teschio stilizzato integrato nel corpo metallico
• Colore / aspetto: inox / argentato
• Sistema di filtrazione: spirale metallica flessibile
• Spirale: removibile / sostituibile
• Lunghezza: circa 19 cm
• Larghezza: circa 9 cm
• Peso: circa 80 g
• Utilizzo principale: filtrazione dei cocktail dallo shaker
• Con Fine Strainer: Double Strain / doppia filtrazione
• Pulizia consigliata: lavaggio a mano
• Manutenzione: proteggere da graffi, urti e deformazioni

Domande frequenti

Cosa significa SKULL?
SKULL significa teschio. Il nome descrive direttamente il design del prodotto: il corpo metallico e i suoi intagli formano un teschio stilizzato chiaramente riconoscibile.

Il teschio è stampato sulla superficie?
No. Il motivo a teschio è creato dalla forma, dai contorni e dagli intagli del corpo metallico stesso, diventando quindi parte integrante della costruzione del colino.

Il design a teschio influenza il funzionamento?
Il principio di funzionamento rimane quello di un Hawthorne Strainer. La spirale aiuta a trattenere il ghiaccio e gli ingredienti solidi più grandi durante il versamento del cocktail.

Perché lo SKULL deve essere maneggiato con attenzione?
Le zone aperte e ritagliate che formano il teschio non sono progettate per essere piegate, torse o utilizzate come punti di leva. Una manipolazione impropria o urti forti possono deformare il corpo metallico.

Qual è la differenza tra SKULL inox e SKULL color RAME?
La versione inox ha un aspetto più neutro, tecnico e industriale, mentre la versione color RAME mette maggiormente in risalto il colore e l’effetto decorativo. Entrambe mantengono il caratteristico design a teschio.

La spirale può essere rimossa?
Sì. La spirale removibile facilita una pulizia più accurata sia della spirale stessa sia del corpo metallico a forma di teschio.

Può sostituire un Fine Strainer?
Non completamente. Per polpa fine, semi e particelle molto piccole è consigliato utilizzare anche un Fine Strainer.

Cosa significa Double Strain?
È la tecnica con cui il cocktail passa prima attraverso un Hawthorne Strainer e successivamente, durante lo stesso versamento, attraverso un Fine Strainer per ottenere una filtrazione più fine.